Фрикадельки с картошкой, приготовленные в горшочках, выручат вас в то время, когда на приготовление еды нет лишней минутки. Вообще, блюда в горшочках – настоящее спасение для хозяек. К ним можно прибегнуть, когда обычные гуляши с гарнирами надоели; их можно приготовить, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но полезного. И, кроме прочего, это вполне самодостаточные блюда, которые можно красиво преподнести гостям! Чаще всего в горшочках готовят картошку с мясом или грибами, ну а мы предлагаем вам альтернативный рецепт картошки с фрикадельками в горшочках.

• Телятина – 300 г
• Картофель – 10 шт.
• Репчатый лук – 0,5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Майонез или другой подобный соус (а можно и без него)
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло
• Панировочные сухарики или мука
• Сушеный чабрец

Этих ингредиентов хватит на 4 порции.

Мясо у нас замороженное, поэтому сначала его размораживаем. Со свежим меньше возни: сразу же промываем его и нарезаем на порционные кусочки. Пропускаем их через мясорубку или измельчаем в комбайне. Натираем на самой мелкой терке лук и кладем в фарш. Солим его, перемешиваем и формируем вот такие фрикадельки из телятины. Размер фрикаделек может быть от 2 см до 3, слишком большими их делать не нужно (будут долго готовиться).

2. На сковородку наливаем пару столовых ложек оливкового или другого растительного масла. Ждем, чтобы сковорода хорошенько разогрелась. В блюдце насыпаем панировочные сухарики и обкатываем в них фрикадельки. Профессиональные кулинары говорят, что жарить мясо без сухариков, яйца или муки нельзя: в этом случае от взаимодействия мяса с кипящим маслом начинают выделяться вредные вещества. Так что лучше обезопасить себя и своих родных, обжарив фрикадельки в сухариках.

3. Выкладываем фрикадельки на разогретую сковороду и слегка обжариваем со всех сторон.

4. Также чистим картошку и нарезаем ее на небольшие кусочки (как на суп), выкладываем на сковородку к фрикаделькам.

5. Морковь чистим и трем на крупную терку. Также отправляем на сковороду, солим смесь продуктов.

6. Слишком зажаривать эти ингредиенты не стоит: на сковороде нужно только подготовить их к запеканию. Можно и вовсе обойтись без жарки, но тогда к времени запекания в горшочках нужно будет добавить 15 минут. Выкладываем в горшочки, равномерно распределяя по ним всю смесь. Если вы делали маленькие фрикадельки, то на каждый горшок придется по 3-4 штучки. Ну а более крупных фрикаделек можно положить по 2.

7. В каждый горшочек кладем немного сушеного чабреца. Эта ароматная приправа отлично подходит к блюдам из красного мяса!

8. И завершающий шаг – добавляем в каждый горшочек немного соуса. Также можно укрыть блюдо тертым сыром. Наливаем в каждый горшочек немного воды (буквально по 50 г) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем на протяжении 40 минут.

Фрикадельки с картошкой — фото

Фрикадельки с картошкой — вкуснейшее второе блюдо

Фрикадельки с картошкой в горшочках готовы! Подавая это блюдо на стол, не забудьте подставить под горшочки блюдца, маленькие тарелочки или крышки, если они у вас плоские: так будет красивее и безопаснее.

источник

Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Фрикадельки с картошкой в горшочке!» Очень вкусное блюдо, деточкам очень нравится! Сливочно-грибной вкус, с ароматной картошечкой и маленькими фрикадельками! Я делаю фрикадельки заранее, замораживаю, а когда надо побыстрее, но хочется что-то вкусненькое для детей, готовлю эти горшочки!

• Фарш мясной — 500 г
• Картофель (средние) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 400 г
• Зелень (укроп и петрушка) — 2 пуч.
• Сливки — 300 мл
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Паприка сладкая (в фрикадельки)
• Сыр твердый (тёртый) — 100 г

Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекрученное мясо (лучше свежее) смешиваю с зеленью, чёрным перцем, солью, сладкой паприкой. Формирую маленькие фрикадельки, складываю в контейнер и замораживаю. Долго они в морозильнике не хранятся, я оставляю на пару недель примерно.
Кроме этих горшочков, я пеку ещё кексы этими фрикадельками http://www.povarenok .ru/recipes/show/807 60/ и готовлю быстрый суп!

Порезать репчатый лук, свежие грибочки, свежую зелень (укроп и петрушку).

Картошку порезать на небольшие кусочки.

Добавить порезанную зелень.

На зелень выложить замороженные или свежие фрикадельки.

Обжарить на сковороде в маленьком количестве масла порезанный репчатый лук и грибочки.

Выложить зажарочку из лука и грибочков поверх фрикаделек,
полить сливками.

Грибочки посыпать тёртым на крупной тёрке сыром.
Горшочки накрыть крышечкой и поставить в холодную духовку (чтобы они не лопнули). Включить духовку на 200 градусов, готовить примерно около часа!

Это уже готовое блюдо.

Можно кушать прямо из горшочков!

А можно выложить в тарелочку!

Приятного всем аппетита!
Спасибо всем большое за внимание!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

20 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

14 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

14 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

14 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

14 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

7 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

7 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

5 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

• Нам понадобится:
• 10-12 картофелин
• 500 г любого фарша
• 2 луковицы
• растительное масло
• белые сушёные грибы
• 100 мл сметаны
• 200 мл воды
• 100 г твердого сыра
• соль, перец по вкусу

1. Белые грибы залить кипятком на 15 минут или отварить и

2. порезать на кусочки

3. Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

4. Картофель почистить и нарезать.

5. На дно горшочков уложить картофель.

6. На картофель высыпать жаренный лук, грибы.

7. На грибы выложить сформированные из фарша фрикадельки.

8. Соединить сметану и воду, посолить, добавит перец и хорошо перемешать. Разлить получившуюся заливку по горшочкам. Натереть сыр крупной тёркой и выложить на фрикадельки. Закрыть горшочки крышками. Готовить в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут минут.

9. Блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!

• Ингредиенты
• 10-12 картофелин
• 500 г любого фарша
• 2 луковицы
• растительное масло
• белые сушёные грибы
• 100 мл сметаны
• 200 мл воды
• 100 г твердого сыра
• соль, перец по вкусу

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Баклажаны — это не только рулетики, икра и рагу, это ещё и много вкусных и ароматных салатов. Баклажаны превосходно сочетаются с другими овощами, а так же с курицей, грибами, сыром. Попробуйте приготовить салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов.

Вкусное и полезное лакомство для взрослых и детей. Домашнее клубничное мороженое, холодное, ароматное, вкусное — что может быть лучше в жаркий летний день?

Замечательный рыбный суп из форели получается. Для приготовления супа можно взять рыбный суповой набор: хребет, спинки, хвост, ребра. Получается бюджетно и вкусно.

Для меня овощной салат с нутом это не только салат, это два в одном: гарнир с салатом. Нут придаёт салату сытности и поэтому порция этого салата заменяет полноценное блюдо. Советую всем любителям нута попробовать приготовить по этому рецепту, надеюсь, что вам понравится.

Куриный паштет с желатином — это ещё один альтернативный вариант магазинной колбасы. Лёгкий и простой рецепт. Не смотря на наличие желатина, паштет получается нежным и мягким. Можно подавать как бутерброд, нарезав паштет пластами или маленькими порционными паштетиками из маленьких формочек.

Таратор — болгарский холодный суп, который совсем не похож на суп. В нём минимум ингредиентов и время на его приготовление тоже понадобится минимум. Подают таратор по разному: в глубокой миске, как суп, или, если более жидкий, то в стакане ко второму блюду. Выбирайте понравившийся вам вариант и готовьте, жаркое лето не за горами.

Свинина с помидорами и болгарским перцем — это прекрасное вкусное блюдо, которое подойдёт к любому гарниру: картофель, каши, паста. Разве может быть не вкусно нежное мягкое мясо и ароматный сладкий перец в томатной подливе.

Весна — замечательное время года. Это сезон, когда в огромном ассортименте появляются фрукты и овощи и можно смело экспериментировать с их сочетаниями. Так и получилось это блюдо, когда на одной тарелке встретились яркий батат, молодой картофель, сладкий перец, свежие грибы и ароматная говядина.

источник

Полезное и вкусное блюдо на обед или ужин. Очень нравится моей дочке. Фрикадельки из индейки и картошечка.

• Фрикадельки (Из индейки)
• Картофель (Крупные) — 4 шт
• Морковь (Средняя) — 1 шт
• Помидор (Средние) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Соль
• Смесь перцев

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

1. Чистим картошку, морковь.

2. На крупной терке трем морковь.
Мелко режем чеснок и помидоры.
3. На оливковом масле пассируем несколько минут в сковороде чеснок, морковь и помидоры.
4. Добавляем соевый соус, накрываем коышкой и тушим еще пару минут

5. Пока тушатся овощи, режем мелкими кубиками картофель. Выкладываем порционно в горшочки, сверху кладем по небольшому ломтику сливочного масла. Соль, перец по вкусу.

6. Далее раскладываем фрикадельки в горшочки. ( у меня из красного мяса индейки, приготовленные заранее и скучающие в морозилке).

7. Сверху на фрикадельки выкладываем нашу смесь из сковороды.
И наливаем воды до половины горшочков

8. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку где- то на 40-50 мин. температура-200 град.

9. Достаем и кушаем. Можно из горшочка или выложить в тарелку.
Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Самые вкусные и необычайно сочные блюда получаются только в глиняных горшочках. Приготовить в них можно все, что душе угодно, но самым популярным блюдом все также остается жаркое. Жаркое в горшочках – универсальный рецепт, актуальный в любое время года и позволяющий вносить изменения в зависимости от содержимого вашего холодильника и вкусовых предпочтений. Эксперименты с добавлением овощей в жаркое оказываются очень удачными: добавляя кабачки, капусту, помидоры, чеснок и даже кукурузу с горошком вы не только не испортите блюдо, а создадите очередной кулинарный шедевр.

Базовый рецепт включает в себя обжаренное мясо, картошку, бульон и специи, а все остальное – экспромт. Давайте попробуем немного видоизменить традиционный рецепт и приготовить жаркое в горшочках с фрикадельками, возможно, это блюдо станет вашим любимым.

Не забывайте, чтобы глиняная посуда прослужила вам долгое время, ставить ее необходимо в холодную духовку, иначе появятся трещины, и горшочки через время станут непригодными к использованию!

Для фрикаделек нам понадобится:

• фарш любой, из расчета 100-150 грамм на одну порцию;

• луковица средняя – по половинке на 1 порцию;

• чеснок – 1 зубок на порцию;

• панировочные сухари – по 1 ложке на порцию;

Для 1 порции жаркого понадобится:

• картофель средний – 2 шт.;

• грибы вешенки или шампиньоны – 50 грамм;

• морковь средняя – четвертинка;

• бульон и специи, зелень по желанию.

Приготовление

1. Начнем с фрикаделек: смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, сухари, специи. Скатываем плотные небольшие шарики, обваливаем в муке и обжариваем в разогретом масле.

2. После жарки масло не сливаем, обжариваем вторую половинку луковицы, чеснок дольками, и резаные грибы.

3. Обжариваем отдельно морковь, затем картошку до румяной корочки.

4. В сухие чистые горшочки выкладываем лавровый листочек, специи по вашему вкусу, выкладываем готовые фрикадельки, на них грибы с луком, картофель и морковь. Заливаем бульоном или водой, если бульона дома нет.

5. Накрываем крышкой и отправляем в печь! Ах, у вас нет печи? Тогда в духовку на полчаса или в аэрогриль на 15 минут при температуре 180-200 градусов. Можете даже поставить свой шедевр в микроволновку на 20-25 минут на максимальную мощность. За пять минут до окончания приготовления можно добавить рубленую зелень. Ваше жаркое с фрикадельками готово!

Важно! Морковь можно натирать, нарезать кольцами, кубиками, соломкой – делайте так, как любит ваша семья. Картофель режем не очень тонко, чтобы в процессе приготовления он не превратился в пюре, обжаривать картофель нужно отдельно от всех овощей до полуготовности. Бульон в рецепте «жаркое с фрикадельками» необходим для сочности блюда. Если есть желание получить красивую румяную шапку на картошке, тогда сыр натираем на терке и размешиваем со столовой ложкой сметаны, выкладываем в горшочек и накрываем крышкой. Непередаваемый аромат и вкус получается при замене глиняной крышки на круги из теста – попробуйте пельменное или дрожжевое, можно купить готовое слоеное, только не забудьте смазать тесто желтком.

Жаркое, рецепт которого мы вам сегодня рассказали, получается отменным на вкус и очень оригинальным на вид. Непривычное сочетание фрикаделек и жаркого в горшочках не оставит равнодушными ни избалованных детей, ни проголодавшегося супруга, ни привередливую свекровь. Вам останется только наблюдать за их довольными и счастливыми физиономиями. Приятного всем аппетита!

источник

Фрикадельки всегда вкусны! Будут ли они в ароматном горячем бульоне или густом томатном соусе – эти небольшие мясные шарики любят все. Сегодня вместе с кулинарным ресурсом Cook-s.ru расширяем круг рецептов с фрикадельками и приготовим их в нежном соусе. Да не просто приготовим, а запечем в горшочках! Давно известно: то, что приготовлено в горшочках – вдвойне вкуснее!

Ингредиенты для приготовления фрикаделек в горшочках:

• фарш куриный (или свино-говяжий) – 300-350 г
• куриное яйцо – 1 шт.
• белый хлеб – 2-3 ломтика
• картофель – 3-4 клубня
• твердый сыр – 2-3 ломтика
• молоко – 550 мл
• лук репчатый – 1-2 шт.
• мускатный орех, соль и черный перец – по вкусу
• мука пшеничная – 1,5 ст.л.
• зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок
• растительное масло

Рецепт приготовления фрикаделек в горшочках:

С ломтиков белого хлеба срезать корки, залить 50 мл молока.

Хлеб отжать и добавить к нему фарш, куриное яйцо, черный перец и соль.

Фарш тщательно вымешать, а когда он станет однородным – сформировать из него небольшие круглые шарики, которые необходимо выложить на противень или в форму, смазанную маслом. Фрикадельки поставить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Можно обжарить фрикадельки на сковороде, но тем самым вы увеличиваете калорийность блюда. На этом этапе можно поставить отвариваться картофель – его нужно отварить до полуготовности.

Приготовить соус к фрикаделькам: в сковороду или сотейник налить 100 мл растительного (оливкового) масла и всыпать нашинкованный репчатый лук.

Обжаривать его до золотисто-прозрачного состояния, а затем всыпать муку, помешивая масло и лук, чтобы не образовывались комки.

Пассируя лук, влить тонкой струйкой молоко, добавить соль, черный перец и мускатный орех. Варить соус 2-3 минуты на небольшом огне до загустения.

Затем снять соус с плиты, добавить к нему мелко рубленую зелень.

Заполнить горшочки: на дно положить 2-3 фрикадельки.

А затем – отваренный картофель, нарезанный крупными кусочками. Чередовать слои «фрикадельки – картофель» до заполнения горшочка.

Залить фрикадельки в горшочках приготовленным соусом.

Сверху положить кусочек твердого сыра и веточку свежей зелени.

Поставить горшочки в холодную духовку, выставить температуру на 180, запекать 20-30 минут.

После запекания сразу же подавать на стол! Фрикадельки в горшочках готовы!

источник

Разнообразие овощных вкусов и палитра ярких цветов собрались в одном горшочке ! Универсальность блюда позволяет менять овощи в зависимости от сезона , используя даже замороженные заготовки .

Маленькие мясные фрикадельки гармонично вписываются в овощное великолепие .

Три горшочка по 400 г готовятся примерно час .

• зеленый горошек ( можно замороженный ) — 200 г ;
• стручковая фасоль — 150 г ;
• картофель — 350 г ;
• морковь — 200 г ;
• лук — 150 г ;
• фарш ( свиной или другой ) — 400 г ;
• соль , перец ;
• масло для обжарки — 80 мл ;
• томатная паста ( свежая или замороженная ) — 40 г ;
• сахар — 10 г ;
• лавровый лист — 3 шт .;
• горошины душистого перца — 2 шт .;
• яйцо — 1 шт. ;
• мука для панировки .

Для предварительного отваривания мороженого зеленого горошка понадобятся на 750 мл воды :

• соль — 0 , 5 ст . л.;
• уксус — 1 неполная ст . л. ;
• сахар — 10 г .

1 . Кубики картофеля обжарить до легкого румянца , поперчить и посолить .

2 . Пластинки моркови и крупные куски лука на той же сковороде слегка обжарить .

3 . Сюда же выложить стручковую фасоль .

4 . После нескольких минут тепловой обработки на сильном огне присоединить к общей массе овощей томат , сахар , специи . Влить 50 мл воды . Через 3 мин . снять сковороду с огня .

5 . Мелко нарезанную луковицу и яйцо добавить в фарш для фрикаделек . Вымесить его , приправить специями .

6 . Скатать маленькие фрикадельки , запанировать их мукой .

7 . С двух сторон ( до легкой румяности ) обжарить мясные шарики .

8 . Замороженный горошек перед закладкой в горшочек нужно сначала довести до полуготовности . Он должен покипеть пару минут в подслащенной и подсоленной воде . На последней минуте добавить уксус . Далее продукт готов к дальнейшему томлению в духовке .

9 . Настала пора уложить фрикадельки с овощами в горшочки . Нижний слой займет картофель .

10 . Картошку покроют овощи в томате .

11 . Еще немного оставшегося картофеля спрячется под слоем зеленого горошка .

12 . И вновь – овощи в томате .

13 . Под самым верхом осталось место для мясных фрикаделек . Чтобы горшочки не пригорели , добавить в каждый по 40 мл воды .

14 . Сделать крышечки из фольги . С верхним и нижним нагревом на 190 градусов горшочки проведут в духовке 20 мин .

15 . Готовые фрикадельки с овощами в горшочке посыпать зеленью .

16. Уже в тарелке овощи с фрикадельками можно приправить любимым соусом или сметаной .

источник

• ТИЛЬДОЧКИ (208)
• кукла (51)
• выкройки (44)
• для малышей (32)
• зайцы (23)
• кукла 2 (22)
• аксессуары (17)
• коты (14)
• НОВЫЙ ГОД (176)
• овечки (53)
• поделки (35)
• лошадка (25)
• ёлочка (18)
• идеи (17)
• дед мороз (12)
• снеговик (8)
• снегурочка (4)
• трафареты (2)
• ДЛЯ «ЧАЙНИКОВ» (135)
• помощь для начинающих (52)
• рамочки (24)
• комменты (23)
• советы для компа (20)
• ЛИРу (10)
• схемки (6)
• ВЫШИВКА (126)
• крестом 2 (50)
• крестом (50)
• лентами (7)
• бисером (5)
• французский узелок (5)
• аппликация (1)
• ЗДОРОВЬЕ (122)
• рецепты (57)
• упражнения (35)
• диеты (30)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (122)
• игрушки (34)
• узоры (30)
• жакет (13)
• носки, тапочки (10)
• советы (7)
• шарфы (6)
• ДЕТИ, жакетики (5)
• пуловер (5)
• ДЕТИ, разное (3)
• топы, жилеты (3)
• ДЕТИ, джемпер (2)
• ДЕТИ, платья (2)
• джемпер, короткий рукав (1)
• КВИЛЛИНГ (85)
• поделки (34)
• цветы (28)
• для начинающих (7)
• Новый год (7)
• Пасха (4)
• журнал (4)
• ОРИГАМИ (71)
• разное (19)
• животные (12)
• птицы (12)
• цветы (9)
• для детей (8)
• кусудама (7)
• Новый год (4)
• ВИДЕОФИЛЬМЫ (70)
• мультфильмы (42)
• художественные (18)
• о здоровье (6)
• Сериалы (2)
• документальные (2)
• АМИГУРУМИ (59)
• кошки (31)
• мишки (21)
• букашки (7)
• ДЕКУПАЖ (55)
• салфетками (30)
• яичная скорлупа (10)
• роспись (4)
• видеоуроки (4)
• картинки (4)
• советы (1)
• КНИГИ, ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ (54)
• книги (16)
• текстильные куклы (9)
• журнал «Лена» (9)
• ШИТЬЁ (50)
• платье (19)
• идеи (11)
• блузки (9)
• юбки (7)
• ВАЛЕНТИНОВ ДЕНЬ (39)
• крючок (15)
• разное (13)
• лоскут (11)
• МУЗЫКА (27)
• видео (25)
• ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ (21)
• сумки (13)
• коврики (5)
• ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (10)
• уроки (9)
• модели (1)
• Библиотека онлайн (9)
• ВАЛЬДОРФСКИЕ КУКОЛКИ (6)
• малышам (6)
• РИСУЕМ (4)
• кошки (2)
• листья (1)
• Музыкальные открытки (4)
• СКРАПБУКИНГ (2)
• цветы (2)
• ЮМОР (1)
• птицы (1)
• здоровье (0)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1697)
• ДЕТИ, платья (77)
• сумки 2 (73)
• цветы (67)
• прихватки (65)
• УЗОРЫ, схемы (62)
• жакеты 2 (56)
• ДЛЯ ЖЕНЩИН, джемпер (53)
• ЖЕНЩИНЫ, жакеты (52)
• для детей (50)
• коврики (50)
• игрушки (50)
• ШАЛИ,палантины (49)
• сумки (49)
• мотивы (49)
• пледы (48)
• аппликация (43)
• ДЛЯ ЖЕНЩИН, платья (42)
• подушки (42)
• филейное (40)
• салфетки (39)
• игрушки2 (37)
• ЖЕНЩИНЫ, жилет (37)
• ИГРУШКИ,амигуруми (36)
• ДЛЯ ЖЕНЩИН, топики (36)
• шляпки (36)
• схемы 2 (35)
• для женщин (33)
• ДЛЯ ЖЕНЩИН, юбка (32)
• ДЕТИ, пинетки (30)
• тапочки (30)
• Африканский цветок (27)
• ДЕТИ, жакетики (26)
• уроки по вязанию (23)
• игрушки,мишки (19)
• мотивы, подборка (17)
• пледы детские (16)
• идеи (14)
• украшения (12)
• квадрат (12)
• ЖЕНЩИНЫ, двойки (11)
• ткань+вязка (11)
• игрушки на бутылке (10)
• шарф (9)
• воротники (8)
• мотивы 2 (5)
• Новый год (2)
• кардиган (1)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ (351)
• СОВЕТЫ (50)
• поделки 2 (47)
• поделки (47)
• игрушки из носков (32)
• СОВЕТЫ, разное (31)
• топиарий (27)
• ИНТЕРЬЕР, шторы (26)
• пластиковые бутылки (18)
• советы 2 (13)
• ИНТЕРЬЕР, гостиная (12)
• ИНТЕРЬЕР, кухни (9)
• подарочные упаковки (8)
• ДАЧА (7)
• ИНТЕРЬЕР, спальни (7)
• переделки (4)
• бисер (3)
• ИНТЕРЬЕР, потолки (2)
• ИНТЕРЬЕР, ванная (1)
• КИНУСАЙГА (12)
• поделки (6)
• трафареты (3)
• ЛОСКУТ (477)
• кукла (90)
• подушки (57)
• игрушки (51)
• игрушки2 (49)
• сумки (49)
• пэчворк (28)
• игрушки из фетра (22)
• подушки-игрушки (22)
• игрушки кофейные (21)
• цветы (17)
• пакетницы (15)
• прихватки (12)
• чехлы (10)
• буфы (5)
• сидушки (5)
• для пушистиков (4)
• тапочки (4)
• НАПИТКИ (17)
• (11)
• НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ (57)
• интересно (41)
• православие (13)
• ПАСХА (110)
• зайцы (53)
• идеи для подарка (36)
• для яиц (9)
• вышивка (4)
• рецепты (4)
• календарь (4)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (258)
• разное (54)
• корзинки (53)
• советы (42)
• зверушки (17)
• видеоуроки (17)
• вазочки, тарелки (15)
• Пасха (14)
• птицы (10)
• Новый год (9)
• ваза (8)
• донышко (7)
• крышки (7)
• оплетание (4)
• крепление ручек (2)
• РЕЦЕПТЫ (369)
• выпечка сладкая (64)
• блюда из птицы (50)
• выпечка,пироги (47)
• салаты (44)
• вторые блюда (37)
• закуска (27)
• сладкое (20)
• выпечка, слоеное тесто (19)
• блины, оладушки (16)
• Новый год (12)
• выпечка, оформление (8)
• блюда из рыбы (7)
• для мультиварки (6)
• соусы (5)
• супы (3)
• для микроволновки (3)

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Хотите сытный и вкусный обед для всей семьи? Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром — это та самая вкусняшечка, которой вам хотелось!

Ингредиенты:

• картошку 2 шт.
• фрикадельки 3 шт.
• грибы(шампиньоны)
• пол-луковицы
• сметана 2 ложки
• тёртый сыр

Способ приготовления:

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.
Грибы обжарить с луком и выложить сверху.
Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить.
Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-мин. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова.
Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут 10-15.
Получилось очень вкусно и ароматно.

источник

Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт — фрикадельки с картошкой в горшочках.

• Картофель 3-4 Штук
• Грибы 500 Грамм
• Луковица 2-3 Штук
• Фрикадельки 15 Штук
• Сыр 150 Грамм
• Морковь 1-2 Штук
• Сметана или майонез 5 Ст. ложек
• Соль 1 Щепотка
• Перец 1 Щепотка

1. Рецепт приготовления фрикаделек с картошкой в горшочках хорош тем, что на подготовительный процесс уходит совсем немного времени. К тому же, фрикадельки можно приготовить заранее и отправить в морозилку. Картофель необходимо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Луковицы очистить и нарезать кубиками. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и отправить туда лук. Пока лук золотится, вымыть и нарезать небольшими кусочками грибы. Отправить к луку и жарить до готовности.

3. Горшочки можно смазать изнутри растительным маслом, но можно обойтись и без этого. На дно выложить картофель. Сверху положить фрикадельки.

4. Следующим слоем отправить в горшочек жареные грибы с луком.

5. Посолить и поперчить по вкусу. Затем залить в горшочек немного горячей воды или бульона. Сверху выложить сметану или майонез. Горшочки накрыть крышками и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут.

6. Сыр натереть на мелкой терке. Достать горшочки и присыпать сверху сыром. Отправить их снова в духовку на 10-15 минут. Фрикадельки с картошкой в горшочках в домашних условиях готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

источник

• ароматерапия (25)
• школа (0)
• бижутерия (45)
• блины,оладьи,запеканки (109)
• блюда в горшочке (30)
• блюда из картофеля (72)
• блюда из курицы (178)
• блюда из лаваша (41)
• блюда из макарон,крупы (5)
• блюда из морепродуктов (153)
• блюда из мяса (193)
• блюда из овощей (118)
• блюда из субпродуктов (38)
• блюда из творога (42)
• блюда из яиц (31)
• бутерброды (34)
• винный погребок (37)
• выпечка несладкая (103)
• выпечка сладкая (231)
• вышивка лентами (86)
• вязание для детей (440)
• вязание крючком (120)
• вязание спицами (679)
• вязание:тапочки,носочки (118)
• вязание:шапки,шарфики,варежки (223)
• гороскопы (20)
• дача,огород (102)
• десерты (76)
• детская иллюстрация (25)
• диеты (47)
• для кошек и собак (31)
• животные (45)
• журналы (106)
• заготовки на зиму (159)
• замки,дворцы (12)
• знаешь ли ты? (37)
• игрушки из фетра (35)
• идеи для дачи (90)
• идеи для дома (88)
• история (20)
• к праздничному столу (70)
• канзаши (73)
• кинофильмы,мультики (44)
• коврики (113)
• корейская еда, суши (19)
• кофейные вдохновлялки (38)
• кошки (81)
• куклы (90)
• кухня народов мира (94)
• кухонный декор (120)
• магия камней (15)
• манящий мир цветов (5)
• массаж, точечный массаж (33)
• мир сказки (15)
• МК,полезности (42)
• много всего(подборки) (40)
• музыка (56)
• мыловарение (74)
• мягкая игрушка (167)
• напитки,кофе,чай (54)
• народная медицина (220)
• натюрморты (121)
• новый год (151)
• обереги (76)
• открытки (53)
• оформление (150)
• очищение организма (89)
• пасха (76)
• переделки (47)
• печем хлеб (21)
• пироги (148)
• пицца (22)
• пледы,покрывала (32)
• плетение из газет (216)
• плетение из пакетов (26)
• поделки (114)
• поделки из конфет (98)
• поделки из пластиковых бутылок (71)
• подушки (80)
• поздравления,приглашения,надписи (114)
• полезные прдукты (54)
• полезные советы (131)
• православие (37)
• природа (11)
• притчи,легенды (40)
• прически (38)
• психология (10)
• путешествия (32)
• рецепты теста (60)
• салаты,закуски (304)
• свадьба (43)
• своими руками (36)
• советы по вязанию (17)
• соусы,маринады (24)
• стихи (154)
• супы (50)
• схемы,рамочки (241)
• сыр (29)
• таинства,хиромантия ,заговоры (35)
• топиарии своими руками (22)
• торты (140)
• торты(без выпечки) (26)
• травы (23)
• узоры крючком (80)
• узоры спицами (37)
• уход за волосами (40)
• уход за лицом (80)
• уход за ногами (18)
• уход за руками и ногтяим (14)
• уход за телом (15)
• учебник ЛиРу (44)
• фитнес (42)
• художник,живопись,иллюстрации (134)
• цветоводство (100)
• цветы из разных материалов (137)
• церкви,соборы,мечети,храмы (16)
• шпагат,жгут,мешковина (111)
• шьём сами (199)

Фрикадельки в горшочках

Люблю фрикадельки, но, обычно мы их едим в супе. А в этом рецепте приготовления фрикаделек в горшочках абсолютно другой подход и, как оказалось, прекрасное сочетание всех ингредиентов. Сам рецепт нашла на просторах Интернета, имя автора не указывалось.

Для приготовления фрикаделек в горшочках понадобится:
картошка — 2 шт.;
фрикадельки из куриного фарша — 3 шт.;
грибы;
половина луковицы;
сметана — 2 ст. ложки;
тёртый сыр.

Картофель порезать кубиками и положить в горшок

Из куриного фарша слепить фрикадельки.

Грибы обжарить с луком.

Положить в горшочки картошку, фрикадельки, грибы и посолить.

Сметану (у меня был йогурт) развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё немного посолить.

Поставить в неразогретую духовку фрикадельки в горшочках, включить температуру 180-200 градусов на 40-минут. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова. Посыпать сверху натёртым на тёрке сыром и поставить ещё минут на 10-15.

источник