Рецепт борща с килькой в томате в мультиварке

Давайте попробуем в мультиварке приготовить щи или борщ, без мяса, но с добавлением свежей капусты. Чтобы щи не выглядели абсолютно пустыми, мы их сварим с рыбными консервами . Для такого овощного супа прекрасно подходит килька в томатном соусе. Иногда вместо консервы в щах можем использовать грибы любого вида: свежие, замороженные, сушеные , шампиньоны. Можем также воспользоваться консервированной фасолью. Совсем не важно, какие консервы из рыбы мы будем применять в приготовлении щей. Мы можем взять любую консервированную рыбу в масле. Но тогда в рецепт мы добавим томатный сок, томатную пасту или свежие помидоры. Но все-таки самым лучшим вариантом остается килька в томатном соусе.

Закладываем кильку в щи вместе со всеми ингредиентами. Ставим мультиварку в режим «Тушение», потому что он работает по принципу медленной, а не скорой варки. При таком режиме готовые овощи с рыбой отлично сохраняют свою первоначальную форму.

  • капуста – ¼ часть головки
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • красный сладкий перец – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • килька в томатном соусе – 1-2 банки
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • томатная паста – 70 г
  • свежая зелень
  • соль и специи по вкусу
  • вода

Можем приготовить эти щи в мультиварке двумя способами. Первый – самый простой, но полезный и гораздо проще второго. Закладываем сразу все ингредиенты, без какого-либо предварительного обжаривания. А второй метод – длиннее, так как необходимо предварительно пассировать лук, морковь и томат. Если будем готовить вторым путем, то при открытой крышке мультиварки на режиме «выпечка» или «жарка» мы на растительном масле обжарим овощи.

Сначала, как всегда, подготавливаем овощи для щей. Свежую капусту (весной лучше использовать молодую), но если капуста у вас зимних сортов то ее необходимо немного размять руками вместе со щепоткой соли, она будет гораздо мягче.

Капусту мелко шинкуем и отправляем в чашу. Ту да же отправляем картофель, нарезанный кубиками. Морковь полукольцами. Лук тоже так же шинкуем и отправляем в чашу. Перец очищаем от семян и нарезаем средними кусочками, отправляем в мультиварку.

Добавляем кильку, томатную пасту, растительное масло, соль по вкусу. После заливаем кипятком или горячей водой.

Щи готовим в мультиварке в режиме «суп» или «тушение» — 1-1,5 часа.

Примерно за 10 минут до полной готовности открываем крышку мультиварки, перемешиваем щи с консервами и добавляем лавровый лист, специи, измельченную зелень. Пробуем на вкус, досаливаем, если щи несоленые.

Оставляем щи на минут 15, с закрытой крышкой мультиварки.

После чего подаем щи к столу. Приятного аппетита.

За рецепт с фото благодарим Старинскую Лесю!

По материалам multivarka-recepti.ru

Сытные щи с консервированной килькой в томатном соусе — нетрадиционное сочетание ингредиентов для щей, тем не менее, этот рецепт отлично прижился во многих семьях. Есть ещё один вариант приготовления этого блюда — с добавлением фасоли, тогда суп получается гуще и сытнее. Такие щи лучше есть не горячими, а уже остывшими и настоявшимися.

Часто хозяйкам хочется разнообразия блюд. Много времени, особенно у тех, кто работает, нет. Вечером выручает лёгкое в приготовлении и питательное блюдо. Да и в выходной не хочется тратить слишком много времени, стоя у плиты. Эти щи с килькой — простые и сытные.

Приготовление по нашему рецепту займёт буквально 40 мин. Из трёхлитровой кастрюлиполучится более 10 порций, что очень хорошо для семьи из 3-х и более человек. Главный секрет вкусного супа — это свежесть, качественные продукты и хороший рецепт.

  1. Чтобы получились вкусные щи с консервированной килькой в томатном соусе, картофель промойте под холодной водой, очистите, нарежьте средними или крупными кубиками. Добавьте в кастрюлю холодной воды, поставьте на плиту и бросьте вариться картофель. Включите сильный огонь, пусть закипит, и сделайте маленький. Варите до готовности под крышкой.
  • Помойте и очистите морковь с репчатым луком. Под проточной водой вымойте красный сладкий перец. Выньте из него семена и перегородки. Всё нарезайте небольшими кубиками.
  • Разогрейте сковородку, добавьте туда подсолнечного масла (можно заменить кукурузным или оливковым, лучше не рафинированным), потом овощи и пассируйте до золотистого цвета.

    Главное, чтобы морковь стала готовой, мягкой.
    Промойте помидоры под холодной проточной водой. Аккуратно снимите с них кожицу. Нарежьте средними кубиками. Добавьте томаты к жарящимся овощам. Сначала включите большой огонь, а потом, когда прожарятся, — маленький. Требуется, чтобы томатный сок испарился.

    Потомите помидоры с другими овощами до готовности под крышкой.

  • Откройте кильку и добавьте рыбку в томатном соусе в нашу обжарку. Тушите всё на маленьком огне примерно 5 мин.
  • Капусту шинкуйте ножом или специальным приспособлением как можно мельче. Добавьте её в кастрюлю к давно готовому картофелю. Пусть всё закипит. Посолите. Варите примерно 5 мин.

    , не нужно закрывать овощи крышкой.

  • Готовую овощную зажарку с килькой добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте. Всё варите на маленьком огне примерно 7 мин.
  • Мелко порежьте петрушку и добавьте в щи, поперчите. Всё тщательно перемешайте. Выключите газ, пусть настоится минимум 5-10 мин.

  • Особенно кстати такие щи с килькой к обеду, но если вы голодны, можно есть и на ужин. Они сытные и лёгкие. Попробуйте ци по этому необычному рецепту!
  • Некоторые хозяйки не любят петрушку и добавляют в щи с килькой, например, укроп. А кому-то захочется попробовать суп с кинзой, наверное, получится оригинальный вкус. Кроме чёрного молотого перц, можете добавить любимую приправу «10 трав», чёрный душистый перец, лавровый лист или несколько штук гвоздики для пикантности. Подают щи, чаще всего, горячими, настоявшимися.

    Если каждый возьмёт в тарелку по 1 ст. л. сметаны (можно заменить 15% сливками), то добавит приятную сливочную нотку в щи, и они станут не такими кислыми, более полезными для желудка. Есть их можно с любым хлебом или батоном, булочками с чесноком или кунжутом.

    Можете поджарить с двух сторон гренки, намазать майонезом. Положить пару кружочков помидора и потереть сверху «Голландский» сыр. Подходящая закуска под наши щи с килькой в томате. Полезный горячий хлеб получается в тостере.

    Различных рецептов постного борща существует очень много, и сегодня я предлагаю кулинаркам вместе со мной приготовить в мультиварке вкусный-превкусный, густой и аппетитный постный борщ с килькой в томате.

    Готовится такой борщик быстро и просто из самых доступных и простых продуктов.

    Описание этапов приготовления постного борща с килькой я постаралась сделать максимально подробным и снабдила рецепт пошагово сделанными фото.

    Продукты для постного борща:

    • Килька в томате – 260 гр;
    • Картошка — 300 гр;
    • Свекла – 200 гр;
    • Капуста – 500 гр;
    • Лук – 50 гр;
    • Морковка– 100 гр;
    • Перец салатный замороженный (либо свежий) – 50 гр;
    • Чеснок- 1 головка;
    • Масло постное – 50 мл;
    • Укроп замороженный (либо свежий) – 20 гр;
    • Паста томатная – 30 гр;
    • Соль – 15 гр;
    • Вода – 2,7 литра.

    Начинаем варить с чистки овощей. Нам нужно лук и морковь «освободить» от кожуры и затем: морковку нарезаем тонкими длинными брусочками, а лучок разрезаем пополам и шинкуем полукольцами.

    Пока шинкуем овощи для зажарки в мультиварке, можно заранее установить режим «жарка» и налить в чашу постное масло.

    Морковь и лук высыпаем в прогретую мультиварку и обжариваем.

    Пока овощи пассируются, нужно свеклу почистить и нарезать брусочками, как мы до этого резали морковь.

    Нарезанный бурячок, добавляем к уже успевшим подрумяниться моркови и луку, в чашу добавляем 150 мл, воды и мультиварку переводим в режим «тушение».

    Читайте также:  Как готовить борщ рецепт обычный с мясом для новичков

    Дальше, овощи мы будем тушить, пока не выпарится вода. Обычно, за это время свекла успевает дойти до полуготовности.

    За это время нам нужно успеть очистить и нарезать картофель. Картошку для борща шинкуем чуть крупнее, чем для супа.

    Капусточку, тоже, тоненько шинкуем на шинковке или ножом.

    Посмотрите, вода из чаши мультиварки выпарилась, Вы можете попробовать буряк, он, практически, готов.

    На следующем этапе в чашу мультиварки закладываем картофель и капусту.

    Добавляем воду, соль и включаем мультиварку на режим «варка» на тридцать минут.

    Дальше, очищаем и измельчаем чеснок.

    За десять минут до окончания приготовления постного борща крышку мультиварки открываем и добавляем кильку в томате.

    Чеснок, замороженный салатный перец, укроп и томат нам нужно добавить в борщ за две-три минутки до окончания режима его приготовления.

    Вот такой у нас получился густой и аппетитный постный борщ с килькой в томате в мультиварке.

    Разливаем ароматный и вкусный борщик по тарелкам и подаем своим домочадцам на обед вместе со сметаной. Если строгий пост, то от сметаны, конечно, придется отказаться.

    Главная → рецепты для мультиварки ↓

    Сегодня будем с вами готовить в мультиварке постные щи без мяса из свежей капусты. Чтобы они не были совсем пустыми, сварим щи с рыбными консервами (разумеется, в те дни поста, когда разрешена рыба).

    Мне приглянулась пара баночек кильки в томатном соусе для этого овощного супа. В совсем строгие дни поста консерву в щах заменим на грибы (сушеные, замороженные лесные, шампиньоны) или консервированную фасоль.

    в пошаговом фото рецепте используется мультиварка Панасоник

    На самом деле не принципиально, какие рыбные консервы будут использоваться в приготовлении щей.

    Это может быть любая консервированная рыба в масле: сельдь, сайра, скумбрия, толстолобик, лещ, ставрида, красная рыба (горбуша)… Только в этом случае в рецепт нужно будет включить томатный сок, пасту или свежие помидоры.

    Я этот фотоотчет готовила в начале марта, когда свежих грунтовых помидоров уже в помине нет, а импортные деревянные просто брать не хочется. Да и домашние заготовки, припасенные с лета, уже закончились. Поэтому для рецепта щей с консервами килька в томатном соусе – просто идеальный ингредиент.

    Кильку в щи я закладываю в мультиварку одновременно со всеми ингредиентами, пусть это вас не смущает. Эта техника на режиме «Тушение» работает по принципу медленноварки, а не скороварки. Готовые овощи и рыба при этом прекрасно сохраняют ту форму, в которой они были загружены.

    • Капуста свежая белокочанная – четвертая часть среднего вилка,
    • Картофель – 6 штук,
    • Морковь – 1 штука,
    • Перец болгарский сладкий красный – 1 штука (я кладу не свежий, а замороженный с лета),
    • Лук – 1 штука,
    • Килька в томатном соусе (или другие консервы) – 2 банки,
    • Лавровый лист – 2 штуки,
    • Растительное масло (я использую душистое горчичное масло) – 2 ложки,
    • Зелень – по вкусу,
    • Соль – по вкусу,
    • Вода (кипяток).

    Есть два пути приготовления первых блюд в мультиварке. Первый – короткий, наиболее простой и полезный, заложить все ингредиенты сразу без предварительного обжаривания. Второй – длинный, с предварительным пассированием лука, моркови и томата.

    Для тех, кто идет вторым путем и считает, что щи с поджаркой вкуснее нужно при открытой крышке мультиварки на режиме «выпечка» или «жарка» пожарить овощи на растительном масле.

    Я решила приготовить щи с килькой первым, легким путем, по принципу сложил и забыл.

    Подготовить овощи для щей.

    Свежую капусту для постных щей во время Великого поста, как правило, используют зимних сортов. Чтобы в первом блюде она была мягче, я пересыпаю ее солью и жму руками, чтобы капустка пустила сок.
    Затем в чашу мультиварки нужно сложить порезанный кубиком картофель, тертую морковь, измельченный лук, сладкий перец и свежую капусту.

    Кильку в томатном соусе или другие консервы из рыбы тоже отправить в чашу мультиварки. Хоть я и покупала дорогую кильку, предварительно обжаренную в муке, в банке она оказалась вся поломанной. Но на вкус хорошей.

    Думаю, в щах она и не должна плавать целиком, так что это не страшно.
    Добавить в «заготовки» для постных щей соль и все залить кипятком (так процесс приготовления начнется быстрее). Приправить растительным маслом.

    Щи с килькой и свежей капустой готовить на режиме «Тушение» (для Панасоника) или «Суп» 1 час 30 минут.

    Минут за 15 до окончания варки открыть крышку мультиварки, перемешать щи с консервами и добавить лавровый лист с зеленью.

    Подавать щи с килькой и свежей капустой можно с постным майонезом или сметаной (кто поста не придерживается). Щи с рыбными консервами получаются очень вкусными, не смотря на то, что они без мяса. Моя семья их очень любит, поэтому для разнообразия и вам советую их приготовить.

    С уважением, Анюта и ее сайт Хорошие рецепты.

    Дорогие друзья, буду рада обсуждению этого блюда в комментариях, жду ваших вопросов и предложений по поводу приготовления щей с рыбой.

    Пошаговые рецепты приготовления щей с килькой: классический вариант, быстрые щи с килькой и квашеной капустой, с добавлением фасоли, с томатной пастой и чесноком2017-12-04 Ирина НаумоваВ 100 граммах готового блюда содержится:3 гр.5 гр.6 гр.86 ккал.

    На первый взгляд может показаться, что такое сочетание не совсем не удачное. Но очень многие хозяйки уже пробовали этот рецепт и продолжают готовить его дома. Самое главное – выбрать качественную консервированную кильку. Консервы консервам рознь. Поэтому лучше выбирать проверенную, ранее опробованную, кильку в томатном соусе.

    Остальные ингредиенты остаются прежними, как для обычного борща без мясной составляющей.

    Ингредиенты:

    • 700 гр капусты;
    • 1 банка кильки в томате;
    • крупный картофель – 2 шт;
    • 1 лук репч;
    • одна морковка;
    • два томата;
    • перец болг красный – 80 гр;
    • 75 гр растит масла;
    • 5 гр перца;
    • 2 десертн лож соли;
    • 100 гр петрушки.

    Пошаговый рецепт щей с килькой

    Клубни картофеля очищаем, промываем и нарезаем небольшими брусочками, как на обычный суп.

    Налейте в кастрюлю воды, засыпьте картошку и доведите до кипения. Затем сделайте маленький огонь, накройте крышкой и варите.

    Очищаем лук и морковь, режем на маленькие квадратики. Болгарский перец моем, срезаем шапочку и очищаем от семян, промываем и измельчаем ножом.

    Теперь нам понадобится глубокий сотейник. Наливаем в него побольше масла, как указано в рецепте. Засыпаем лук, через пару минут морковь, а потом сладкий перец – тушим до мягкости всех овощей и румяного цвета.

    Томаты моем, протыкаем у снования плодоножки, ошпариваем и снимаем кожицу. Нарежьте кубиками или маленькими дольками – добавьте на сковородку к остальным овощам.

    Как только в сотейнике выпарится вся жидкость, добавьте кильку в томате. Тушите на маленьком еще пять минут.

    Капусту моем, удаляем порченные листья и мелко нарезаем. Как только сварится картошка, добавляем в суп капусту. Посолите, перемешайте и варите еще пять минут.

    Промойте и мелко нарежьте зелень.

    Положите в кастрюлю заправку с килькой и варите еще 6-7 минут.

    Вводим зелень, пробуем на соль, добавляем черный перец. Проварите петрушку около пяти минут и выключайте огонь.

    Готовое блюдо должно немного постоять, чтобы ингредиенты дополнили друг друга.

    Для приготовления быстрых щей с килькой мы возьмем квашеную капусту. Килька подойдет обычная «Балтийская» или ваша любимая. Главное, чтобы он была в томатной пасте. Рецепт рассчитан примерно на восемь порций готового блюда.

    Ингредиенты:

    • 200 гр квашеной капусты;
    • 2 банки кильки;
    • лук репч – 2 шт;
    • морковь средняя – 2 шт;
    • 200 гр картофеля;
    • 40 гр масла растит;
    • 10 гр соли;
    • 1/2 пучка укропа и петрушки;
    • 2 щепотки черного перца.
    Читайте также:  Заправка для борща из помидор на зиму в мультиварке

    Как быстро приготовить щи с килькой

    Сначала моем и чистим картошку, кладем в воду и доводим до кипения. Варите до готовности картофеля.

    Пробуем квашеную капусту. Если она не слишком кислая, кладем в кастрюлю. Либо промойте ее под водой, если ее вкус слишком насыщенный.

    Класть квашеную капусту сразу с картофелем нельзя, иначе он будет вариться намного дольше обычного.

    Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном рафинированном масле.

    Мытую и чищенную морковь натираем на терке и добавляем к луку.

    Кильку вводим в заправку вместе с соусом – перемешиваем. Томите еще пять минут и добавляйте заправку в кастрюлю.

    Мелко нарезаем зелень и засыпаем в щи, солим и перчим. Снова помешайте и попробуйте на вкус. По желанию добавьте еще специй.

    Варим еще пятнадцать минут и выключаем огонь.

    Если вы приготовите щи с килькой и добавите красную консервированную фасоль – получится еще вкуснее и сытнее. Фасоль лучше всего взять в собственном соку, так как томатная паста уже есть в кильке. Нам не нужно, чтобы ши были слишком кислыми. Капуста нам понадобится свежая, по желанию подготовьте любимую зелень.

    Ингредиенты:

    • 400 гр свежей капусты;
    • 1 морковь;
    • 2 головки лука;
    • 400 гр картошки;
    • 2 банки кильки в томате;
    • 1 банка красной фасоли;
    • соль и перец;
    • зелень по вкусу.

    Как приготовить

    Капусту сполосните, нашинкуйте на средние кусочки.

    В большую кастрюлю или казан налейте воду и доведите до кипения.

    Картофель очищаем от кожуры, споласкиваем. Нарезаем брусочками и отправляем в казан.

    Как только вода снова закипит положите капусту.

    Морковь очищаем от верхнего слоя овощечисткой, натираем на крупной терке.

    Лук очищаем от шелухи, нарезаем на квадратики на обжариваем на масле.

    Добавляем к луку морковь, перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

    Засыпаем заправку в казан и перемешиваем. Варим еще полчаса.

    Откройте банки с килькой в томате, разомните вилкой и введите в щи – перемешайте.

    Открываем банку фасоли, сливаем сок и засыпаем в казан, снова перемешиваем.

    Варите еще около получаса на среднем огне. Потом посолите, поперчите и по желанию добавьте рубленую зелень.

    Хозяйке на заметку: Этот рецепт по желанию можно дополнить и грибами. Подойдут любые: свежие или замороженные. Готовятся щи таким же способом, а грибы кладутся в казан вместе с капустой. Попробуйте, обязательно.

    Если вы хотите сделать щи чуть покислее, добавьте немного томатной пасты. Оно дополнит вкус кильки, и придаст более насыщенный цвет готовому блюду.

    Ингредиенты:

    • картошка средних размеров – 4 шт;
    • 300 гр свежей капусты;
    • репч лук – 1 головка;
    • одна морковь;
    • 2 больш лож томат пасты;
    • 40 мл растит рафинир масла;
    • 1 банка кильки в томате;
    • 10 гр соли;
    • 5 гр черного перца;
    • 50 гр укропа;
    • 1 лавровый листик.

    Пошаговый рецепт

    Наливаем в кастрюлю воду, дождемся, когда она закипит.

    Тем временем почистим и нарежем картошку. Кладем в кипящую воду и продолжаем варить уже на медленном огне.

    Лук измельчаем, засыпаем в сковородку и начинаем обжаривать на растительном масле.

    Через пару минут добавляем натертую морковь, перемешиваем.

    Как только овощи приобрели золотистый цвет налейте томатной пасты и снова перемешайте. Тушите еще пять минут.

    Совет: Чтобы вкус пассировки был более нежным, обжаривайте на сливочном масле.

    Как только картофель будет почти готов, введите мелко нарезанную капусту.

    Добавьте заправку и посолите.

    Открываем банку кильки. По желанию можно размять вилкой либо положите в щи как есть – перемешайте. Килька добавляется где-то за пять минут до готовности супа.

    Попробуйте на соль, поперчите и положите листик лаврового листа.

    За пять минут до готовности кладем зелень, еще чуть-чуть проварим и выключаем огонь.

    Настаиваем щи около пятнадцати минут.

    Чеснок дополняет не только мясные блюда, но и некоторые рыбные. Дополним вкусные щи с килькой небольшим количеством чеснока. Готовое блюдо заиграет аппетитным ароматом.

    Ингредиенты:

    • 600 гр свежей капусты;
    • 2 банки кильки;
    • средняя морковка;
    • головка репч лука;
    • 10гр соли;
    • 60 гр растит масла;
    • 4 больших клубня картофеля;
    • 1 сладкий перец;
    • 1/2 десертн лож черн перца;
    • полов пучка зелени;
    • чеснок – 3 зубч;
    • 20 гр томат пасты.

    Как приготовить

    Картофель нарезаем произвольными кусочками небольшого размера.

    Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами, предварительно сполоснув под холодной водой. Это делается для того, чтобы глаза не так сильно слезились во время нарезания лука.

    Морковь освобождаем от верхнего слоя, срезаем горькое основание и натираем на терке.

    Сладкий перчик очищаем от семян, споласкиваем внутри водой и нарезаем на кубики.

    Делаем пассировку на растительном масле. Лучше всего использовать глубокий сотейник или большую сковородку. Сначала обжариваем измельченный лук, потом добавляем тертую морковь, вводим томатную пасту и сладкий перчик. Перемешиваем и обжариваем еще семь минут.

    Как только вода закипит, засыпаем картошку. После следующего закипания кладем капусту и размешиваем. Варим еще пятнадцать минут.

    Теперь добавьте соль, перец, лавровый листик. Перемешайте содержимое емкости.

    Заправляем щи томатной пассировкой и варим еще десять минут.

    Добавляем кильку, готовим щи еще столько же времени.

    Чеснок мелко нарежем и добавим вместе с рубленой зеленью за пять минут до готовности.

    Через указанное время выключаем огонь и настаиваем вкусный супчик в течение пятнадцати минут.

    x

    Вкусный и ароматный густой суп наверняка понравится всем. Готовить его легко и просто. Рецепт ленинградской солянки — вашему вниманию! Мясо гуся 300 Грамм Сосиски 3-4 Штук Колбаса копченая 75 Грамм Ветчина 50 Грамм Картофель 3-4 Штук Грибы свежие 100 Грамм Маслины или оливки 15-20 Штук Каперсы 1 Ст.

    ложка Лук репчатый 1 Штука Морковь 1 Штука Перец болгарский 1 Штука Лимон 1 Штука Огурцы соленые или маринованные 3-4 Штук небольшого размера Чеснок 2-3 Зубчиков Томатная паста 1 Ст. ложка Растительное масло 3-4 Ст. ложек Соль 0,5 Ст.

    ложки по вкусу Перец черный молотый 2-3 Щепоток по вкусу Зелень укропа, петрушки 30 Грамм Вода 2,5 Литра Варим бульон.

    Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную — блюдо питательное, вкусное и недорогое.

    Блюдо для вегетарианцев, тех, кто соблюдает пост либо просто следит за своей фигурой. Если ходите …

    Солянка может быть не только мясной, но и рыбной и от этого не менее вкусной. И казачьих солянок существует много. Хочу поделиться рецептом одной из них — солянка казачьей, с рыбой.

    Оказывается, что можно сварить вкусный суп, даже если под рукой нет мяса. Ну вот, к примеру, могу показать, как приготовить солянку из сосисок — простое, бюджетное блюдо.

    В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого нам понадобится нежная и свежая белокочанная капуста. Хорошая капуста является залогом успеха.

    Поделюсь с вами простым рецептом постного супа с гречкой. Тем, кто соблюдает диету, постится в …

    Поделюсь с вами простым рецептом постного супа с гречкой. Тем, кто соблюдает диету, постится в …

    Солянка — сытное первое блюдо, приготовленное на нескольких бульонах. Обязано своим происхождением русской кухне. Капуста придает солянке густоту и неповторимый вкус, что делает солянку блюдом вторым.

    Предлагаю рецепт изысканного ресторанного блюда, как приготовить солянку из рыбы, которым со мной поделился один известный шеф-повар. Блюдо получается не только вкусным, но и очень привлекательным.

    Читайте также:  Приготовление заправки для борща на зиму с капустой

    Я являюсь любительницей разных солянок. Они подаются как в виде второго блюда теплыми, так и в виде закуски. Остановимся на первом варианте и разберемся, как приготовить солянку из опят.

    Когда я варю супы, часто импровизирую. Поэтому прихожу к разным вариантам одних и тех же блюд. Плюс часто ориентируюсь на те продукты, которые есть на кухне в данный момент.

    В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом.

    Капуста кислая 200 Грамм Свинина нежирная 200 Грамм Томатный соус 2 Ст. ложки Луковица 1 Штука Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Растительное масло 1 Ст.

    ложка Лавровый лист 1-2 Штук Это очень простой рецепт солянки из кислой капусты с мясом с минимальным количеством ингредиентов.

    Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет …

    Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку.

    Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым.

    Квашенная капуста 500 Грамм Сосиски 300 Грамм Лук 1-2 Штук Томатная паста 1-2 Ст. ложек Уксус яблочный 1 Ст.

    ложка если не кислая капуста Сахар 1 Чайная ложка Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Вода 100 Миллилитров Зелень По вкусу Приготовьте продукты для солянки.

    Это традиционный рецепт приготовления солянки на сковороде с последующим запеканием в духовке. Несмотря на кропотливость приготовления, солянка из квашенной капусты пользуется большой популярностью.

    Куриный суп с вермишелью Автор рецепта Алексей Медведев Куриный суп с вермишелью очень сытный и вкусный. Лёгкий бульон, немного куриного мяса, морковка, лук, картофель и чуть вермишели отличное сочетание, которое придётся по вкусу практически всем.

    Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное.

    Солянка из грибов и капусты — отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки.

    Мой рецепт солянки из капусты на зиму предполагает не засолку, а консервацию. Помимо капусты, добавляю помидоры, лук и морковь. Эту солянку можно использовать для закусок, салатов и разной начинки.

    Солянка — это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие! вилок примерно 1 кг — за вычетом кочерыжки и верхних листьев Морковь 1-2 Штук Лук репчатый 1-2 Штук Масло растительное 1-2 Ст. ложек Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Вода 3/4 Стакана Томатная паста 2-3 Ст. ложек Ларовый лист 1 Штука Первым делом нужно нашинковать капусту.

    Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся …

    Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся …

    По материалам alver-rzn.ru

    Консервы килька в томате – удачный продукт для многих гастрономических ситуаций. Помимо лакомства для вашей любимой кошки, они могут стать незаменимыми подручными составляющими для приготовления блюд и для вашего стола.

    Салаты, бутерброды, закуски…А как насчет супчика? Не против? Ну, тогда, выбирайте рецепт супа из кильки в томатном соусе на свой вкус. Но к этому выбору мы обратимся чуть позже. Сначала научимся правильно выбирать сами консервы.

    Первым, на что нужно обратить внимание, так это на поверхность банки: на ней не должно быть каких-либо вмятин и ржавчины, особенно на швах. Дно и верх – идеально ровные. Обязательно проверяем срок годности. Даже, если дата показывает, что с этим все в порядке, но дно банки непривлекательно вздуто, не верьте цифрам – продукт просрочен. Обращаем внимание на состав. Не должно быть таких компонентов, как крахмал и овощи (морковь, сладкий перец, лук).

    Ну, вот, в принципе, и все. Правильно выбранные качественные консервы, это уже 50% того, что суп получится вкусным и полезным. А как приготовить суп из кильки в томатном соусе – это уже дело техники и вашего вкуса.

    Этот супчик простенький в исполнении подойдет для тех, кто следит за своим весом. Калорийность одной порции (200 гр.) составляет всего лишь 68,36 ккал.

    • 1 л. воды;
    • 1 банка консервированной кильки;
    • 4 картофелины;
    • 1 луковица;
    • 1 морковка;
    • Зелень: укроп, петрушка, базилик;
    • Соль, перец – по вкусу.
    1. Картофель нарезаем брусочками, морковь – соломкой, режем лук.
    2. Все это закидываем в кипящую подсоленную воду.
    3. Спустя 10-15 минут добавляем консервы, а за 5 минут до готовности – мелко нарезанную зелень.
    4. Можно помимо перца душистого приправить чесночком.
    5. Суп готов!

    За счет дополнительной зажарки, такой продукт более калорийный, чем предыдущий (на 200 гр. – 131,90 ккал), но такой же простой по технологии приготовления:

    • 5 картофелин;
    • 1 банка кильки в томате;
    • Зелень: сушеный базилик, укроп;
    • Лавровый лист;
    • Соль, перец – по вкусу.
    • 1 луковица;
    • 1 морковь;
    • 1 ст. ложка томатной пасты;
    • 1 ст. ложка подсолнечного масла.
    1. Сперва чистим, режем брусочками картофель и закладываем его в кипящую подсоленную воду.
    2. Тем временем, делаем зажарку. Режем мелко лук, а морковь трем на мелкую терку. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду высыпаем лук и морковь, добавляем томатную пасту и обжариваем в течение пяти минут.
    3. Когда картошка практически готова, высыпаем в кастрюлю содержимое сковородки и стразу же добавляем кильку.
    4. За пять минут до окончания процесса приготовления приправляем зеленью, лавровым листом и душистым перчиком.

    Калорийность такого супа приблизительно 239,86 ккал на 200 грамм. Перловку можно заменить любой другой крупой: рисом, гречкой.

    • 1 банка консервов;
    • 1 морковь;
    • 1 луковица;
    • 4 картофелины;
    • 1 стакан перловки (или другой крупы);
    • Зелень: петрушка, укроп;
    • лавровый лист, соль, перец.
    • Крупу хорошо промываем и бросаем в подсоленную кипящую воду.
    • Нарезанный кубиками картофель – следом за перловкой.
    • Лук и морковь обжариваем на растительном масле и добавляем в суп после того, как картофель почти готов.
    • Конечный этап – заправка килькой.
    • Солим, перчим, закладываем лавровый лист и варим до готовности крупы.
    • В конце, за пару минут до готовности – зелень.
    • Видите, все очень просто!

    Нет ничего проще!

    На одну банку консервов понадобится:

    • 5 картофелин;
    • 1 морковь;
    • 2 луковицы;
    • 2-3 соленых огурчика;
    • 2 ст. ложки жира;
    • 2 ст. ложки сметаны;
    • нарезанная зелень.
    1. Обжаренные предварительно вместе морковь, репчатый лук, сельдерей и петрушку, а так же картофель положить в кипящую воду.
    2. Когда картошка почти будет готова, добавить кильку и предварительно сваренные, почищенные и нарезанные кубиками соленые огурцы.
    3. Отвар, полученный после варки огурцов, так же влить в суп. Все варим до готовности.

    Подавая на стол, посыпать зеленью укропа или петрушки. Особый, незабываемый вкус придаст сметана.

    Из чего готовим:

    Что дальше? А дальше – проще простого!

    1. Берем все ингредиенты и кладем в кипящую подсоленную воду.
    2. Конечно, перед этим, морковку и свеклу кромсаем тонкой соломкой, картофель – кубиками, а капусту – шинкуем.
    3. Проверяем овощи на готовность и добавляем кильку в томате.
    4. Готовый продукт подаем со сметаной и зеленью.

    Как видите, вариантов приготовления супов из кильки в томатном соусе может и есть, на самом деле, огромное множество.

    Включайте свою фантазию, и приятных вам экспериментов!

    По материалам kolbasa59.ru