Рецепт приготовления борща на английском языке.

• beef — 300 g
• beet — 300 g
• white cabbage — 400 g
• potatoes — 500 g
• carrots — 100 g
• root parsley — 2 PCs.
• onions — 2 heads
• garlic — 3 cloves
• clarified butter — 2 tbsp. spoon
• fat — 50 g
• sweet pepper — 1 PC.
• Bay leaf — 1 PC.
• sour cream — 150 g
• parsley and dill
• ground black pepper, salt to taste

How to prepare a recipe:
Boil the meat in 3 liters of water, add salt and pepper. Beets, cabbage and onions cut into strips, potatoes — slices.
Beet fry in butter, add a tablespoon of vinegar (3%), stew until tender in small amount of broth, add sugar (1 tablespoon), tomato paste (2 tablespoons). Strain the broth and continue to cook. Meat cut into cubes and put in boiling broth, add potatoes, cabbage and cook for 15 minutes. Then add the beets, vegetables and sweet pepper cut in shreds, spices. Cook for another 15 minutes. Add chopped garlic, pounded with fat and bring to a boil. Then let stand another 20 minutes.

• говядина — 300 г
• свекла — 300 г
• капуста белокочанная — 400 г
• картофель — 500 г
• морковь — 100 г
• корень петрушки — 2 шт.
• репчатый лук — 2 головки
• чеснок — 3 зубчика
• масло топленое — 2 ст. ложки. ложка
• жир — 50 г
• перец сладкий — 1 шт.
• лавровый лист — 1 шт.
• сметана — 150 г
• зелень петрушки и укропа
• перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
Варить мясо в 3 л воды, добавить соль и перец горошком. Свеклу, капусту и репчатый лук нарезать соломкой, картофель — дольками.
Свекла обжарить на сливочном масле, добавить столовую ложку уксуса (3%), тушить до готовности в небольшом количестве бульона, добавить сахар (1 ст. ложку), томатную пасту (2 ст. ложки). Процедить бульон и продолжить варить. Мясо нарезать кубиками и положить в кипящий бульон, добавить картофель, капусту и варить в течение 15 минут. Затем добавить свеклу, овощи и сладкий перец нашинкованные соломкой, специи. Варить еще 15 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок, растертый с жиром и довести до кипения. Затем дать постоять еще 20 минут.

Boil the broth. Don’t forget to salt and pepper to taste. Chop cabbage, put in a pot with broth and cook for 2-3 minutes. Peel the potatoes and cut (the way you like: cubes or shredded). Add to the pot with the broth. Chop the carrots and beetroot julienne, onion — diced. All fry in vegetable oil, add the tomato paste or chopped tomatoes. When the potatoes are almost ready, put in soup, fried vegetables. 2 minutes before readiness add the greens (parsley, dill, etc.).

Сварить бульон. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Нашинковать капусту, положить в кастрюлю с бульоном и варить 2-3 минуты. Картофель очистить и порезать (как вам нравится: кубиками или соломкой). Добавить в кастрюлю с бульоном. Нарезать морковь и свеклу соломкой, лук — кубиками. Все обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту или нарезанных помидоров. Когда картофель почти готов, положить в суп, жареные овощи. За 2 минуты до готовности добавить зелень (петрушку, укроп и др.).

По материалам www.prazdniki-online.ru

Складаючи розповідь «Моє улюблене блюдо» англійською, нам треба знати різні типи страв (перше, друге), а також слова, які допоможуть висловити свої уподобання щодо улюбленої їжі.

Для початку потрібно знати, про яких саме стравах йде мова. Вони бувають наступні.

• Dish, course – страва.
• First course – перше страву.
• Second course – друге блюдо.
• Hot dish – гаряче блюдо.
• Side dish – гарнір.
• Dessert – десерт.
• Drinks – напої.
• Starter – закуска, холодне блюдо.
• Cuisine – кухня (наприклад, Italian cuisine, Ukrainian cuisine – італійська кухня, російська кухня).

Давайте спершу поговоримо про основні стравах. До них відносяться супи, гарніри, закуски.

• Soup – суп.
• Vegetable soup – овочевий суп.
• Borsch – борщ.
• Mashed potato – картопляне пюре.
• Fried potato – смажена картопля.
• Mushrooms with sour cream – гриби в сметані.
• Cutlet – котлета.
• Meat – м’ясо.
• Meat balls – тефтелі.
• Rice with vegetables – рис з овочами.
• Chicken – курка.
• Fish – риба.
• Meat dumplings – пельмені.
• Noodle – лапша.
• Spaghetti, pasta– макарони, локшина.

Також нам може знадобитися наступна лексика:

• Salad – салат.
• Cheese – сир.
• Sandwich – бутерброд.
• Caviar – ікра.
• Tomato sauce – томатний соус.
• Omelet – омлет.
• Boiled/fried eggs – варені/смажені яйця.
• Vegetables – овочі.
• Fruits – фрукти.
• Salt – сіль.
• Sugar – цукор.
• Pepper – перець.

For breakfast – сніданок

З випічки і десертів ми можемо назвати:

• Sweat bread – кекс.
• Ice cream – морозиво.
• Small cake – тістечко.
• Cookies – печиво.
• Pancakes – млинці.
• Pudding – пудинг.

Також запам’ятайте наступні слова:

• Choice – вибір.
• Tasty – смачний.
• Home-cooked food – їжа домашнього приготування.
• Favorite – улюблений.
• Recipe – рецепт.
• To try – пробувати.

Давайте подивимося, що можна сказати на тему «Улюблена страва» англійською мовою, використовуючи перераховані вище слова. Щоб висловити свою перевагу можна використовувати такі слова як like (подобається, любити), prefer (віддавати перевагу).

My favorite dish is fried potatoes with mushrooms. – Моя улюблена страва-смажена картопля з грибами.

I don’t like eating soup, I prefer rice with vegetables or mushed potato. – Мені не подобається їсти суп, я волію рис з овочами або картопляне пюре.

I like to eat a sandwich or a salad in the morning. – Мені подобається з’їсти вранці салат або бутерброд.

I like to try different salads. – Я люблю пробувати різні салати.

My mom likes to cook borsch and a vegetable soup, they became my favorite dishes since I was a child. – Моя мама любить готувати борщ і овочевий суп, вони стали моєю улюбленою їжею з тих пір, як я був дитиною.

I like to eat an omelet or a fried egg for breakfast. – Мені подобається поснідати омлетом або яєчнею.

I prefer eating fried fish than cutlets or meatballs. – Я волію їсти смажену рибу, ніж котлети або тефтелі.

My favorite dish meat is dumplings with sour cream, I cook them quite often. – Моє улюблене блюдо – це пельмені зі сметаною, я готую їх досить часто.

I like to eat some fruits in the morning, they have many necessary vitamins. – Я люблю їсти на сніданок фрукти, в них міститься багато необхідних вітамінів.

• В оповіданні про улюблене блюдо вам можуть зустрітися слова, які є неисчисляемыми іменниками. Пам’ятайте, що вони не використовуються з невизначеним артиклем.
• Коли вам потрібно вказати якийсь не певну кількість або вид, то слово some є відмінним помічником у цьому.

Fast food – їжа швидкого приготування

Тепер давайте спробуємо скласти свою розповідь на тему «Моя улюблена їжа» англійською.

My favorite dish is spaghetti. There are different types of spaghetti, I prefer eating Italian pasta with cheese and tomato sauce. I know that salt makes most dishes more tasty, but I don’t like salty food. I always ask my mom not to put too much in salt soup or mashed potato. I don’t like eating meat or fish, instead I prefer to eat vegetables. In the morning when I don’t have much time for breakfast I eat some fruits and fry the egg. I always eat some hot soup as the first course at lunch. There is no much choice at the canteen so as the second course I eat rice with vegetables or fried potato. I try not to eat a dessert every time but puddings and pancakes are always so tasty that they are difficult to reject. In the evening I enjoy home-cooked food and try new recipes.

Моє улюблене блюдо спагетті. Є різні види спагетті, я віддаю перевагу італійську пасту з сиром і томатним соусом. Я знаю, що сіль робить багато страви смачніше, але я не люблю солону їжу. Я завжди прошу маму не класти занадто багато солі у суп або картопляне пюре. Мені не подобається їсти м’ясо або рибу, замість цього я віддаю перевагу овочі. Вранці, коли у мене немає багато часу для сніданку, я їм які-небудь фрукти і смажу яйце. На обід в якості першої страви я завжди їм якийсь гарячий суп. В їдальні немає великого вибору, тому на друге я їм рис з овочами або смажену картоплю. Я намагаюся не їсти десерт кожний раз, але пудинги і млинці завжди такі смачні, що відмовитися складно. Увечері я насолоджуюся їжею домашнього приготування і пробую нові рецепти.

Додати в свій словничок нову лексику і потренувати вимову вже вивченої можна за допомогою відео:

По материалам poradu24.com

Сочинение на английском языке Моя любимая еда/ My Favourite Food с переводом на русский язык бесплатно

Представлено сочинение на английском языке Моя любимая еда/ My Favourite Food с переводом на русский язык.

My name is Alex. I’m 14 years old. I live in one of the most beautiful cities of Russia, in Sochi. My family is quite small. I have got a mother, a father, a younger brother and a cat. My mum is usually responsible for cooking and for buying necessary food. She prepares breakfast, lunch and dinner for all of us. Sometimes my father also cooks. It usually happens at weekends. Both of my parents are good cooks, which is why we prefer eating home-made food. However, sometimes we can also eat out. My father reserves a table in some restaurant or cafe and we spend a great evening together. It usually happens on special occasions.

My favourite food is pizza. I like all kinds of pizza and other Italian dishes. For my birthday, my parents always try to arrange a pizza party. There are times when we simply order pizza for lunch or dinner, just because there is no time for cooking.

Out of my mum’s home cooking I prefer Ukrainian borscht. It’s a special red cabbage soup, which is tastier to eat with sour cream. Borscht is a traditional Russian and Ukrainian dish and many foreigners want to try it when visiting these countries.

In general, I can say that I am a good eater. I like many types of food, among them fruit, vegetables, sweets and cakes, etc. However, there are some products which I don’t like eating. They are mushrooms and fish. My mother knows about it and she tries not to use these products in dishes.

Меня зовут Алексей. Мне 14 лет. Я живу в одном из самых красивых городов России, в Сочи. Моя семья довольно небольшая. У меня есть мать, отец, младший брат и кошка. Моя мама обычно отвечает за приготовление пищи и за покупку необходимых продуктов питания. Она готовит завтрак, обед и ужин для всех нас. Иногда мой отец также готовит. Это обычно случается в выходные дни. Оба моих родителя хорошие повара, поэтому мы предпочитаем, есть домашнюю еду. Тем не менее, иногда мы можем питаться вне дома. Мой отец резервирует столик в каком-нибудь ресторане или кафе, и мы проводим отличный вечер вместе. Обычно это происходит по особым случаям.

Моя любимая еда пицца. Мне нравятся все виды пиццы и другие итальянские блюда. На мой день рождения, мои родители всегда стараются устроить вечеринки с пиццей. Бывают времена, когда мы просто заказываем пиццу на обед или ужин, просто потому, что нет времени приготовить пищу.

Из домашней кухни моей мамы, я предпочитаю украинский борщ. Это специальный суп из капусты, который вкуснее кушать со сметаной. Борщ является традиционным русским и украинским блюдом, и многие иностранцы хотят попробовать его при посещении этих стран.

В общем, могу сказать, что я хороший едок. Мне нравятся многие виды продуктов, в том числе фрукты, овощи, конфеты и торты, и т.д. Однако есть некоторые продукты, которые я не хочу есть. Это грибы и рыба. Моя мама знает об этом, и она старается не использовать эти продукты в блюдах.

По материалам www.en365.ru