В москве я из тебя борщ сварю аниме

Some Social Media Adventures

в @ alexandra_perian учетной записи Instagram

@alexandra_perian

•сащка какащка •billdip ♾ •ленивый пень seBASTIAN -смотри сторис)))-

Недавно были добавлены фотографии

. Найти все фотографии Instagram и другие типы медиа

в учетной записи Instagram.

ВСЕХ С НАЧАЛОМ КАНИКУЛ Чмок:33

Обожаю украшать комнату с приходом праздников ❤️ноооо! Не всегда есть настроение. и деньги поэтому особо декар я не покупаю, а ищу что-то в квартире но мне кажется,что так даже уютнее)) . Опять чмок:3

(Вообще я забыл,что сегодня Рождество. так что выкладываю фотку только сейчас) . . даааа.. я знаю,что это Рождество мы не празднуем,но оно всё равно мне нравится Мне кажется это такой же атмосферный праздник,просто чуть другая дата Так что вместе с вами считаю дни и жду нашего любимого праздника . Чмок:3

(Спойлер. Это не айр потсики ахаха просто я глупый) Вообще не знаю ,что писать, а благодарность я и так уже высказывала:333 Кароче: Фотки чаще и лучше Настроение: ВАУ КАКОЙ ТЕЛЕФОН БОЖЕ АААААВ ❤️❤️❤️

Ну собственно пью я чай. МАЛЕНЬКИЙ ФЛЭШ БЭК На Новый год мне родители пообещали подарить тэлэфон(мой просто ооочень старый и плохова-то работает). И я попросила восьмёрку. Я просто знала,что телефон классный и сейчас стоит вполне не дорого. Как только Папа его купил он В КАЖДОЙ СИТУАЦИИ ХОТЕЛ ЕГО ПОДАРИТЬ но держался) Но в этот день. 3

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ 17 декабря я играла на концерте второй раз в жизни я не особо волновалась,мне не всегда важно КАК я сыграю) мне просто нравится играть Когда я играла. мне было всё равно ,кто меня слушает,как я играю, я просто пыталась влиться в музыку и играть вместе с ней Но после того,как я сыграла. я в очередной раз себе напомнила,что сердце пианиста ну оочень хрупкое:) После выступления я поучаствовала некое опустошение,но я сначала этого не поняла. Мне стало казаться,что сыграла я очень плохо,а самое ужасное,я подумала ,что моему папе не понравиться. Для меня это ужас. После меня играла девочка лет 14 и играла очень даже хорошо. Мне стало очень грустно,потому что мне захотелось играть лучше ,чем сейчас. Я смотрела на эту девочку и всё сжималось. Я понимала,что она старше меня и я СМОГУ играть также тли лучше. Но это не особо успокаивало. И сейчас открою секретик:3 На концерте также выступал мальчик(я выступала сразу после него)) ,который мне очень нравится. Он. очень странный,НО! Он настолько хорошо играет ❤️ @hom_vakar сейчас меня поймёт его зовут Рома И так к теме! Мне проще представлять ,что я своей игрой кому-то что-то рассказываю. И играя это произведение я рассказываю о тех чувствах,которых я не выпускаю наружу,которые я не позволяю выпустить. Ну и вы поняли чью кандидатуру я выбрала Но как только я увидела,ЧТО ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ,ЧТО Я ИГРАЛА ОН СТОЯЛ ЗА ДВЕРЬЮ , я нехило так . ну растопилась(( вообщем стало ещё хуже. И последняя капля После этой девочки объявили «Играет Т**** ***. Он сыграет нам Скерцо» Выходит. И я понимаю,что этот мальчик учиться в нашей школе. Что сказать,играл очень хорошо ,НО ВОТ СЛИШКОМ САМОЛЮБИВО НУ ВОТ ПРЯМ ВЫБЕСИЛО МЕНЯ! Мне стало и завидно(дааа я завидую таким вещам) и грустно ,и вообще ужас. Мне хотелось где-то запереться. А этот . чувак никак не заканчивал играть. Играет ,играет,играет. Моя подруга,которая седела на том же ряду уже тоже начала беситься(это было очень смешно,прям все мои эмоции))) Вот он наконец закончил. Я выслушала все новости и пулей вылетела из зала. Я побежала в туалет на втором этаже. Встала около стены . И отпустила себя. ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОМЕНТАРИЯХ

Читайте также:  Приготовить на зиму заправку для борща с капустой и свеклой

По материалам sometag.org

В каждой семье свой рецепт борща. Кто-то добавляет грибы, кто-то фасоль, кто-то копчёности. Мы научим вас готовить классический борщ.

Борщ — заправочный овощной суп. Его любят не только в России и Украине, но и в Польше (баршч), Литве (барщчяй), Румынии и Молдове (борш).

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика (отсюда название). Позднее стали варить со свёклой (отсюда цвет). С XIX века добавляют картофель.

  • вода — 1,5–2 л.;
  • свинина или говядина на кости — 400 г.
  • свёкла — 2 шт. (небольшие);
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 3 шт. (средние);
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • подсолнечное масло — 4–5 ст. л.;
  • лимонная кислота — щепотка.
  • капуста белокочанная свежая — 300 г;
  • картофель — 4 шт. (средние);
  • соль, лавровый лист, зелень — по вкусу.
  • сметана — 1 ст. л. (в каждую тарелку);
  • зелень.

Возьмите 3-литровую кастрюлю. Налейте в неё 1,5–2 литра воды, положите мясо. Поставьте на средний огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.

Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости.

Когда закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора.

Пока варится бульон, пожарим овощи. Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарежьте кубиками.

Налейте подсолнечное масло на сковороду, включите средний огонь. Сначала жарьте лук и морковь (5 минут), затем добавьте свёклу.

Свёклу посыпьте лимонной кислотой или сбрызните соком свежего лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным.

Жарьте овощи ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на газу ещё на 5–7 минут.

Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока мясо остывает, запустите в бульон нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте нарезанный соломкой картофель.

Пока варится картофель, отделите мясо от кости и нарежьте кубиками. Верните мясо в суп.

Добавьте зажарку. Перемешайте. Добавьте лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5–7 минут.

Борщ можно есть сразу после приготовления. Но, как правило, на следующий день он ещё вкуснее.

Читайте также:  Как варить борщ со свеклой без мяса и капусты

Разлейте борщ по глубоким тарелкам. Добавьте сметану, свежую зелень, чёрный молотый перец (если любите поострее) и дольку лимона (если предпочитаете покислее). Едят борщ с ржаным хлебом или сдобными булочками, натёртыми чесноком.

По материалам lifehacker.ru

Главная → Еда → Рецепты → 3 рецепта самого вкусного домашнего борща

Совет № 2. Существует два вида борща: кислый и сладкий. Чтобы сделать его сладким, выбирайте спелую и тёмную свёклу. Для ещё более сладкого вкуса добавьте 1—2 чайных ложки сахара. Если любите кислый борщ, добавьте квашеную капусту или щавель.

Совет № 3. Овощи для борща подготавливают особым способом: картофель нарезают соломкой, свёклу и морковь трут на крупной тёрке, а капусту шинкуют. Картофель и капусту обычно кладут в сыром виде, лук и морковь обжаривают, квашеную капусту и свёклу тушат.

Совет № 4. Обязательно обжаривайте лук и морковь. Так вы сохраните все их вкусовые и ароматические качества. Добавьте небольшое количество масла и жарьте до светло-золотистого цвета. Это придаст супу аппетитный внешний вид.

Совет № 5. Не переварите овощи. Рекомендуем добавлять их уже в кипящую воду, чтобы сохранить какой-нибудь процент полезных веществ.

Совет № 6. В традиционном варианте в борщ кладут муку. Это усиливает навар и вкус бульона. Предварительно обжарьте муку на сухой сковороде в течение пяти минут, постоянно помешивайте. Вы можете использовать не только пшеничную, но и рисовую, нутовую или овсяную муку. Добавляйте мучную заправку за десять минут до конца варки.

Самый вкусный рыбный бульон получается из голов крупной и маленьких рыб, например окуня и ёрша. Грибной бульон готовят из сушёных грибов. Их предварительно замачивают в воде и там же варят. Как только грибы сварятся, их мелко нарезают. Овощной бульон готовят из обжаренных овощей. Нужно нарезать их кубиками, сварить и после измельчить.

Время варки бульона — 1—2 часа. Если он получился слишком наваристым, снимите жир ложкой.

  1. Мясо вымойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Дождитесь, пока закипит, и варите ещё 20 минут. После закипания с помощью шумовки снимите лишнюю пену.
  2. Свёклу очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке и обжарьте на растительном масле. Влейте немного мясного бульона и оставьте тушиться на медленном огне.
  3. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте морковь, влейте ещё немного бульона и тушите в течение 3—5 минут.
  4. Очистите картофель, нарежьте кубиками, добавьте к бульону и дайте закипеть.
  5. Затем добавьте мелко нашинкованную свежую капусту. Варите до готовности.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. В конце добавьте тушёную свёклу, зелень и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 3—5 минут, после чего снимите с огня.
  8. При подаче заправьте борщ сметаной.

  1. Замочите грибы в воде на час, хорошо промойте и отварите.
  2. Процедите отвар и нарежьте грибы соломкой.
  3. Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель. Дайте закипеть и добавьте томатную пасту.
  4. Отдельно нашинкуйте лук и обжарьте на масле на сковороде в течение 3—5 минут. Добавьте тёртую морковь, влейте немного бульона и тушите около 5 минут. После чего добавьте овощи в бульон.
  5. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, уксус и сахар.
  6. Перед снятием с огня выложите в кастрюлю грибы.
  7. Отдельно отварите чернослив и уберите косточки.
  8. Перед подачей добавьте в каждую тарелку чернослив, заправьте сметаной и украсьте зеленью.
Читайте также:  Заправка для борща с перцем сладким на зиму

  1. Предварительно запеките свёклу в разогретой духовке в течение часа. Затем очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
  2. Отдельно отварите щавель в подсоленной воде. Охладите и протрите через сито.
  3. Вымойте говядину и отварите в течение 30—40 минут, после чего нарежьте на небольшие кусочки.
  4. Сварите яйца вкрутую и нарежьте мелкими кубиками.
  5. Вымойте огурцы и также нарежьте их мелкими кубиками. Зелёный лук мелко нарубите.
  6. В кастрюлю положите протёртый щавель, свёклу, огурцы, яйца и зелёный лук. Залейте квасом, простоквашей или кефиром на ваш выбор. Посолите, добавьте сметану и охладите.
  7. Перед подачей добавьте в каждую тарелку говядину. Приятного аппетита!

1. Сразу — бред. «Главная составляющая блюда — свёкла. Можно заменять одни продукты другими, но борщ без свёклы — уже не борщ». Полно первых блюд, которые готовятся без свёклы и называются — зелёный борщ.

2. Далее: «Совет № 1. Чтобы усилить вкус и сохранить насыщенный красный цвет борща, добавьте уксус при тушении свёклы». Совершенно не обязательно. 1. Свёклу можно предварительно отварить (что в бульоне. что отдельно), натереть на тёрке уже варёную и добавить в борщ. 2. Свёклу можно нашинковать и потушить без добавления уксуса, и добавить в борщ в САМОМ конце, после выключения нагрева.

3. Далее: » Совет № 2. Существует два вида борща: кислый и сладкий. Чтобы сделать его сладким, выбирайте спелую и тёмную свёклу. Для ещё более сладкого вкуса добавьте 1—2 чайных ложки сахара. Если любите кислый борщ, добавьте квашеную капусту или щавель». Существует, пипец сколько видов борща. Борщ украинский классический, борщ с фасолью и черносливом, борщ на кислой капусте, борщ на кислой свекле со свекольным квасом, борщ с ревенем, борщ с мангольдом или свекольной ботвой вместо свёклы, борщ со щавелем и крапивой, рыбный борщ, грибной борщ и т. д.

4. Далее: «Грибной бульон готовят из сушёных грибов. Их предварительно замачивают в воде и там же варят. Как только грибы сварятся, их мелко нарезают. Овощной бульон готовят из обжаренных овощей. Нужно нарезать их кубиками, сварить и после измельчить.
Время варки бульона — 1—2 часа. Если он получился слишком наваристым, снимите жир ложкой». Я не знаю, какой жир можно снимать ложкой при варке грибного или овощного борща.

5. Далее:»Свекольник. Холодный суп со свежими овощами и говядиной, приготовленный на квасе или кефире». Свекольник, он же — холодник, к борщу никакого отношения не имеет.

По материалам the-challenger.ru