Рубрика: Картофель

Картошка жареная с квашеной капустой рецепт с фото пошагово

Жареный картофель – любимое блюдо большинства гурманов. Готовят его с добавлением различных продуктов: мяса, грибов, сметаны и других. Один из простых вариантов вкусного картофельного блюда – жареная картошка с капустой, делается которое быстро и просто.

Блюдо имеет 2 варианта приготовления: со свежей белокочанной капустой и с квашеной. Также по желанию хозяйки добавляется морковь. Готовится картошка на растительном масле или на сале.

Свежая капуста добавит блюду хруста и сочности, но увеличит время приготовления за счет процесса шинковки.

Жареная картошка с квашеной капустой имеет особенный вкус и аромат, а готовится намного быстрее, потому что не требуется шинковка.

Несмотря на простоту приготовления, жареная картошка получается правильной далеко не у каждой хозяйки. Ломтики получатся нежными внутри и хрустящими снаружи, если соблюдать необходимые правила и рекомендации.

Как правильно жарить картошку с капустой:

Перед приготовлением клубни тщательно моют, тонко очищают от кожуры, снова моют и обсушивают бумажным полотенцем для удаления лишней влаги.
Нарезка происходит следующим образом. Для начала каждый клубень разрезают на 4-6 пластин (в зависимости от величины) толщиной до 1 см. Затем пластины измельчают в соломку такой же толщины.
Ломтики делаются одинаковыми по размеру – это поможет им равномерно обжариться со всех сторон.
Капуста шинкуется не слишком тонкой соломкой, чтобы не выделилось слишком много сока.
Обжариваем картошку с капустой на сковороде не сразу вместе, а с соблюдением последовательности действий, описанной ниже.
Картошка выкладывается в горячее масло. Готовность масла проверяется при помощи одного ломтика, который помещают в сковороду. Если масло шипит и пузырится – высыпают остальную картошку. В противном случае ожидают полного разогрева жира.
Перед первым перемешиванием выдержать не меньше 5 минут. Слишком часто мешать картошку не стоит, это делается не чаще, чем через каждые 3-5 минут.
Солится блюдо за 3-5 минут до выключения, тогда хрустящая корочка на овощах не исчезнет.
Накрывать сковороду крышкой во время жарки картофеля не стоит – под крышкой овощи будут не жариться, а вариться.

Время приготовления блюда вместе с подготовкой ингредиентов – 30-40 минут.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Калорийность 100 г блюда составляет 86-98 ккал (в зависимости от использования растительного масла или сала).

Перед тем, как пожарить картошку с капустой на сковороде, готовят следующие ингредиенты:

1 кг картофельных клубней;
400 г капусты;
1 луковица;
2 морковины (необязательный ингредиент);
4 ст.л. раст.масла (заменяется на 250-300 г свежего сала);
по вкусу соли и специй;
½ п. зелени (необязательный ингредиент).

Жареную картошку с кислой капустой лучше готовить на растительном масле, чтобы избежать возникновения неприятного вкуса. Также от сала отказываются во время поста или диеты.

Последовательность действий для приготовления блюда из капусты и картофеля:

Картошку нарезать соломкой, лук мелко нарубить, морковку натереть на крупной терке.
Капусту обработать в зависимости от ее вида. Свежую нашинковать не слишком тонкой соломкой, квашеную тщательно промыть под струей прохладной воды.
В нагретую сковороду вылить подсолнечное масло (или другой вид растительного масла). Если вместо масла берется сало, то оно вытапливается в жир на сухой горячей сковороде до превращения в тонкие шкварки.
В горячий жир высыпать картофельные ломтики, уменьшить огонь и жарить до полуготовности без крышки, не забывая перемешивать.
Когда ломтики станут наполовину готовыми, высыпать лук и морковь, продолжить обжарку еще 5 минут.
После этого добавить к остальным ингредиентам капусту, присыпать специями и перемешать овощные слои таким образом, чтобы картошка оказалась сверху.
Продолжить жарку до готовности под полузакрытой крышкой на мощности огня немного меньше средней.
За 3-5 минут до выключения убрать крышку, посолить жареную картошку с капустой и перемешать овощи, чтобы лишняя влага испарилась.

Подавать в горячем виде, при желании присыпав рубленой зеленью.

источник

Блюдо постное, поэтому никаких жиров животного происхождения мы не используем. По сути, это та же солянка! Картофель получается поджаристым, хрустящим, с легкой капустной кислинкой! Блюдо очень простое, но и очень вкусное! Продукты самые простые и доступные!

Жареная картошка, наверное, самое популярное блюдо в российских семьях. Ее можно сделать и с грибами, и с мясом, но с капустой – пальчики оближешь. Это блюдо станет и отличным гарниром к мясу или рыбе: мужчины, как правило, не очень любят соблюдать пост!

картофель – 500 грамм;
капуста квашеная – 300 грамм;
репчатый лук – 1 штука;
зелень – по вкусу;
масло растительное – 6-8 столовых ложек;
перец чёрный молотый – 1 щепотка;
соль – 1 щепотка.

Картофель очищаем, нарезаем брусочками и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Совет. Если хотите, чтобы картофель был именно жареным, румяным, то надо прибегнуть к небольшой хитрости. Нарезанный картофель кладем в миску, заливаем холодной водой и оставляем минут на 20: чтобы ушли излишки крахмала. Затем его обсушиваем – и начинаем жарить.
Картофель поджариваем до румяной корочки, солим.
Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешиваем. Обжариваем до тех пор, пока лук не станет слегка румяным.
Кладем на сковороду квашеную капусту, отжав с нее весь рассол. Перемешиваем, перчим, накрываем крышкой и чуть убавляем огонь.
Совет. Как сделать квашеную капусту своими руками, в домашних условиях, вы можете посмотреть на нашем сайте.
Капуста у нас готовится 5-7 минут, затем снимаем сковороду с огня.
Подаем в горячем виде, посыпаем нарезанной зеленью.

Такую жареную картошку с квашеной капустой можно приготовить на ужин. Просто, быстро, без заморочек! Нет, ну если ваша вторая половина захочет и мяса: что ж, картофель с капустой будет прекрасным дополнением! По этому рецепту блюдо получается замечательным: вкусным, ароматным и сытным. Все на своем месте, всего в меру. Еще больше простых, но очень интересных идей для своего меню, смотрите на нашем сайте «Девчата».

Приятного всем аппетита.

источник

Любимый рецепт жареной картошки из моего детства! Это блюдо чаще всего я готовлю осенью или зимой, когда много свежей квашеной капусты. Очень просто, дешево и потрясающе вкусно! Рецепт всегда выручит, когда нужно срочно пристроить отваренный в мундире картофель, оставшийся, например, от приготовления салата оливье.

Как приготовить квашеную капусту, вы также можете посмотреть у меня на сайте.

Такой жареный картофель с капустой подходит для постного стола, но совершенно противопоказан при диете.

500 г картофеля в мундире
500 г квашеной капусты
растительное масло для жарки
3-5 зубчиков чеснока
соль – по вкусу

Для этого блюда лучше всего подходит розовый картофель. Солить блюдо рекомендую только в конце.

Картофель очистить и нарезать некрупными дольками. Чеснок разрезать вдоль пополам.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить картофель вместе с чесноком.

Картофель в мундире лучше использовать вчерашний или максимально охлажденный, так как только сваренная картошка может потерять свою форму во время обжаривания на сковороде.

Обжарить картофель на среднем огне, пока образуется аппетитная корочка.

Квашеную капусту отжать, нарезать поперек и выложить в сковороду с жареным картофелем.

Для этого блюда не совсем подходит маринованная капуста, читайте внимательно этикетку, если не квасите капусту самостоятельно.

Обжарить картошку с капустой еще минут 10 и снять с огня. Посолить по вкусу и добавить специи. С такой жареной картошкой неплохо сочетается молотый кориандр, черный перец, паприка, куркума или имбирь.

Подавать можно с домашним майонезом, а в качестве салата – фаршированные помидоры, потрясающие малосольные помидоры с мятой или соленые бочковые помидоры.

источник

SPA-САЛОН (193)
ВЕРА (67)
иконы (32)
молитвы (22)
календарь православный (14)
КОЖА (14)
АРОМА. (6)
АЛКОГОЛЬ (749)
абсент (30)
винная галерея (109)
вино (54)
водка (16)
глинтвейн (22)
коктейли (77)
наливки, ликеры (217)
настойки (53)
пиво (8)
шампанское (21)
АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (122)
БАКЛАЖАНЫ (993)
вторые блюда (176)
другое (18)
заготовки на зиму (189)
закуски и салаты (479)
БИЖУТЕРИЯ (624)
БИСЕР (967)
вязание с бисером (42)
книги (23)
БЛИНЫ (693)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (3072)
бигос, солянка (66)
блюда в горшочках (5)
голубцы, долма (69)
грибы (51)
другое (427)
картофель (412)
колдуны, цеппелины (36)
макароны (212)
мясо, фарш (796)
овощные блюда (525)
плов (208)
субпродукты (252)
шашлык (90)
ВЫПЕЧКА (3443)
вафли (43)
другая выпечка (709)
кексы (153)
лепешки (139)
печенье (249)
пироги несладкие (532)
пироги сладкие (382)
пирожки (312)
пицца (94)
тесто (148)
торты, пирожные (688)
хачапури (29)
хворост (32)
чебуреки (58)
ВЯЗАЛОЧКИ (703)
головные уборы (92)
дуплет (345)
журнал мод (65)
книги (30)
ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (7967)
брюггское кружево (28)
вязание на вилке (47)
вязанная бижутерия (130)
вязаные цветы (1076)
другое (787)
ирландское кружево (574)
квадраты (327)
модели (1178)
мотивы (1402)
обвязка края, кайма (772)
пледы (332)
подстаканники (44)
прихватки (64)
румынское кружево (168)
салфетки (625)
узоры (1824)
фриформ (110)
цветы от Ксении (48)
шарфы, шали (138)
ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (3622)
варежки, перчатки (138)
другое. (252)
жаккард (404)
миссони (51)
модели (688)
носки, обувь (104)
советы (476)
узоры (1860)
шарфы, шали (90)
энтерлак (6)
ГАДАНИЯ (106)
ДЕСЕРТЫ (1831)
конфеты (181)
мороженое (20)
смузи (11)
торты без выпечки (241)
ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (856)
богатство, деньги (381)
заговоры (80)
исполнение желаний (141)
карьера, работа (39)
лунный календарь (18)
ДОМОВОДСТВО (505)
всяко-разно (81)
генеральная уборка (104)
порядок на кухне (83)
растения в доме (113)
стирка-глажка (123)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1292)
грибы (44)
зелень (60)
капуста (65)
овощные (248)
огурцы (238)
помидоры (320)
салаты (91)
фрукты, ягоды (157)
ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (7348)
азиатские (613)
бутерброды (525)
закуски из лаваша (107)
закусочные торты (104)
заливное, холодец, желе (29)
кальмары (297)
капустка (194)
крабовые палочки (391)
морепродукты (112)
морская капуста, ламинария (79)
мясное ассорти (702)
овощные (634)
паштеты (223)
пхали (14)
разные (1904)
салаты и закуски с печенью (235)
сало (129)
слоеные салаты (1039)
суши, роллы (32)
тарталетки (87)
фуршет (228)
яйца (204)
ЗАСТОЛЬЕ (566)
красивая посуда (179)
сервировка стола (43)
столовый текстиль (44)
украшение блюд (202)
этикет за столом (10)
ЗДОРОВЬЕ (1904)
гипертония (100)
Бодифлекс (11)
лекарственные растения (378)
общее (407)
похудей-ка (598)
сахар (46)
холестерин (30)
КОФЕ (1316)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (782)
декоративная косметика (13)
уход за волосами (212)
уход за лицом (257)
уход за ногами (116)
уход за руками (42)
КУЛИНАРИЯ (773)
Журналы и книги (157)
всё о. (13)
другое. (60)
каши (81)
мировая кухня (37)
КУРИЦА (1378)
другое (585)
крылышки (54)
окорочка (17)
фаршированная (7)
целиком (23)
МАЛЫШАТКАМ (501)
головные уборы (78)
одёжка (198)
пинетки (104)
пледики (23)
МЫЛОВАРНЯ (173)
НАПИТКИ (255)
НАРОДНОЕ (658)
народная кукла (42)
народные ремёсла (101)
народный костюм (140)
ОДЕЖДА (924)
блузки, платья (426)
брюки (62)
другое. (395)
книги (20)
мода полным (64)
ПЕЛЬМЕНИКИ (621)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1369)
борщ (166)
гаспаччо (37)
другое (475)
окрошка (129)
рассольник (78)
рыбные супы, уха (110)
с бобовыми (85)
солянка (163)
сырные супы (64)
харчо (81)
щи (60)
ПОДАРКИ (531)
идеи подарков (259)
открытки (114)
прочее (13)
упаковка подарков (157)
ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (210)
РАЗНОЕ (605)
бумаготворчество (150)
зеркала (25)
платки, шарфы, галстуки (113)
причёски (80)
прочее. прочее. (140)
психология цвета (69)
темари (18)
холодный фарфор (8)
РУКОДЕЛИЕ (2133)
вышивка (208)
вышивка крестиком (99)
интерьерное (424)
канзаши (42)
кружево иглой (59)
лоскутное шитье (304)
рукоделие в живописи (10)
фриволите (20)
цветы из ткани (371)
РЫБА (3015)
rollmops, рулеты (67)
в кляре (113)
другое (1160)
маринованная (258)
пироги (198)
под шубой (231)
салаты с печенью трески (79)
салаты, закуски (673)
соленая (237)
фаршированная (46)
СВАДЬБА (192)
СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (34)
СОУСЫ (596)
СУМКИ (126)
СЫР (435)
ЧАЙ (1492)
ШОКОЛАД (340)

Жареная картошка с квашеной капустой, цыганка готовит. Постное блюдо.

Рецепт : картофель — 500 гр. капуста квашеная — 300 гр. лук — 1 шт. (средний) зелень — по вкусу масло растительное — 6 -8 ст.л. перец чёрный молотый — 1 щепотка соль — 1 щепотка

источник

Приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи не составит труда, если у вас есть кислая капуста. Добавьте к ней картофеля и немного других овощей. Протушите буквально полчаса и еда приготовлена. Уже не нужно долго стоять на кухне, когда близится обед или ужин. Тушеная квашеная капуста с картошкой – ваше спасение для выходных дней.

В данном рецепте используется обычная квашенная с морковью и солью капуста. Но, если у вас припасена капуста с яблоками, клюквой или пряной зеленью, ее также можно взять для приготовления. В итоге тушения с овощами и специями она станет еще более вкусная и аппетитная!

Капуста квашеная – 200 г;
Репчатый лук – 1 шт.;
Картофель – 5 шт.;
Растительное масло – 2-3 ст. л.;
Молотый черный перец – по вкусу;
Поваренная соль – по вкусу;
Молотая куркума – 0,5 ч. л.;
Кипяченая или фильтрованная вода – 150 мл;
Зеленый лук – для подачи.

Головку репчатого лука очистите и сполосните. Нарежьте мелким кубиком. На сковороде прогрейте масло. Выложите в него нарезку. Пассеруйте до чуть румяного цвета – до поджаристого оттенка не доводите. Если есть желание, к луку можно добавить сладкий перец.

Пришло время капусты. Если она слишком кислая, промойте нарезку в холодной воде. Но потом обязательно откиньте на железное сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Хорошо, если капуста и вовсе немного обсохнет. Если куски большие, можно их предварительно подрезать ножом или даже кухонными ножницами. Второй вариант удобный. Выложите капусту к луку.

Обжарьте все вместе несколько минут на умеренном огне. Обязательно помешивайте.

Очистите и сполосните клубни картошки. Ее нарежьте на куски. Мельчить не нужно, иначе клубни разварятся в капусте и потеряют форму нарезки. Выложите картофель в кастрюлю, где планируете готовить кушанье. Вместо кастрюли допустимо взять глубокий сотейник или казанок.

Переложите в эту же кастрюлю капусту с луком.

Подсолите по вкусу. Подбавьте специи. Здесь это молотый черный перец и куркума. Но выбор этих добавок зависит от ваших предпочтений. К примеру, можно взять по щепотке мускатного ореха, хмели-сунели и красной паприки. Или выбрать другой вариант – чеснок, красный молотый перец и лаврушка. В любом случае специи вводите осторожно, чтобы блюдо в итоге не было слишком пряным или острым.

Долейте горячей воды. Доведите до кипения на сильном огне. Затем нагрев убавьте до умеренного.

Тушите около 10-12 минут при почти закрытой крышке. Затем промешайте, проследите, не выкипела ли жидкость. Сейчас можно регулировать густоту консистенции капусты. Если есть желание, добавьте еще немного горячей воды. Дальше тушите ингредиенты при закрытой крышке еще 20-25 минут.

Готовое блюдо выложите в глубокую тарелку или миску. Посыпьте измельченным зеленым луком. Тушеная квашеная капуста с картошкой на сковороде – быстрое и легкое блюдо. Приготовление такой еды не требует особых кулинарных знаний и навыков. К тому же, такое кушанье можно подать и как первое, и как второе на обед. Или в качестве полноценного ужина со ржаным или черным хлебом. Вот такое универсальное блюдо, всегда держите его рецепт в своей кулинарной копилке! Приятного аппетита.

источник

Рецепт хорош для Рождественского поста. И для Великого, у кого осталась квашеная капуста, вполне подойдет! Для не постящихся можно добавить мясные продукты!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Берем квашеную капусту, лук, картошку.

Картфель очистить, отварить.

В это время обжарить лук до золотистого цвета, соединить с квашеной капустой, добавить горячей воды. Тушить в закрытой посуде — в духовке или в сковородке.

Время приготовления 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовую капусту смешать с картошкой.
Это блюдо и на второй день остается вкусным!

Для не постящихся блюдо можно использовать как гарнир к сосискам, сарделькам, мясу. Если добавляем отварное мясо, в капусту надо положить лавровый лист, черный перец.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

29 ноября 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)

5 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)

4 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Ароматные румяные пирожки с пылу с жару соблазнят кого угодно! Как же я люблю блюда из квашеной капусты, это для меня настоящий вкус детства) К счастью, моя семья их тоже обожает! Присоединяйтесь, приготовьте эти замечательные пирожки и вы!

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 18 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	213 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	14 гр
Углеводов:	19 гр
Б/Ж/У:	11 / 38 / 51
Н 16 / С 0 / В 84

Время приготовления: 2 ч

Подготовим теплое молоко, соль, сахар и растительное масло

Сухие быстродействующие дрожжи смешиваем с мукой

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, вымешиваем около 7-10 минут

Хорошо вымешанное тесто получается гладким и эластичным

Оставляем в теплом месте на 1 час

Тем временем займемся начинкой

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета

Затем добавляем квашеную капусту — если капуста очень кислая, ее нужно промыть

Тушим под крышкой 10 минут

Затем по желанию добавляем 1-2 чайн. л. сахара

Вливаем стакан воды и тушим под крышкой еще 15-25 минут до выпаривания жидкости

Начинка готова — оставляем ее остывать

Тем временем тесто уже поднялось

Его обминаем и делим на небольшие колобочки — у меня получилось 18 шт.

Каждый колобочек разминаем руками или же раскатываем скалкой в лепешку

Кладем 1 стол. л. начинки

Хорошо скрепляем края

Аккуратно расплющиваем пирожочек по столу, откладываем на время в сторону и лепим остальные пирожки

Наши пирожки готовы к жарке!

Жарим их на разогретом растительном масле 3-5 минут

Переворачиваем и жарим с другой стороны

Выкладываем пирожочки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир

Отличный рецепт.Делал 8 порций.Сахар- 4-5 чайных ложек.Жарил на медленном огне,т.к. корочка быстро зарумянивается.

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: — обязательно просеивать муку — помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или » мокрые » — в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

источник

Сытные, жаренные на сковороде пирожки из картофельного теста с пикантной начинкой из квашеной капусты, яблочка и болгарского перца!

Начинка

Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук.

Как только лук станет золотистым, добавить мелко нарезанный болгарский перец. Жарить всё вместе 3-4 минуты. Снять с огня.

В другой сковороде разогреть немного растительного масла. На среднем огне обжаривать квашеную капусту, пока не уйдет лишняя влага, постоянно помешивая (5-7 минут).

Добавить натертое на мелкой терке яблоко (у меня сладкая «грушовка»), перемешать, потушить всё вместе пару минут.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук и зелень, обжаренные лук и болгарский перец. Перемешать.

Снять с огня, выложить готовую капустную начинку в тарелку, дать остыть.

картофель вымыть, отварить «в мундире», дать чуть остыть, очистить от кожуры.

В миске тщательно размять горячий картофель в пюре, чтобы не было кусочков.

Добавить яйцо, муку, приправить солью и перцем по вкусу. Замесить тесто, вымесить его, припыляя поверхность мукой (тесто чуть липнет к рукам).

На поверхности, припыленной мукой, раскатываем тесто в «колбаску», делим на части (у меня получилось 9 штук).

Разминаем каждую часть в лепешку. Работаем на постоянно подпыленной мукой поверхности.
Раскладываем остывшую капустную начинку.
Берем лепешку в руку и защипываем края, формируя пирожок.

Тесто может показаться липким, но работая, чуть припылив мукой поверхность и руки, эта проблема исчезает. Пирожки отлично лепятся и держат форму.

Формируем все пирожки.

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем пирожки с двух сторон до румяной корочки. Затем огонь уменьшаем до минимума и доводим пирожки до готовности под крышкой, периодически их переворачивая.

Подаем со сметаной и зеленью!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?