Хочешь впасть в депрессию — послушай мнение своей бабушки о твоем разводе: «Надо было лучше варить борщи, гладить рубашки. Мужчина любит быть сытым, и чтобы чисто в доме». А ты действительно не варила или не гладила! Тогда как бабушки с дедушками прожили вместе всю жизнь, бывало, ругались, но о разводе никогда не думали. Это правда: семьи были крепкие.

Брак в XXI веке пошатнулся. Одна только маленькая мультиварка создала столько больших проблем! А уж возможность нанять няню, домработницу, выгульщика собак, менеджера по поливу бегоний… Раньше люди объединялись, чтобы выжить. Мы прошли огромный путь от «вдвоем проще греться в пещере и готовить мамонта» до «мне нужен близкий человек, чтобы с ним разговаривать». Жениха не встречает на пороге отец девушки с вопросом: «Кем служите, молодой человек? Сможете ли вы составить счастье моей дочери? Она привыкла к роскошествам!». И наоборот. Девушки не сдают экзамен на знание ингредиентов солянки будущей свекрови.

Зачем? Сейчас все можно купить, заказать, в конце концов, поделить обязанности стало не стыдно. Многие женщины зарабатывают больше мужчин. И тут появилось время для разговоров, на первый план стали выходить новые запросы. Слышит ли она меня? Понимает ли? Общие ли у нас взгляды на жизнь? Мечты и интересы?

Раньше жене не положено было иметь планы. Что муж сказал — то и делай. Выяснять отношения, когда рожаешь каждый год, а в арсенале нет даже стиральной машины-автомата, — некогда. Да и мужчине не до философских размышлений «близки ли мы ментально? любит ли она Эмиля Золя так, как люблю его я?» после двадцатичасового рабочего дня. Пережили день — и на том спасибо. В таком режиме жена, которая не готовит борщ, — действительно горе. А развод — еще то приключение. Особенно для женщины, которая последние двадцать лет занималась только тем, что парила, жарила, мыла и стирала, причем все руками или на костре.

Очень трудно привыкнуть к тому, что все это больше не имеет значения, хотя еще два поколения назад кулинарные навыки были настолько важны! Не поешь — не сможешь работать, а не сможешь работать — не поешь. Замкнутый круг, который превращал семью в содружество по взаимовыручке в этом жестоком мире.

Люди разводятся, потому что они заговорили. И вдруг выяснилось, что существуют очень важные вещи, о которых не думают в режиме выживания, но которые всплывают, как только выходит передохнуть. Договариваться пока не умеем, семейная психотерапия все еще ошибочно считается чем-то постыдным, а старая модель брака «ты меня кормишь, я тебя обслуживаю» больше не работает. Жена может зарабатывать больше мужа, а муж готовить лучше жены. Или они оба могут отлично уметь заказывать пиццу и суши, тоже достойный вариант.

Хочется ли мне проводить с ним время? Делиться сокровенным? Смотреть один и тот же фильм? Гулять под дождем? Плакать и смеяться? Немногие задаются таким вопросом перед свадьбой. Градус паники «пора вылетать из родительского гнезда и влетать куда-то еще, иначе конец» все еще очень высок. Прямо скажем, не везде есть пылесосы и мультиварки, уровень дохода тоже играет большую роль. Но расходиться мы стали, потому что мир ушел вперед, а мысли о браке все еще вертятся вокруг пещеры с мамонтом.

Расслабьтесь! На брачном рынке давно уже другая валюта. Женщинам можно больше не расплачиваться умением варить борщ, а мужчинам — высоким уровнем заработной платы и «твердой рукой» в доме. Когда космические корабли бороздят просторы Вселенной, а робот-пылесос сам ездит по квартире и до полусмерти пугает кота, наступает время учиться другим, гораздо более важным вещам — умению слушать и слышать, понимать и прощать, говорить и договариваться, дарить теплоту и принятие. Научимся — тоже сможем сказать внукам: «В наше-то время… Ух! Мы с твоим дедушкой вместе 99 лет».

По материалам labuda.blog

Настоящая женщина должна уметь варить борщ! Такое мне сегодня выдал ухажор, припозорил меня по полной программе за то,что я , дожив до 28 лет борщ варить не умею и даже! не учусь.Вот не бред,а? Зачем он вообще нужен этот борщ,мешанина дурацкая. Как вы бы к этому заявлению отнеслись? Вот думаю перешагнуть и идти дальше. Стейк с салатом зелёным его не устроил, маменька-де борщ варить очень вкусный,надо бы у нее поучиться, да мою пожурить за то,что не научила.
В общем ваше отношение к борщу. И почему его боготворят мужчины?

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог, Отношения в семье. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Семейный консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Психокоррекция веса. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Энерготерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Экофасилитатор Супервизор Медиатор. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Психолог-консультант Антрополог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Психоаналитик Супервизор. Специалист с сайта b17.ru

[3627726360] – 25 июля 2018 г., 17:42

Борщ это вкусно ) Ваш друг прав.

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 17:44

Ну скажите что настоящий мужчина должен своими руками перебрать карбюратор и построить дом. Как минимум.
Борщ- это не очень вкусно для меня. Я его правда готовить не умею. И никто не просил приготовить.

[2311323165] – 25 июля 2018 г., 17:45

Да, должна.
А с мужа добыча хорошего мяса.
Баранина для плова и говядина для всего остального.))
Покупаешь стегно и разделыааешь., разделываешь)
Холодец еще, ни разу не варила. Такое упущение.

[62470735] – 25 июля 2018 г., 17:45

Настоящая женщина должна уметь варить борщ! Такое мне сегодня выдал ухажор, припозорил меня по полной программе за то,что я , дожив до 28 лет борщ варить не умею и даже! не учусь.Вот не бред,а? Зачем он вообще нужен этот борщ,мешанина дурацкая. Как вы бы к этому заявлению отнеслись? Вот думаю перешагнуть и идти дальше. Стейк с салатом зелёным его не устроил, маменька-де борщ варить очень вкусный,надо бы у нее поучиться, да мою пожурить за то,что не научила.
В общем ваше отношение к борщу. И почему его боготворят мужчины?

Прав ваш мужик.
Мужики любят первое.

[398490901] – 25 июля 2018 г., 17:46

А зачем учитьс? это простейшее блюдо. Не пойму, что все так с этим борщом носятся, будто там сакральные знания кулинарии нужны. Это не рыба Фугу же, где реально учиться надо. Еще б говорили, что надо учиться яичницу жарить, годами.

[398578189] – 25 июля 2018 г., 17:47

Да любой нормальный человек (не инвалид и не умственно отсталый) может приготовить почти любую пищу в том числе и борщ. Сейчас же в интернете можно найти любой пошаговый рецепт. Первые раз может получиться не особо вкусно, но уж точно съедобно.

[2311323165] – 25 июля 2018 г., 17:48

Недавно у родственников новое блюдо попробовала, холодная закуска, рулет из тонкого лаваша с огурцом, укропом и творожным сыром.
Ммм.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 17:48

Пусть ваш епырь идет обратно к маманьке с борщом. Или сам себе готовит. Женщина никому ничего не должна! 21 век, а мужло хочет домострой.

[2400196251] – 25 июля 2018 г., 17:49

Борщ — это брэнд, так скажем, общее понятие. Показатель кулинарных навыков и хозяйственности женщины.
Поэтому не только борщ надо уметь готовить — есть ещё солянка, харчо, шурпа, сырный и т.п.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 17:50

Прав ваш мужик.
Мужики любят первое.

Пусть готовят себе сами. Это же несложно, как выше написали.

[1780697576] – 25 июля 2018 г., 17:50

Настоящая женщина должна уметь варить борщ! Такое мне сегодня выдал ухажор, припозорил меня по полной программе за то,что я , дожив до 28 лет борщ варить не умею и даже! не учусь.Вот не бред,а? Зачем он вообще нужен этот борщ,мешанина дурацкая. Как вы бы к этому заявлению отнеслись? Вот думаю перешагнуть и идти дальше. Стейк с салатом зелёным его не устроил, маменька-де борщ варить очень вкусный,надо бы у нее поучиться, да мою пожурить за то,что не научила.
В общем ваше отношение к борщу. И почему его боготворят мужчины?

прав ваш друг я сама очень люблю борщ, мясо не люблю только варю пррстой без мяса и готова его есть даже три раза в день и для желудка хорошо

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 17:52

прав ваш друг я сама очень люблю борщ, мясо не люблю только варю пррстой без мяса и готова его есть даже три раза в день и для желудка хорошо

Это не борщ. Это овощной суп.

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 17:53

Борщ — это брэнд, так скажем, общее понятие. Показатель кулинарных навыков и хозяйственности женщины. Поэтому не только борщ надо уметь готовить — есть ещё солянка, харчо, шурпа, сырный и т.п.

Вот харчо, шурпу, уху, плов- должен уметь готовить мужик. Именно он. Это мужского приготовления блюда.

[3236568926] – 25 июля 2018 г., 17:55

Никто никому ничего не должен, если это не прописано в уголовном, административном или налоговом кодексах.
Сообщите это вашему ухажеру. Даешь ликбез прав и обязанностей!
ПС: почти 27 лет, ни разу в жизни не пробовала готовить борщ и не собираюсь.

[1228083356] – 25 июля 2018 г., 17:57

Я люблю борщ, умею его готовить, но готовлю очень редко. На подобное заявление, что женщина что-то там должна, я бы рассказала, что должен мужчина.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 17:57

ах ты злюка не аханая. ))) никто не виноват что ты неликвидная так никому и не приглянулась;-)

Зато ты похоже пере..аханная)) Помешались на мужиках и секасе)) а потом залететь боятся)

[2400196251] – 25 июля 2018 г., 17:58

Вот харчо, шурпу, уху, плов- должен уметь готовить мужик. Именно он. Это мужского приготовления блюда.

Приходилось готовить много раз, не дома у плиты, конечно. На отдыхе, в казане.

[398553583] – 25 июля 2018 г., 17:59

А мне такого муж никогда и не скажет, ибо умею готовить его и не вижу тут ничего трудного даже.

[4065910220] – 25 июля 2018 г., 17:59

У меня муж умеет борщ варить. Его папа научил, готовил по субботам иногда для расслабления, пол дня мог убить на это, но нарезать идеальной соломкой и закладывать четко по секундам. Мама понятие не имеет как тот борщ готовить. При том что отличная кулинарка.
Я борщ умею готовить, чисто теоритически, т к он нам сейчас нафиг не упал. Никто не собирается на него тратить время, когда как мин такие же вкусные блюда в разы быстрее готовятся.
Сколько лет вашему ухажеру? Вроде молодое поколение по борщам не фанатеет.
А вообще готовить надо уметь. Что не означает, что это надо регулярно делать. И блюда самой решать какие.

[3977275380] – 25 июля 2018 г., 18:00

В общем ваше отношение к борщу. И почему его боготворят мужчины?

Хороший борщ очень вкусный ) и будь Вы мудрой женщиной, ответили бы «хорошо, дорогой, ради тебя я готова это освоить» )) Вот эта независимая поза, на самом деле, такая блажь. В следующий раз ваш мужчина откажется вешать полку, мотивируя, что на дворе 21 век. Сколько знаю женщин, да. по молодости кочевряжатся, а после 35-40 лет готовы хоть всю поваренную книгу освоить, лишь бы мужика удержать )

[1780697576] – 25 июля 2018 г., 18:02

ах ты злюка не аханая. ))) никто не виноват что ты неликвидная так никому и не приглянулась;-)

Зато ты похоже пере..аханная)) Помешались на мужиках и секасе)) а потом залететь боятся)залет можно решить абортом или предохраниться, сейчас это не проблема

[2400196251] – 25 июля 2018 г., 18:02

Но не в этом суть, в 28 уже двое детей должно быть. Вот она главная проблема-то. Борщ — лишь один из показателей. Ухажер по сути поставил в вину ей инфантильность и неготовность к семейной жизни. Ну и маме нужно поставить на вид!

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 18:02

Хороший борщ очень вкусный ) и будь Вы мудрой женщиной, ответили бы «хорошо, дорогой, ради тебя я готова это освоить» )) Вот эта независимая поза, на самом деле, такая блажь. В следующий раз ваш мужчина откажется вешать полку, мотивируя, что на дворе 21 век. Сколько знаю женщин, да. по молодости кочевряжатся, а после 35-40 лет готовы хоть всю поваренную книгу освоить, лишь бы мужика удержать )

А оптом такие-у таких после любовниц сосут и подмахивают. Классическая «удерживательница» мужа. Если кого-то надо именно удерживать- все очень, очень и очень плохо.

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 18:03

Но не в этом суть, в 28 уже двое детей должно быть. Вот она главная проблема-то. Борщ — лишь один из показателей. Ухажер по сути поставил в вину ей инфантильность и неготовность к семейной жизни. Ну и маме нужно поставить на вид!

Трое. Че мелочится -то? В 16 замуж и рожать, школу можно не заканчивать.

[1780697576] – 25 июля 2018 г., 18:03

прав ваш друг я сама очень люблю борщ, мясо не люблю только варю пррстой без мяса и готова его есть даже три раза в день и для желудка хорошо

Это не борщ. Это овощной суп. нет, как раз борщ все тоже самое как и борщ только без мяса суп овощной со свеклой быть не может))

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 18:06

Это не борщ. Это овощной суп. нет, как раз борщ все тоже самое как и борщ только без мяса суп овощной со свеклой быть не может))

Ну не надо. Овощные супы я сама прекрасно готовлю. В том числе и типа бощ, без мяса. Это все равно что сравнивать ладу и мерседес. Вот лада по вашему- мерседес. Только без значка.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 18:08

Зато ты похоже пере..аханная)) Помешались на мужиках и секасе)) а потом залететь боятся)

залет можно решить абортом или предохраниться, сейчас это не проблемаНу с абортом сложнее, отговаривать будут, время тянуть.

[3977275380] – 25 июля 2018 г., 18:08

Если кого-то надо именно удерживать- все очень, очень и очень плохо.

Поэтому не надо доводить до такого. Посмотрите по сторонам, да и на этом форуме, молодые девчонки и женщины все на понтах «да я, да за мной очередь, да пусть катится, да завтра ещё лучше найду». Вот вместо этого лучше в молодости учиться и готовить, и обеспечивать душевный комфорт мужчине, чтоб потом в статусе «разведёнка с прицепом» не сходить с ума, привязывая первого попавшегося мужика с сайта знакомств.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 18:10

Но не в этом суть, в 28 уже двое детей должно быть. Вот она главная проблема-то. Борщ — лишь один из показателей. Ухажер по сути поставил в вину ей инфантильность и неготовность к семейной жизни. Ну и маме нужно поставить на вид!

Троллишь что-ли? А школу окончить хотя бы нужно, или важнее пораньше растопырить ноги и залететь?

[1780697576] – 25 июля 2018 г., 18:10

Это не борщ. Это овощной суп. нет, как раз борщ все тоже самое как и борщ только без мяса суп овощной со свеклой быть не может))

Ну не надо. Овощные супы я сама прекрасно готовлю. В том числе и типа бощ, без мяса. Это все равно что сравнивать ладу и мерседес. Вот лада по вашему- мерседес. Только без значка. а что по вашему мясо в супу или борще большую роль играет и сильно меняет вкус?) я например терпеть не могу мясо особенно когда оно плавает в первых блюдах, а борщ меня тетя научила варить а уж ложить в него мясо или нет это уже личное дело каждого)

[1780697576] – 25 июля 2018 г., 18:11

Зато ты похоже пере..аханная)) Помешались на мужиках и секасе)) а потом залететь боятся)

залет можно решить абортом или предохраниться, сейчас это не проблемаНу с абортом сложнее, отговаривать будут, время тянуть.и в итоге сделают, никода не денуться а в медцентрах только деньги готовь хоть 5 сразу сделают, мне всегда делали без проблем

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 18:12

Поэтому не надо доводить до такого. Посмотрите по сторонам, да и на этом форуме, молодые девчонки и женщины все на понтах «да я, да за мной очередь, да пусть катится, да завтра ещё лучше найду». Вот вместо этого лучше в молодости учиться и готовить, и обеспечивать душевный комфорт мужчине, чтоб потом в статусе «разведёнка с прицепом» не сходить с ума, привязывая первого попавшегося мужика с сайта знакомств.

А жене кто душевный комфорт обеспечит, когда она то у плиты, то уборка-стирка, то с дитями? Муж что-ли? Да таких мужей один на миллион!

[1460410409] – 25 июля 2018 г., 18:14

Поэтому не надо доводить до такого. Посмотрите по сторонам, да и на этом форуме, молодые девчонки и женщины все на понтах «да я, да за мной очередь, да пусть катится, да завтра ещё лучше найду». Вот вместо этого лучше в молодости учиться и готовить, и обеспечивать душевный комфорт мужчине, чтоб потом в статусе «разведёнка с прицепом» не сходить с ума, привязывая первого попавшегося мужика с сайта знакомств.

Если кто-то кому-то в принципе ставит условия, про настоящая- женщина- настоящий мужик и ты мне должен-должна- то быть согласившемуся рогатым бараном(или баранихой) и вечным «удерживателем».
Умеющие готовить и обеспечивать душевный комфорт, сосредоточенные на этом. так же прекрасно сосут мужикам после любовниц и шугают их чтобы любовница кормильца и поильца не увела. полирую рогами потолок. Даже чаще, так как живут во имя мужа. Мне лично кажется что лучше быть РСПхой(да плятью третьесортной по вашему) чем рогатой жалкой идиоткой.
А в нормальных отношениях, люди друг другу условия не ставят и удерживать никого не надо. У людей есть и свою жизнь и интересы и общая. И забота. А если жить только жизнью супруга-супруги- очень быстро окажешься на помойке. Шаги друг к другу, забота и все такое должны быть взаимны и без условий.

[3847650343] – 25 июля 2018 г., 18:14

залет можно решить абортом или предохраниться, сейчас это не проблема

Ну с абортом сложнее, отговаривать будут, время тянуть.и в итоге сделают, никода не денуться а в медцентрах только деньги готовь хоть 5 сразу сделают, мне всегда делали без проблемВот вам повезло, а подруге моей нет, она пошла в обычную ЖК. Отговаривали, что абортгрех и т.д. в итоге родила она. в 19 лет.

По материалам m.woman.ru

Что происходит на кухне, пока готовится ваш любимый стейк? Пользователи сервиса The Question рассказали об изнанке работы повара в кафе и ресторанах.

Но не всю. «Салаты, стейки и прочее с чёткой пограммовкой никто не пробует, — отмечает пользователь Olga Bronskyh. — Если нужно попробовать жидкое на соль и специи — берут ложку, черпают суп, пробуют, выбрасывают ложку на мойку».

В некоторых ресторанах повара проверяют еду два раза в день. «Ежедневно утром и после обеда шеф-повар должен попробовать по 1 – 2 столовых ложки каждого соуса, гарнира и супа, а также досконально проверить каждую заготовку, фарш и начинку продукта. И конечно, наши повара, отдавая блюда в зал, обязательно должны проверить вкус, консистенцию и вид, чтобы всё чётко соответствовало установленной норме», — рассказывает Марк Стаценко.

Они помогают справляться с наплывом гостей. «Это значит, что ваш бефстроганов был приготовлен в лучшем случае утром и залит подливкой вечером, перед подачей. В худшем случае, он живёт в холодильнике уже несколько дней, если повар не рассчитал количество заготовок, и тот малость “подзавис”, — объясняет пользователь Maria Karelina. — Далее — заморозка всего залежалого, заготовок, сырых продуктов и даже готовых блюд. Стейк как подошва может значить не только то, что повар не умеет готовить, но и то, что сырой стейк был заморожен (в лучшем случае, один раз)».

Существует стереотип, что любой повар каждый день радует своих близких вкусными и разнообразными угощениями. Но готовка для поваров — обычная работа. Иногда она надоедает. «У меня мама — шеф-повар. Она часто готовит разные вкусности. Например, пасту с чернилами каракатицы с морепродуктами, курицу с медово-имбирным соусом, шоколадную бомбу. Но также мы часто едим макароны и пельмени. Замороженные продукты тоже покупаем. Это точно такая же работа, как и все остальные, поэтому бывает такое, что человек устаёт», — говорит Евгения Шумская.

Выбрать карту с самым выгодным кэшбэком в ресторанах

А ещё на обычной кухне сложно добиться того же качества готовки. «Поварам готовить дома не очень хочется: во-первых, привыкаешь к качественному оборудованию, покрытию, хорошо наточенным ножам, а также сопутствующим упрощающим готовку инструментам. Во-вторых, на хорошей кухне, с клёвым шефом и клёвым меню ты готовишь что-нибудь эдакое. Даже несмотря на то, что борщ и картофельное пюре — супер, готовить это — немного скучно, — рассказывает Руфина Низаева. — Конечно, я готовлю дома, потому что у меня неплохо получается, мне нравится готовить для семьи и гостей, но если бы это вместо меня делал кто-нибудь другой, я бы не спорила».

Повар обязан надеть резиновые перчатки, только если блюдо не будет проходить тепловую обработку, объясняет пользователь Oleg Olegovich. Так что по правилам в перчатках готовят только салаты, холодные закуски и готовые полуфабрикаты.

Хотя сами повара не против перчаток. «В них не надо намывать руки после каждого вида продукта (мясо, рыба, зелень и т.д.). Плюс перчатки тоненькие, и в них действительно удобно работать», — замечает Римма Луни.

Не переживайте. Во-первых, у поваров нет причин плевать гостям в еду. «Повар практически никогда не общается с посетителем напрямую (исключением являются рестораны высокого класса, где повара приходят узнать мнение посетителей после приема пищи) и, следовательно, даже теоретически не имеет причин, чтобы плевать посетителям в еду», — рассуждает пользователь Вадимъ Романюкъ.

А во-вторых, это попросту бесчеловечно (и наказуемо). «Я проработал барменом 13 лет и ни разу не видел, чтобы кто-то из персонала плюнул в пищу гостю или что-то подобное. Даже если гость — откровенное хамло, плевать в пищу — это ниже человеческого достоинства. А если бы это заметил менеджер, то вылетел бы такой повар или официант со свистом и без выходного пособия», — говорит Андрей Локоть.

Они руководят остальными поварами. «Шеф-повар осуществляет общее руководство. Контролирует работников. Обеспечивает выпуск продукции. Совершенствует производственный процесс. Заказывает сырьё и продукты. Составляет меню и изучает спрос посетителей. Пробует (и при необходимости бракует) готовую пищу», — делится знаниями пользователь Stanislav Baryshnikov.

«Де-факто он определяет и контролирует все процессы в ресторане, но в круг его обязанностей, как правило, не входит финансовое управление, в этом и главное его отличие от директора предприятия», — добавляет Влад Иванов.

По материалам www.sravni.ru