Картошка в горшочке без мяса в микроволновке рецепт
Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе «Готовим в микроволновке», такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!
Мясо (свинина) — 150 г
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Грибы (шампиньоны) — 5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Бульон (или вода) — 150 г
Соль
Специи
Сметана (или сливочное масло) — 1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Всё предварительно моем и чистим. Режем картофель кубиками, мясо — кусочками поменьше, лук — полукольцами, чеснок — пластиночками, грибочки — на 4 части.
На дно горшочка выкладываем слоями: — пару долек чеснока — мясо — лук — картофель и ещё пару долек чеснока.
Далее: — грибы — картофель — лук — чеснок.
То есть мясо только внизу, лук и грибы попеременно пересыпаны луком и чесноком. Сверху — соль и специи по вкусу, залить всё бульоном (или водичкой), чтобы на 2-3 см не доставала до верха горшочка (это примерно 150 г воды). Вода в горшочке сильно кипит. И уже сверху — ложечку сметаны или сливочного масла.
Ставим в микроволновку на полной мощности на 10 мин. (у меня макс. мощность 850 w).
Мясо нежное, получилось очень ароматно, ничем не уступает духовке.
Естественно, Америку я не отрыла, но традиционно горшочки готовятся в духовке, а у меня с этим сейчас «напряг». Во всех рецептах много предварительной работы по подготовке, обжарке и т. п., а этот рецепт простенький и вкусный, а главное — быстрый! И, конечно же, состав горшочка не знает предела фантазии!
Приятного всем аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
27 октября 2014 года Щербакова Елена #
17 октября 2013 года Лил ok #
17 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Yolko #
7 октября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
97 месяцев назад a-lesa # (автор рецепта)
2 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года Хельга-77 #
27 февраля 2011 года lelika # (модератор)
27 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года мисс #
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
источник
Пару раз приготовила в керамическом горшочке в микроволновке филе курицы с замороженными овощами и небольшим добавлением корня имбиря.
1)Филе нарезаем, солим, добавляем кусочки имбиря (корень продается в магазинах, хватает на долго). Закидываем в горшочек, засыпаем смесью овощей из морозилки, закрываем крышкой . 2)Ставим в микроволновку на 7 минут при мощности 600 Вт. Затем перемешиваем, при желании можно добавить сметану или еще что-нибудь этакое, потом снова ставим минут на 5. 2) Даем «дойти» минуты 3-5. Вышло быстро и интересно.
В связи с этим отправилась искать, чтобы такое можно приготовить в обозначенных спартанских условиях. Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)
Ингредиенты:
Мясо
150 гр.
Вода
200 мл.
Картофель
200 гр.
Грибы
100 гр.
Сыр
50 гр.
Лимон
1 шт.
Лук
2 шт.
1) Мясо промыть и разрезать на маленькие кусочки толщиной до двух сантиметров. Если есть возможность, стоит поместить его в маринад на час. Для этого свинину (можно курицу) поместить в алюминиевую посуду. Посыпать приправами, перцем, нарезать колечками лук, чеснок. 2) В мясо, пропитанное приправами, выжать лимон. Жмых от него разделить на несколько частей и сложить под крышку вместе с мясом. Картофель нарезать кружочками, толщиной до сантиметра. Мясо поместить в глиняный горшочек. 3) Специальную посуду для СВЧ покупать не нужно, подойдет та же посуда, в которой можно готовить в духовке. Главное, чтобы она не блестела. На мясо положить картофель. Когда готовим в микроволновке, вода сильно греется и выкипает, поэтому стоит заливать ее наполовину посуды. 4) Добавить приправы, лук в горшок. Плотно закрыть крышкой. Она должна быть тяжелой, чтобы бульон не оказался на стенках прибора. Поставить посуду в микроволновую печь на семь минут. Пока готовим в горшочках в микроволновке, стоит нарезать грибы. 5) Опята и шампиньоны подойдут идеально. Их можно поджарить с небольшим количеством лука и растительного масла. В конце процедуры ингредиенты должны приобрести золотой оттенок. Если нет желания готовить на плите, просто добавить шампиньоны вместе с мясом, вслед за картофелем. 6) Вытащить мясо из печи. На него выложить грибочки. Воды в горшке должно быть немного. Она лишь слегка покрывает содержимое. Сверху натереть сыр. Можно его смешать с майонезом или ложкой сметаны. Поставить горшок снова в микроволновку на три минуты. 7) В целом мясо готовиться десять минут. Если не добавлять грибы и сыр, то оставьте горшочек на это время в СВЧ печи. Получится тушеный картофель с мясом. Вытащить мясо, и проверить его на вкус. Разложить по тарелочкам, украсить зеленью.
1. Берем горшочек — у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила — на 600 грамм воды 2. Берем половинку грудки куры (можно ногу, крыло — что угодно. Мне просто больше всего без костей нравится. Можно взять свинину, говядину, но время приготовления тогда увеличится немного, минут на 3-5, иначе мясо жестким останется). Так вот, эту половинку крудки режем на кусочки 1*1 см, кидаем БЕЗ ОБЖАРКИ (кому не лень, может обжарить, но и так неплохо получается) в горшочек 3. Курочку солим, перчим, кидаем спец приправку для куры прям в горшочек. Сюда же кидаем 1-2 дольки чеснока (на любителя). Кладем 2 ст. л. майонеза. Это все перемешиваем прямо в горшочке. 4. Берем морковку (на терке), перец (у меня нарезанный мелко в морозилке валяется), помидорку (тоже мороженные использую, если свежих в доме нет) — это все закидываем поверх мяса. 5. Берем картошку и режем ее кружочками по полсантиметра в толщину. Складываем слоями в горшочек. Только КАЖДЫЙ слой картофеля солим и присыпаем приправой для картофеля, так же в слои кидаем 2-3 дольки чеснока (ну люблю я очень распаренный чеснок) 6. Берем луковицу и режем тонкими кольцами. Кидаем поверх картофеля. 7. Смазываем все слоем майонеза. 8. ТрВём чуть-чуть сыра наверх майонеза — получается офигительная корочка тогда. 9. Заливаем на 2/3 в горшочек воды. Тут, главное, сильно не переборщить — чтобы соус не убегал в микроволновку во время готовки. Но и мало нельзя наливать — снизу мясо тогда сушиться и пригорать. 10. Закрываем горшочек обычным блюдцем для микроволновки (у кого есть крышечки на горшочках, тому крупно повезло. У меня их нет), ставим горшочек в глубокую тарелку (если вода начнет убегать, чтоб не отмывать потом микроволновку) и ставим на МАКСИМУМ на 12 минут. Через 12 минут вынимаем и смотрим, готова ли картошка. Если нет, то ставим еще на 2-3 минуты. 11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее.
Мощность печки 850 Вт.
1. Жареная картошка без румяной корочки.
Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить.
6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут. Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.
3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.
1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.
Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут — на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.
М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.
источник
мультипекарь (43)
выпечка (29)
вафли (16)
второе (6)
гриль (3)
школа (14)
подготовка к школе (7)
3D (9)
интернет-магазин (1)
Братья наши меньшие (65)
выпечка (2323)
блины, оладьи (60)
маффины (57)
хлеб, батон (54)
хлебопечка (27)
бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д. (22)
микроволновка (55)
мультиварка (95)
Оформление выпечки (111)
пироги (826)
пирожки (292)
пицца (45)
рулеты, кексы (222)
сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.) (378)
творог, сыр (642)
торты, пирожное (459)
десерты (404)
без выпечки (116)
напитки (61)
сладости (217)
кино и мультфильмы (98)
боевики (4)
документальные (научные, исторические и т.д.) филь (1)
Из свежих фруктов, ягод и овощей можно сделать невероятно вкусное желе, на приготовление которого.
Сегодня мы приготовим вкуснятину , которая частенько готовится у меня в доме к чаю. Приготовле.
Рыба в кляре Домашние рыбные палочки Хрустящие рыбные палочки &.
Эти лодочки – полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из солены.
Мясо под нежной шубкой. Такое блюдо не может не понравится! Готовится быстро и совсем просто. Мясо п.
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» — красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается нежное и очень ароматное, даже лучше, чем в духовке и гораздо быстрее.
Ингредиенты: 150 – 200 г мяса (желательно брать свинину, но также можно использовать телятину или курицу) 3 картофелины среднего размера 2 небольшие луковицы 100 г свежих шампиньонов 1 морковь среднего размера 2 зубчика чеснока Сметана 1 ст. л. Майонез 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Черный перец горошком, лавровый лист, любимые специи, соль, зелень
Приготовление: Мясо хорошо промыть, нарезать мелкими кусочками. Картофель почистить, нарезать кубиками. Лук – очистить, нарезать полукольцами (можно нарезать и мелко, кто как любит), морковь натереть на терке, чеснок измельчить ножом или с помощью чеснокодавилки, грибочки тщательно промыть и разрезать вдоль на 4 части.
Перед заполнением горшочка предварительно обдайте его кипятком, тогда поры горшочка наберутся влаги и блюдо приобретет особый аромат.
На дно горшочка вылить 1 ст. ложку растительного масла, немного чеснока, далее выкладывать слоями сначала нарезанное мясо, затем лук, морковь, картофель, еще немного чеснока. Следующий слой грибы, затем опять картофель, морковь, лук, чеснок.
То есть получается, что мясо у нас только внизу, а картофель, морковь и грибы поочередно пересыпаны с луком и чесноком. Сверху сыпем соль, несколько горошин черного перца, лавровый лист и другие специи по вкусу (можно использовать хмели-сунели, черный перец, паприку, имбирь, тмин, шалфей). Залить соусом: на 1 горшочек столовую ложку сметаны, столовую ложку майонеза и 150 мл воды. Заливаем так, чтобы соус на 2-3 см не доходил до края горшочка, потому что вода в горшочке будет сильно кипеть.
Готовить в микроволновке на полной мощности 15 мин. (при максимальной мощности 850 w). Незадолго до готовности посыпать мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук или базилик).
Разнообразить мясо в горшочках можно по своему вкусу (добавлять вместо грибов баклажаны, предварительно немного вымоченные в горячей воде). Можно добавлять консервированную фасоль, также хорошо к картошке и мясу в горшочках добавлять соленый огурчик или порезанные соленые помидоры. Сверху можно натереть сыр. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий и предела вашей фантазии.
Процитировано 3 раз Понравилось: 1 пользователю
источник
Требуется: 2 кг свинины 400 г лука 2 яблока 4 помидора 4 картофелины 100 г сыра соль, перец 1/2 стакана кваса
Способ приготовления: Свинину нарежьте на куски, картофель и яблоки нарежьте ломтиками, лук — кольцами. Сложите все компоненты слоями в горшочки, посолите, поперчите, добавьте по 3 ст. л. кваса, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке не менее 80 минут. Если сыр уже подрумянился, а мясо еще не готово, прикройте горшочки крышками. _________________
Требуется: 750 г говядины 1 кг картофеля 100 г жира 1 луковица 250 г сладкого перца 250 г помидоров 1 ст. л. муки 20 г красного перца 1/2 ч. л майонеза 1/2 ч. л. черного перца 1/2 ст. л. соли.
Способ приготовления: Лук мелко порубить и обжарить в жире до светло-золотистого цвета. Снять с огня, посыпать красным перцем, перемешать и добавить мясо, нарезанное кусочками, и также специи. Добавить немного воды и поставить тушить, непрерывно помешывая. Как только жидкость начнет выкипать, добавить немного сухого вина. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный кубиками картофель, перец, а через 10 минут помидоры. Все залить водой и тушить до полной готовности мяса и овощей. _________________
Требуется: 700 гр. свинины или говядины, 700 гр.картофеля, 600 гр.баклажан, 200 гр.репчатого лука, 200 гр. моркови, 100 гр. твердого сыра, 100 гр. сметаны, майоран, базилик, паприка, черный перец, соль — по вкусу, сливочное и подсолнечное масло — для жарки, 400 гр мясного бульона или воды.
Способ приготовления: Баклажаны нарезать кубиками, посолить, дать постоять в соли 10-20 мин. Нарезать картофель крупными кубиками, обжарить в сливочном и подсолнечном масле(1:1), в конце жарки добавить лук. Нарезать кубиками мясо, отельно обжарить. Баклажаны отдельно обжарить.Выложить слоями в горшочки: картофель с луком, нарезанную морковь, мясо, баклажаны. Присыпать специями, повторить слои. Залить бульоном или водой. Натереть сыр, смешать его со сметаной и сделать из этой смеси «крышечку» для горшочка. Накрыть стационарной крышкой и поставить в духовку 180-220ºС на 25-35 мин. _________________
Требуется: 2 бараньих филе, нарезанных толстыми кусочками, 1 зубчик чеснока, 6 бараньих почек, 700 г картофеля, соль и молотый черный перец, 2 ст.ложки порезанного розмарина, 1 крупная луковица, 125 мл куриного бульона, 125 мл белого вина, 20 г сливочного масла.
Способ приготовления: Нагрейте духовку до 180 градусов. Срежьте с баранины излишки жира и нарежьте мясо кусочками по 2,5см. Положите на каждый кусочек маленький кусочек чеснока. Разрежьте почки пополам и тонким ножом вырежьте сердцевину. Положите на дно кастрюли 1/3 ломтиков картофеля так, чтобы их края слегка заходили друг на друга. Приправьте солью и перцем. Положите сверху половину баранины и почек. Посыпьте половиной количества розмарина и накройте колечками лука. Повторите процедуру, посыпая приправами каждый слой. Сверху выложите картофель так, чтобы края ломтиков заходили друг на друга. Полейте бульоном и вином. Вырежьте кусок пергаментной бумаги, чтобы закрыть бумагой. Хорошенько смажьте его маслом и положите на картофель маслом вниз. Плотно накройте крышкой и поставьте в духовку на 3,5 часа. Уберите крышку и бумагу, смажьте оставшимся маслом и снова поставьте в духовку на полчаса, чтобы картофель подрумянился. Украсьте и подавайте с гарниром из зеленой фасоли и моркови. _________________
Требуется: 120 г говядины, 30 г бульона, 10 г сала, 90 г репчатого лука, 50 г соуса, перец, соль.
Способ приготовления: Мясо порезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него — куски обжаренного мяса, сверху — еще один слой лука. Так уложить 2-3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности. Мясо можно подать с гарниром — рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром. _________________
Фарш куриный или баранина + говядина, лук, морковь, капуста, картофель мелкой соломкой в любой комбинации. Из этой смеси слепить шарики, складываю их в кастрюлю, накрываю крышкой и в МВ на 20 мин. И мясо и гарнир в одном флаконе. Можно делать без крышки, тогда получается посуше.
Процесс приготовления: ребрышки кладем в стеклянную посуду для микроволновки, предварительно обсыпав специями и на полной мощности 18 минут, во процессе поливаем пивом.
0,5 кг филе режем на кусочки (не очень мелко), обжариваем на сковороде на сильном огне, в это время варим грибы, потом все это укладываем в стеклянную посудину, добавляем сметаны (около 150 мл), солим и добавляем специи, ставим в МВ на 640 минут на 10. Также можно добавить лук.
Болгарский перец режется половинками, половинки фаршируются фаршем: мясо, яйцо, немного геркулеса, соль, перец, укладывается в кастрюльку, сверху лук, морковь, помидоры. И на 10 мин. в микроволновку. Очень быстро и вкусно получается.
Мясо тушится с 50 г водки, луком, зеленым перцем кубиками и шампиньонами. Добавить банку красной фасоли в соусе «Чили»(Бондюэлевской), перемешать, посыпать тертым сыром.
Грецкие орехи толкутся, смешиваются с майонезом, тертым сыром, специями, зеленью. С этим фаршем можно делать, что угодно: завернуть в куриное филе и скрепить зубочисткой, нафаршировать куриную ножку методом «под кожу», нафаршировать полностью курицу (тогда еще измельченное куриное мясо припустить и добавить в фарш), измазать целую курицу изнутри. А потом это все на гриль!
Берем горшочек — у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила — на 600 грамм воды
Берем половинку грудки куры (можно ногу, крыло — что угодно. Мне просто больше всего без костей нравится. Можно взять свинину, говядину, но время приготовления тогда увеличится немного, минут на 3-5, иначе мясо жестким останется). Так вот, эту половинку крудки режем на кусочки 1*1 см, кидаем БЕЗ ОБЖАРКИ (кому не лень, может обжарить, но и так неплохо получается) в горшочек
Курочку солим, перчим, кидаем спец приправку для куры прям в горшочек. Сюда же кидаем 1-2 дольки чеснока (на любителя). Кладем 2 ст. л. майонеза. Это все перемешиваем прямо в горшочке.
Берем морковку (на терке), перец (у меня нарезанный мелко в морозилке валяется), помидорку (тоже мороженные использую, если свежих в доме нет) — это все закидываем поверх мяса.
Берем картошку и режем ее кружочками по полсантиметра в толщину. Складываем слоями в горшочек. Только КАЖДЫЙ слой картофеля солим и присыпаем приправой для картофеля, так же в слои кидаем 2-3 дольки чеснока (ну люблю я очень распаренный чеснок)
Берем луковицу и режем тонкими кольцами. Кидаем поверх картофеля.
Заливаем на 2/3 в горшочек воды. Тут, главное, сильно не переборщить — чтобы соус не убегал в микроволновку во время готовки. Но и мало нельзя наливать — снизу мясо тогда сушиться и пригорать.
Закрываем горшочек обычным блюдцем для микроволновки (у кого есть крышечки на горшочках, тому крупно повезло. У меня их нет), ставим горшочек в глубокую тарелку (если вода начнет убегать, чтоб не отмывать потом микроволновку) и ставим на МАКСИМУМ на 12 минут. Через 12 минут вынимаем и смотрим, готова ли картошка. Если нет, то ставим еще на 2-3 минуты.
Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной ёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее.
Свинина грамм 300-400 режется на пластики средние, без жирка, соль, перец, лавр, горошек перец. 50% мощность 10-15 мин. в большой посудине стеклянной с крышкой. Добавляется лук и квашеная капуста 0,3 — 0,4 кг просто сверху, не перемешивая. 50% мощность 10-15 мин. Добавляется, если захочется, картошка кубиками и все перемешивается. 50% мощность 10-15 мин. Перемешиваем. + еще на 50% мощности 5-10мин. В процессе приготовления воды не надо добавлять.
500 гр. нежирной свинины;
2 стакана воды;
2 луковицы;
150 гр. гречневой крупы;
1 морковь;
2 столовые ложки томатной пасты;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка соевого соуса;
перец;
2 лавровых листика.
Мясо порезать маленькими кусочками, уложить в кастрюлю, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Готовить 6 минут при полной мощности /850 Вт/. В середине готовки перемешать. Натертую на терке морковку и порезанную луковицу смешать с мясом и готовить еще 3 минуты при полной мощности. Смешать горячую кипяченую воду с томатной пастой, соевым соусом, добавить лавровый лист. Залить этим соусом мясо и довести до кипения /3 минуты при полной мощности /. Гречневую крупу промыть и выложить к мясу. Накрыть кастрюлю крышкой, готовить 8 минут при полной мощности, а затем еще 10 минут при мощности 600 Вт.
Окорочек разделить на три части (если это бразильский-огромный, а если наши мелкие то и так пойдут, можно просто бедрышки или отдельно голени взять), и залить соусом: 2 яйца взбить добавить пакет майонеза (я все на глаз беру), соль, перец. И размешать что бы окорочка были все промазаны соусом, и немного утопали в нем. И минут на 20-30, взависимости от мощности микроволновки и объема мяса.
мясо свинина или курица, режется кубиками 2см, картошку покрупнее мяса, лук мелко, морковку на крупной терке, помидоры кубиками, укроп, лук зеленый, чесночк режу меленько,по желанию добавляю болгарский перец.
все это смешиваю в большой кастрюле,»жамкается» в перемешку с приправами (кубики или вегета), даем постоять минут 15, чтобы все это дало чуть-чуть сока.
на дно горшочков по ложке раст.масла, пару горошин перца, смесь из кастрюли кладем по плечики горшочка, сверху снова чуть-чуть чесночка и лаврушечку.
в каждый горшок по 1 столовой ложке воды и в печку.
Готовим 40 минут на 180 градусах конвекции и двадцать минут томим на 90 градусах.
Все ингридиенты хорошо перемешать и в микроволновку на 10 минут (крышкой не закрывать).
Рыбу делаем так: максимально почищенная рыба — на дно, сверху тонко нарезанная морковь и лук, немного растительного масла. Готовится минут за 10.
Берем овощи (картошка, кабачки, помидоры, баклажаны, перцы болгарский и прочее), все режем кубиками, на масле поджариваем (можно тоже в микроволновке) лук и морковку тертую. Складываем все вместе, посыпаем кучей зелени (можно сушеной) и приправ по вкусу. Поливаем немного маслом и на 10 мин в микроволновку, потом выстойка минут 15, перемешиваю и еще на 10 минут.
В кастрюльку 3 см воды, туда же свёклу в кожуре, закрываtv крышкой. Время зависит от размеров свёклы.
Cреднюю свеклу очистить от кожицы, нарезать на кубики по 2см, уложить в посуду с крышкой, немного посолить и опрыскать небольшим количеством воды (
2ст.л). готовить 10мин на максимальной мощности.
Чистится, укладывается в кастрюльку, добавляется 2 ст. ложки воды, закрывается крышкой и варится на полной мощи 10 — 12 минут. Дать постоять чуток и потолочь, если нужно пюре.
Режем средние картофелины на четвертинки. Добавляем пару зубчиков мелко нарезанного чеснока (ну не люблю я давленый ). Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку растительного масла. Жамкаем ручками, чтобы картошка покрылась маслом. Hакрываем крышкой. Ставим в печку на 10 минут на максимальной мощности.
Достаем. Заливаем сметаной. Закрываем крышку. Я люблю сметану в пополам с майонезом. Ставим в печь на 10 минут при мощности 70%. За пару минут до готовности можно посыпать укропом, петрушкой.
Грибы (свежие или замороженные) + рис + морковка, лук (по желанию). Заливаем кипящей водой, солим немного и в печку. Сливки добавляю позже — минут за 10 до конца, когда рис уже почти готов. Можно заменить соус и сметаной, но она иногда комочками некрасивыми сворачивается, хотя тоже вкусно получается. Общее время готовки в печке — минут 20-25 ( мощность 700 ), тут всё от риса зависит, конечно. Если готовить в горшочке, то нельзя заполнять его «под завязку» и плотно закрывать крышку, особенно когда сливки добавлены — всё убежит. В конце добавить зелени.
Стакан риса, два стакана воды, соль, ложка подсолнечного масла (необязательно). Накрыть крышкой и поставить на 100% на 4 минуты, потом на 20% на 11 минут. И все готово Так же готовится и гречка.
Все это высыпать в ст. кастрюлю, закрыть крышкой и минут 5-7 на полную мощность (у меня это 800), потом достать, перемешать и посолить, и опять в МВ минут на 10-15, но уже на 640.
Берете пригоршню геркулеса, солите, заливаете стаканом воды, ставите на 2 мин на максимальную мощность в микроволновку (только надо тарелку глубокую брать, потому что каша может убежать). Потом достаёте, натираете на крупной тёрке сыр чтобы засыпать кашу сверху как следует (лучше взять сыр двух сортов: острый (советский например) и сладкий (маасдам) но это, конечно не обязательно), масла сливочного добавляете, как следует перемешиваете всё, и опять на 2 мин в микроволновку на мах мощность, ещё раз всё перемешиваете и кушаете.
подборку сделала Наташка 17.08.2007, использованы материалы темы Микроволновка
источник
Экономия времени и учет предпочтений каждого члена семьи или гостя – это далеко не все плюсы подобного способа приготовления. Картошка в горшочке – это простое и сытное блюдо. Прелесть в том, что овощи предварительно готовить не нужно. Просто измельчить и сложить. Так все просто!
Ингредиенты: Картофель – 1 кг Луковица – 1 шт. Морковка – 1 шт. Сливки или сметана – 200 мл Сыр твердый – 100 г Соль, перец – по вкусу
Как готовить рецепт:
Картошку чистим и нарезаем кубиками.
Перемешиваем все овощи и складываем такими слоями: На дно кладем кусочек масла или сливок, чтобы не пригорало. Затем немного овощей. Солим, перчим и поливаем 1 ст.л. сливками или сметаной. Потом еще овощи, солим, перчим. И так пока не наполним до верха.
И в конце заливаем все водой. Ставим в духовку на 30-40 мин. тушится при температуре 200°С.
За 10 мин. до готовности натираем на терке сыр и посыпаем сверху. Ждем пока расплавится.
Картошка без мяса с овощами готова!
Еда, сваренная в горшочке приравнивается к диетической. Причина в том, что:
Процесс готовки происходит при низкой температуре, что приравнивается к пище, приготовленной на пару.
Используется мало жира.
Мясо и рыба получаются вкусными и нежирными, как если бы их готовили на сковороде.
Почти все полезные вещества и витамины сохраняются в готовом блюде. Поэтому пища является очень полезной.
Кроме того, хозяйка может заняться каким-то делом параллельно, ведь такой способо готовки не отнимает много стараний. Нужно только засечь определенное время, а перемешивать содержимое не нужно.
Каждый горшочек наполняется индивидуально, поэтому можно добавить разное количество специй, овощей или горького перца. Готовое блюдополучается сочным и ароматным. Вкусовые качества усиливаются. Подавая их на стол, создается приятная, уютная обстановка.
Особенности готовки
Выбирая посудинку для готовки нужно учитывать то, что глазурь должна быть снаружи, а не внутри. При ее изготовлении используется олово, нагреваясь оно переходит на продукты. Как следствие этого может начаться аллергия или даже отравление. Вместимость горшков варьируется от 250 до 500 мл — это самые рабочие объемы.
Используя новый горшок, не стоит сразу жеставить его с едой в духовку. Нужно залить холодной водой и дать постоять около часа. После этого можно использовать как рабочую посуду.
Перед тем как сложить все необходимые составляющие в горшочек можно залить его на 15 минут теплой водой. Еда после этого получается сочнее, так как вода выделяется со стен, а не берется с ингредиентов.
Духовку предварительно следует нагреть.
После использования чистить пищевой содой, так как используемая бытовая химия впитывается в стенки сосуда. Потом при последующем приготовлении переходит в блюдо.
С горячей духовки вынимать и ставить только на деревянную подставку.
Если есть возможность, желательно, для различных видов продуктов иметь разные емкости, так как они впитывают в себя запахи и в процессе готовки отдают их пище.
Этот способ позволяет создавать шедевры любой хозяйке. Удивляя оригинальностью, учитывая при этомвкусовые предпочтения, можно угодить любому, даже самому искушенному гурману.
источник
Современные микроволновые печи могут стать заменой вашего духового шкафа и плиты. В ней можно готовить абсолютно все, начиная с разморозки и оканчивая кулинарными шедеврами в виде тортов и всевозможных десертов. Есть некоторые основные особенности готовки в такой печи. Большие куски готовятся не равномерно, поэтому необходимо нарезать продукты помельче. Использовать нужно жаростойкую посуду. При выпечке тесто не посыпают мукой, а его необходимо обмазать маслом. Процесс приготовления напитком весьма прост, единственное условие — не накрывать молочные напитки, иначе могут сбежать. Готовить их можно даже в бумажных стаканах.
Panasonic Corporation — это крупнейшая японская компания, которая выпускает качественную бытовую технику и электронику для дома. Совсем недавно эта корпорация порадовала нас очень привлекательной новинкой — микроволновой печью. Эта единицы бытовой техники относится к разряду вкусно, горячо и быстро. Микроволновка Panasonic имеет ряд преимуществ: огромный программный функционал, улучшенный подогрев, привлекательный внешний вид и особый стиль исполнения данного устройства. По надежности и качеству она держится на очень высоком уровне. В корпорации Panasonic очень широкий ассортимент моделей микроволновых печей с различными функциями и цветовой гаммой, что дает возможность любому человеку подобрать именно то устройство, которое ему больше всего подходит. Готовить в микроволновке одно удовольствие. Она даже имеет комплекс программ направленных на готовку в ваше отсутствие. Вы просто выбираете нужную программу, время запуска и кладете необходимые ингредиенты. Всё, можете спокойно идти по своим делам, а печь всё сделает сама.
Мясо — 0,6 кг;
картофель — 0,6 кг;
грибы — 0,2-0,3 кг;
одна луковица;
одна головка чеснока;
на один горшочек одна ст.ложка сметаны;
соль и специи по вкусу.
Все ингредиенты измельчаем.
Выкладывается в горшочек слоями.
На самый низ немного чеснока, затем слой мяса.
Посыпаем солью и специями.
Далее слой лука и грибов.
Наконец, на самый верх выкладываем остатки картофеля и чеснока.
Верхний слой также посолить и поперчить, добавить ложку сметаны в каждый горшочек.
Накрываем крышками, отправляем в печь на полной мощности — 20-30 минут.
источник
мультипекарь (43)
выпечка (29)
вафли (16)
второе (6)
гриль (3)
школа (14)
подготовка к школе (7)
3D (9)
интернет-магазин (1)
Братья наши меньшие (65)
выпечка (2323)
блины, оладьи (60)
маффины (57)
хлеб, батон (54)
хлебопечка (27)
бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д. (22)
микроволновка (55)
мультиварка (95)
Оформление выпечки (111)
пироги (826)
пирожки (292)
пицца (45)
рулеты, кексы (222)
сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.) (378)
творог, сыр (642)
торты, пирожное (459)
десерты (404)
без выпечки (116)
напитки (61)
сладости (217)
кино и мультфильмы (98)
боевики (4)
документальные (научные, исторические и т.д.) филь (1)
комедия (12)
мелодрама (22)
мультики (23)
приключения (3)
театр на экране (11)
фантастика (1)
фильмы онлайн (26)
киноляпы (4)
комп (75)
компьютерные программы (185)
консервирование (188)
варенье (87)
соленья (99)
красота и здоровье (213)
лирушка (176)
Надписи и картинки для коментов (48)
рамочки, фоны, дизайн (16)
советы (115)
магия и гадания (34)
Музыка, искусство (87)
Мы — Атырауские. (14)
ОЧумелые ручки (297)
бумага, картон (41)
Сама садик я садила. (15)
вязание (135)
дизайн интерьера (21)
Новый год (22)
пластиковые бутылки (8)
Ремонт, ремонт, ремонт. (30)
ткань (11)
уроки рисования (25)
Полезные советы (46)
природа (13)
Разное (72)
рецепты приготовления блюд (1341)
второе. (799)
соусы (68)
горшочки (55)
грибы (255)
каши (19)
курица (457)
лаваш (128)
мультиварка (101)
на завтрак (293)
овощи (295)
рецепты к Пасхе (4)
рулеты, торты закусочные (247)
рыба (151)
супы (54)
сыр, творог (474)
сайты (69)
салаты (523)
Сценарии праздников (11)
Телевидение и радио (57)
Вокруг тв (45)
Радио (27)
флеш-игры (28)
Фокусы и иллюзии (16)
фотошоп (52)
элетронные библиотеки (50)
это интересно (111)
юмор (123)
Из свежих фруктов, ягод и овощей можно сделать невероятно вкусное желе, на приготовление которого.
Сегодня мы приготовим вкуснятину , которая частенько готовится у меня в доме к чаю. Приготовле.
Рыба в кляре Домашние рыбные палочки Хрустящие рыбные палочки &.
Эти лодочки – полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из солены.
Мясо под нежной шубкой. Такое блюдо не может не понравится! Готовится быстро и совсем просто. Мясо п.
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» — красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
Ингредиенты (количество на ваше усмотрение и, смотря, сколько горшочков вы будете использовать в процессе): картофель, свинина, морковь, лук, помидор, соль, перец черный молотый, зелень.
Овощи, картофель, лук и морковь, очистите и нарежьте: — картофель покрупнее, лук, помидор и морковь — помельче. Порежьте небольшими кусочками свинину.
На небольшом количестве растительного масла (пара столовых ложек) пожарьте мясо до полуготовности.
После того, как мясо слегка поджарилось, добавьте к нему нарезанный картофель.
Пару минут поджариваем на сильном огне, а потом убавляем газ и, накрыв крышкой, тушим все это дело еще около 10 минут.
Готово? Наступает волшебный момент — в действие вступают наши главные герои — керамические горшочки. Равномерно распределите по ним картофель с мясом, добавьте соль и перец.
Накройте крышечками и пусть пока потомятся. Тем временем поджарьте лук с морковью. После того, как лук стал золотистым, добавьте томат и еще несколько минут жарьте, помешивая.
Теперь эту массу выложите в горшочки, прямо на картофель. Вот и все! Накройте горшочки крышками и отправьте в микроволновку на 15 минут при максимальной мощности. Готовое блюдо посыпьте нашинкованной зеленью и дайте постоять закрытым горшочкам минут 5-10. Зелень придаст восхитительный аромат!
