Картошка с в духовке фото рецепт с манкой

Смотрим телеканал Рен ТВ онлайн. Серия сообщений «сайты(2 ча.

Дарующая! Очень редкая и намоленная икона!

Исцеляющая музыка Исцеляющая музыка Anti-Stress music .

Волшебная шняжка 😀 Теперь можно читать даже англоязычные сайты! Чем я сейчас и .

Пост Памяти всем ушедшим на небеса друзьям с сайта Лиру. .

Очень вкусный и необычный картофель, запеченный с карри и манкой

Огромная благодарность автору: Okoolina

Картофель — карри с укропом, обсыпанный манной крупой и запечённый в духовке. Замечательный гарнир, да и с домашними солёностями послужит отличным основным блюдом в дни Поста!
Это очень-очень вкусно, аромат стоит на кухне головокружительный, а какая сама картошечка. Просто сказочная на вкус!

Просто, быстро и вкусно очень.

Ингредиенты:
• Картофель (среднего размера) — 7 шт
• Карри — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Укроп (сухой) — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Крупа манная— 2 ст. л.

Картофель нужно взять среднего одинакового размера, чтобы он был затем порезанный на равные дольки. Так красивей будет он в подаче. Картофель чистим, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Режем картофель на «четвертушки». Выкладываем в подходящую посуду, присыпаем карри, солью и наливаем масло. Перемешиваем, чтобы каждая долька обмазалась маслом и к нему ровненько пристала соль и карри.

Теперь обсыпаем его манной крупой. Опять перемешиваем, чтобы манка покрылась верхним слоем.

Берём противень и застилаем его пекарской бумагой. Выкладываем дольки картофеля по протвиню одним слоем. Посыпаем уложенный картофель сухим укропом. Ставим в духовку, разогретую до 180 -200 С на 20 минут.

Проверяем зубочисткой. Мне хватило 20-ти минут с моей духовкой. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель готов. Очень ароматный!

Выкладываем картофель в подходящую посуду для подачи.

Это очень-очень вкусно, аромат стоит на кухне головокружительный, а какая сама картошечка. Просто сказочная на вкус! Хорошо приготовить картофель не только для постного питания, а и в обычные дни, на праздник, гостям. Она никого не оставит равнодушным!

источник

Картофель — 800 г
50-60 г сливочного масла
манная крупа-около 100г
соль — 1 ч. л.
перец — 1/3 ч. л.
растит. масло в форму

Танечка. Картошечка просто супер. Вкууууусно.

Ах,как здорово))) ? Подозреваю,что готовилась ? она на праздник,как гарнирчик немного необычный ? из привычной картошки))) ? Наташ,приятно, ? что ты про неё вспомнила. ???

Делала вчера вечером к мяску ,люблю свиную вырезку,готовиться махом и как говорят самое диетическое место у свинюшкиpooh_lolpooh_lolpooh_lolа вчера еще купила перчики мини и болгарскую брынзу,вот просто «начинила» (у меня есть такой рецептик!)и решила таки и твою картошечку сделать,давно в башке держала,да еще и картошечка уже молодая была. ???С праздником тебя милая,хоть и с прошедшим,я что то закрутилась(((хотя хлопоты были приятные(я же теперь в ювелирной компании работаю,хлопоты оказались с драг. камешком на пальчикеpooh_lolpooh_lolpooh_lol,приятно. ????

Так у тебя сплошные ? изменения. и в лучшую сторону))) ?pooh_lolpooh_lol? Молодец,стимул хороший ? у тебя на пальчике теперь))) ???

Танечка, спасибо за рецепт! Опробовала его в выходные, получилось замечательно. Картошечка внутри была очень нежная и сочная. Буду теперь этот рецепт использовать регулярно.????

Ох,Наталья, ? молодец,что теперь ? в рецепте пишешь ?. незаинтересованное мнение очень ? важно здесь. ? Да,к праздникам это блюдо отлично выручит. все любят ? картошку,но подана по-особому))) ? Спасибо большое,Наташенька. ???

Танюша, поздравляю с победой. ??? а рецептик взяла на заметку))???

Спасибо, ? Верунь))) ? За тебя ? тоже хорошо ? голосовали))) ???

Танюша, с победой в поединке! ???

Таня, как здорово. Побежала на кухню готовить.?????

Пробуй-пробой, ? надеюсь ? получится, ? Риммулечка))) ???

Особенность это конечно рагу из чечевицы. Все овощи сладкие свекла, тыква, кукуруза и томатное пюре, нужно оттенить сладость с помощью чеснока и белого перца, а так же тимьяна, он придаст терпкости.

Предлагаю Вам вкуснейшую рыбку, которая отражает вкус и ароматы Италии! Готовить её очень быстро и просто, пока она в духовке, готовим гарнир – спаржевую фасоль с чесноком и хлебными крошками,

Интересный вариант для запекания кукурузы)) пикантность горчицы и хрена отлично оттеняют сладость кукурузы) рецепт этот я попробовала случайно, он попался мне на глаза во французской кулинарной

Такой пикантный гарнир удачно подошёл к куриной отбивной! Пока она жарится с приправами с двух сторон, очистим килечку и приготовим интересный гарнир!

источник

Получила новый журнал «Люблю готовить» за апрель и увидела один интересный рецепт Тамары Атановой. Получились такие колбаски, но по вкусу больше похожи на сырники с картошкой.

Картофель — 800 г
Творог ( пастообразный) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Масло сливочное — 30 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 50 мл
Сухари панировочные / Панировка — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Я сварила картофель в мундире, дала ему остыть.

Такие продукты нам надо будет.

Слегка взбить нужно яйца с солью и добавить к ним творог. Размешаем все. Соль смотрите по своему вкусу, я бы добавила еще.

Добавим манку и масло растопленное.

Такая кеся-меся получилась у меня.

Теперь займемся картошкой, она у нас уже остыла, почистим ее, надо натереть на терке.

Пока мы занимались картошкой, наша манка набухла в твороге. Смешиваем ее с картошкой.

Формуем колбаски. Я сначала делала их на доске потом обваливала в сухарях. Но потом поняла, что лучше срау брать мокрой ложкой и выкладывать в сухари и там уже формировать колбаску.

Обжариваем в масле с двух сторон.

Выкладываем на салфетку. Подавать к столу лучше со сметанкой! Очень вкусненько!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

17 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

1 июня 2015 года Esenija # (автор рецепта)

29 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)

27 мая 2015 года Esenija # (автор рецепта)

12 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

15 августа 2013 года baton90 #

15 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Варвара Шупеня #

23 мая 2013 года lelika # (модератор)

23 мая 2013 года Esenija # (автор рецепта)

26 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

30 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

23 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

23 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

23 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

22 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! . далее

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо. . далее

Мусака — классическое блюдо греческой кухни, многие пробовали его в отпуске, но не решались приготовить дома. Однако процесс приготовления мусаки не так уж и сложен, дерзайте, и у вас все получится! . далее

Запеканка на сковороде — это вкуснейшее блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Рецепт подойдет тем, кто ищет вариант сытного обеда или ужина на скорую руку. . далее

Кто любит полезные блюда? Вам – сюда! Очень яркая и вкусная овощная запеканка, которую можно приготовить в пост! . далее

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! . далее

Рецепт этой запеканки давно хранится в нашей семье. Обычно мы готовим такую запеканку в качестве основного блюда, но можно также подавать ее как гарнир к мясным блюдам. Советую вам попробовать. . далее

Каждая мама должна знать, как приготовить картофельную запеканку классическую, ведь это сытное и вкусное блюдо можно давать даже маленьким деткам. Им оно обязательно понравится! Пробуйте приготовить! . далее

Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку. . далее

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно! . далее

Шефердский пирог — это традиционное английское блюдо, которое подают как основное блюдо. Мы привыкли, что пирог — это тесто с начинкой, а вот в шефердском пироге теста нет, а что есть, смотрите. . далее

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом. . далее

Если вы разделяете мнение о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной, тогда запеканка картофельная с вареным мясом как раз для вас. Это отличный вариант полноценного обеда или ужина. . далее

Картофель с грибами — это классика жанра. Я не открою Америку этим рецептом. Просто это очень вкусно. Если вы никогда не запекали картошку с грибами, попробуйте, и у вас обязательно получится! . далее

Рецепт данной запеканки достаточно прост и доступен в ингредиентах. Ароматная и сочная мясная начинка идеально сочетается с нежным картофельным пюре. Блюдо получается довольно сытное и прекрасно подойдет для обеда или ужина для всей семьи. . далее

Запеканка – блюдо простое, в то же время его не стыдно подать и к праздничному столу. Его можно разбавить овощами или мясом. Читайте рецепт, как приготовить запеканку картофельную с сушеными грибами. . далее

Кугель — это такая литовская бабка, в которой главным ингредиентом выступает картофель. Наверное, вы сталкивались с подобными бюдами, но даже и не подозревали, что это может так называться. . далее

Гратен – это блюдо французской кухни. Его отличительная характеристика – это золотистая корочка. Сделать его можно из разных овощей. Покажу классический рецепт, как приготовить картофель гратен. . далее

Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке — то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо — два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке. . далее

В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом. . далее

Хотите кормить своё чадо сытной и полезной едой? Тогда узнайте, как приготовить картофельную запеканку с фаршем для детей. Она богата белком, жирами, углеводами и обходится без обжаривания продуктов. . далее

Этот французский гратен — прекрасный гарнир или даже самостоятельное блюдо! Нежные, тоненькие кружки картофеля в ароматном сливочном соусе с хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и просто! . далее

Картофель — это второй хлеб. Из него делают пюре, запекают, жарят и используют для приготовления многих других блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить запеканку из картофельного пюре с курицей. . далее

Печень полезна в любом виде, а в запеканке с картошкой она еще и очень вкусная получается! Позвольте мне поделиться с вами рецептом приготовления запеканки картофельной с печенью. . далее

Рецепт приготовления запеканки из кальмаров, картофеля и репчатого лука. . далее

Белорусская национальная кухня и картофель — это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте! . далее

В ежедневном рационе картофель занимает одно из лидирующих мест. Способов ее приготовления существует бесчисленное количество, в том числе и картошка с мясом и сыром в духовке. . далее

В духовке можно приготовить много чего вкусненького. Если вы любитель запеченного картофеля, тогда вам обязательно нужно попробовать картошку по-французски с мясом под аппетитной сырной корочкой. . далее

Простое и сытное блюдо для обыденного ужина или праздничного стола. Отличный вариант на скорую руку, если к вам неожиданно заглянули гости. Беспроигрышное сочетание картофеля, курицы и сыра! . далее

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом картофельной запеканки со сливками. Вкусно, нежно и очень сочно получается! Такой сытный и красивый ужин или обед оценят все те, кого вы решите порадовать! . далее

Мусака — это запеканка по-гречески. Самая известная из них — мусака с фаршем и баклажанами. Я покажу вам другой вариант, для вегетарианцев и тех, кому нравятся овощи. . далее

Аппетитная картофельная запеканка, от которой и гурманы не устоят: пикантная, но не острая, с яркой начинкой и невероятным ароматом! Рекомендую всем попробовать картофельную запеканку со шпинатом! . далее

Перед вами интересный, весьма красивый, но при этом очень простой рецепт картофельного пирога в духовке. Попробуйте, вам обязательно понравится! Такое блюдо хорошо подавать, когда хочется особенного! . далее

Запеканка из фарша может стать полноценным блюдом на ужин или обед для всей вашей семьи. Мясо получится сочным, если его запекать под «одеялом» из картофельного пюре. Обязательно попробуйте это блюдо! . далее

Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте 🙂 . далее

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное блюдо. . далее

Картофельная запеканка с фаршем из индейки популярна во многих странах мира. Это блюдо получается очень сочным и сытным. Чтобы его приготовить, вам не потребуются никакие особые кулинарные навыки. . далее

Картофельная запеканка с фаршем и грибами — чудесное блюдо для семейного ужина. Можно такую запеканку подать и на праздничный стол. Она сочетает в себе и мясо, и гарнир, и грибной соус. Попробуйте! . далее

Запеканка из картофельного пюре с грибами — отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года, ведь все ингредиенты доступны как зимой, так и летом. Разнообразьте меню своей семьи! . далее

Делюсь одним из любимейших рецептов моей семьи. Перед вами — картофель с ветчиной и сыром в духовке! Сытный и невообразимо ароматный получится ужин или обед! Рекомендую всем попробовать этот рецепт! . далее

источник

Психология, Духовность (1179)
Лунный календарь Нового времени (709)
Приглашения (242)
Мои впечатления и рекомендации (216)
Из разных источников (20)
НОВЫЙ ГОД. (226)
новогодний стол (133)
наряды, украшение, поделки, подарки к Новому году (89)
Общение (45)
Мои впечатления (15)
Мода и стиль (23)
А это обязательно читать всем! (35)
Мои кулинарные рецепты! (61)
Мои творческие работы! (7)
Вязание (8197)
Пуловеры, кардиганы, свитера (1760)
Платья, туники (1349)
Топы, блузки (1268)
Жакеты, кофточки (934)
Журналы, книги, сайты, ссылки (408)
Комплекты, купальники (402)
Головные уборы, шарфы, варежки, накидки, шали (371)
Узоры, мотивы, цветы, полезности (363)
Болеро, шраги, накидки (321)
Детям (271)
Аксессуары (214)
Пальто, куртки (212)
Юбки, брюки, шорты (204)
Мужчинам (157)
Пледы и прочее для дома (132)
Носочки, тапочки, гетры (58)
Игрушки (39)
Идеи (33)
Точно свяжу!»мамой килянусь!» (30)
Вязание бисером (9)
Кулинарная книга (4506)
Несладкая выпечка, запеканки (756)
Салаты (685)
Закуски, соусы (500)
Овощи, гарниры (479)
Из курицы (367)
Из рыбы и морепродуктов (318)
Из фарша (258)
Из мяса (233)
Постные блюда (178)
Из печени, субпродуктов (134)
Завтраки, быстрые горячие блюда (133)
Супы (109)
Меню, журналы, сборники рецептов (102)
Вареники, пельмени (51)
Из грибов (50)
Заготовки (40)
хлебопечка (13)
на пикник (8)
Десерты (2955)
Торты (851)
Пироги (841)
Печенье, пирожное (728)
Из творога (242)
Блины, оладьи (129)
Желе, крема, джемы, варенье (121)
Тесто (76)
Напитки, конфеты (71)
Десерты (55)
Все для Пасхи (30)
Искусство (194)
мои публикации искусства (20)
Шитье (1467)
платья (401)
швейные операции, советы, хитрости (328)
юбки (155)
блузки, топы (129)
аксессуары (89)
пальто, куртки (86)
брюки, шорты (72)
базовые выкройки (71)
детям (70)
жакеты, пиджаки, кардиганы (48)
мужчинам (32)
украшаем дом (32)
переделки (24)
техника, оборудование, принадлежности (23)
пляжные платья, купальники (23)
Моделирование уроки (22)
Одежда для дома (17)
белье (16)
журналы (15)
комбинезоны (15)
костюмы (13)
программы для шитья (6)
декорирование (3)
хвастики (2)
Всё для дневничка (53)
комментарии-анимации (11)
Поздравления с праздниками (8)
схемки, оформление (4)
Красота и здоровье (140)
Детям (24)
Юмор (33)
Эзотерика (39)
Музыка (20)
Дизайн (9)
Рукоделие разное (190)
игрушки своими руками (21)
бисероплетение (17)
переделки (8)
валяние (2)
Мудрость (5)
Всякие полезности (99)
Всё для компа (4)
Интересное со всего света (4)
путешествия (1)

Огромная благодарность автору: Okoolina

Просто, быстро и вкусно очень.

Теперь обсыпаем его манной крупой. Опять перемешиваем, чтобы манка покрылась верхним слоем.

Процитировано 125 раз
Понравилось: 54 пользователям

источник

Тесто получается очень вкусное, нежное

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Замешиваем опару. Наливаем молоко, подогреваем его немного, добавляем дрожжи, сахар, немного манки и муки. Оставляем на минут 20

Далее добавляем яйцо, масло сливочное, соль, перемешиваем

Добавляем муку и манку, замешиваем тесто. Оставляем в тепле минут на 40

Делаем начинку. Варим картофельное пюре, добавляем в него зелень, чеснок, солим

Когда тесто подошло, делим его на 2 части. Одну часть раскатываем.

Второй частью теста накрываем, защипываем. Тесто очень нежное, не рвется, к рукам не прилипает

Запекаем в духовке при 200 градусах, первые минут 10 можно при 180, потом увеличить градусы

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

22 октября 2016 года Третьяковка #

22 октября 2016 года vikafeo # (автор рецепта)

22 октября 2016 года Балашова Наташа #

22 октября 2016 года топиарий #

21 октября 2016 года gorelgena #

21 октября 2016 года Wera13 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

источник

Домашняя кухня, не привязанная к каким-либо национальным «координатам» – это ли не вершина человеческой изобретательности и любви к кулинарному искусству? Вот у вас в руках простой набор продуктов, и стоит задача вкусно и сытно накормить домочадцев. Что же вы придумаете?

Именно в этот момент и срабатывает та самая «лампочка», которая вспыхивает в голове домашнего повара, и рождается совершенно уникальное блюдо, которое, возможно, со временем превратится в фирменное. Давайте и мы смастерим наш шедевр из простых продуктов. Первая картофельная запеканка с фаршем будет из сырой картошки с добавлением манки, второй рецепт – из картофельного пюре. Выбирайте свой вариант по вкусу.

Для рецепта такой запеканки в качестве «топпинга» подойдет не только сочетание фрикаделек и помидоров черри. Вполне себе аппетитным и интересным может быть вариант с красной рыбой и соусом к ней, например.

Дерзайте и экспериментируйте!

1 кг картофеля;
500 г свиного фарша;
1 большая луковица или 2-3 маленьких;
1 крупная морковь;
250 г помидоров черри;
2 куриных яйца;
щепотка гранулированного чеснока либо 2-3 зубка свежего;
1 л. ч. куркумы;
соль и черный перец по вкусу;
3-4 ст. л. майонеза;
2 л. ч. горчицы;
3 л. ст. манной крупы;
растительное масло.

Мелкими кубиками нарезаем морковь. Также мелко стараемся нашинковать репчатый лук.
Теперь пассируем лук и морковь на среднем огне на небольшом количестве растительного масла, добавив к овощам щепотку гранулированного чеснока и куркуму.

Тем временем чистим и измельчаем на терке с большими отверстиями весь картофель.

Соединяем в одной посуде измельчённый картофель, манную крупу, яйца, майонез, горчицу. Добавляем соли и перца по вкусу.

Перемешиваем вышеперечисленные ингредиенты. Добавляем сюда же пассерованные лук репчатый и морковь.

Перемешиваем еще раз окончательно картофельную основу для запеканки.

Фарш солим и приправляем перцем по вкусу. Формируем из него фрикадельки размером с помидоры черри. У меня получилось около 30 штук.

Противень слегка смазываем растительным маслом и выкладываем на него подготовленную картофельную массу, равномерно распределяем ее по всей поверхности.

Фрикадельки выкладываем поверх картофельной массы, слегка вдавливая их.
То же самое делаем и с помидорами.

Запеканку из картошки отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

Вкусная картофельная запеканка готова!

Подаем блюдо горячим с любимым соусом и овощным салатом. Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: София Березина.

Рецепт № 2

Картофельная запеканка с мясом – это вкусное горячее блюдо, которое обычно готовится к обеду или ужину. А если вы задумали приготовить ее к празднику, то и подать следует так, чтобы она сразу обратила на себя внимание. Предлагаем вам свой вариант приготовления и оформления вкусной и сытной запеканки в виде змейки. Такое блюдо можно сделать специально к новогоднему столу, если наступает год Змеи, но ведь он бывает один раз в двенадцать лет, зачем же ждать? И по вкусу, и по внешнему виду такая закуска не уступит любому изысканному блюду. Когда хочется разнообразия необязательно изобретать что-то новое, достаточно проявить фантазию и смекалку, и привычное блюдо будет восприниматься совсем по-иному.

Ингредиенты:

400 г мясного фарша;
400 г картофеля;
70 г моркови;
70 г репчатого лука;
2-3 яйца;
40 г сыра твердых сортов;
зелень,
растительное масло,
майонез,
соль и перец по вкусу;
бумага для выпечки или рукав для запекания.

Картофель почистить, порезать вдоль пополам или на четвертинки. Залить водой, посолить, поставить на огонь. Варить до готовности.

Когда картофель сварится (проверить ножом – картошка должна быть), слить почти всю воду, оставив 50-70 мл.
В отваренный картофель разбить яйцо. Взбить пюре.

В мясной фарш добавить перец и соль, один яичный белок.
Фарш перемешать.

Измельчить лук ножом или теркой.
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, на котором и обжарить лук до прозрачного состояния.

Пока обжаривается лук, морковь натирается на терке.
Добавить морковь на сковороду к луку. Тушить 5-7 минут.

На противень выстелить бумагу для выпечки или рукав для запекания (рукав не разворачивать).
Бумагу (рукав) смазать растительным маслом.
На противень выложить фарш в виде змеи, «голову» выложить вторым слоем на тело.

Поверх фарша уложить поджарку из лука и моркови.

Далее идет слой из картофельного пюре. Вылепить «змее» голову в виде треугольника. При необходимости можно промазать слои майонезом.

Твердый сыр также натереть на мелкой терке и выложить его последним слоем по всей поверхности «змеи».
Выложить сыр последним слоем. Расплавленный сыр при запекании превратится в золотистую корочку.

«Глазки» змее можно сделать из половинок маслин или перца горошком.

Вот и все – можно отправлять в духовой шкаф, предварительно разогрев его до 180 градусов. Запекать не менее 40 минут.

Вместе с бумагой (рукавом) запеканку перенести на большое плоское блюдо. Кулинарными ножницами обрезать лишнюю бумагу по кругу. Не пытайтесь снять запеканку с рукава – она сломается, блюдо будет испорчено.
По периметру и внутри «колец» выложить зелень.
Из моркови или оливки вырежьте корону. Из веточек зелени сделайте раздвоенный язык.

Это блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола!
Приятного аппетита!

Рецепт № 3

Запеканка из картофеля со свининой может быть приготовлена как на обед, так и на ужин. Блюдо по предложенному фото рецепту получается нежным и ароматным.

А еще это прекрасный вариант «утилизации» вчерашнего картофельного пюре, которое осталось после ужина. Несмотря на то, что блюдо ну совсем простое, у него есть масса плюсов. Главный плюс это то, что все ингредиенты доступны, второй плюс, не менее важный, блюдо всегда получается сытным. Ингредиенты в составе любимы многими даже по отдельности, поэтому даже маленькие нехочухи попробуют кусочек с большим удовольствием.

рецепт в духовке с сыром

Будем выкладывать картошку слоями, между которыми уложим мясной фарш. Для фарша можно взять свинину. Не менее вкусно получится с курицей или рыбой, экспериментируйте!

Мы сегодня добавили в состав особенные ингредиенты, сыр и сметану. Результат – аппетитная румяная корочка.

Итак, будем готовить запеканку из картофельного пюре с фаршем в духовке.

фарш (любой) — 200 г.;
картошка — 8 шт;
масло сливочное — небольшой кусочек;
зелёный укроп – пучок;
перья лука – пучок;
соль – по вкусу;
яйца — 2 шт;
растительное масло – пара ложек;
сливки либо сметана — 60 г.;
твёрдый сыр — 80 г.

Приготовление запеканки начнем с варки картофеля (или используем оставшееся пюре, как оговаривалось выше). Картофель кусочками нужно отварить в подсоленной воде до готовности.