Рубрика: Голубцы

Чем можно заменить яйцо в ленивых голубцах

скажите, как их готовить? Голубцы люблю в любом виде. Мама всегда делала неленивые, а красивые, завернутые. А вот ленивые-не знаю. Что сначала капусту? Фарш с рисом? А капусту отваривать? А в чем? на сковородке или в кастрюле? жарить или тушить? :-))))

У меня такое ощущение, что я либо разучилась готовить, либо моим детям это надоело есть) Как выглядит Ваше меню на неделю. Хотя бы приблизительно) Что то я уже не представляю, что можно приготовить. Заранее спасибо

Легкие, нежные и очень низкокалорийные ленивые голубцы. Из куриной грудки, практически без жира, но сочные и мягкие )) Ингредиенты куриная грудка (филе) 500 г рис 110 г капуста белокочанная 220 г томаты в собственном соку 300 г сметана 15% 180 г лук репчатый небольшой 1 шт. яйцо небольшое 2 шт. соль 1-1,5 ч.л. зелень 20 г мускатный орех по вкусу щепотка рецепт с пошаговыми фото

Добрый день! Нужна помощь зала!) Спасибо.

Есть 1 кг говяжьего фарша. Делаю часто — ежики, котлетки с добавлением по отдельности и вместе капусты, морковки, лука, кабачков, тертой картошки. Видимо, уже домашним приелось. Поделитесь рецептами еще чего-нибудь вкусного из фарша. Спасибо!

Ленивые голубцы. Это почти как ежики, только капусты (я ее через мясорубку) много, примерно столько же, сколько и фарша. Обжарить как ежики и тушить полчаса в соусе из томатного сока и сметаны (1:1) Вкусно!

А если совсем лень, то можно этот фарш (капуста, фарш, лук, чуточку моркови, соль, петрушка, перец, чуть имбиря, куркумы, чеснока да еще чего угодно) на протвинь толщиной в 4-5 см, и полчасика в духовке на высокой температуре) получается типа мясно-овощного хлеба.

Подскажите пожалуйста, кто-нибудь знает рецепт ленивых голубцов. Я их обожаю, а рецепт найти нигде не могу. 🙁

«Ленивые» голубцы! Кто знает хороший рецепт? Подскажите, пожалуйста. Спасибо

Есть трое мужиков, которые ЖРУТ ( не едят). Сил моих больше нет. Посоветуйте, чем можно накормить трех ВЕЧНО голодных. Бюджетно. Едят все. Ужин.СПАСИБО.

Мне нравится спокойствие,с которым готовит вот эта многодетная мама — завораживает. Облегчает ей работу всякая техника. И посмотрите ее обширное меню.

Сама ни когда не делала, пробовала, нравится, вот решила приготовить, что бы ребенок съел все составляющие (в обычных голубцах листы капусты идет в мусор). Читаю рецепты — везде приготовление в духовке. У меня её нет( но есть пароварка. Что лучше сделать, приготовить в пароварке с соусом либо потушить в глубокой сквороде? В пароварке вообще будет съедобельно?) Или может в емкости для риса потмушить их в пароварке, что бы сок не стекал в поддон. Посоветуйте, а?!))) СпасибО!

Хочу пристроить в дело недорезанный кочан капусты. Еще есть все составляющие для ленивых голубцов. но не помню, как их готовить. Подскажите, люди добрые, или киньте ссылочку, если это уже было. Нет времени искать, суп на плите выкипает.

Подскажите, как делать? Капусту отдельно надо тушить? Или все вместе? В духовке или на плите?

Здравствуйте! Научите ленивые голубцы готовить, пожалуйста. Я по поиску прошлась — а там только общие вещи — фарш+капуста+рис.Это я и так знаю 🙂 А в какой послеловательсности, сколько тушить, капусту сразу кидать или потом. В отношении новых для меня блюд я большая зануда, расскажите как для тупых, пожалуйста!

Подскажите, как вы их делаете, пожалуйста! заранее спасибо!

подскажите как вы делаете.делала давно.Слой капусты слой прожарен лук+морковь слой сырого фарша .Заливала томатной подливкой.Слышала,что жарят все вместе. От борща капуста осталась и на ужин что-то надо сварганить или вот как школьную или так. Спасибо

Сырой мясной фарш смешать с чуть отваренным рисом и с мелко нашинкованной капустой. Капусты чем больше, тем вкуснее. Посолить, поперчить, добавить взбитое яйцо, мелко порезанный лук и петрушку (свежую или сухую) и хорошо вымесить. Сделать небольшие котлеты (они и являются, собственно, ленивыми голубцами), слегка обжарить их на среднем огне.
Дно кастрюли или утятницы выложить капустными листьями, на них аккуратно сложить ленивые голубцы и снова накрыть капустными листьями, залить соусом. Можно к капустое на дно положить несколько долек айвы.

Соус: обжариваете лук+морковь+томат+ ложку муки. Заливаете бульоном (кипяченой водой). Лично я добавляю пачку сметаны. Чуть кипнёт, залить голубцы. Чем соуса больше, тем лучше.

Делала недавно ленивые голубцы (те, которые фарш + мелкорубленая капуста), сначала обжарила на сковороде, потом протушила. Но муж говорит, что у него в семье эти саме ленивые голубцы всегда делали в духовке с подливкой и они получались очень сочные, пропитанные. Естественно, что, как это готовить, он не знает. Я, конечно, могу предположить, что нужно точно так же шариками обжарить, потом на противень и залить сразу соусом-подливкой, но вдруг есть какой-то особый секрет. Может быть, можно.

Подскажите как готовить ленивые голубцы

подсели мы на капустку: щи-борщи и остатки мариную корейской приправой -салат. А хочется использовать как гарнир, самостоятельное блюдо (кроме солянки с сосисками), в каких блюдах?

Кто как готовит голубцы? Не ленивые, а правильные, в капустных листах? Фарш уже есть, с рисом перемешанный. Вот думаю, куда его еще приспособить :))(делала фаршированные перцы и, задумавшись, все мясо перемешала с рисом, уже потом подумала, что зря. :))

Собственно в этом весь вопрос, нужен ли гарнир и если да, то какой? Вроде там и капуста и рис, но вроде и ленивый голубец почти котлета. Как вы делаете?

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку 🙂 Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный — каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник — йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет.

1. Очень маленькие фрикадельки (с пол чайной ложки или меньше), кидаем в кипяток, варить, пока не всплывут. Полить обезжиренной сметаной. 2. Печеночные пирожные «Слабость Пушка»: 1 стакан воды и 2 яйца смешать с 0,5 кг муки, добавить 100 гр. печеночного фарша и размешать до консистенции мягкого теста. Разрезать на кусочки и кинуть в кипящую воду. Когда пирожные всплывут на поверхность, их можно вынимать и подавать. Оставшийся фарш положить морозилку. 3. Голубцы ленивые. (это типа ежиков, не.

Рецепты натуральной еды для кошек 0) Очень маленькие фрикадельки (с полчайной ложки или меньше), кидаем в кипяток, варить, пока не всплывут. Полить обезжиренной сметаной. 1) Печеночные пирожные «Слабость Пушка»: 1 стакан воды и 2 яйца смешать с 0,5 кг муки, добавить 100 гр. печеночного фарша и размешать до консистенции мягкого теста. Разрезать на кусочки и кинуть в кипящую воду. Когда пирожные всплывут на поверхность, их можно вынимать и подавать. Оставшийся фарш положить морозилку. 2).

Консервы
HILLS (Хиллс)
BOZITA (Бозита)
PETREET (Петрит)
IAMS (Ямс)
MERRICK (Меррик)
NUTRO CHOICE (Нутро чойз)
GIMPET (Гимпет)
GOURMET GOLD (Гурмет Голд)
PRO PLAN (Про План)
FELIDE (Фелид)
CHIKEN SOUP (Чикен суп)

Сухой корм
HILLS (Хиллс)
EUKANUBA (Екануба)
EAGLE PACK (Игл Пак)
IAMS (Ямс)
ROYAL CANIN (Роял Канин)
NUTRO CHOICE (Нутро чойз)
BOSH (Бош)
PRO NATURE (Про Натюр)
PRO PLAN (Про План)
INNOVA (Иннова)
CHIKEN SOUP (Чикен суп)

Выкармливать маленьких котят можно специальным заменителем кошачьего молока — продается в зоомагазинах, ветеринарных аптеках.

Как кормить котят, оторванных от матери или потерявших кормилицу слишком рано:
В зоомагазинах, ветеринарных аптеках, ветеринарных клиниках продается специальный заменитель кошачьего молока, там же можно найти и соответствующие атрибуты — бутылочку с соской.
Если купить нет возможности, то можно приготовить смесь самостоятельно.
Рецепт смеси:
— 0,5 л концентрированного молока, яичный желток и 2 чайные ложки сахарного песка;
— 50 г цельного молока, 15 г порошка цельного молока, 2,5 г сухих дрожжей;
— 50 мл цельного молока, 50 г кипяченного, половина сырого яичного желтка, пол чайной ложки кукурузного масла;

Запас пищи готовится не более чем на 24 часа и хранится в холодильнике.

Питание необходимо подогреть до 38 °С.
Впервые 3 недели жизни котенку следует давать по 1 чайной ложке искусственного питания 7-8 раз в день (через каждые 2-3 ч, и ночью тоже), с ночным перерывом в 5-6 ч. Постепенно количество кормлений следует сокращать, увеличивая количество скармливаемой пищи за раз.

По материалам conf.7ya.ru

сладкая жизнь (2826)
на радость мясоедам (2310)
вязание (2140)
больной вопрос (2071)
удивительная выпечка (1888)
я буду лучше. (1716)
закусим (1687)
ударим по овощам (1249)
погребок (1164)
подсказки для жизни (1099)
ни дня без салата (923)
необычный десерт (704)
поэзия красок (690)
рыбный день (614)
во саду ли,в огороде. (613)
праздник (410)
манящий мир цветов (381)
похудею 100% (348)
шитье и крой (320)
а что на первое? (315)
музыка внутри нас (283)
ручная работа (279)
боль души стекала на бумагу (278)
интересная история (259)
винный погребок (234)
прошу слова (232)
интерьер (139)
ПуншМорсКоктейль (135)
книги, фильмы (125)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (116)
как эхо дней,давно ушедших(фото) (109)
пиццерия на дому (96)
хлеб всему голова (88)
чайная пауза (70)
ароматы кофе (69)
явилась мысль (68)
готовим из. от закуски до десерта (54)
в ладошки-по крошке (51)
Сами учимся (30)
компьютерная помощь (4)

В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Я подсадила на эту голубцы всех знакомых.
Готовятся они элементарно — не нужно возиться с капустными листьями. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

для голубцов:

Фарш мясной (у меня нежирная свинина) — 500 г
Рис — 0,5 стак.
Капуста — 200-250 г
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
для соуса:

Томатная паста — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Мука — 1 ст.л. с горкой
Вода — 2,5 — 3 стак.
Сахар — 1-2 ч.л.
Соль, специи — по вкусу

Капусту тонко нашинковать.

Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками или измельчить в процессоре.

Половину моркови и капусту посолить (использовать всю соль по норме для голубцов), перемешать и оставить для небольшого размягчения.

Рис залить 0,5 стак. воды и поставить в микроволновку на 3 минуты при полной мощности. Вода должна впитаться в рис. Охладить до тёплого состояния перед смешиванием.

Можно традиционно сварить рис до полуготовности.