• Вязание-удобно и практично (32040)
• Джемпер,пуловер,кофточка-лето (2700)
• Топ, маечка (2344)
• Одежда для весны и осени (4191)
• Свитер,джемпер,полувер-утепляемся (3203)
• Платье,сарафан (1657)
• Туника (1127)
• Жакет,кардиган (2566)
• Кофта (1693)
• Двойка,костюм,комбинезон (408)
• Пальто,куртка,шазюбль,пончо (944)
• Юбка,брюки,шорты,бриджи (380)
• Купальник, белье (27)
• Мужская тема (1797)
• Дети (2509)
• Варежки,петчатки,митенки (253)
• Носки,следки,гетры,обувь (571)
• Шаль,палантин,платок,накидка (1592)
• Головные уборы (1287)
• Шарф ,снуд,манишка,капюшон,воротник (642)
• Жилет,безрукавка,болеро (1036)
• Салфетка,скатерть,занавеска,коврик (516)
• Плед,покрывало,подушка (283)
• Сумка,клатч (792)
• Зонт,аксессуары (53)
• Подборки (714)
• Вязание — любимое хобби (5404)
• Полувер,джемпер-лето (341)
• Пуловер,джемпер-весна,осень (746)
• Пуловер,свитер,джемпер-зима (595)
• Вязание мужчинам (346)
• Вязание — детям (489)
• Платье, туника,сарафан (486)
• Топик,маечка (507)
• Жакет, кардиган (355)
• Кофта (221)
• Двойка (61)
• Костюм (54)
• Жаккард (341)
• Болеро, жилет, безрукавка (120)
• Пальто, куртка,пончо (118)
• Юбка,шорты,брюки,пояс (78)
• Носки, колготы, лосины,обувь (106)
• Шарф,снуд,манишка,шаль,воротник (96)
• Шапка,берет,панама (283)
• Перчатки, варежки (39)
• Купальники, белье (50)
• Плед,покрывало,подушка (110)
• Салфетка,занавеска,коврик,скатерть (122)
• Зонт,сумочка (44)
• Вязание — мои работы (17)
• Вязание — фриформ (120)
• Вязалочки (36)
• Скрамбли (48)
• Техника вязания (46)
• Сайт по вязанию. Много фриформа. (2)
• Вязание — ирландское кружево (363)
• Вязалочки (116)
• Мотивы (159)
• Сетка (41)
• Шнур (40)
• Комбинирование,сборка (14)
• Вязание — румынское кружево (91)
• Вязалочки (14)
• Уроки (39)
• Мастер- класс (39)
• Вязание — узоры спицами и крючком (2188)
• Спицы (378)
• Узоры спицами (653)
• Крючок (192)
• Узоры крючком (281)
• Араны (111)
• Узоры аран (122)
• Жаккард (97)
• Узоры жаккард (143)
• Резинки (83)
• Вилка (22)
• Кайма (35)
• Узоры кайма тесьма (103)
• Вязание: мастер-классы (755)
• Спицы (79)
• Бисер (14)
• Крючок (59)
• Выкройка (16)
• Соединение деталей,вставляем молнию (37)
• Набор и закрытие петель (114)
• Укороченные ряды (19)
• Реглан,пройма,горловина,окат рукава (137)
• Планки,манжеты,пуговицы,застежки,воротник,капюшон. (100)
• Лиф,круглая кокетка,карман (30)
• Помпоны,плиссе,воланы,бахрома (19)
• Шляпки,шапки,перчатки (34)
• Вязание на вилке (22)
• Вязание с мехом (5)
• Брумстик (4)
• Фриволите (12)
• Вязание с бисером (3)
• Макраме (11)
• Пряжа (28)
• Условные обозначения для схем по вязанию (28)
• М.К. (4)
• Вязание — книги и журналы (3639)
• Российские журналы (1051)
• Дуплет (298)
• Азиатские журналы (1372)
• Европейские журналы (917)
• Игрушки (11379)
• Авторская игрушка (414)
• Вязанная кукляндия (6731)
• Кошки,собаки (298)
• Зайцы,кролики,кроты (201)
• Волки,лисы,мишки,панды (160)
• Белки,ежи,бурундуки,лемуры,кроты,еноты (47)
• Коровы,бараны,овцы,козы,свиньи (58)
• Лошади,ослики,олени,лоси,зебры (51)
• Ящерицы,змеи,драконы,динозавры (35)
• Птицы,насекомые (150)
• Жирафы,обезьяны,кенгуру,верблюды (70)
• Слоны,мамонты,носороги,бегемоты,муравьеды (49)
• Тигры,львы,гепарды,пантеры (24)
• Мыши,крысы,лягушки,улитки (95)
• Обитатели морей и рек,черепахи,крокодилы (29)
• Герои сказок,мультфильмов,роботы,инопланетяне (188)
• Машины,мотоциклы,самолеты,паровозы,велосипеды (17)
• Продукты питания,фрукты,овощи,грибы,цветы (185)
• Домики,предметы быта,музыкальные инструменты (184)
• Детям для развлечения и обучения (40)
• Кукольная одежда,обувь,аксессуары (569)
• Все для создания игрушек (340)
• Куклы текстильные,фетровые,реборн и колготочные (1511)
• Дело — любо (2138)
• Вышивка (262)
• Красота вышивки (828)
• Вышивка по трикотажу (100)
• Бисер (295)
• Канзаши (61)
• Лепка (35)
• Мандала (45)
• Увлекательное рукоделие (102)
• Прическа (42)
• Пригодится (206)
• Оригами,квилинг (96)
• Цветы,миниатюры (79)
• Дневник (353)
• Схемы (18)
• Фоны,эффекты (91)
• Рамочки текстовые (53)
• Рамочки тематические (72)
• Кнопки — переходы (27)
• Декоративные элементы (4)
• Все для ЛиРу (83)
• Досуг (2202)
• Библиотека (64)
• Необычное,интересное (430)
• Информация,мудрые советы (75)
• Красота природы (170)
• Дом,квартира,дача (260)
• Мир растений (125)
• Стихи (298)
• Музыка (23)
• Туризм (107)
• Минералы и металлы (221)
• Нумерология (84)
• Физиогномика (47)
• Хиромантия (36)
• Анимация (41)
• Бродилка (4)
• Юмор (216)
• Сонник (2)
• Здоровье (592)
• Помоги себе сам (109)
• Позвоночник (9)
• Суставы (19)
• Красивое лицо (62)
• Здоровые волосы (34)
• Зрение, глаза (23)
• Уход за ногтями и кожей рук (13)
• Ухоженные ножки (14)
• Лечим зубы (6)
• Лечим горло (2)
• Иммунитет (26)
• Оздоровительные техники (43)
• Массаж (75)
• Очистка организма (25)
• Растительные и эфирные масла (4)
• Исцеляющие картины (10)
• Исцеление звуком,поющие чаши (11)
• Рак (27)
• Лечебные растения (66)
• Кулинария (695)
• Оформление блюд (34)
• Блюда из макарон (4)
• Мультиварка (2)
• Выпечка, тесто (107)
• Хлебопечка (1)
• Блюда из риса,плов (11)
• Блюда из гречки,круп (9)
• Блюда из капусты и др. овощей (16)
• Картофельные блюда (26)
• Блюда из рыбы и морепродуктов (38)
• Мясные блюда, манты,шашлык,сало (136)
• Баклажаны (18)
• Грибы (20)
• Блины, лаваш,лепешки (28)
• В горшочках (16)
• Салаты (84)
• Соусы (14)
• Сыр, творог (7)
• Пицца (5)
• Супы,лагман (15)
• Торты, пирожные, сладости (52)
• Холодные блюда,закуски (21)
• Заготовки (21)
• Полезные продукты,специи (21)
• Кулинарные хитрости (19)
• Скатерть — самобранка (2)
• Практики (906)
• Иное (23)
• Мантры (42)
• Релакс (9)
• Медитация (37)
• Фракталы (10)
• Мудры (10)
• Молитва (68)
• Хоопонопоно (17)
• Жива и Рейки (7)
• Трансформация (124)
• Защита,вода,огонь,свеча (48)
• Информация,аура (30)
• Достаток,удача (48)
• Сновидение,астрал (8)
• Релакс,диалог (10)
• Наузы (75)
• Симорон (39)
• Заговор (90)
• Ритуал (128)
• Советы (10)
• Луна (12)
• Пройденные дороги (3)
• Руны (160)
• Работа с рунами (33)
• Толкование рун (40)
• Рунические расклады (11)
• Энергия (41)
• Защита (16)
• Исцеление (11)
• Благосостояние (13)
• Таро (45)
• Расклады (16)

Картошка с мясом в мультиварке получается очень сочной и нежной. Готовится блюдо в мультиварке достаточно просто и быстро. Такое вариант картошки с телятиной в мультиварке понравится вам безсомненений.

Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

Телятина – это нежное и очень полезное мясо. Это мясо хорошо усваивается организмом. Как и мясо кролика в мультиварке. Оно содержит огромное количество минеральных веществ и аминокислот. Телятину не стоит готовить на большом жару в духовке (свыше 180 градусов), так как мясо высыхает и становится жестким, тоже относится и к жарке. Не нужно ее долго жарить или тушить.

Очень полезна телятина деткам и пожилым людям. Так как благодаря содержанию экстрактивных веществ она вызывает повышенное выделение пищеварительных соков, что естественно улучшается работа желудка и организмом усваивается больше полезных веществ. Большое содержание железа в телятине позволяет свести на нет анемию. Поэтому обязательно стоит включать ее в свой рацион чаще.

Если мало времени, но хочется приготовить на ужин что-то вкусненькое, то этот рецепт картошки с мясом в соусе для вас! Блюдо готовится в мультиварке. Приступим!

Ингредиенты для блюда «Картошка с мясом в мультиварке»:

• — 400 гр. телятины;
• — 3-5 зубчика чеснока;
• — 1 кг картофеля;
• — 1 помидор.

Для соуса:

• — масло оливковое 50 мл.;
• — сыр 80-150 грамм;
• — лук зелёный и репчатый – по вкусу;
• — соль, перец, тмин, тимьян – по вкусу.

Как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

Нарезаем телятину на небольшие кусочки. Слегка солим и складываем в чашу. Предварительно чашу смазывать ничем не надо.

Нарезаем чеснок крупными кусочками, так же нарезаем помидор. Чеснок выкладываем на мясо, а сверху помидор.

Чистим картофель и нарезаем ее круглыми ломтиками, выкладываем в чашу.

Делаем необычный соус. Его особенность в том, что он готовится вместе с блюдом. Для этого соуса вам не придется тратить свои силы, делая его отдельно. Можно отчасти назвать это блюдо «ленивым», когда закидываются все ингредиенты и готовятся вместе без особых усилий. Итак, вернемся к соусу.

Режем крупно сыр и лук (репчатый и зеленый). Добавляем специи по вкусу. Заливаем в соус 50 грамм оливкового масла.

Выкладываем будущий соус на картофель и распределяем равномерно.

Чашу ставим в мультиварку. Выбираем программу тушение на 40 минут и ждём!

Сыр плавится, растекаясь по картофелю. Специи придают блюду необычный, приятный вкус. Мясо становиться нежнее и ароматнее. По истечению сорока минут блюдо готово. Приятного аппетита!

Рецепт «Картошка с мясом в мультиварке» подготовила Снежана Гашко

источник

Ингредиенты для блюда:

телячья вырезка – 1 шт. (400 г)

томатная паста – 1 чайная ложка (с горокой)

специи: соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки

Время готовки – 50 минут. Сложность – легко.

Телячью вырезку промываем в воде. Разрезаем на не очень крупные кусочки (приблизительно 1,5 на 3 см).

У картошки счищаем кожуру. Разрезаем на кусочки, по размеру примерно такие же, как и телятину. Кладем телятину и картофель в чашу мультиварки.

Лук режем тонкими полукольцами.

Для того чтобы придать блюду небольшую кислинку, добавляем томатную пасту.

Но сначала разводим чайную ложку томатной пасты в стакане воды. Делаем это для того, чтобы паста хорошо разошлась по всему блюду во время готовки.

Выливаем разведенную пасту в чашу мультиварки поверх картофеля.

Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем специи: соль, черный молотый перец, молотую лаврушку, сушеный базилик.

Закрываем мультиварку и готовим на режиме «Тушение» или «Мясо» около 40 минут.

Подаем блюдо со свежей зеленью.

Ингредиенты: телятина — 1 кг.;морковь — 2 шт.;лук репчатый — 4 шт.;сметана — 0.5 ст.;томатный соус — 1 ст. лож.;вода — 3 ст.;соль — по вкусу;масло растительное — 4 ст. лож.;петрушка — по вкусу;чеснок — 2 зубчика;перец черный молотый — по вкусу;картофель — 6 шт.

1. Моем хорошо телячьи ребрышка.

2. Нарезаем ребра, натераем морковь на крупной терке, лук режим крупными кубиками.

3. На дно мультиварки влить масло и выложить кусочки ребрышек.

4. Включить режим жарка мясо и жарить 20 минут с одной строны.

5. Через 20 минут ребрышка перевернуть и жарить еще пока начистим картофель.

6. Чистим картофель и нарезаем на кусочки вдоль вот так.

7. Добавляем к ребрышкам нарезанный лук и натертую морковь.

9. Добавить в чашу, нарезанный картофель, приготовить заливку. Берем сметану, чеснок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу, соус томатный.

10. Перемешать залить водой.

11. Вылить заливку в чашу мультиварки.

12. Закрываем крышку, ставим на мультиварке режим выпечка на один час. По истечению времени блюдо готово, все мягкое и сочное.

Приятного вам аппетита)))

Время приготовления: PT01h40M1 ч. 30 мин.

Комментарии к рецепту: Оставить свой комментарий

Телятина тушеная с картофелем в мультиварке придаст разнообразие вашему обычному меню. Калорийность блюда составляет всего 105,9Ккал. Из них: белки – 15,4г, жиры – 3,7г, углеводы – 2,4г. А ещё в мультиварке можно потушить овощи, пользуясь нашим рецептом.

• 800 грамм телятины
• 2 моркови
• 2 крепких луковицы
• 6-8 картофелин среднего размера
• 2 помидора
• соль и специи на ваш вкус

Совет! При покупке в магазине или на рынке мяса всегда обращайте внимание на его вид. Качественная телятина на первый взгляд кажется сухой, без подтёков, мясо на ощупь должно быть плотное, эластичное и нелипкое. Если сделать на мясе разрез, то из него должен побежать сок.

• Включите мультиварку, выберите режим «Жарка».
• Слегка обжарьте нарезанный лук, затем добавьте в чашу мультиварки нарезанное кусочками мясо телятины. Обжаривайте все до конца программы.
• В это время очистите, а затем нарежьте приготовленные для блюда овощи.
• После окончания программы добавьте в чашу мультиварки к луку и мясу нарезанные морковь, помидоры, картофель и специи.
• Все посолите и хорошенько перемешайте.
• Теперь нужно закрыть крышку мультиварки и клапан давления. На панели выбрать режим «Тушение. Мясо».

После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда откройте крышку и подавайте тушёную с картофелем телятину к столу. На десерт рекомендуем приготовить красивый кекс Зебра в мультиварке.

Из-за своего нежного и изысканного вкуса телятина приобрела большую популярность в разных уголках мира. Телятине так же отдают предпочтение люди, занимающихся спортом, так как оно содержит множество витаминов и является низкокалорийным. Из нее можно приготовить самые различные блюда, а телятина в мультиварке сохранит максимум своих полезных свойств. Варить же такое мясо следует изначально 40 минут, а затем необходимо сменить воду и доварить еще 20 минут. Но мы рассмотрим, как готовить вкусные блюда в мультиварке.

Тушеное мясо с картофелем получается очень сытным и калорийным. Но так как в этом рецепте готовиться телятина, то калорийность блюда будет небольшой.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 300 гр.;
• Картофель — 5 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук -1 шт.;
• Лавровый лист
• Чеснок — 1 зубчик;
• Душистый и черный перец;
• Сушеные петрушка и укроп по 1 ст. л.;
• Масло растительное — 2 ст. л. ;
• Вода — 1.5 мультистакана;
• Соль.

1. Промыть мякоть и овощи, мясо нарезать равными кубиками.
2. Лук с картофелем нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке.
3. В чашу добавить растительное масло и положить мясо. Обжарить их кооло 10 минут в режиме «Выпечка».
4. К мясу добавить морковь с луком и жарить еще 5 минут.
5. В чашу добавить картофель с чесноком и лавровым листом, а так же черный и душистый перец с зеленью, посолить и тщательно перемешать.
6. Залив все водой, выбрать режим «Тушение» готовить в течение 1 часа.. Если к этому времени картофель будет не готов, оставить тушиться еще минут на 10.

По окончанию приготовления убрать лавровый лист и подавать к столу.

Гуляш был еще издавна популярен у многих народов. Сейчас, с помощью мультиварки, гуляш с телятиной готовится очень легко и быстро.

• Телятина — 500 гр.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Томатная паста — 2 ст. л.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Кипяченая вода — 1 мультистакан;
• Масло растительное;
• Набор пряностей для гуляша;
• Молотый черный перец;
• Лавровый лист — 3 шт.;
• Зелень;
• Соль.

1. Промыть и нарезать мякоть телятины небольшими полосками.
2. Лук нарезать полукольцами, а морковь — тонкими кружками.
3. Очистить чеснок и тонкими кусками нарезать каждый зубчик.
4. Чашу смазать растительным маслом и положить мясом со всеми овощами. Готовить 20 минут в режиме «Выпечка», не забывая помешивать.
5. Пока телятина готовится, сделать соус: к томатной пасте добавить стакан воды, положить пряности для гуляша и посолить. Тщательно перемешать и добавить к мясу по окончанию его приготовления.
6. Все оставить готовиться на 2 часа в режиме «Тушение».

Чернослив отлично сочетается с мясом, он придет свой особенный вкус и к тому же подчеркивает вкус мяса. Так же приготовление данного блюда выручит вас, если вы ждете неожиданных гостей и нет много времени для приготовления угощения.

• Телятина — 500 гр.;
• Лук — 2 шт.;
• Морковь — 1 шт. ;
• Чернослив — 150 гр.;
• Растительное масло — 3 ст. л.;
• Сметана 20 % жирности — 2 ст. л.;
• Лавровый лист — 4 шт.;
• Соль, специи.

1. Телятину промыть и нарезать на равные куски.
2. На сковороде с двумя ложками растительного масла на среднем огне обжарить мясо до образования корочки.
3. В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку ложку растительного масла и положить порезанный кубиками лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка.
4. Морковь нарезать на кубики и выложить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
5. К овощам добавить обжаренные куски мяса, сверху положить сметану и специи, посолить.
6. Теперь залить все водою, чтобы она немного покрывала мясо. Оставить готовиться на час в режиме «Тушение».
7. В это время промыть и нарезать напополам чернослив. Его следует забросить в чашу за 15 минут до окончания тушения и перемешать.

Телятина с черносливом готова и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Без сомнений, блюда, приготовленные на пару, являются самыми полезными и сохраняют свой вкус. Предлагаем вам приготовить это простое блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 500 гр.;
• Лук — 1 шт.;
• Соль, специи, горчица.

1. Мякоть промыть и натереть горчицей.
2. Лук следует порезать колечками и добавить к мясу, оставить минут на 30 промариноваться.
3. Мясо снова натереть солью и специями.
4. Выложить мякоть в фольгу и сверху добавить лук, предварительно замаринованный, все аккуратно завернуть.
5. В чашу налить воду и установить емкость, в которой будет готовиться на пару телятина.
6. В режиме «Варка на пару» готовить в течение 1 часа.

Затем мясо можно порезать на куски и подавать с различными гарнирами.

Многие не любят готовить плов, так как это занимает много времени, но с помощью мультиварки все это происходит намного проще и быстрее.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 400 гр. ;
• Рис — 2 мультистакана;
• Вода — 6 мультистаканов;
• Лук — 3 шт.;
• Карри и базилик — по 0,5 ч. л.;
• Морковь — 3 шт.;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Перец, соль.

1. Овощи промыть и нарезать кубиками.
2. Мякоть так же промыть и порезать равными кусками.
3. В дуршлаге тщательно промыть рис, после чего оставить еще постоять в миске с холодной водой. Воду слить, рис просушить.
4. Смазать чашу растительным маслом и положить кусочки мякоти, обжарить с каждой стороны в режиме «Жарка» на протяжении 15 минут.
5. Добавить морковку с луком и оставить жариться еще на 10 минут.
6. Теперь добавить рис и посыпать все базиликом с карри, посолить и поперчить.
7. Залить 6 мультистаканами кипяченой воды и оставить готовиться 40 минут в режиме «Плов».
8. По завершению программы оставить плов еще на 20 минут настояться.

Буженина является отличным вариантом для тех, кто соблюдает диету. Предлагаем вам этот простой рецепт, по которому буженина у вас получится намного вкуснее, нежели купленная.

• Мякоти телятины — 600 гр.;
• Французская горчица — 1 ст. л.;
• Молотая паприка — ;
• Специи для шашлыка — 1 ст. л.;
• Оливковое масло — 1 ст. л.;
• Соевый соус — 1 ст. л.

1. Растительное масло смешать с соевым соусом.
2. Добавить паприку и французскую горчицу со специями.
3. Тщательно перемешать. Маринад готов.

1. Мякоть хорошо промыть и обсушить салфеткой.
2. Равномерно обмазать маринадом с обеих сторон и завернуть в фольгу.
3. Мариновать как минимум 12 часов в холодильнике.
4. В чашу добавить растительное масло и положить замаринованную телятину в фольге.
5. Готовить 40 минут в режиме «Выпечка» с одной стороны и затем еще 20 — с другой.
6. По окончанию приготовления достать и охладить буженину.

Буженина готова, можно нарезать и подавать к столу.

Запеченная телятина будет отличным дополнением к любому гарниру, к тому же она готовится очень просто.

• Мякоть телятины – 750 гр.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Приправа для мяса – 3 ч. л.

1. Растительное масло смешать с солью и приправами.
2. Натереть мякоть получившейся смесью и оставить настояться минут 10.
3. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 45 минут.
4. Достать из чаши и оставить на 15 минут для остывания.

источник

Телятина – нежное вкусное мясо, которое богато полезными микро- и макроэлементами. А сколько разных оригинальных блюд из нее готовят! Особенно в почете у хозяюшек телятина в мультиварке, ведь при таком способе готовки сохраняются все полезные свойства продукта.

Приготовить телятину в мультиварке можно различными способами. Попробуйте запечь ее в фольге. Мясо получится сочным и нежным на вкус.

На заметку! Для приготовления в мультиварке выбирайте охлажденную «молодую» телятину. Замороженное мясо будет жестким. Идеальным выбором станут филейная часть и вырезка.

• 1,3 кг телятины;
• 4-5 зубков чеснока;
• половина лимона;
• свежемолотый перец черный;
• кориандр;
• соль;
• смесь специй для мяса.

1. Промываем телятину и обсушиваем.
2. Выкладываем мясо в глубокую емкость. Натираем мякоть солью, кориандром, свежемолотым перцем и специями для мяса.
3. Лимон промоем и нарежем дольками.
4. Выложим на телятину парочку лимонных кусочков, взбрызнем цитрусовым свежеотжатым соком.
5. Маринуем телятину три – четыре часа в холодильной камере.
6. Очистим чесночные зубки. На телятине сделаем несколько неглубоких надрезов и вставим в них чесночок.
7. Обернем мясную мякоть фольгой и оправим в мультичашу.
8. Выставим опцию «Выпечка» и готовим телятину на протяжении 1 ч. 30 мин.
9. За полчасика до окончания процесса приготовления раскроем фольгу и добавим в мультиварочную емкость немного фильтрованной воды.
10. Подаем телятину с любимым гарниром.

Совет! Перед приготовлением парную телятину нужно выдержать минут 10-15 в холодной воде, чтобы вышла кровь.

В мультиварке можно приготовить телятину с картофелем. Вы получите полноценное блюдо, к которому не нужен гарнир. А задача эта проста!

• 0,4 кг телячьей вырезки;
• 0,4 кг картофеля;
• 300 мл фильтрованной воды;
• лук;
• 1 ст. л. пасты томатной;
• соль;
• свежемолотый перчик черный;
• зелень сушеная;
• листики лавра.

1. Промоем телячью вырезку и обсушим. Нарежем мясо кусочками толщиной в 2,5-3 см.
2. Очистим и промоем картофельные корнеплоды. Нарезаем их средними кубиками.
3. Выкладываем в мультиварочную емкость телятину и картофель.
4. Очистим лучок, нашинкуем его тонкими полукольцами, добавим в мультичашу.
5. Разведем в фильтрованной воде пасту томатную, размешаем до однородности.
6. Вводим томатный соус в мультиварочную емкость.
7. Добавим соль и перечисленные в составе специи.
8. Включим опцию «Тушение». Готовим блюдо 40-50 минут.
9. По окончании программы оставим блюдо минут на 15 в режиме автоматического подогрева, чтобы оно, как говорится, дошло. Готово!

На заметку! Чтобы телятина буквально таяла во рту, мясные кусочки нужно слегка отбить, обернув их пищевой пленкой.

Телятина с овощами в мультиварке гармонично дополнит диетическое меню. Никакого масла и жира – мясо мы будем тушить в овощном соке. И вкусно, и полезно!

• 0,4 кг телятины;
• 2 кабачка;
• 2 баклажана;
• 2 помидора;
• 2 шт. перцев болгарских;
• 2-3 зубка чеснока;
• зелень;
• соль;
• травы прованские;
• свежемолотый перчик черный и красный.

1. Промоем и обсушим овощи. Из перцев вычистим плодоножку.
2. Нарежем баклажаны тоненькой соломкой, посолим и оставим на 10 минут.
3. Затем снова промоем овощи, так выйдет из них горечь.
4. Выкладываем баклажаны в мультиварочную емкость.
5. Телятину промоем, нарежем порционными небольшими кусочками, выложим поверх баклажанов.
6. Посыплем мясо солью и свежемолотым черным перцем.
7. Кабачки нарежем тонкой соломкой, отправим в мультичашу.
8. Томаты нашинкуем полукольцами, выложим их на кабачки.
9. Перцы нарезаем соломкой, выкладываем к остальным ингредиентам.
10. Добавим свежемолотый острый перец, прованские травы и соль.
11. Включим опцию «Тушение». Готовим 40 минут.
12. Затем добавим рубленый чесночок, измельченную зелень.
13. Тушим блюдо в той же программе еще двадцать минут.
14. Телятина, тушенная в мультиварке с овощами, готова!

Нежнейшая телятина на пару в мультиварке не оставит равнодушными даже самых капризных гурманов. А чтобы не возиться отдельно с гарниром, сразу приготовим и картофель.

• 0,3 кг телячьей вырезки;
• 8 картофельных корнеплодов;
• 6 горошин перчика;
• 2 листа лавра;
• соль;
• свежемолотый перчик черный.

1. Очистим картофелины, промоем и выложим в мультиварочную емкость.
2. Введем фильтрованную воду (покрываем картофель полностью), выложим горошины перца и листы лавра. Солим.
3. Телятину промоем и обсушим. Нарежем ее порционными кусками.
4. Натрем мясо свежемолотым перчиком, а также солью.
5. Выложим телятину на сетку для приготовления на пару. Установим ее в мультиварку.
6. Включаем опцию «На пару». Готовим 40-50 минут.

На заметку! Чтобы купить действительно свежую телятину, а не мясо, обработанное для товарного вида вредными смесями, надавите слегка на него. Если телятина свежая, на ней не будет видно следов от пальцев.

Намечается праздник? Подайте вместо обычной колбасной нарезки сочную телячью буженину. Поверьте – ваши гости будут в восторге!

• 1,2 кг телячьей вырезки;
• 3-4 зубка чеснока;
• 1 ст. л. соуса соевого;
• 2 ст. л. масла очищенного растительного;
• кориандр;
• тмин;
• сухая зелень – петрушка, укроп, орегано;
• 2-3 листика лавра;
• горошины перчика.

1. В ступе растолчем горошины перчика, зубки чеснока, кориандр, сухую зелень и тмин.
2. Добавим соус соевый и масло очищенное растительное.
3. Размешиваем до однородной структуры.
4. Телячью вырезку промоем, обсушим и натрем маринадной смесью. Часть маринада оставим.
5. Выложим ее в мультиварочную емкость, добавим листики лавра.
6. Закроем крышку и оставим мясо на часик.
7. Включаем опцию «Выпечка». Готовим телятину с обеих сторон по 20 минут.
8. Потом добавим оставшуюся маринадную смесь.
9. Выставим опцию «Тушение». Готовим буженину два часа.

На заметку! Смело приправляйте телятину пряностями. Идеальным выбором станут горчица, розмарин, перчик белый, паприка и кориандр. А еще невероятно вкусной и пикантной получается телятина с черносливом в мультиварке.

Читайте также:

Надеемся, наши рецепты вам понравятся. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

источник

Телятина с картофелем — самое простое и доступное блюдо , которое можно приготовить в мультиварке , избавив кухню от навязчивых запахов жареного мяса и овощей . Вкус жаркого остается неизменным : он одинаково хорош и в момент приготовления , и через два дня .

Сытное густое жаркое становится особенно востребованным в холодные зимние дни . Если жаркое часто появляется на вашем столе , стоит привнести некоторое разнообразие : добавить жареные шампиньоны или кусочки копченого сала . Любители острых блюд могут бросить в порционную тарелку сушеного жгучего перца .

• телятина или свинина — 650 г ,
• картофель — 2 кг ,
• морковь — 3 шт .,
• лук — 4 шт .,
• томатный сок — 300 мл ,
• подсолнечное масло — 130 мл ,
• картофельный крахмал — 2 ст . л .,
• укроп — 1 маленький пучок ,
• соль — по вкусу .

1 . Самое вкусное и сытное жаркое получится из мясной мякоти без жира и костей . Подсолнечное масло наливают в чашу мультиварки . Когда жидкость нагреется и зашипит , опускают кусочки телятины . Мясо нужно нарезать мелкими кубиками , чтобы они равномерно и быстро прожарились . Устанавливают функцию « жареное мясо », крышку мультиварки закрывают .

2 . Время обжаривания телятины — 30 минут , мясо 2 — 3 раза перемешивают .

3 . Лук и морковь измельчают так , чтобы получились красивые кубики одинакового размера , высыпают в мультиварку , перемешивают с мясом .

4 . Режим приготовления остается прежним , время обжаривания — 15 минут . Крышка остается закрытой . Овощи и мясо трижды перемешивают .

5 Картофель чистят , моют , нарезают кусочками , выкладывают поверх мяса .

6. Добавляют соль и рубленный свежий укроп . Сначала кладут 1 , 5 столовых ложки соли , а на финальном этапе досаливают по своему вкусу .

7 . Отмеряют томатный сок , выливают его в чашу мультиварки или кладут 2 столовые ложки томатной пасты . Существует один нюанс : картофель должен быть « рассыпчатым », принадлежать к сортам , которые быстро развариваются . Если вы знаете , что картофель плохо разваривается , томатный сок следует наливать в чашу за 10 минут до полной готовности блюда .

8 . Наливают горячую воду до отметки — 4 литра . Закрывают крышку , устанавливают режим « суп ». Время кипения — 60 минут .

9 . Картофельный крахмал — это загуститель . Порошок растворяют в 120 миллилитрах холодной воды . Получившуюся жидкость выливают в кастрюлю за 10 минут до окончания времени приготовления .

10. Жаркое размешивают .

Жаркое может « притвориться » как первым , так и вторым блюдом . Если жаркое воспринимается в качестве густого супа , его подают в глубоких глиняных мисках , сдобрив ложкой сметаны . Допускается и другая подача : мясо и картофель с овощами выкладывают на плоские тарелки , плеснув всего пару ложек жидкости , чтобы получилась своеобразная « подливка ».

Холодный картофель никогда не бывает вкусным , он даже утрачивает свой аромат . Жаркое с телятиной можно хранить 2 — 3 дня , но при последующих подачах его обязательно нужно доводить до кипения .

источник

Холодными осенними вечерами как-то особенно хочется тепла и домашнего уюта, и лучший способ создать его — приготовить на ужин сытную, ароматную и невероятно вкусную телятину, тушеную в мультиварке.

• Телятина 1 Килограмм
• Вино белое сухое 700-750 Миллилитров
• Помидор 2-3 Штук
• Морковь 1 Штука
• Фенхель 1 Штука
• Лук репчатый 1 Штука
• Сельдерей стебли 2 Штуки
• Чеснок 4-5 Зубчиков
• Веточки розмарина 2 Штуки
• Веточки тимьяна 2 Штуки
• Паста томатная 1-2 Ст. ложек
• Масло оливковое По вкусу
  для жарки
• Перец черный молотый По вкусу
• Соль По вкусу
• Оливки 250-300 Грамм

Первым делом нам нужно подготовить все необходимые ингредиенты, поэтому мы промываем и высушиваем мясо и нарезаем его небольшими кубиками (2,5-3 см шириной), помидоры режем дольками.

Далее чистим репчатый лук, морковь и чеснок, промываем все овощи под проточной водой и нарезаем их небольшими кубиками, чеснок режем пластинками.

В чашу мультиварки наливаем немного оливкового масла и выкладываем в нее морковь, фенхель, лук и сельдерей, добавляем тимьян. Выбираем режим «Жарка» и устанавливаем время 9 минут, обжариваем овощи, периодически помешивая их. Пока готовится овощная смесь, мы берем сковородку, разогреваем на ней масло и обжариваем телятину до румяной корочки на сильном огне. Мясо перекладываем в тарелку, а на сковороду отправляем чеснок и розмарин, обжариваем его буквально минутку, и выкладываем к чесноку помидоры, в течение 5 минут жарим их, затем добавляем томатную пасту, перемешиваем все и выключаем огонь.

Перекладываем телятину и помидоры с чесноком в чашу к остальным ингредиентам, добавляем оливки, наливаем в чашу вино и перемешиваем все. Включаем режим «Тушение» и готовим мясо с овощами пол часа. По истечении времени открываем крышку, выливаем в чашу оставшееся вино, солим и перчим все по вкусу и готовим телятину на этом же режиму еще 1,5 часа.

Вот теперь пришло время оценить конечный результат. Приятного всем аппетита!

источник

Из-за своего нежного и изысканного вкуса телятина приобрела большую популярность в разных уголках мира. Телятине так же отдают предпочтение люди, занимающихся спортом, так как оно содержит множество витаминов и является низкокалорийным. Из нее можно приготовить самые различные блюда, а телятина в мультиварке сохранит максимум своих полезных свойств. Варить же такое мясо следует изначально 40 минут, а затем необходимо сменить воду и доварить еще 20 минут. Но мы рассмотрим, как готовить вкусные блюда в мультиварке.

Тушеное мясо с картофелем получается очень сытным и калорийным. Но так как в этом рецепте готовиться телятина, то калорийность блюда будет небольшой.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 300 гр.;
• Картофель — 5 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук -1 шт.;
• Лавровый лист
• Чеснок — 1 зубчик;
• Душистый и черный перец;
• Сушеные петрушка и укроп по 1 ст. л.;
• Масло растительное — 2 ст. л. ;
• Вода — 1.5 мультистакана;
• Соль.

1. Промыть мякоть и овощи, мясо нарезать равными кубиками.
2. Лук с картофелем нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке.
3. В чашу добавить растительное масло и положить мясо. Обжарить их кооло 10 минут в режиме «Выпечка».
4. К мясу добавить морковь с луком и жарить еще 5 минут.
5. В чашу добавить картофель с чесноком и лавровым листом, а так же черный и душистый перец с зеленью, посолить и тщательно перемешать.
6. Залив все водой, выбрать режим «Тушение» готовить в течение 1 часа.. Если к этому времени картофель будет не готов, оставить тушиться еще минут на 10.

По окончанию приготовления убрать лавровый лист и подавать к столу.

Гуляш был еще издавна популярен у многих народов. Сейчас, с помощью мультиварки, гуляш с телятиной готовится очень легко и быстро.

• Телятина — 500 гр.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Томатная паста — 2 ст. л.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Кипяченая вода — 1 мультистакан;
• Масло растительное;
• Набор пряностей для гуляша;
• Молотый черный перец;
• Лавровый лист — 3 шт.;
• Зелень;
• Соль.

1. Промыть и нарезать мякоть телятины небольшими полосками.
2. Лук нарезать полукольцами, а морковь — тонкими кружками.
3. Очистить чеснок и тонкими кусками нарезать каждый зубчик.
4. Чашу смазать растительным маслом и положить мясом со всеми овощами. Готовить 20 минут в режиме «Выпечка», не забывая помешивать.
5. Пока телятина готовится, сделать соус: к томатной пасте добавить стакан воды, положить пряности для гуляша и посолить. Тщательно перемешать и добавить к мясу по окончанию его приготовления.
6. Все оставить готовиться на 2 часа в режиме «Тушение».

Чернослив отлично сочетается с мясом, он придет свой особенный вкус и к тому же подчеркивает вкус мяса. Так же приготовление данного блюда выручит вас, если вы ждете неожиданных гостей и нет много времени для приготовления угощения.

Ингредиенты:

• Телятина — 500 гр.;
• Лук — 2 шт.;
• Морковь — 1 шт. ;
• Чернослив — 150 гр.;
• Растительное масло — 3 ст. л.;
• Сметана 20 % жирности — 2 ст. л.;
• Лавровый лист — 4 шт.;
• Соль, специи.

1. Телятину промыть и нарезать на равные куски.
2. На сковороде с двумя ложками растительного масла на среднем огне обжарить мясо до образования корочки.
3. В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку ложку растительного масла и положить порезанный кубиками лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка.
4. Морковь нарезать на кубики и выложить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
5. К овощам добавить обжаренные куски мяса, сверху положить сметану и специи, посолить.
6. Теперь залить все водою, чтобы она немного покрывала мясо. Оставить готовиться на час в режиме «Тушение».
7. В это время промыть и нарезать напополам чернослив. Его следует забросить в чашу за 15 минут до окончания тушения и перемешать.

Телятина с черносливом готова и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Без сомнений, блюда, приготовленные на пару, являются самыми полезными и сохраняют свой вкус. Предлагаем вам приготовить это простое блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 500 гр.;
• Лук — 1 шт.;
• Соль, специи, горчица.

1. Мякоть промыть и натереть горчицей.
2. Лук следует порезать колечками и добавить к мясу, оставить минут на 30 промариноваться.
3. Мясо снова натереть солью и специями.
4. Выложить мякоть в фольгу и сверху добавить лук, предварительно замаринованный, все аккуратно завернуть.
5. В чашу налить воду и установить емкость, в которой будет готовиться на пару телятина.
6. В режиме «Варка на пару» готовить в течение 1 часа.

Затем мясо можно порезать на куски и подавать с различными гарнирами.

Многие не любят готовить плов, так как это занимает много времени, но с помощью мультиварки все это происходит намного проще и быстрее.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины — 400 гр. ;
• Рис — 2 мультистакана;
• Вода — 6 мультистаканов;
• Лук — 3 шт.;
• Карри и базилик — по 0,5 ч. л.;
• Морковь — 3 шт.;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Перец, соль.

1. Овощи промыть и нарезать кубиками.
2. Мякоть так же промыть и порезать равными кусками.
3. В дуршлаге тщательно промыть рис, после чего оставить еще постоять в миске с холодной водой. Воду слить, рис просушить.
4. Смазать чашу растительным маслом и положить кусочки мякоти, обжарить с каждой стороны в режиме «Жарка» на протяжении 15 минут.
5. Добавить морковку с луком и оставить жариться еще на 10 минут.
6. Теперь добавить рис и посыпать все базиликом с карри, посолить и поперчить.
7. Залить 6 мультистаканами кипяченой воды и оставить готовиться 40 минут в режиме «Плов».
8. По завершению программы оставить плов еще на 20 минут настояться.

Буженина является отличным вариантом для тех, кто соблюдает диету. Предлагаем вам этот простой рецепт, по которому буженина у вас получится намного вкуснее, нежели купленная.

Ингредиенты:

• Мякоти телятины — 600 гр.;
• Французская горчица — 1 ст. л.;
• Молотая паприка — ;
• Специи для шашлыка — 1 ст. л.;
• Оливковое масло — 1 ст. л.;
• Соевый соус — 1 ст. л.

1. Растительное масло смешать с соевым соусом.
2. Добавить паприку и французскую горчицу со специями.
3. Тщательно перемешать. Маринад готов.

1. Мякоть хорошо промыть и обсушить салфеткой.
2. Равномерно обмазать маринадом с обеих сторон и завернуть в фольгу.
3. Мариновать как минимум 12 часов в холодильнике.
4. В чашу добавить растительное масло и положить замаринованную телятину в фольге.
5. Готовить 40 минут в режиме «Выпечка» с одной стороны и затем еще 20 — с другой.
6. По окончанию приготовления достать и охладить буженину.

Буженина готова, можно нарезать и подавать к столу.

Запеченная телятина будет отличным дополнением к любому гарниру, к тому же она готовится очень просто.

Ингредиенты:

• Мякоть телятины – 750 гр.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Приправа для мяса – 3 ч. л.

1. Растительное масло смешать с солью и приправами.
2. Натереть мякоть получившейся смесью и оставить настояться минут 10.
3. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 45 минут.
4. Достать из чаши и оставить на 15 минут для остывания.

источник

Этот электроприбор упростил жизнь многим хозяйкам. Поэтому, мы и дальше знакомим вас с такими рецептами. Следуя нашим советам, у вас получится отменная тушеная картошка с мясом в мультиварке.

Продукты для готовки:

• картофель – 8 штук;
• сухое белое вино – 0,1 л;
• соль, зелень, приправы и молотый перец – по вкусу;
• сыр твердых сортов – 0,25 кг;
• репчатый лук – 1 головка;
• сливочное масло – для обжаривания;
• грудинка – 0,3 кг;
• сливки – 0,1 л.

1. Снимите с картофеля кожуру. Нарежьте ее тонкими брусочками.
2. Очистите лук и нашинкуйте его полукольцами.
3. Включите мультиварку на режим «Выпечка». Смажьте чашу сливочным маслом и через 2 минуты, когда оно прогреется, закладывайте лук. Жарьте его до мягкости.
4. Мелкими кусочками нарежьте копченую грудинку. Положите ее к луку. Жарьте все вместе, периодически помешивая. Примерное время – 7 минут.
5. Теперь выкладывайте измельченный картофель. Жарьте все вместе около 10-15 минут.
6. Натрите на крупной терке весь твердый сыр. 1/3 часть – сразу отложите.
7. Залейте все содержимое мультиварки вином.
8. Положите весь сыр.
9. Добавьте необходимые приправы, соль и черный перец. Все смешайте и залейте содержимое мультиварки сливками.
10. Присыпьте блюдо твердым сыром, и выставьте режим «Тушение» или «Плов». Готовьте еду до окончания программы.
11. Мелко нашинкуйте свежую зелень.
12. Тушеная картошка готова. Раскладывайте ее по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Продукты для готовки:

• свинина – 0,6 кг;
• очищенная вода – 1 л;
• соль и перец – по вкусу;
• лук – 1 головка;
• рафинированное масло – 2 ст. ложки;
• морковь – 1 штука;
• лавровый лист – 2 листика;
• картошка –0,6 кг.

1. Промойте свинину. Нарежьте ее небольшими кубиками. Если есть жир – не срезайте, он растопится и блюдо получится более сочным.
2. Картофель очистите, и нашинкуйте ломтиками либо кубиками.
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
4. Нашинкуйте лук кубиками.
5. Смажьте чашу электроприбора рафинированным маслом и включите прибор на режиме «Жарка».
6. Когда масло нагреется, выкладывайте свинину, жирной прослойкой к низу. Пускай она жарится около 10 минут, под закрытой крышкой. Один раз или два, откройте прибор и перемешайте мясо.
7. Теперь добавьте измельченную морковь и лук. Все смешайте и оставьте жариться на 5 минут.
8. Закладывайте картофель. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
9. В чайнике вскипятите воду и залейте ею картошку.
10. Поставьте печь в режим «Тушение» на 60 минут.
11. Через 55 минут, добавьте лавровый лист.
12. После окончания готовки, устройство перейдет в режим «Подогрев». Еда должна настояться около 10-15 минут.
13. Вкусная тушеная картошка с мясом готова. Подавайте ее вместе с овощами.

Продукты для готовки:

• телятина – 0,4 кг;
• соль – 1 ч. ложка;
• картофель – 3 штуки;
• перец – по вкусу;
• репчатый лук – 1 головка.

1. Промойте телятину и нарежьте ее тонкими ломтиками.
2. Картошку нарежьте крупными кубиками.
3. Лук нарежьте кольцами.
4. Сложите все продукты в чашу прибора. Добавьте соль и молотый перец.
5. Вскипятите стакан воды и залейте им блюдо.
6. Выставьте программу «Тушение» на 1-1,5 часа. Это время зависит от нужной вам консистенции. Чем дольше будете готовить телятину, тем нежнее она получится.
7. Готовое блюдо оставьте настояться на 10 минут. Затем, можно раскладывать телятину с картошкой по тарелкам.

Это одно из самых сытных блюд, которые перечислены в этой статье.

Продукты для готовки:

• шампиньоны – 0,4 кг;
• специи хмели-сунели – 1 ч. ложка;
• картофель – 1,5 кг;
• сливки (жирность 10%) – 0,2 л;
• растительное масло – 7 ст. ложек;
• соль – 2 ч. ложки;
• куриная грудка – 0,2 кг;
• лук – 0,4 кг.

1. Несколько раз промойте грибы. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
2. Лук нарежьте полукольцами. Чем больше его будет, тем сочнее получиться готовое блюдо.
3. Картошку нарежьте кубиками.
4. Грудку промойте и нарежьте кубиками.
5. Налейте масло и выберите программу «Жарка». Когда оно нагреется, выкладывайте лук и жарьте его до мягкости.
6. Добавьте измельченные шампиньоны. Когда они пустят сок, посолите их (примерно, две щепотки).
7. Выложите картофель и обжаривайте его вместе с остальными овощами около 5-7 минут. Периодически помешивайте данную смесь.
8. Теперь добавьте остальную соль и хмели-сунели.
9. Добавьте к овощам курицу. Прожарьте все вместе около 3-5 минут.
10. Влейте сливки, все смешайте и поставьте программу «Тушение» на 40 минут.
11. Когда прозвучит сигнал, перемешайте содержимое мультиварки и можно подавать блюдо к столу. Приятного вам аппетита!

Продукты для готовки:

• картошка – 10 штук;
• болгарский перец (сладкий) – 1 штука;
• соль, перец и приправы – по вкусу;
• свинина (мякоть) – 0,5 кг;
• зеленый горошек (консервированный) – 0,15 кг;
• шампиньоны – 0,4 кг;
• свежая зелень (базилик, укроп или петрушка) – по вкусу;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• лавровый лист – 3 штуки;
• морковь – 1 штука.

1. Промойте свинину и нарежьте ее средними кубиками (примерный размер – 1 сантиметр).
2. Из болгарского перца вырежьте сердцевину. Нарубите его большими кубиками.
3. Промойте морковь и нарежьте ее полукольцами.
4. Чеснок мелко нарежьте или раздавите в специальном приспособлении.
5. Картошку измельчите на средние кубики.
6. Разогрейте в мультиварке масло и обжарьте на нем свинину с двух сторон. Это займет около 10 минут, на программе «Жарка».
7. Добавьте к мясу чеснок. Обжарьте вместе эти два компонента, около 1-2 минут.
8. Теперь кладите в мультиварку болгарский перец и морковь. Жарьте все вместе около 5 минут.
9. Шампиньоны нарежьте пластинами и положите их в мультиварку. Жарьте содержимое прибора еще 5-7 минут.
10. Отключите режим «Жарка» и положите внутрь картофель и консервированный горошек.
11. Добавьте любимые приправы, перец, лавровый лист и соль. Все смешайте и выставьте режим «Тушение». Добавлять воду не нужно. Потому что овощи, в частности шампиньоны и перец, пустят сок, в котором и будет тушиться наше жаркое.
12. После звукового сигнала, оставьте прибор в режиме «Подогрев» на 15 минут.
13. Теперь можете раскладывать жаркое по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью.

Блюдо готовится долго, но результат вас приятно удивит.

Продукты для готовки:

• картофель – 1 кг;
• томатный сок – 0,2 л;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• говядина – 0,6 кг;
• чеснок – 1 зубок;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• базилик – 3 щепотки;
• морковь – 1 штука;
• смесь перцев (молотая) – 1 щепотка;
• репчатый лук – 1 головка.

1. Нарежьте говядину на небольшие кубики. Если есть жир – срежьте его, он еще пригодится.
2. Включите программу «Выпечка». Смажьте чашу растительным маслом или растопите оставшийся жир.
3. Когда сало растопится, выкладывайте говядину. Жарьте ее около 10 минут.
4. Мелко нарубите лук.
5. Морковь натрите на большой терке.
6. Добавьте к говядине измельченные овощи. Жарьте все вместе около 8-10 минут.
7. Отдельно нагрейте воду (около стакана) и перелейте ее в мультиварку. Она должна полностью покрывать говядину.
8. Переставьте режим на «Тушение», время готовки — 60 минут.
9. Спустя час, добавьте томатный сок. Снова программа «Тушение» на 30 минут.
10. Мелко нарежьте картошку. Переложите ее в чашу. Залейте все горячей водой.
11. Добавьте измельченный чеснок, два вида перца, базилик и соль. Теперь нужно еще раз потушить картошку с мясом. Все смешайте и выставьте программу «Тушение» на 50 минут.
12. Тушеная картошка с говядиной готова. Подавайте ее горячей, вместе с любимым соусом.

Главное отличие – это разная мощность приборов. Поэтому, в мультиварках время готовки будет отличаться.

К тому же, не во всех устройствах есть множество программ. Но они взаимозаменяемы. Например, вместо «Выпечки» можно поставить «Жарку» и наоборот.

В некоторых мультиварках есть еще 3Д нагрев. Это ускоряет время готовки, в них несколько нагревательных элементов.

Хоть и некоторые отличия есть, но это не критично. Ведь базовые программы имеют одинаковый принцип действия. К тому же, в рецептах задействуется небольшое количество режимов.

Мы представили несколько популярных рецептов приготовления этого сытного блюда. Теперь вы точно сможете легко приготовить картошку по понравившемуся рецепту.

источник