Занятие в детском саду из чего варят борщ

План-конспект занятия по развитию речи (средняя группа) на тему:
«Конспект занятия по речевому развитию «Сварим борщ для медвежат»»

Цель :Развитие связной речи.

Содействовать формированию у детей умения составлять развёрнутый описательный рассказ, придерживаясь краткого плана (схемы). Вызвать речевую активность, умение правильно строить фразу, последовательно излагать мысли.

  1. Организационный момент. Создание положительного эмоционального фона.

Мишка в группе сидит и держит баночку с гречневой крупой .На столе воспитателя – поднос с овощами ( капуста,морковка,картошка,свекла,лук).Дети подходят к столу,конечно,поглядывая на поднос.

( Дети подходят к Мишке и спрашивают полилогом зачем он пришёл)

Мишка: — Борщ просили медвежата сварить.

Воспитатель: — А из чего же ты хочешь сварить?

Мишка: — Всё приготовил ( показывает гречневую крупу, дети называют)

Воспитатель: — Что же у него из этой крупы получится? ( Каша гречневая)

Воспитатель: — А что медвежата просили его сварить? (Борщ). Что же вы посоветуете ему для борща взять? (капусту, картошку, морковь, свеклу, лук и т.д.)

Мишка: — Не надо так много, не возьму.

Воспитатель: — Что же делать? Мишка не хочет брать, а борщ для медвежат без этих продуктов не получится? ( Нет). Надо уговорить Мишку. Надо всё ему по порядку рассказать, тогда он возьмёт, и у него получится борщ. Мишка, ты нас подожди, мы сейчас угостимся и расскажем тебе, что нужно для борща. Договорились? Кто готов угощаться подлезайте под столом и становитесь с другой стороны.

  1. Опробование свежей капусты:

В : ( показываете кочан) Знаете,что это? Какой формы капуста? А какого она цвета? Капуста бывает разная : вот эта обыкновенная белокочанная ..а есть цветная..вот такая.А бывает и красная капуста..Интересно, какой капустой сегодня угостимся?

Воспитатель: — Чем угощались? ( дети отвечают полилогом)

Воспитатель: — А какие это были овощи: сырые или варёные? ( Сырые) Как узнали? (твёрдые, хрустят). Молодцы всё правильно отгадали. А зачем же нас Мишка ждёт? ( Повторение учебной задачи)

Воспитатель: — Так что вы посоветуете Мишке взять для борща? (картошку, капусту, морковь, лук и т.д.)

Мишка: — Да не надо мне так много, не возьму.

Воспитатель: — Что же делать? Мишка не хочет брать, а борщ для медвежат без этих продуктов не получится? ( Нет). Надо уговорить Мишку. Надо всё ему по порядку рассказать, тогда он возьмёт, и у него получится борщ. А рассказать всё по порядку и ничего не пропустить нам поможет картинка-схема. ( На мольберте схема составления описательного рассказа.)

Воспитатель: — Давайте вспомним, что каждая картинка у нас спрашивает. ( Воспитатель показывает на картинки схемы и выясняет, что обозначает каждая из них)

  1. Что это?
  2. Овощ это или фрукт?
  3. Где вырастили?
  4. Какой на вкус?
  5. Какой снаружи, какой внутри?
  6. Какого цвета и какой формы?
  7. Твёрдый или мягкий?
  8. Что из этого можно приготовить?

Воспитатель: — Теперь послушайте и проверьте ПО ПОРЯДКУ ЛИ Я БУДУ РАССКАЗЫВАТЬ и про всё ли расскажу. ( Воспитатель рассказывает про капусту, показывая на картинки, подчёркивая обследовательские действия, сжимая, поглаживая)

Воспитатель: — Всё ли я рассказала по порядку?

Мишка: — Понял! Капуста нужна, возьму и пойду варить борщ.

Воспитатель: — Разве из одной капусты получится вкусный борщ. Послушай, что тебе дети посоветуют взять. Кто хочет уговорить Мишку? Что ты ему посоветуешь взять? Возьми на подносе и начинай по порядку, как настоящий артист, рассказывать, а мы вместе будем проверять, всё ли он расскажет. А наших гостей попросим, чтобы они наши рассказы записывали, мы потом из них книгу сделаем. Смотрите на картинки и слушайте: всё ли наш артист расскажет. Ведь если про что-то не расскажет, Мишка не возьмёт.

( Ребёнок рассказывает. После того, как рассказ окончен воспитатель задает вопросы детям)

Воспитатель: — Всё ли рассказал? По порядку ли рассказал?

( Если рассказ получился, Мишка благодарит и собирается уходить, но следующий рассказ его останавливает. Рассказывает 3-4 ребёнка)

Воспитатель: — Ох, Мишка, какой же ты капризный, да непонятливый, мы уже устали тебя уговаривать. Давайте немного отдохнём, а заодно и расскажем, как борщ приготовить. Становитесь полукругом, чтобы Мишка нас хорошо видел. Борщ будем варить из грязных овощей? ( Нет). Тогда давайте мыть.

Проводится речевая игра « Мы моем, мы моем, мы моем целый день…»

Читайте также:  Сварить борщ со свеклой и капустой и мясом пошаговый

Воспитатель: -Понравилась тебе, Мишка, наша игра?

Мишка: -Пока вы играли, я понял: из чего борщ надо сварить. Вот посмотрите, я картинки приготовил. (На доске картинки овощей и одно яблоко).

Воспитатель: — Давайте-ка, ребята, посмотрим: из чего наш Мишка борщ будет варить. ( Дети находят ошибку)

Воспитатель: -Так что яблоко выбросим или из него тоже что-то сварим. ( Компот, варенье)

Воспитатель: — Да, Мишка, яблоко можешь положить в компот, потому что это фрукт, а в борщ фрукты не кладут. Скажи, Мишка, запомнил ли ты из чего борщ варить.

Мишка: — Да. Вы так хорошо объясняете. Спасибо вам, ребята.

Воспитатель: — А гости наши успели рассказы записать для нашей книги. Спасибо Вам, гости дорогие. Приходите ещё, а нам стрелочка показывает, что нас уже Лариса Викторовна ждет, хочет с нами поиграть.

Дети идут одеваться, воспитатель продолжает беседу.

Воспитатель: — Ребята, как вы думаете — получится теперь у Мишки вкусный борщ для медвежат. А кто же ему в этом помог? ( Мы) Вот какие вы молодцы!

Список используемой литературы:

Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования «Детский сад – дом радости» Н.М. Крыловой. Сценарии для средней группы

Я работаю по программе «Детство». Представляю вашему вниманию конспект непосредственно образовательной деятельности по образовательной области «Коммуникация» с интеграцией в области «Познание», «Социа.

Цель: Воспитывать интерес и любовь к сказкам.

Конспект занятия по математике.

Задачи:-Повторение названий осенних месяцев, дней недели;-Закреплять умение делить слова на слоги;- Закреплять понятие «гласный» и «согласный» звук.- Закреплять умение выделять первый звук в слове;- У.

Программное содержание. Связная речь: развивать у детей умение связывать в единое целое отдельные части рассказа, передавая текст точ¬но, последовательно, выразительно; словарь: упражнять в подборе.

Воспитывать интерес и любовь к сказкам. передавать по показу персонажа игровые действия, развивать творческое воображение детей, желание оказывать помощь другим.

Цель. Иметь представление об овощахЗадачи:Образовательные: закрепить представление об основных свойствах овощей (вкус, форма, величина), об использовании овощей человеком Развивающие: развивать м.

По материалам nsportal.ru

Татьяна Абдукодирова
Конспект занятия по аппликации в старшей группе «Варим борщ»

Конспект занятия.

В старшей группе по аппликации

Тема: «Варим борщ»

Программные задачи: Образовательная – закреплять знания детей о продуктах питания и их значения для человека.

Развивающая – развивать речь, внимание, память, любознательность, мелкую моторику рук, различать и называть продукты питания.

Воспитательная – воспитывать уважение к труду людей, чьи профессии связаны с приготовлением пищи. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни. Воспитывать аккуратность при наклеивании и вырезании.

Материал: Кружки из белой бумаги (тарелочки, цветная бумага, ножницы, клей, кисть, салфетки, муляжи овощей.

Интеграция: коммуникация, познание, художественное творчество, труд, здоровье.

Восп. Сегодня мы поговори о питании. Как вы думаете, зачем мы кушаем?

Дети: Чтобы вырасти, быть сильными, здоровыми.

Восп. Правильно, но еда должна быть не только вкусной но и полезной и сегодня к нам в группу я пригласила главного повара России.

Входит повар (человек одет в костюм повара)

Повар: Здравствуйте ребята, очень рада с вами познакомиться, меня зовут Наталья Петровна. Я очень люблю свою работу, люблю готовить вкусные и красивые блюда, а главное полезные. Скажите что вы любите кушать? Чем вас кормят в детском саду?

Повар: Какое у вас разнообразное меню, а что нужно, чтобы приготовить еду?

Дети: Покупают в магазинах, выращивают на огороде.

Повар: Правильно, сейчас я вам загадаю загадки и потом мы решим, что из этого можно приготовить.

Загадки: (после ответов детей повар достаёт муляжи овощей и ложит их на стол)

Был ребёнок – не знал пеленок, стал стариком, сто пелёнок на нем.

Овощам всем командир, если вы его сварили

Никого не огорчай, а всех плакать заставляй.

4. Красна девица, сидит в темнице, а коса на улице.

Если хочешь винегрет, в огород за ней сходи

У неё красивый цвет, и снаружи и в нутрии.

Повар: Ребята вот перед вами лежат овощи, что из них можно приготовить?

Повар: Правильно, борщ очень вкусный и полезный, потому что в нем много овощей.

Читайте также:  Салат морковь и свекла на зиму для борща

Сейчас давайте отдохнём физминутка «Урожай»

В огород пойдем, урожай соберем

Мы морковки натаскаем и картошки накопаем

Срежем мы качан капусты, круглый, сочный, очень вкусный

Щавеля нарвем немножко и вернемся по дорожке.

Повар: Ну вот и отдохнули, садитесь на свои места. У вас на столах лежат тарелочки из бумаги, цветная бумага и ножницы — мы с вами будем готовить борщ. Что нам надо вырезать, какие овощи?

Дети: Картошку, капусту, лук, свеклу, морковку.

Повар: какой формы и цвета картофель?

Повар: Правильно, а сейчас вы должны будете вырезать и наклеить на тарелочки, скажите как нужно пользоваться ножницами?

Дети: Аккуратно, нельзя играть ими и смотреть чтобы не порезать пальцы.

Повар: Ну что ребята вы все знаете и можете приступать сначала вырезайте затем наклеивайте.

Дети выполняют работу, воспитатель помогает, тем детям кто затрудняется.

Повар: Вот и вы умеете готовить, какие красивые тарелочки борща у вас получились, теперь вы знаете рецепт и можете помогать дома маме готовить, ведь это интересно, вкусно и полезно. Вам понравилось готовить?

Повар: Мне пора уходить, так как уже нужно идти на работу, готовить разную и вкусную еду. До свидания ребята.

Итог занятия:

Восп. Дети вам понравилась наша гостья?

Дети: Рецепт борща.

Дети: Вырезали овощи и приклеивали на тарелочки.

Восп: Теперь вы можете помогать маме и бабушке дома готовить. А потом приходить в детский сад и делиться рецептами, договорились?

Дидактическая игра «Что лишнее?» для детей 6–7 лет по лексической теме «Продукты питания» Дидактическая игра «Что лишнее?» рассчитана для детей 6 -7 лет (подготовительная группа) Актуальность: я считаю, что данное пособие актуально.

Перспективный план проекта «Здоровое питание» Цель проекта: формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

По материалам www.maam.ru

Алёна Литовкина
Занятие в старшей группе по аппликации «Варим борщ»

Конспект занятия.

В старшей группе по аппликации

Тема: «Варим борщ»

Образовательная – закреплять знания детей о продуктах питания и их значения для человека.

Развивающая – развивать речь, внимание, память, любознательность, мелкую моторику рук, различать и называть продукты питания.

Воспитательная – воспитывать уважение к труду людей, чьи профессии связаны с приготовлением пищи. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни. Воспитывать аккуратность при наклеивании и вырезании.

Материал: Заготовки (тарелочка, цветная бумага, ножницы, клей, кисть, салфетки, муляжи овощей).

Интеграция: коммуникация, познание, художественное творчество, труд, здоровье.

В:Здравствуйте дети! У нас сегодня необычное занятие, на нашем занятии присутствуют гости, давайте поприветствуем наших гостей. Сегодня ребята мы поговори о профессиях которые есть в нашем д/с.

В: Хорошо. Как зовут наших специалистов (ответ детей). Правильно молодцы ребята, а сейчас отгадайте загадку:

В: Правильно это повар. У нас в саду завтраки, обеды, ужины готовят наши повара. Они делают это в специально отведенном месте, пищеблоке. Скажите все вместе: пищеблок. А по – другому можно назвать это место просто кухня.

Повара носят специальную форменную одежду. Перед, тем как приступить к приготовлению пищи, повара надевают белый халат, фартук, колпак (демонстрация иллюстраций с изображением повара).

Как вы думаете, зачем мы кушаем?

Дети: Чтобы вырасти, быть сильными, здоровыми.

В: Правильно. Недавно мы с вами проводили малые олимпийские игры где вы показали нам, что вы у нас действительно здоровые дети, это означает что вы кушаете все, и фрукты и овощи ведь в овощах очень много витаминов, которые способствуют полноценному развитию человека. А вы ребята знаете название каких-нибудь витаминов?

Дети: витамин А, витамин В, витамин С

В: молодцы! А стихи про витамины сможете рассказать?

«В» — в наружной части злаков,

Группа «В» там есть всегда.

«С» – витамин в цветной капусте,

Он снова в действие запустит

Уставших клеток бодрый ряд.

Кушать будем то, что нужно

«Будь здоров» мы крикнем дружно!

В: Спасибо ребята за стихи, но еда должна быть не только вкусной, но и полезной и сегодня к нам в группу я пригласила маленького повара, вашего одноклубника.

Входит повар (ребенок одет в костюм повара)

Читайте также:  Заготовка для борща на зиму из свеклы моркови и капусты

Повар: Здравствуйте ребята, очень рада с вами познакомиться. Я очень люблю свою работу, люблю готовить вкусные и красивые блюда, а главное полезные. Скажите, что вы любите кушать? Чем вас кормят в детском саду?

В: А сейчас я вам предлагаю поиграть в игру «Кто, что готовит». Если вы услышите блюдо, которое готовит повар, хлопните, а если услышите название того, что не готовит повар топните. (перечисление различных блюд)

Повар: Какое у вас разнообразное меню, а что нужно, чтобы приготовить еду?

Дети: Покупают в магазинах, выращивают на огороде.

В: Дети я вам предлагаю поиграть в очень интересную игру магазин, но игра у нас будит необычная. Для того чтобы купить овощи в наш борщ вам нужно отгадать загадки. Загадывать загадки нам будет наш маленький повар

1. Был ребёнок – не знал пеленок, стал стариком, сто пелёнок на нем.

Овощам всем командир, если вы его сварили

3. Никого не огорчай, а всех плакать заставляй.

4. Красна девица, сидит в темнице, а коса на улице.

5. Если хочешь винегрет, в огород за ней сходи

У неё красивый цвет, и снаружи и в нутрии.

В: спасибо вам повар, что пришли к нам в гости. Мы с ребятами приглашаем тебя с нами остаться и приготовить борщ очень вкусный и полезный.

воспитатель: Ребята вот перед вами лежат овощи, что из них можно приготовить?

В: Правильно, борщ очень вкусный и полезный, потому что в нем много овощей.

А сейчас давайте немного отдохнём перед работой.

В огород пойдем, урожай соберем

Мы морковки натаскаем и картошки накопаем

Срежем мы кочан капусты, круглый, сочный, очень вкусный

Щавеля нарвем немножко и вернемся по дорожке.

Воспитатель: Ну, вот и отдохнули, предлагаю вам пройти в нашу кухня, перед приготовлением борща мы свами оденем специальную форму, фартук и колпак. Теперь приступим к работе, сейчас давайте рассмотрим готовую заготовку с овощами. (рассматривают картофель, капусту, лук, морковь, свеклу.)

— какой формы и цвета картофель?

В: правильно ребята! Для того чтобы приготовить самостоятельно борщ. У вас на столах лежат, цветная бумага с изображением овощей и ножницы. Что нам надо вырезать, какие овощи?

Дети: Картошку, капусту, лук, свеклу, морковку.

воспитатель: верно, а сейчас вы должны будете вырезать и наклеить на готовый шаблон тарелочку, но для начала давайте вспомним как нужно пользоваться ножницами?

Дети: Аккуратно, нельзя играть ими и смотреть, чтобы не порезать пальцы.

В: правильно, но еще надо помнить что:

1. Работать только за своим столом.

2. Нельзя держать ножницы концами вверх.

3. Нельзя резать ножницами стоя или на ходу

4. Нельзя подходить к товарищу во время работы с ножницами.

5. Класть ножницы так, чтобы они не лежали на краю стола и были закрыты.

6. После работы убрать свое рабочее место.

В: Ну что ребята вы все знаете и можете приступать сначала вырезайте, затем наклеивайте.

Дети выполняют работу, воспитатель помогает, тем детям кто затрудняется.

Воспитатель: Вот и вы умеете готовить, какие красивые тарелочка борща у вас получились но для того чтобы овощи у нас закрепились давайте все вместе подуем на неё (дыхательная гимнастика, теперь вы знаете рецепт и можете помогать дома маме готовить, ведь это интересно, вкусно и полезно. Вам понравилось готовить?

Итог занятия:

В: ребята что вы узнали сегодня на занятии?

Дети: Рецепт борща, про витамины.

Дети: Вырезали овощи и приклеивали.

В: молодцы все правильно. Теперь вы можете помогать маме и бабушке дома готовить. А потом приходить в детский сад и делиться рецептами.

На этом наше занятие закончилось, спасибо всем за внимание.

Дидактическая игра «Что лишнее?» для детей 6–7 лет по лексической теме «Продукты питания» Дидактическая игра «Что лишнее?» рассчитана для детей 6 -7 лет (подготовительная группа) Актуальность: я считаю, что данное пособие актуально.

Конспект занятия по аппликации в старшей группе «Варим борщ» Конспект занятия. В старшей группе по аппликации Тема: «Варим борщ» Программные задачи: Образовательная – закреплять знания детей о продуктах.

По материалам www.maam.ru