Картошка веером с сыром в духовке рецепт с фото

Отличный гарнир к различным блюдам

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Картофель моем, очищаем, высушиваем полотенцем и делаем на нем глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца)

Каждую картофелину раскрыть веером

Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом

Картофелины, раскрытые веером, выложить в форму, посолить, поперчить

И на каждую картофелину положить по несколько кусочков масла, запекать в духовке 35 минут (картофель должен стать мягким, но не разваливаться)

Через 35 минут достаньте форму из духовки

Посыпьте натертым на терке сыром и запекайте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым

Готовое блюдо можно по желанию посыпать зеленью укропа

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

13 февраля 2017 года VolOksana #

27 декабря 2013 года Eugenita #

25 декабря 2013 года tiki #

24 октября 2012 года masha20 #

13 октября 2011 года Wasssabi #

13 февраля 2011 года ksenij #

12 сентября 2009 года White Cat #

15 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

9 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Давайте-ка мы сделаем веером. нет, не пальцы, а картоху. Это чрезвычайно простое и очень вкусное блюдо. Пойдёт на ура и к семейному ужину, и к дружеской вечеринке, и к шикарному праздничному столу! Блюдо получается сытное и согревающее — то, что нужно для зимних трапез.

Эту картошку веером я нашла на красочных карточках с рецептами из какого-то журнала. Блюдо весьма похоже на картошку-гармошку, но всё же принцип немножко другой, проще в исполнении. Поэтому картофельные веера с сыром – отменное угощение и для неожиданно нагрянувших гостей, и для домашних, когда все собрались к ужину, а готовить что-то этакое, сложное, неохота. 10 минут подготовки плюс часок в духовке, пока Вы можете отдохнуть или заняться своими делами – и горячая, румяная, ароматная картошечка так и манит попробовать!

Блюдо не только простое и аппетитное, но ещё и очень красивое. Такую картошечку можно включить и в новогоднее меню, как основное горячее блюдо.

  • 8-10 картофелин – выбирайте ровненькие, одинакового размера, продолговатой формы;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • Соль, молотый перец по вашему вкусу;
  • По желанию – сушёные или свежие травы (чабрец, орегано, укропчик) и зубок чеснока.

Помоем, очистим картошечку и ещё раз сполоснём, слегка обсушим. Теперь нам нужно сделать на картофелинах надрезы вдоль, но не разрезая клубни до конца. Ноу-хау из оригинального рецепта: удобно положить картофелину в деревянную ложку и делать продольные надрезы: нож будет упираться в краешки ложки и не разрежет картошку, что и требуется! Получаются лепестки толщиной 2-3 мм.

Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем картошку, слегка прижав её, чтобы эти лепестки немного раскрылись, наподобие веера. Я запекала одновременно в двух ёмкостях: небольшой, но довольно глубокой круглой стеклянной форме, и в крышке от неё, такого же размера, но мелкой. Так вот, та картошка, что запекалась в форме с высокими бортами, оказалась мягче той, что была приготовлена в крышке. Видимо, в высокой форме картофель не пересыхает, что стоит учесть:)

Солим-перчим «веера», на каждый выкладываем по 2-3 кусочка сливочного масла и ставим в духовку.

Запекаем картошку 35-55 минут – до тех пор, пока она станет мягкой. Для разных духовок потребуется различное время, только проследите, чтобы картошка не перестоялась и не начала разваливаться.

Аккуратно добываем горячие формы, пользуясь толстыми прихватками, и щедро посыпаем картофельные веера тёртым сыром. Если любите вкус, можно и чесночка натереть, и сушёных специй добавить. Я например, посыпала куркумой и орегано. Но заморские специи необязательно брать, подойдёт и наш родной укропчик или чабрец. Ещё, на этом этапе я бы советовала, прежде чем посыпать сыром, положить ещё по кусочку масла или, чтобы не было так жирно, полить слегка сметаной. Тогда верх картошки будет не сухим. Нижняя часть, запекавшаяся в масле, которое растаяло и стекло на дно формы, получилась явно нежнее, чем верхняя. Ещё, запекать картошку можно, накрыв фольгой – думаю, будет быстрее и сочне; и снять фольгу перед тем, как посыпать сыром, чтобы получилась румяная корочка.

Картошку с сыром ставим в духовку ещё на 5-7 минут, пока сыр расплавится и образует вкусную золотистую корочку.

Достав аппетитно пахнущую картошку, посыпаем измельчённой зеленью (здорово, если есть свежая, будет очень ароматно!), и тут же подаём к столу.

источник

Картошка мне нравится в любом виде. Однако я всегда хочу её съесть с чем-нибудь вкусненьким… будь то кусочек колбаски, рыбные консервы или салатик.

Сегодня я решила приготовить «самодостаточную» картошку)) По крайней мере, на мой вкус к ней больше ничего не нужно. Только аппетит 😉 Делюсь с вами рецептом!

* По большому счёту, этот рецепт не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так))

Картошку помыла и очистила. Мне с ней в этот раз не очень повезло — глазков и тёмных участков оказалось немало, поэтому правильная форма после обрезания всего несъедобного ей уже не грозила))

Когда я задумывала этот рецепт, то представляла почему-то крупные картофелины. У меня же они оказались средними, даже в сторону мелких. Потом я пришла к выводу, что такие даже лучше.

Сделала «веер» — провела надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага где-то в полсантиметра.

Нарезала лук полукольцами. Вставила их в каждый проём.

В них же поместила небольшие кусочки сливочного масла.

С другими картофелинами проделала то же самое. Выложила их в форму.

Посолить и поперчить на этом этапе я забыла. Видимо, мысли были о чём-то другом 😉 Поэтому сделала это уже после 5-минутного пребывая картошки в духовке. А также добавила сюда ещё одну картофелину, которая осталась у меня ни к селу ни к городу. Варить её одну я бы не стала, да и на суп маловато.

Посолив картошку, перемолов красный и чёрный перцы, базилик и зелень, я вернула форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекала в течение 40 минут. Затем вынула и посыпала сверху крупно натёртым сыром.

Отправила в духовку ещё на 10 минут.

К такой картошечке и правда уже ничего не нужно — лучок, соль, специи, зелень и даже сыр уже в наличии.

Однако для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

источник

  • УЧИМСЯ ШИТЬ (22)
  • Ароматерапия (16)
  • Полезные советы, дом, быт (14)
  • СНУДЫ, ШАРФЫ (5)
  • Учимся рисовать (4)
  • Машинная вышивка (3)
  • КАРТИНКИ (3)
  • ПРАВОСЛАВИЕ (2)
  • Батик (1)
  • Бисер (15)
  • Вышивка гладью (15)
  • Вышивка крестиком (1094)
  • Алфавит, монограммы (132)
  • Creation Point de Сroix (46)
  • Вышивка+аппликация (22)
  • DFEA (21)
  • Acufactum, немецкие дизайны (14)
  • Украшения (11)
  • Для одежды (10)
  • Бискорню, кривульки, игольницы и прочее (77)
  • Блэкворк (16)
  • Бордюры (127)
  • Вышивка, применение (69)
  • Детские метрики (29)
  • Детям (338)
  • Для дома: подушки, пуфы и другое (114)
  • Для кухни (174)
  • Для сумок, кошельков, косметичек (160)
  • Животные, птицы, насекомые (210)
  • Журналы (396)
  • Закладки, очечники, футляры (19)
  • Контурная вышивка (5)
  • Люди (151)
  • Миниатюры (283)
  • На пластиковой канве (14)
  • Новый год (147)
  • Пасха (24)
  • Пейзажи, города (60)
  • Саше, мешочки (77)
  • Свадебное, День Св. Валентина (81)
  • Тема рукоделия в вышивке (27)
  • Техники, уроки (38)
  • Французские мотивы (158)
  • Цветочная тема (320)
  • Вышивка лентами (12)
  • Вязание крючком (30)
  • Вязание спицами (114)
  • Вяжем детям (5)
  • Жакеты, кофты (37)
  • Жилеты (27)
  • Журналы (29)
  • Полуверы (16)
  • Пончо, накидки, кардиганы (18)
  • Техника, приемы, уроки (8)
  • Топы, летнее (14)
  • Шапки, береты, шарфы (31)
  • Декупаж (71)
  • Мастер-классы (47)
  • Приемы и техника (28)
  • Примеры работ (6)
  • Журналы по рукоделию (32)
  • Anna (вышивка, вязание, фетр, шитье) (10)
  • Лукошко идей (вышивка, игрушки, и др.) (5)
  • Все о рукоделии (2)
  • Мое любимое хобби (Бурда) (1)
  • Лена (шитье, вышивка, вязание) (1)
  • Сюзанна (вышивка, шитье, вязание) (9)
  • Здоровье (29)
  • Идеи для рукоделия (947)
  • Вдохновлялки (74)
  • Фартуки (30)
  • Текстильные поделки для дома (19)
  • Сердца, всякие-разные (11)
  • Блокноты, книги делаем сами (10)
  • Развивайки (4)
  • Развивающие игрушки (4)
  • Сутаж (3)
  • Идеи из пуговиц (5)
  • Идеи к Пасхе (9)
  • Из фетра, и флиса (78)
  • Картонаж (22)
  • Кофейные идеи (14)
  • Мастерим из подручных материалов (23)
  • Мешочки, саше (31)
  • Мыловарение (39)
  • Мягкие игрушки (160)
  • Новый год (89)
  • Подушки (54)
  • Полимерная глина, холодный фарфор (9)
  • Свечи своими руками (2)
  • Скрапбукинг (7)
  • Тильда (35)
  • Цветовые сочетания, техники, основы шитья (30)
  • Цветы, украшения своими руками (89)
  • Шьем детям (124)
  • Шьем для ванной (15)
  • Шьем для дома, интерьера (80)
  • Шьем для кухни (85)
  • Шьем для рукодельниц (игольницы, маячки и др.) (36)
  • Шьем для себя. Мода. (34)
  • Сумки, косметички, кошельки (180)
  • Интерьеры, ремонт (39)
  • Ванная (1)
  • Гостиная (14)
  • Делаем сами (15)
  • Детская (4)
  • Кухня (11)
  • Спальня (8)
  • Комнатные цветы (28)
  • Красота (107)
  • Диета (12)
  • Диеты (6)
  • Косметика своими руками (27)
  • Красивое тело (23)
  • Лицо (25)
  • Прически, волосы (35)
  • Мое рукодельное творчество (85)
  • Природа, красота (26)
  • Пейзаж (20)
  • Птицы (3)
  • Цветы (2)
  • Пэтчворк, квилт (237)
  • Для детей (50)
  • Cotton Time журнал (3)
  • Лоскутное шитье ж/л (1)
  • Для дома (93)
  • Для кухни (45)
  • Журналы (92)
  • Избранное (40)
  • Квилт (30)
  • Книги (12)
  • Обучающие материалы (63)
  • Сумки, косметички, кошельки (68)
  • Шаблоны аппликаций (67)
  • РЕЦЕПТЫ (332)
  • Блины, оладьи, сырники (22)
  • Попробовать (4)
  • Блюда из овощей (39)
  • Блюда из птицы (11)
  • Блюда из рыбы (10)
  • Блюда из ягод, фруктов (3)
  • Готовим в мультиварке (15)
  • Десерты (37)
  • Для хлебопечки (6)
  • Из мяса (21)
  • К Новому году (9)
  • К Пасхе (4)
  • Каши (2)
  • Консервирование (58)
  • Напитки (8)
  • Наши посиделки, избранное (7)
  • Опробованно мной 🙂 рекомендую (10)
  • Оформление блюд (14)
  • Пироги, чебуреки, пицца. (46)
  • Полезные блюда (31)
  • Салаты, закуски (28)
  • Соусы (5)
  • Супы (8)
  • Торты, сладкая выпечка (78)
  • Холодные супы (3)
  • Сад, огород (42)
  • Выращиваем овощи (15)
  • Деревья, кустарники (4)
  • Журналы (3)
  • Оформляем сад (16)
  • Цветы в саду (12)
  • Это интересно (28)
  • Юмор (3)

Картофель «веером» запеченный с сыром в духовке, полезное и одновременно простое блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу. Картофель запеченный в духовке рецепт

  • 6 шт. картофеля
  • 70 г копченого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль, розмарин, тимьян, орегано по вкусу
  1. Очищенный картофель разрезать на тонкие ломтики не дорезая до конца, толщиной около 5 мм. Измельчить чеснок и порезать сыр тонкими ломтиками. Картофель нафаршировать чесноком и кусочками сыра, должен получиться «веер» .
  2. Нагреть оливковое масло, с небольшим количеством лимонного сока и залить им уложенный в форму для запекания, картофель с сыром. Посыпать сверху специями и солью. Запекать картофель в предварительно разогретой духовке 40-50 минут, периодически поливать жиром со сковороды . За 5 минут до готовности посыпать картофель, натертым на терке сыром.

источник

  • Альбомы,сайты рукоделия (57)
  • Афоризмы (325)
  • Бисероплетение (63)
  • Видео (54)
  • Вышивка (612)
  • Вышивка лентами (71)
  • Вышивка,декоративные швы (5)
  • Вязание крючком (831)
  • ирландское кружево (15)
  • Вязание спицами (270)
  • Вязаные шнуры (110)
  • Декор (49)
  • материалы (14)
  • Декупаж (489)
  • Для здоровья (1005)
  • аптечные препараты (6)
  • ЗОЖ (11)
  • лечебные травы (33)
  • народные рецепт (77)
  • по-женски (6)
  • суставы (25)
  • Для себя,красивой (775)
  • для волос (25)
  • для лица (97)
  • для ног (8)
  • для похудения (10)
  • для рук (9)
  • Домашние хитрости (145)
  • Живопись (169)
  • Зодиак (31)
  • Игры (71)
  • Из бумаги (592)
  • коробки, конверты, упаковки (121)
  • пейп — арт (50)
  • плетение (177)
  • поделки (198)
  • салфетки,цветы (68)
  • Из пластиковых бутылок (68)
  • Интересное (177)
  • Картинки (1460)
  • Картинки — фоны (42)
  • Картинки клипарт (18)
  • Картинки-трафареты,шаблоны (209)
  • Книги (2)
  • Коврики (84)
  • Компьютер (323)
  • комментарии (111)
  • рамочки (40)
  • Конфетно-букетное (28)
  • Котоматрица (53)
  • Кулинария (6439)
  • блюда в горшочках (2)
  • блюда из кабачков (121)
  • впрок (191)
  • закуски (45)
  • запеканка,пицца,лазанья (456)
  • крем,соус (221)
  • лаваш (114)
  • мультиварка (63)
  • мясное (849)
  • напитки (103)
  • несладкие пироги,рулеты (436)
  • несладкие пирожки,булки,хачапури (563)
  • овощное (160)
  • разное (284)
  • рулеты,печенье,кексы (694)
  • рыба (134)
  • салаты (118)
  • СВЧ (55)
  • сладкая выпечка (675)
  • сладости (512)
  • супы (7)
  • сыр (97)
  • тесто (366)
  • торты (493)
  • хлеб (71)
  • Лунный календарь (9)
  • Моё рукоделие (54)
  • Мотиваторы (42)
  • Музыка (77)
  • Мыльное, свечное, чистящее (161)
  • Носки,тапочки (364)
  • вязать (212)
  • деткам (61)
  • шить (104)
  • Нумерология (47)
  • Обряды,обереги,заговоры (527)
  • Поделки для дома (274)
  • ключницы (10)
  • топиарии (21)
  • Православие (146)
  • Православный календарь (18)
  • Праздники (210)
  • День святого Валентина (1)
  • Новый год (132)
  • Пасха (48)
  • Поздравления (29)
  • Притчи (49)
  • Психология (270)
  • Ремонт и декор дома (47)
  • Рисуем солью (7)
  • Руны (146)
  • Садово-огородно-цветочное (127)
  • Симорон (19)
  • Словари,справочники (73)
  • Солёное тесто (278)
  • Сонники (3)
  • Стихи (245)
  • Страна Мастеров (7)
  • Украшения (60)
  • Шитьё (4243)
  • джинсовые переделки (42)
  • аппликация (119)
  • игольницы (3)
  • игрушки (470)
  • мелочи для дома (347)
  • обрядовые куклы (78)
  • одежда (1241)
  • одежда детская (2)
  • одежда-стиль бохо (46)
  • переделки (246)
  • подушки (128)
  • пэчворк (564)
  • стёжка (10)
  • сумки,косметички (697)
  • фетр (42)
  • цветы (234)
  • швейные хитрости (235)
  • шторы (13)
  • Шкатулки,коробочки (118)
  • Юмор (332)
Читайте также:  Овощное рагу с грудкой и картошкой рецепт с фото

МАГИЧЕСКИЙ КВАДРАТ ПИФАГОРА, ИСПОЛНЯЮЩИЙ ЖЕЛАНИЯ https://a.radikal.ru/a05/1906/dd/5e732a473993.jp.

Весьма бюджетный торт для повседневного пользования https://www.koolinar.ru/recipe/view/69233 .

Пинетки на двух спицах-самый быстрый и простой способ вязания❤️

Блуза с рукавом реглан и кружевной вставкой. Выкройка на евро размеры 36-56 2. 3.

Картофель веером под сыром

Картошка мне нравится в любом виде. Однако я всегда хочу её съесть с чем-нибудь вкусненьким… будь то кусочек колбаски, рыбные консервы или салатик.

Сегодня я решила приготовить «самодостаточную» картошку)) По крайней мере, на мой вкус к ней больше ничего не нужно. Только аппетит 😉 Делюсь с вами рецептом!

* По большому счёту, этот рецепт не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так))

Картошку помыла и очистила. Мне с ней в этот раз не очень повезло — глазков и тёмных участков оказалось немало, поэтому правильная форма после обрезания всего несъедобного ей уже не грозила))

Когда я задумывала этот рецепт, то представляла почему-то крупные картофелины. У меня же они оказались средними, даже в сторону мелких. Потом я пришла к выводу, что такие даже лучше.

Сделала «веер» — провела надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага где-то в полсантиметра.

Нарезала лук полукольцами. Вставила их в каждый проём.

В них же поместила небольшие кусочки сливочного масла.

С другими картофелинами проделала то же самое. Выложила их в форму.

Посолить и поперчить на этом этапе я забыла. Видимо, мысли были о чём-то другом 😉 Поэтому сделала это уже после 5-минутного пребывая картошки в духовке. А также добавила сюда ещё одну картофелину, которая осталась у меня ни к селу ни к городу. Варить её одну я бы не стала, да и на суп маловато.

Посолив картошку, перемолов красный и чёрный перцы, базилик и зелень, я вернула форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекала в течение 40 минут. Затем вынула и посыпала сверху крупно натёртым сыром.

Отправила в духовку ещё на 10 минут.

К такой картошечке и правда уже ничего не нужно — лучок, соль, специи, зелень и даже сыр уже в наличии.

Однако для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.

источник

Масло сливочное — 30 г

Растительное масло – 4-5 ст.л.

Чеснок – 2-4 зубчика + 1-2 зубчика для соуса

Прованские травы – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сметана – 200 г (по желанию)

Зеленый лук – 0.5 пучка (по желанию)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, эффектного и очень вкусного блюда из картофеля. Приготовим картошку-гармошку с сыром в духовке. Сытное, ароматное и несложное в приготовлении блюдо, которое с одинаковым успехом можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. Пропитанная сливочным маслом, окутанная ниточками расплавленного сыра, благоухающая соблазнительным ароматом чеснока и пряных трав, эта аппетитная печеная картошка станет украшением любого стола и никого не оставит равнодушным. Попробуйте!

Для приготовления картофеля-гормошки с сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

Вымойте и обсушите клубни картофеля.

Соедините мелко нарезанные зубчики чеснока, сушеные пряные травы, 1-2 щепотки соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте и разотрите смесь пестиком или ложкой. Смешавшись с солью, кусочки чеснока пустят сок, станут мягче, и у вас получится очень ароматная, пряная кашица.

Затем добавьте 4-5 столовых ложек растительного масла и еще раз все хорошо перемешайте.

Поместите клубни картофеля между двумя столовыми ложками или деревянными палочками и сделайте глубокие надрезы через каждые 0.5 сантиметра. Рукоятки ложек помогут вам сохранить целостность картофеля, поскольку они ограничат движение лезвия ножа.

Нарежьте охлажденное сливочное масло тонкими пластинками и вложите кусочки масла в каждый второй разрез в клубнях картофеля.

Смажьте поверхность клубней подготовленным ароматным маслом, стараясь, чтобы кашица из чеснока и сушеных трав попала в разрезы, незаполненные сливочным маслом. Растительное масло позволит создать аппетитную золотистую корочку на поверхности клубней. В то время как сливочное масло, чеснок и травы придадут вкус и нежность картофельной мякоти.

Не бойтесь переборщить с количеством масла – в процессе выпекания все лишнее масло стечет с картофеля на дно формы для запекания. Впитается лишь небольшая часть, которая необходима для того, чтобы картофель получился нежным на вкус.

Подготовленный картофель выложите в форму для запекания. Прикройте форму фольгой, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут, до мягкости. Точное время зависит от размеров картофеля и возможностей духовки.

Готовность картофеля можно проверить, проткнув клубни зубочисткой. Если зубочистка входит легко – можно приступать к следующему этапу.

Нарежьте сыр тонкими ломтиками небольшого размера и вложите по кусочку сыра в каждый разрез в картофеле.

Присыпьте картофель щепоткой соли и молотого черного перца и поместите в духовку еще на 15-20 минут, для того чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

Тем временем, по желанию, приготовьте соус для картофеля. Соедините сметану, 1-2 мелко нарезанных зубчика чеснока и зеленый лук. Добавьте немного соли, молотого черного перца по вкусу и хорошо все перемешайте.

Запеченная в духовке картошка-гармошка с сыром готова.

Подавайте картофель к столу, дополнив освежающим сметанным соусом. Приятного аппетита!

источник

  • Рамочки-ЗИМА (186)
  • Рамочки ЖЕНЩИНЫ (80)
  • Рамочки — КЛАССИКА (41)
  • ХОЗЯЮШКЕ (4)
  • ПОСТ! (3)
  • 1-ые блюда (13)
  • 2-ые блюда (23)
  • Блюда из ТЕСТА (56)
  • ВИДЕО (23)
  • Вкусная РЫБКА (4)
  • Вкусный КАРТОФЕЛЬ (4)
  • ВЫПЕЧКА (60)
  • ВЯЗАНИЕ (32)
  • ГЕНЕРАТОРЫ (16)
  • Готовим КУРОЧКУ (8)
  • Готовим ОВОЩИ (44)
  • ДАЧА (5)
  • ДЕСЕРТ (48)
  • ДИЕТЫ (13)
  • Для Li.ru(учебники) (32)
  • Для ДОМА (2)
  • Для постов (728)
  • Для творчества (70)
  • ЖЖ (25)
  • Заготовки на ЗИМУ (92)
  • ЗАКУСКИ (17)
  • ЗДОРОВЬЕ (18)
  • ИНТЕРЕСНОЕ (19)
  • КАРТИНКИ (1)
  • Компьютерная грамотность (69)
  • КОСМЕТОЛОГИЯ (15)
  • КУЛИНАРИЯ (75)
  • Кулинарные рамочки (142)
  • МАРИНАДЫ (9)
  • МОДА (0)
  • МУЗЫКА (18)
  • Мясо на столе (20)
  • НАПИТКИ (18)
  • ОТКРЫТКИ (9)
  • ПОЗДРАВЛЯЮ. (5)
  • ПОЛЕЗНОЕ (32)
  • Полезные советы (12)
  • Рамочки (городские) (75)
  • Рамочки (Дом,нар.мед.,рукоделие,полезности)) (54)
  • Рамочки (заготовки в погрeбок) (13)
  • Рамочки (кофейные) (96)
  • Рамочки (мужские) (54)
  • Рамочки (нарядные.) (1)
  • Рамочки (с животными) (58)
  • Рамочки (чайные) (45)
  • Рамочки поздравительные (62)
  • Рамочки праздничные (128)
  • Рамочки простые (109)
  • Рамочки простые(бордовые) (2)
  • Рамочки простые(желтые+бежевые)) (18)
  • Рамочки простые(зеленые) (8)
  • Рамочки простые(коричневые) (12)
  • Рамочки простые(красные) (10)
  • Рамочки простые(разноцветные) (46)
  • Рамочки простые(розовые) (9)
  • Рамочки простые(сини-фиолет-серые) (17)
  • Рамочки простые(темные) (19)
  • Рамочки простые(цветочные) (58)
  • Рамочки-ВЕСНА (138)
  • Рамочки-ДЕВУШКИ (363)
  • Рамочки-ЛЕТО (134)
  • Рамочки-ОН и ОНА (264)
  • Рамочки-ОСЕНЬ (277)
  • Рамочки-природа (44)
  • Рамочки-РАЗНЫЕ (149)
  • Рамочки-современные (31)
  • Рамочки-ЦВЕТЫ (176)
  • РЕЛИГИЯ (101)
  • РУКОДЕЛИЕ (14)
  • САЛАТЫ (37)
  • Соусы+КРЕМЫ (15)
  • СТИХИ (385)
  • СТИХИ на Li.ру (47)
  • Стихи на открытках (21)
  • Стихи+Рамочки (458)
  • СХЕМЫ (66)
  • Умелые РУЧКИ (1)
  • Умные мысли (4)
  • УЧЕБНИКИ (49)
  • ФИТНЕС (17)
  • ФЛЕШ (43)
  • ФРУКТЫ (8)

Картофель запеченный в духовке — 30 рецептов с фото

Картофель, запеченный в духовке

Аппетитный картофель, запеченный в духовке, с золотистой корочкой и ароматными травами! Очень вкусно и сытно!

Шикарная запеченная картошечка на гарнир, а в пост — самостоятельное блюдо. Картофель, запеченный в духовке дольками — это просто, вкусно, сытно.

Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название картофель получил от булочной («буланжери» по-французски). По традиции французы отдавали готовить блюдо в ближайшую булочную, чтобы картофель медленно готовился в ее печке. Мы же готовим картофель в духовке.

источник

  • ВИНТАЖ (11)
  • ВСЁ ДЛЯ ДОМА (46)
  • ВЫШИВКА (22)
  • ВЯЗАНИЕ (336)
  • вяжем детям (46)
  • кофточки, пальто, жилеты (104)
  • сумки, подушки (23)
  • узоры (114)
  • шапки, шарфы, палантины (44)
  • ДЕТЯМ (199)
  • игрушки (95)
  • игрушки вязаные (81)
  • мультики (9)
  • ИЗ БУМАГИ И КАРТОНА (46)
  • КОФЕЙНЫЕ ШТУЧКИ (32)
  • КУКЛА и её друзья (215)
  • вальдорфская кукла (12)
  • зверушки (42)
  • куколки разные (73)
  • мебель для куклы (27)
  • обувь для куклы (15)
  • одежда для куклы (25)
  • прическа для куклы (9)
  • КУХНЯ (350)
  • напитки (18)
  • рецепты разные (137)
  • салаты (68)
  • сладкоежкам (97)
  • суп (19)
  • хлеб (2)
  • ЛИРУ советы и ответы (9)
  • МОИ РАБОТЫ (31)
  • НОВЫЙ ГОД (172)
  • год лошади (3)
  • год обезьяны (8)
  • год овцы (17)
  • год петуха (5)
  • дед мороз, снегурка, снеговик (36)
  • ёлки, украшения (90)
  • поделки из шишек (12)
  • ПАСХА (46)
  • ПОДЕЛКИ РАЗНЫЕ (83)
  • декор бутылки (11)
  • панно (11)
  • пуговки (15)
  • сутаж (11)
  • РИСОВАНИЕ (3)
  • САМОДЕЛЬНАЯ ГЛИНА (24)
  • СКРАПБУКИНГ (278)
  • альбомы (85)
  • блокноты (51)
  • коробочки, шкатулки (44)
  • открытки (63)
  • украшения (29)
  • СОВЕТЫ (20)
  • ТЕДДИ (44)
  • ТИЛЬДА (143)
  • зайчик (22)
  • игольница (14)
  • куклы (41)
  • посуда, фрукты (20)
  • собачки, котики и другие (39)
  • ТОПИАРИИ (12)
  • кофейные (5)
  • ФЕТР (120)
  • ЦВЕТОЧКИ (158)
  • букеты (8)
  • вязанные (13)
  • из атласной ленты (56)
  • из бумаги (24)
  • из ткани (31)
  • ШПАГАТ И МЕШКОВИНА (57)

Картофель «веером» в духовке

Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля.

Картофель «веером» запеченный с сыром в духовке, полезное и одновременно простое блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.

источник

  • ВИДЕО (1017)
  • Полезное (23)
  • Английский язык (10)
  • Интерьер, ремонт (9)
  • Рецепты (5)
  • МОЛДЫ (4)
  • Познавательное (4)
  • Живопись (4)
  • Вот такой приморский город. (2)
  • Adobe Illustrator (1)
  • Виртуальные путешествия (13)
  • Вязание крючком. (124)
  • Вязание спицами (58)
  • ДЕКОР (100)
  • Декупаж (24)
  • Документальное — о непознанном (41)
  • ЖЗЛ (19)
  • Живое (20)
  • Здоровье и красота (136)
  • Зрение (11)
  • История, политика и мы (51)
  • Компьютер (1)
  • Кухня (29)
  • Люди, любовь (20)
  • Музыка (74)
  • Мульты (6)
  • Вредное (5)
  • Нереальная реальность (11)
  • Неумывакин (3)
  • Обучающие видео (98)
  • Просто красиво (19)
  • Роспись (4)
  • Сознание (25)
  • Улыбнись! (31)
  • Шитье. (30)
  • ВЯЖУТ НЕ ТОЛЬКО БАБУШКИ И ХУРМА) (1446)
  • Как у нашей Марфы есть в полоску ШАРФЫ! (80)
  • Бабушкин квадрат. (30)
  • Болеро, шраги (13)
  • Вязание и ткань. (22)
  • Головные уборы (101)
  • Деткам (59)
  • Пуловеры, жакеты, джемпера, пальто, кардиганы (109)
  • Жилеты, безрукавки, майки (34)
  • Журналы (1)
  • Креативно — авторское (10)
  • Купальники (18)
  • Любимый узор *Ананас* (41)
  • Милое зверье (29)
  • Мотивы, узоры, декоративные элементы. (51)
  • Мужчинам (16)
  • Накидки, пончо, палантины, шали, пелерины (83)
  • Немного спиц (103)
  • Носки, тапочки, сапожки. (110)
  • Платья, сарафаны, юбки (74)
  • Полезности (51)
  • Рукавички, митенки (14)
  • Сумки (48)
  • Топы, туники. (81)
  • Украшаем жилье (73)
  • Украшения (не только вязаные). (90)
  • Уроки вязания. (74)
  • Цветы (30)
  • ДЕКОР (695)
  • Акрил (22)
  • К живописи (5)
  • Холодный фарфор и керамика (1)
  • Граттаж (9)
  • ДЕКУПАЖ (173)
  • Джутовая филигрань (9)
  • Идеи, хитрости (65)
  • Из цемента, гипса (61)
  • Интерьер (11)
  • Коробки — коробочки. картон (14)
  • Креативное (13)
  • Мозаика, витраж (7)
  • Новогоднее (27)
  • Папье -маше (17)
  • Пейп арт (2)
  • Переделки (21)
  • Пластик, СD, пенопласт (6)
  • Плетение из газет (20)
  • Разные техники (20)
  • Роспись (13)
  • Рукодельное (43)
  • Соленое тесто (14)
  • Творческое (27)
  • Творю САМА (3)
  • Терра (13)
  • Точечная роспись (31)
  • Энкаустика (8)
  • ДЕТКАМ (347)
  • Детские песенки, колыбельные, аудио сказки (15)
  • Их родителям (60)
  • Мультфильмы (9)
  • На вырост (26)
  • Развивающие игры, занятия (114)
  • Развивающие, обучающие мультфильмы (8)
  • ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА (689)
  • Внутренние органы (64)
  • Все о полыни (12)
  • Для волос (29)
  • Медитации, аффирмации (23)
  • Не дай себе засохнуть. (122)
  • Мифы и опасности (5)
  • Очаровательные глазки. (18)
  • Правила стройности (60)
  • Простуда, грипп, ангина (33)
  • Самоисцеление (42)
  • Сосуды, давление, сердце, лимфосистема (12)
  • Суставы, артрит (36)
  • Уход за лицом (18)
  • Уход за ногами, руками, локтями (27)
  • Чисто женское (29)
  • ИНТЕРЕСНОЕ (449)
  • Дух советских времен (24)
  • Мир, красота (140)
  • Моя Страна. (62)
  • О русском языке (17)
  • Психология. Личностное развитие. (34)
  • ЧИТАЙ и РАЗМЫШЛЯЙ (78)
  • КОМПЬЮТЕР (458)
  • ВСЕГДА ПОД РУКОЙ. (76)
  • В помощь блоггерам (456)
  • Мне нужен фотошоп? А вдруг! (42)
  • КУЛИНАРИЯ (930)
  • Блюда из курицы (45)
  • Брауни и маскарпоне (17)
  • Вторые блюда (29)
  • Десерты, напитки (27)
  • Заготовки (27)
  • Закуски, соусы (35)
  • Запеканки, творожники, оладьи, блины (36)
  • К праздникам (11)
  • Каши (4)
  • Кулинарные секреты, хитрости (53)
  • Мультиварка (7)
  • Мясные блюда (19)
  • Печенье (23)
  • Пироги, пирожки, беляши, пицца (69)
  • Рыба, морепродукты (29)
  • Салаты (19)
  • Сладкая выпечка (69)
  • Супы (22)
  • Торты (77)
  • Чебуреки, манты, пельмени, вареники (25)
  • МУЗЫКА (91)
  • Стихо- Музыкальные посты (91)
  • НРАВИТСЯ! (591)
  • CAZADOR (113)
  • Бохо, в котором можно жить (39)
  • Немного юмора (18)
  • Огород на балконе (84)
  • Плеядеянец (177)
  • РАЗНОЕ (424)
  • О наших стариках (26)
  • Полезное (290)
  • Чтобы помнили (126)
  • ШИТЬЕ (183)
  • Брюки, шорты (5)
  • Окрашивание тканей (1)
  • Заплатки боро (1)
  • Купальники (1)
  • Моделирование,построение, методы обработки (27)
  • Платья, сарафаны (11)
  • Синель (9)
  • Сумки (27)
  • Топы, блузки, майки, туники (16)
  • Украшаем быт (31)
  • Юбки (11)
Читайте также:  Жюльен из курицы с грибами рецепт в духовке с картошкой без кокотниц

Картофель «веером» в духовке

Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля.

Картофель «веером» запеченный с сыром в духовке, полезное и одновременно простое блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.

источник

Картошка мне нравится в любом виде. Однако я всегда хочу её съесть с чем-нибудь вкусненьким… будь то кусочек колбаски, рыбные консервы или салатик.

Сегодня я решила приготовить «самодостаточную» картошку)) По крайней мере, на мой вкус к ней больше ничего не нужно. Только аппетит 😉 Делюсь с вами рецептом!

* По большому счёту, этот рецепт не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так))

Картошку помыла и очистила. Мне с ней в этот раз не очень повезло — глазков и тёмных участков оказалось немало, поэтому правильная форма после обрезания всего несъедобного ей уже не грозила))

Когда я задумывала этот рецепт, то представляла почему-то крупные картофелины. У меня же они оказались средними, даже в сторону мелких. Потом я пришла к выводу, что такие даже лучше.

Сделала «веер» — провела надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага где-то в полсантиметра.

Нарезала лук полукольцами. Вставила их в каждый проём.

В них же поместила небольшие кусочки сливочного масла.

С другими картофелинами проделала то же самое. Выложила их в форму.

Посолить и поперчить на этом этапе я забыла. Видимо, мысли были о чём-то другом 😉 Поэтому сделала это уже после 5-минутного пребывая картошки в духовке. А также добавила сюда ещё одну картофелину, которая осталась у меня ни к селу ни к городу. Варить её одну я бы не стала, да и на суп маловато.

Посолив картошку, перемолов красный и чёрный перцы, базилик и зелень, я вернула форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекала в течение 40 минут. Затем вынула и посыпала сверху крупно натёртым сыром.

Отправила в духовку ещё на 10 минут.

К такой картошечке и правда уже ничего не нужно — лучок, соль, специи, зелень и даже сыр уже в наличии.

Однако для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Отличный гарнир к различным блюдам

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Картофель моем, очищаем, высушиваем полотенцем и делаем на нем глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца)

Каждую картофелину раскрыть веером

Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом

Картофелины, раскрытые веером, выложить в форму, посолить, поперчить

И на каждую картофелину положить по несколько кусочков масла, запекать в духовке 35 минут (картофель должен стать мягким, но не разваливаться)

Через 35 минут достаньте форму из духовки

Посыпьте натертым на терке сыром и запекайте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым

Готовое блюдо можно по желанию посыпать зеленью укропа

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

13 февраля 2017 года VolOksana #

27 декабря 2013 года Eugenita #

25 декабря 2013 года tiki #

24 октября 2012 года masha20 #

13 октября 2011 года Wasssabi #

13 февраля 2011 года ksenij #

12 сентября 2009 года White Cat #

15 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

9 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Давайте-ка мы сделаем веером. нет, не пальцы, а картоху. Это чрезвычайно простое и очень вкусное блюдо. Пойдёт на ура и к семейному ужину, и к дружеской вечеринке, и к шикарному праздничному столу! Блюдо получается сытное и согревающее — то, что нужно для зимних трапез.

Эту картошку веером я нашла на красочных карточках с рецептами из какого-то журнала. Блюдо весьма похоже на картошку-гармошку, но всё же принцип немножко другой, проще в исполнении. Поэтому картофельные веера с сыром – отменное угощение и для неожиданно нагрянувших гостей, и для домашних, когда все собрались к ужину, а готовить что-то этакое, сложное, неохота. 10 минут подготовки плюс часок в духовке, пока Вы можете отдохнуть или заняться своими делами – и горячая, румяная, ароматная картошечка так и манит попробовать!

Блюдо не только простое и аппетитное, но ещё и очень красивое. Такую картошечку можно включить и в новогоднее меню, как основное горячее блюдо.

  • 8-10 картофелин – выбирайте ровненькие, одинакового размера, продолговатой формы;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • Соль, молотый перец по вашему вкусу;
  • По желанию – сушёные или свежие травы (чабрец, орегано, укропчик) и зубок чеснока.

Помоем, очистим картошечку и ещё раз сполоснём, слегка обсушим. Теперь нам нужно сделать на картофелинах надрезы вдоль, но не разрезая клубни до конца. Ноу-хау из оригинального рецепта: удобно положить картофелину в деревянную ложку и делать продольные надрезы: нож будет упираться в краешки ложки и не разрежет картошку, что и требуется! Получаются лепестки толщиной 2-3 мм.

Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем картошку, слегка прижав её, чтобы эти лепестки немного раскрылись, наподобие веера. Я запекала одновременно в двух ёмкостях: небольшой, но довольно глубокой круглой стеклянной форме, и в крышке от неё, такого же размера, но мелкой. Так вот, та картошка, что запекалась в форме с высокими бортами, оказалась мягче той, что была приготовлена в крышке. Видимо, в высокой форме картофель не пересыхает, что стоит учесть:)

Солим-перчим «веера», на каждый выкладываем по 2-3 кусочка сливочного масла и ставим в духовку.

Запекаем картошку 35-55 минут – до тех пор, пока она станет мягкой. Для разных духовок потребуется различное время, только проследите, чтобы картошка не перестоялась и не начала разваливаться.

Аккуратно добываем горячие формы, пользуясь толстыми прихватками, и щедро посыпаем картофельные веера тёртым сыром. Если любите вкус, можно и чесночка натереть, и сушёных специй добавить. Я например, посыпала куркумой и орегано. Но заморские специи необязательно брать, подойдёт и наш родной укропчик или чабрец. Ещё, на этом этапе я бы советовала, прежде чем посыпать сыром, положить ещё по кусочку масла или, чтобы не было так жирно, полить слегка сметаной. Тогда верх картошки будет не сухим. Нижняя часть, запекавшаяся в масле, которое растаяло и стекло на дно формы, получилась явно нежнее, чем верхняя. Ещё, запекать картошку можно, накрыв фольгой – думаю, будет быстрее и сочне; и снять фольгу перед тем, как посыпать сыром, чтобы получилась румяная корочка.

Картошку с сыром ставим в духовку ещё на 5-7 минут, пока сыр расплавится и образует вкусную золотистую корочку.

Достав аппетитно пахнущую картошку, посыпаем измельчённой зеленью (здорово, если есть свежая, будет очень ароматно!), и тут же подаём к столу.

Отличный гарнир к различным блюдам

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Картофель моем, очищаем, высушиваем полотенцем и делаем на нем глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца)

Каждую картофелину раскрыть веером

Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом

Картофелины, раскрытые веером, выложить в форму, посолить, поперчить

И на каждую картофелину положить по несколько кусочков масла, запекать в духовке 35 минут (картофель должен стать мягким, но не разваливаться)

Через 35 минут достаньте форму из духовки

Посыпьте натертым на терке сыром и запекайте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым

Готовое блюдо можно по желанию посыпать зеленью укропа

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Отличный гарнир к различным блюдам

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Картофель моем, очищаем, высушиваем полотенцем и делаем на нем глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца)

Каждую картофелину раскрыть веером

Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом

Картофелины, раскрытые веером, выложить в форму, посолить, поперчить

И на каждую картофелину положить по несколько кусочков масла, запекать в духовке 35 минут (картофель должен стать мягким, но не разваливаться)

Через 35 минут достаньте форму из духовки

Посыпьте натертым на терке сыром и запекайте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым

Готовое блюдо можно по желанию посыпать зеленью укропа

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года lelika # (модератор)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Читайте также:  Пирожки с картошкой и печенью в духовке фото рецепт

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Замечательный гарнир из картофеля. С этим гарниром можно подать любую закуску — рыбу, мясо, овощи.

  • Картофель — 9 шт
  • Масло сливочное — 90 г
  • Приправа (для картофеля — сухие травы, перец, по вкусу)
  • Соль (чесночная, по вкусу)
  • Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Для трёх порций нужно очистить по три картофеля, т. е. 9 штук. Лучше, если картофель будет продолговатым и более плоским. Но у меня был только круглый.

С одной стороны нарезать картофель вдоль насквозь, другую сторону не прорезать до конца.

В сковороду положить пергаментную бумагу и не плотно разложить картофель. На каждую картофелину положить по кусочку сливочного масла.

Посолить, поперчить и поставить сковороду с картофелем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Посыпать тёртым или мелко нарезанным сыром и приправами для картофеля. Снова поставить в духовку минут на 10 — 15 до готовности.

Картофель готов. Можно подавать на гарнир. Длинный и плоский картофель приготовится быстрее и выглядит намного красивее, чем круглый.

К этому гарниру я подала отваренного индюка. Соус из бульона и сметаны.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

30 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

1 апреля 2013 года Nika # (автор рецепта)

29 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

29 марта 2013 года Galinka1705 # (модератор)

29 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года yohoho # (модератор)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

28 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Отличный гарнир к различным блюдам

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Картофель моем, очищаем, высушиваем полотенцем и делаем на нем глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца)

Каждую картофелину раскрыть веером

Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать сливочным маслом

Картофелины, раскрытые веером, выложить в форму, посолить, поперчить

И на каждую картофелину положить по несколько кусочков масла, запекать в духовке 35 минут (картофель должен стать мягким, но не разваливаться)

Через 35 минут достаньте форму из духовки

Посыпьте натертым на терке сыром и запекайте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым

Готовое блюдо можно по желанию посыпать зеленью укропа

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

9 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Красота

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо — достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. . далее

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант «гармошки» с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно! . далее

Хочу предложить вам интересный вариант приготовления пикантного картофеля с горчицей, который не оставит вас равнодушными. Это очень просто и вкусно! Приглашаю к столу. . далее

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! . далее

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки «Микс». Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. . далее

Для любителей блюд из картофеля предлагаю запечь картофель в духовке с беконом и сыром. Картофель предварительно отваривается в «мундирах» до полуготовности, затем запекается в духовке с вкусной начинкой. . далее

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно! . далее

Хотите побаловать себя и родных вкусной горячей закуской? Тогда смотрите, как приготовить пиццу в картофельных лодочках! Закуска хороша не только в горячем виде, ее можно взять с собой на пикник! . далее

Если вы, как и я, любите сытные, аппетитные блюда без особых хлопот, то этот классный рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке обязательно придется вам вкусу. . далее

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить! . далее

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить картофельную «бомбу» с сыром и беконом. Блюдо получается очень необычным, оригинальным и просто невероятно вкусным. Советую попробовать! . далее

Если вы хотите разнообразить свое ежедневное меню, но имеете ограниченный набор набор продуктов, то вам понравится мой рецепт картофеля в духовке. Нежный сырный соус делает ее невообразимо вкусной. . далее

Тартифлет — блюдо французской кухни. Готовят его блюдо с сыром реблошон. Если вы не находитесь во Франции, то купить реблошон крайне трудно. Заменим его на очень похожий по вкусу бри или камамбер. . далее

Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго — блюдо французской кухни! . далее

Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт. . далее

Камамбер в хлебном горшочке с картофелем. Это невероятно вкусное блюдо. Булочка выходит из духовки с хрустящей корочкой, картофель пропитается беконом, а в компании с сыром – это объедение. . далее

Гратен «Дофинуам» — один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом. . далее

Хотите кормить своё чадо сытной и полезной едой? Тогда узнайте, как приготовить картофельную запеканку с фаршем для детей. Она богата белком, жирами, углеводами и обходится без обжаривания продуктов. . далее

Часто нет времени для приготовления сложных обедов или ужинов? Отменным вариантом в такой ситуации может стать блюдо из картофеля. Посмотрите, как приготовить вкусную картошку в духовке дольками. . далее

очень нежное, аппетитное и красивое блюдо к вашему столу! Подойдет как гарнир к мясу, так и отдельно. Сытно, вкусно, быстро, полезно! . далее

Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбирайте сыр твердых сортов в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Картофель понадобится мягких сортов, которые быстро готовятся. . далее

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель уже приелись, а картошку по-селянски на праздничный стол не поставишь. . далее

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт оригинального блюда из картофеля. Сметана является отличным дополнением и придает блюду особую нежность, а специи — пикантность. Пробуем! . далее

Мягкий и ароматный, с пикантной корочкой и сочной начинкой — все это про картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, который смело можно приготовить на гарнир или как основное блюдо. . далее

Необычная подача тефтелей — в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье! . далее

Запеченная картошка с сыром – простое блюдо, но невероятное объедение! Приготовьте запеченную картошку с сыром по моему рецепту! . далее

Нет ничего проще рецепта, как приготовить картофельную кожуру. И не удивляйтесь так, именно кожуру. При желании и фантазии даже из кожуры можно сделать оригинальную и вкусную закуску. . далее

Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки». . далее

Деруны с сыром можно приготовить на новый лад — в форме для маффинов, например. А в тесто — замешать тертого Пармезана. Получится очень вкусное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Пробуем! . далее

Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля за их простоту. Один из таких рецептов — как приготовить картофельную запеканку с грибами и сыром. . далее

Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину. Вкусно, сытно и просто. . далее

Если после вчерашнего обеда или ужина осталось пюре, обычно бывает вопрос, куда его девать? А я вам расскажу, как сделать запеченное пюре в духовке, и вы утилизируете остатки стильно и оригинально! . далее

Потрясающая закуска — это картофельные кнели с сыром. Попробовала в кафе и была просто без ума от вкуса. Потом решила приготовить дома, рецепт взяла из кулинарной книги, получилось супер. Попробуйте. . далее

С минимальными затратами можно приготовить очень вкусное блюдо из картофеля. Мне очень нравится рецепт, как приготовить картошку, фаршированную перепелиными яйцами. Он замечательно подходит для ужина. . далее

Что может быть проще жареного картофеля, присыпанного сыром? Однако как оригинально выглядит! Думаю, гости и домашние будут в восторге от такого необычного и в тоже время обычного гарнира. . далее

От такой вкуснотищи ваш ребенок точно не откажется! В этом блюде идеально все: картошка, сыр и сметана дополняют друг друга лучшим образом, а нежные специи лишь подчеркнут вкус. Устоять невозможно! . далее

Картошка с сыром сулугуни – недорогое, вкусное и очень сытное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Жареный сыр сулугуни подают во многих кафе, а я совместила его с картофелем! . далее

Кеци — это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт. . далее

Вкусный рецепт приготовления картофельного суфле с сыром. . далее

Предлагаю вам простой рецепт фаршированного картофеля в духовке. Несмотря на название, готовится очень просто, а продуктов кроме картошки, сыра и сметаны не потребуется вообще! Очень экономно и сытно. . далее

источник