Многие любят копчености, которые продают в магазине. И это не удивительно, ведь они настолько аппетитные и ароматные, что немногие могут устоять перед вкусом копченого мяса.

Стоит отметить, что многие первые блюда можно готовить с данным продуктом. Более того, такие рецепты получаются невероятно вкусными и питательными. Одним из них является тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке.

Это невероятно вкусное блюдо получается ароматным, сытным, питательным и полезным для организма. А какой аромат будет стоять на кухне во время приготовления в мультиварке.

В наше время копчености любят все, так как они получаются ароматными и довольно питательными для организма.

Стоит отметить, что эти качества запросто передаются любому рецепту, особенно, если вы собираетесь его подавать с бульоном или подливкой.

В таком случае тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке, получается особенно вкусной и аппетитной.

Можно заметить, что именно ребрышки придают блюду особый вкус и аромат, поэтому для приготовления данного рецепта стоит использовать именно этот продукт.

Тушеная картошка с ребрышками в мультиварке — отличное блюдо, которое можно подавать в качестве главного горячего на праздничном столе.

Аромат и аппетитность картофеля позволит ему выделиться среди остальных. Кроме того, данное кушанье можно подавать в качестве обеденного блюда, так как оно получается жидким, но в то же время полезным и питательным.

Важно отметить, что готовить тушеную картошку с копченостями можно как в мультиварке, так и на плите. Еще один вариант приготовления — варка на костре, которая придаст кушанью отличный аромат и изумительные вкусовые качества.

Готовя картошку с копчеными ребрышками в мультиварке стоит учитывать несколько советов, которые помогут приготовить вкусный и питательный рецепт.

• Копченые ребрышки обязательно должны быть свежими. Будет лучше, если мясо будет с жиром.
• Морковь и лук стоит обязательно добавить в бульон, чтобы он был более насыщенным и вкусным.
• Картошку лучше брать старую, так как молодые клубни быстро разварятся.
• Чтобы бульон получился более насыщенным, в блюдо можно добавить свежую зелень, чеснок или ароматные специи.
• Подавать тушеную картошку в мультиварке можно с майонезом или сметаной.
• Чтобы картофель был густым, стоит наливать минимальное количество воды.

Правильно приготовив тушеную картошку с добавлением копченостей, можно получить вкусное и питательное кушанье, которое придется по нраву всем, кто его попробует.

Готовить тушеную картошку можно из любых продуктов, главное, чтобы в итоге она получилась вкусной, питательной и полезной.

Картофель	— 1 кг.
Копченые ребра	— 0,5 кг.
Лук	— 1 шт.
Морковь	— 1 шт.
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу
Вода	— 0,5 ст.
Огурцы соленые	— 3 шт.
Масло	— для обжарки

По желанию соленые огурцы можно не добавлять по мере приготовления.

Наливаем в чашу мультиварки немного масла и даем ему разогреться. Затем выкладываем в чашу ребрышки, предварительно порубленные на мелкие куски. Обжариваем мясо 15 минут на программе «Жарка». При этом, крышку закрывать не нужно, а ребра стоит регулярно помешивать.

Луковицу и морковь чистим и измельчаем. Добавляем массу к мясу и обжариваем еще 15 минут.

Картофель очищаем, режем на средние ломтики и перекладываем в чашу мультиварки. Затем добавляем к продуктам соль и специи.

Огурцы режем брусочками и тоже выкладываем в мультиварку.

Заливаем воду и ставим режим «Тушение». Через 45 минут тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке, будет готова.

Такая картошечка получается ароматной, сочной и необычайно полезной для организма.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

источник

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится в мультиварке вкуснейшая тушеная картошка с копчеными ребрышками. Довольно часто овощи тушатся со свиными или говяжьими ребрами. Особое внимание следует уделить копченостям, так как они насыщают блюдо новым и приятным ароматом.

Готовить картошку с ребрышками вовсе не сложно, особенно в мультиварке. Картофель как основной ингредиент необходимо порезать произвольными кусочками, либо кубиками или дольками. Так же можно измельчать как крупно, так и мелко. Копченые ребра следует разрезать, если они длинные, то нужно разрубить. При перемешивании продуктов в чаше, необходимо следить, чтобы не поцарапалась емкость косточками.

В рецепте присутствуют соленые огурцы, но подойдут и маринованные. Данный ингредиент придает продуктам интересный привкус. Овощ можно покрошить мелко, либо кружочками. Он тушится вместе с остальными продуктами. На приготовление этого сытного блюда уходит около часа. Для тушения понадобится небольшое количество воды. Картошку с копчеными ребрышками следует подавать к столу в горячем виде. Получается нежнейшая картошка с приятным копченым ароматом.

1. Копченые ребра – 350 г.
2. Картофель – 550 г.
3. Огурец соленый – 1 шт.
4. Морковь – 0,5 шт.
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Масло растительное – 2 ст.л.
7. Вода – 0,5 ст.
8. Соль – по вкусу.
9. Перец черный – по вкусу.

Морковь очистить от шкурки, промыть водой и потереть крупной соломкой. Зимой можно использовать замороженный тертый овощ. Репчатый лук почистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками. Овощи готовы для жарки, поэтому можно подключать технику в сеть.

Выбрать программу «Жарка», налить в кастрюлю растительное масло. Высыпать лук с морковью в масло, жарить в течение 6 минут.

Копченые ребрышки порезать на небольшие кусочки. Слишком длинные ребра разрубить на несколько частей.

Теперь к морковно-луковой зажарке добавить ребрышки. Жарить примерно 5 минут.

В это время очистить от шкурки картошку, порезать средними кусочками. Добавить в чашу техники картофель.

Соленый огурец порезать кружочками. Высыпать огурец в кастрюлю, посыпать солью и черным перцем. Налить воду, готовить под закрытой крышкой в программе «Тушение» 60 минут.

Горячую картошку с копчеными ребрышками распределить по тарелкам, и подать к столу. Приятного аппетита!

источник

Конец рабочего дня и сразу возникает проблема: чтобы быстро приготовить, одновременно вкусное, сытное и полезное? Идеальный вариант – использовать доступные продукты, например, картофель и мясо. Но хочется, чтобы оригинально… Поэтому второй ингредиент можно заменить копчёными рёбрышками самостоятельного приготовления или купленными в магазине.

Полезная пища – еда, приготовленная методом тушения, поскольку в процессе сохраняются все полезные микроэлементы, содержащиеся в продуктах. Итак, блюдо выбрано, картошка тушёная с копчёными ребрышками в мультиварке!

При приготовлении тушёного картофеля и рёбрышек понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля (сладкие сорта)
• 0,4-0,5 кг рёбрышек горячего или холодного копчения
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3-4 маринованных огурчиков
• растительное масло
• питьевая вода
• соль и специи (лаврушка, хмели-сунели, чёрный перец горошком) по вкусу

Копченые ребрышки с картошкой в мультиварке готовятся в следующей последовательности:

• Жарка мяса. Копчёные рёбрышка рубятся на порционные куски и кладутся на дно чаши мультиварки. Для жарки потребуется растительное масло. Программа в электроприборе – «Жарка» при открытой крышке, помешивать – обязательно. Время приготовления – 15 минут.
• Подготовка овощей. Луковицу очистить, нашинковать кубиками средних размеров (или полукольцами). Морковь натереть на тёрке с крупными отверстиями. Картофель нарезать ломтиками или кубиками. Маринованные огурцы нашинковать слайсами или полукружочками.
• Добавка овощей к жареным рёбрышкам. Для пассерования лука и моркови, функцию «жарка» следует отключить. Приготовление продолжить ещё 10 минут. Далее, высыпать в чашу весь картофель и огурцы.

• Добавка воды, специй и соли.
• Тушение. Предварительные ингредиенты уложены, крышка закрыта, можно включать функцию «Тушение» на 45 минут.

После звукового сигнала, блюдо выкладывают порционно и наслаждаются вкусом в полугорячем виде.

Тушеная картошка с копчеными ребрышками в мультиварке по классическому рецепту готовится с добавлением следующих ингредиентов:

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

• Лук очищают, шинкуют и выкладывают в чашу мультиварки.
• Включают функцию для жарки. У разных моделей можно использовать «Жарка», «Выпечка», «Пароварка».
• В процессе приготовления овощей, подготавливают рёбрышки: кости рубают, межрёберное мясо отдельно нарезают на небольшие кусочки.
• Мясо (без кусков с костью) добавляют к луку и жарят ещё 5-7 минут.
• Очищенный картофель шинкуют кубиками и выкладывают к поджаренным ингредиентам. Добавляют соль и воду (3/4 от общего объёма загруженных овощей).
• Переключают режим «Жарка» на «Тушение». В зависимости от наполнения чаши, отводят время на приготовление около 45-60 минут.
• За 5 минут до готовности, открывают крышку и приправляют блюда любимыми специями (перец, сушёный укроп, петрушку).

Блюдо из картофеля и копчёных рёбрышек готово. Преимущество приготовления его в мультиварке – свобода от кухонных обязанностей во время тушения, а также возможность поддерживания его в горячем виде с функцией «Подогрев». Приятного аппетита!

Оценка статьи:
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка.

источник

Вкусный ужин без проблем поможет приготовить мультиварка. Это блюдо готовить в мультиварке одно удовольствие — картошечка замечательно пропитывается ароматом копченостей и вот так без усилий получаем очень вкусный ужин, дополнить который могут свежие овощи или легкий салатик

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	162 ккал
Белков:	3 гр
Жиров:	13 гр
Углеводов:	8 гр
Б/Ж/У:	13 / 54 / 33
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Копченые ребрышки разрезаем на порционные кусочки

Лук режем тонкими четверть кольцами

Соленые (или маринованные) огурчики режем полумесяцами

Режем картошку (чтобы картошка не потемнела, заливаем ее водой)

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем ребрышки и выставляем программу «Выпечка» или «Поджаривание» на 40 минут

Через 15 минут в чашу мультиварки кладем лук и морковь, обжариваем еще 15 минут, помешивая

Добавляем огурчики и готовим до окончания программы

По окончанию программы добавляем картофель

Выставляем программу «Тушение» на 45 минут и отдыхаем — наша помощница все сделает сама

Ароматные ребрышки с картошечкой готовы

Пока что эту тему никто не прокомментировал.

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

источник

Многие ли блюда окажутся вкуснее блюд из ароматных копченостей? И какое сочетание ингредиентов удачнее и сытнее, чем картофель и мясо? А приготовить вкусное блюдо легко и не утомительно, ни об этом ли мечтает каждая хозяйка? Именно поэтому у вас уже есть мультиварка.

Итак, предлагаю потушить картофель с ни с чем не сравнимыми копчеными ребрышками и порадовать семью.

• Картофель 4-6 клубней;
• Копченые ребрышки 300-400 грамм;
• Лук репчатый 1-2 головки;
• Масло для жарки, предпочтительно растительное 1-2 ст. ложки.

Очищаем картофель и лук. Лук шинкуем и выкладываем в чашу.

Включаем мультиварку в зависимости от имеющейся у вас модели на режим «Выпечка» или «Жарка», либо любой другой, способный поджарить лук до слегка золотистого цвета. В это время ребрышки разрезаем на отдельные косточки, бескостное межреберное мясо режем на маленькие кусочки.

Выкладываем порезанное мясо вместе с отделенными косточками в чашу мультиварки к жарящемуся луку. Перемешиваем и поджариваем 5 минут.

Очищенный картофель разрезаем на небольшие кусочки. Вообще, размер кусков может быть любым, зависит от предпочтений. И выкладываем порезанный картофель к луку и копченостям. Наливаем 100 мл фильтрованной воды. Добавляем соль.

Переключаем режим мультиварки на «Тушение» 1 час. Закрываем крышку и забываем на один час о кухонных обязанностях. После сигнала мультиварки о завершении приготовления блюда, добавляем немного перца и сушеного (вариант свежего) укропа.

Оставляем на 5 минут на режиме «Подогрев», затем отключаем мультиварку.

Я очень люблю копчёности и уверена, что Вы тоже. Хочу предложить рецепт очень вкусной картошки с копчёными рёбрышками и маринованными огурцами в мультиварке. Получилось просто объедение, мне даже стыдно признаться, но я съела сразу две порции. Очень вкусно!

На дно чаши мультиварки влить немного растительного масла. Копчёные ребрышки вымыть, разрубить на порционные куски и отправить в чашу мультиварки. Готовить рёбрышки на программе «Жарка» или «Пароварка» минут на 10-15, периодически помешивая, крышку закрывать не надо.

Репчатый лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной тёрке, а репчатый лук нарезать полукольцами. Добавить овощи к копчёным рёбрышкам в чашу мультиварки и жарить, помешивая, еще минут 10, функцию «Жарка» или «Пароварка» отключить.

Картофель очистить, нарезать на небольшие кусочки и переложить в чашу мультиварки к овощам и копченым рёбрышкам, посыпать солью и специями.

Маринованные или солёные огурцы нарезать кружочками (если кружочки крупные, то разрезать их пополам) и положить их в чашу мультиварки, добавить воду.

Закрыть крышку мультиварки, включить функцию «Тушение» минут на 45 и Вам осталось ждать только звукового сигнала. Открыть крышку, аккуратно перемешать и порционно подавать к столу.

Картошка с копчёными рёбрышками, приготовленная в мультиварке, получается необыкновенно вкусной.

Благодаря характерному аромату, копченые ребрышки прекрасно сочетаются с картофелем и другими овощами: морковью, луком и солеными огурцами. Чтобы максимально облегчить процесс, можно приготовить копченные ребрышки с картошкой в мультиварке. Весь процесс тушения займет 80-90 минут.

Внимание! Названия режимов и точное время приготовления зависит от модели и мощности мультиварки, например, для марок Редмонд и Поларис эти параметры отличаются. Как активировать программы «Жарка» и «Тушение» читайте в инструкции к своему устройству.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• копчёные рёбрышки – 500 грамм;
• морковь – 1 штука;
• репчатый лук – 1 штука;
• соленые или маринованные огурцы – 3 штуки;
• вода – 100 мл (полстакана);
• растительное масло – для обжарки;
• соль, перец, другие приправы и специи – по вкусу;
• свежая зелень – по вкусу.

1. Налить растительное масло в чашу мультиварки. Добавить ребрышки (предварительно разделить на куски).

2. Включить программу «Жарка» или «Пароварка», обжаривать 15 минут. Периодически помешивать, крышку не закрывать.

3. Очищенный лук нарезать полукольцами, морковь – натереть на крупной терке. Добавить овощи к ребрышкам. Жарить помешивая 10 минут, затем отключить режим «Жарка (Пароварка)».

4. Картофель почистить и помыть. Нарезать средними кусочками, добавить в мультиварку. Посолить, посыпать специями и приправами.

5. Огурцы нарезать тоненькими кружочками, добавить к остальным ингредиентам. Влить воду.

6. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Тушение» или «Выпечка». Оставить на 45 минут.

7. После окончания приготовления аккуратно перемешать блюдо, затем достать картошку с копчеными ребрышками из мультиварки, разделить на порции и подать к столу горячей. Можно посыпать свежей зеленью.

Картошка с копчеными ребрышками – это очень вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Подойдет для домашнего обеда или ужина. Обязательно попробуйте!

• Копченые ребрышки 700 Грамм
  свиные
• Картофель 1 Килограмм
• Помидоры 2-3 Штук
• Лук репчатый 2 Штуки
• Лавровый лист 1-2 Штук
• Масло растительное По вкусу
  для обжарки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

1. Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки среднего размера.

2. Копченые ребрышки тоже рубим на куски. Вы, конечно, можете использовать для приготовления только мясо с ребрышек, но с косточкой мясо получается вкусней, сочней и ароматней (благодаря ферментам, выделяющимся из косточки в мясо при термообработке).

3. Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде на растительном масле.

4. Помидоры нарезаем дольками. Добавляем в сковороду и обжариваем вместе с луком.

5. Далее помещаем в кастрюлю все ингредиенты: ребрышки, картофель, обжаренные лук и помидоры. Солим, перчим. Можно добавить какие-либо специи и приправы на свое усмотрение. Кладем также лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Вливаем бульон или воду. Отправляем кастрюлю в разогретую духовку. Тушим при температуре 200-220 градусов до готовности картофеля (30-45 минут).

6. Картошка с копчеными ребрышками готова! Приятного аппетита!

Конец рабочего дня и сразу возникает проблема: чтобы быстро приготовить, одновременно вкусное, сытное и полезное? Идеальный вариант – использовать доступные продукты, например, картофель и мясо. Но хочется, чтобы оригинально… Поэтому второй ингредиент можно заменить копчёными рёбрышками самостоятельного приготовления или купленными в магазине.

Полезная пища – еда, приготовленная методом тушения, поскольку в процессе сохраняются все полезные микроэлементы, содержащиеся в продуктах. Итак, блюдо выбрано, картошка тушёная с копчёными ребрышками в мультиварке!

При приготовлении тушёного картофеля и рёбрышек понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля (сладкие сорта)
• 0,4-0,5 кг рёбрышек горячего или холодного копчения
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3-4 маринованных огурчиков
• растительное масло
• питьевая вода
• соль и специи (лаврушка, хмели-сунели, чёрный перец горошком) по вкусу

Копченые ребрышки с картошкой в мультиварке готовятся в следующей последовательности:

• Жарка мяса. Копчёные рёбрышка рубятся на порционные куски и кладутся на дно чаши мультиварки. Для жарки потребуется растительное масло. Программа в электроприборе – «Жарка» при открытой крышке, помешивать – обязательно. Время приготовления – 15 минут.
• Подготовка овощей. Луковицу очистить, нашинковать кубиками средних размеров (или полукольцами). Морковь натереть на тёрке с крупными отверстиями. Картофель нарезать ломтиками или кубиками. Маринованные огурцы нашинковать слайсами или полукружочками.
• Добавка овощей к жареным рёбрышкам. Для пассерования лука и моркови, функцию «жарка» следует отключить. Приготовление продолжить ещё 10 минут. Далее, высыпать в чашу весь картофель и огурцы.

• Добавка воды, специй и соли.
• Тушение. Предварительные ингредиенты уложены, крышка закрыта, можно включать функцию «Тушение» на 45 минут.

После звукового сигнала, блюдо выкладывают порционно и наслаждаются вкусом в полугорячем виде.

Тушеная картошка с копчеными ребрышками в мультиварке по классическому рецепту готовится с добавлением следующих ингредиентов:

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

• Лук очищают, шинкуют и выкладывают в чашу мультиварки.
• Включают функцию для жарки. У разных моделей можно использовать «Жарка», «Выпечка», «Пароварка».
• В процессе приготовления овощей, подготавливают рёбрышки: кости рубают, межрёберное мясо отдельно нарезают на небольшие кусочки.
• Мясо (без кусков с костью) добавляют к луку и жарят ещё 5-7 минут.
• Очищенный картофель шинкуют кубиками и выкладывают к поджаренным ингредиентам. Добавляют соль и воду (3/4 от общего объёма загруженных овощей).
• Переключают режим «Жарка» на «Тушение». В зависимости от наполнения чаши, отводят время на приготовление около 45-60 минут.
• За 5 минут до готовности, открывают крышку и приправляют блюда любимыми специями (перец, сушёный укроп, петрушку).

Блюдо из картофеля и копчёных рёбрышек готово. Преимущество приготовления его в мультиварке – свобода от кухонных обязанностей во время тушения, а также возможность поддерживания его в горячем виде с функцией «Подогрев». Приятного аппетита!

Оценка статьи:
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка.

Копчёные рёбрышки – вкуснейший продукт, который хорош и сам по себе, и в составе различных блюд. Разве можно отказаться от тарелочки ароматного горохового супчика или квашеной капустки, тушёной с этой вкуснятиной?! А ведь помимо названных выше блюд современная кухня предлагает и множество других угощений с использованием этого продукта! Например, заслуживает внимания замечательный рецепт картофеля с копчёными рёбрышками, приготовленного в мультиварке.

Чтобы приготовить картофель с копчёными рёбрышками в мультиварке, вам понадобится:

рёбрышки копчёные – 300-400 г
картофель – 6-7 шт.
масло подсолнечное – 1,5 ст. л.
вода – 100 мл
перец чёрный молотый
соль

Как приготовить картофель с копчёными рёбрышками в мультиварке:

1. Картофель почистить и нарезать кубиками.
2. Выложить нарезанный картофель в чашу мультиварки.
3. Картофель полить подсолнечным маслом, поперчить и посолить по вкусу.
4. Сверху картофеля уложить копчёные рёбрышки.
5. Влить в чашу со всеми ингредиентами воду, закрыть мультиварку и готовить в режиме «Выпечка» до полной готовности картофеля.
Чтобы сделать вкус блюда более насыщенным, в процессе приготовления можно использовать различные ингредиенты и специи на ваш вкус: морковь, репчатый лук, лавровый лист, корень сельдерея, куркуму. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

источник

Многие ли блюда окажутся вкуснее блюд из ароматных копченостей? И какое сочетание ингредиентов удачнее и сытнее, чем картофель и мясо? А приготовить вкусное блюдо легко и не утомительно, ни об этом ли мечтает каждая хозяйка? Именно поэтому у вас уже есть мультиварка.

Итак, предлагаю потушить картофель с ни с чем не сравнимыми копчеными ребрышками и порадовать семью.

• Картофель 4-6 клубней;
• Копченые ребрышки 300-400 грамм;
• Лук репчатый 1-2 головки;
• Масло для жарки, предпочтительно растительное 1-2 ст. ложки.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Очищаем картофель и лук. Лук шинкуем и выкладываем в чашу.

Включаем мультиварку в зависимости от имеющейся у вас модели на режим «Выпечка» или «Жарка», либо любой другой, способный поджарить лук до слегка золотистого цвета. В это время ребрышки разрезаем на отдельные косточки, бескостное межреберное мясо режем на маленькие кусочки.

Выкладываем порезанное мясо вместе с отделенными косточками в чашу мультиварки к жарящемуся луку. Перемешиваем и поджариваем 5 минут.

Очищенный картофель разрезаем на небольшие кусочки. Вообще, размер кусков может быть любым, зависит от предпочтений. И выкладываем порезанный картофель к луку и копченостям. Наливаем 100 мл фильтрованной воды. Добавляем соль.

Переключаем режим мультиварки на «Тушение» 1 час. Закрываем крышку и забываем на один час о кухонных обязанностях. После сигнала мультиварки о завершении приготовления блюда, добавляем немного перца и сушеного (вариант свежего) укропа.

Оставляем на 5 минут на режиме «Подогрев», затем отключаем мультиварку.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

(8 голосов, в среднем: 2.6 из 5)

Многие любят копчености, которые продают в магазине. И это не удивительно, ведь они настолько аппетитные и ароматные, что немногие могут устоять перед вкусом копченого мяса.

Стоит отметить, что многие первые блюда можно готовить с данным продуктом. Более того, такие рецепты получаются невероятно вкусными и питательными. Одним из них является тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке.

Это невероятно вкусное блюдо получается ароматным, сытным, питательным и полезным для организма. А какой аромат будет стоять на кухне во время приготовления в мультиварке.

В наше время копчености любят все, так как они получаются ароматными и довольно питательными для организма.

Стоит отметить, что эти качества запросто передаются любому рецепту, особенно, если вы собираетесь его подавать с бульоном или подливкой.

В таком случае тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке, получается особенно вкусной и аппетитной.

Можно заметить, что именно ребрышки придают блюду особый вкус и аромат, поэтому для приготовления данного рецепта стоит использовать именно этот продукт.

Тушеная картошка с ребрышками в мультиварке — отличное блюдо, которое можно подавать в качестве главного горячего на праздничном столе.

Аромат и аппетитность картофеля позволит ему выделиться среди остальных. Кроме того, данное кушанье можно подавать в качестве обеденного блюда, так как оно получается жидким, но в то же время полезным и питательным.

Важно отметить, что готовить тушеную картошку с копченостями можно как в мультиварке, так и на плите. Еще один вариант приготовления — варка на костре, которая придаст кушанью отличный аромат и изумительные вкусовые качества.

Готовя картошку с копчеными ребрышками в мультиварке стоит учитывать несколько советов, которые помогут приготовить вкусный и питательный рецепт.

• Копченые ребрышки обязательно должны быть свежими. Будет лучше, если мясо будет с жиром.
• Морковь и лук стоит обязательно добавить в бульон, чтобы он был более насыщенным и вкусным.
• Картошку лучше брать старую, так как молодые клубни быстро разварятся.
• Чтобы бульон получился более насыщенным, в блюдо можно добавить свежую зелень, чеснок или ароматные специи.
• Подавать тушеную картошку в мультиварке можно с майонезом или сметаной.
• Чтобы картофель был густым, стоит наливать минимальное количество воды.

Правильно приготовив тушеную картошку с добавлением копченостей, можно получить вкусное и питательное кушанье, которое придется по нраву всем, кто его попробует.

Готовить тушеную картошку можно из любых продуктов, главное, чтобы в итоге она получилась вкусной, питательной и полезной.

Картофель	— 1 кг.
Копченые ребра	— 0,5 кг.
Лук	— 1 шт.
Морковь	— 1 шт.
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу
Вода	— 0,5 ст.
Огурцы соленые	— 3 шт.
Масло	— для обжарки

По желанию соленые огурцы можно не добавлять по мере приготовления.

Наливаем в чашу мультиварки немного масла и даем ему разогреться. Затем выкладываем в чашу ребрышки, предварительно порубленные на мелкие куски. Обжариваем мясо 15 минут на программе «Жарка». При этом, крышку закрывать не нужно, а ребра стоит регулярно помешивать.

Луковицу и морковь чистим и измельчаем. Добавляем массу к мясу и обжариваем еще 15 минут.

Картофель очищаем, режем на средние ломтики и перекладываем в чашу мультиварки. Затем добавляем к продуктам соль и специи.

Огурцы режем брусочками и тоже выкладываем в мультиварку.

Заливаем воду и ставим режим «Тушение». Через 45 минут тушеная картошка с копчеными ребрышками, сделанная в мультиварке, будет готова.

Такая картошечка получается ароматной, сочной и необычайно полезной для организма.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Конец рабочего дня и сразу возникает проблема: чтобы быстро приготовить, одновременно вкусное, сытное и полезное? Идеальный вариант – использовать доступные продукты, например, картофель и мясо. Но хочется, чтобы оригинально… Поэтому второй ингредиент можно заменить копчёными рёбрышками самостоятельного приготовления или купленными в магазине.

Полезная пища – еда, приготовленная методом тушения, поскольку в процессе сохраняются все полезные микроэлементы, содержащиеся в продуктах. Итак, блюдо выбрано, картошка тушёная с копчёными ребрышками в мультиварке!

При приготовлении тушёного картофеля и рёбрышек понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля (сладкие сорта)
• 0,4-0,5 кг рёбрышек горячего или холодного копчения
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3-4 маринованных огурчиков
• растительное масло
• питьевая вода
• соль и специи (лаврушка, хмели-сунели, чёрный перец горошком) по вкусу

Копченые ребрышки с картошкой в мультиварке готовятся в следующей последовательности:

• Жарка мяса. Копчёные рёбрышка рубятся на порционные куски и кладутся на дно чаши мультиварки. Для жарки потребуется растительное масло. Программа в электроприборе – «Жарка» при открытой крышке, помешивать – обязательно. Время приготовления – 15 минут.
• Подготовка овощей. Луковицу очистить, нашинковать кубиками средних размеров (или полукольцами). Морковь натереть на тёрке с крупными отверстиями. Картофель нарезать ломтиками или кубиками. Маринованные огурцы нашинковать слайсами или полукружочками.
• Добавка овощей к жареным рёбрышкам. Для пассерования лука и моркови, функцию «жарка» следует отключить. Приготовление продолжить ещё 10 минут. Далее, высыпать в чашу весь картофель и огурцы.

Картофель – уникальный овощ, сочетающийся с любым ингредиентом. Кроме того, он очень полезен и диетичен при его правильном приготовлении: запекании или тушении.

После звукового сигнала, блюдо выкладывают порционно и наслаждаются вкусом в полугорячем виде.

Тушеная картошка с копчеными ребрышками в мультиварке по классическому рецепту готовится с добавлением следующих ингредиентов:

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

• Лук очищают, шинкуют и выкладывают в чашу мультиварки.
• Включают функцию для жарки. У разных моделей можно использовать «Жарка», «Выпечка», «Пароварка».
• В процессе приготовления овощей, подготавливают рёбрышки: кости рубают, межрёберное мясо отдельно нарезают на небольшие кусочки.
• Мясо (без кусков с костью) добавляют к луку и жарят ещё 5-7 минут.
• Очищенный картофель шинкуют кубиками и выкладывают к поджаренным ингредиентам. Добавляют соль и воду (3/4 от общего объёма загруженных овощей).
• Переключают режим «Жарка» на «Тушение». В зависимости от наполнения чаши, отводят время на приготовление около 45-60 минут.
• За 5 минут до готовности, открывают крышку и приправляют блюда любимыми специями (перец, сушёный укроп, петрушку).

Блюдо из картофеля и копчёных рёбрышек готово. Преимущество приготовления его в мультиварке – свобода от кухонных обязанностей во время тушения, а также возможность поддерживания его в горячем виде с функцией «Подогрев». Приятного аппетита!

Оценка статьи: (Пока оценок нет) Загрузка.

Сегодня я вам расскажу, как готовится картошка тушеная с копчеными ребрышками в мультиварке. Я уже много раз говорила, что блюда из картошки я очень люблю. Достаточно к ней добавить какой-нибудь ингредиент и можно получить удивительный и вкусный кулинарный шедевр.

Вот и сегодня я свою любимую картошечку буду готовить с копчеными ребрышками. Картошка тушеная и копченые ребрышки, что может быть вкуснее? Еще я к этому блюду добавляю маринованные огурчики. Получается изумительно вкусно. Но на счет огурцов — вам решать.

Ребрышки я покупаю в магазине. Так быстрее готовить блюдо. Но у меня есть рецепт копченых ребрышек, и вы сможете их приготовить самостоятельно, если появится время или желание. Вообще, есть множество вариантов, что приготовить из копченых ребрышек.

Но сегодня у нас с вами картошка. Очень вкусная, очень ароматная. Блюдо получится шикарным. Его смело можно подавать даже на праздничный стол. Приготовленные копченые ребрышки блюда любые делают очень, очень вкусными.

Итак, что нам потребуется, чтобы приготовить копченые ребра с картошкой:

• килограмм картофеля (можно и меньше);
• 500 грамм копченых ребрышек;
• средняя морковь;
• головка лука. Можно взять зеленый лук;
• пару штучек маринованных огурцов;
• воды стакан;
• растительное масло;
• соль и специи по вкусу. Приступим к приготовлению:

Выливаем на дно чаши мультиварки ложки 3-5 растительного масла. Ребрышки тщательно моем, делим на порционные куски и отправляем в емкость. Выбираем режим и минут 15 их готовим в этом режиме.

Я крышку мультиварки не закрываю. Очищаем лук и морковь и натираем их на мелкой терке. Лук можно мелко порезать. В сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем все, пока морковь не станет мягкой, а лук не покроется золотистой корочкой.

Добавляем все это в мультиварку и жарим вместе с ребрышками еще минут 10. В это время моем и чистим картофель и нарезаем его в произвольной форме. Я не люблю. когда кусочки мелкие, тогда картофель быстро разваривается и превращается в кашу.

Добавляем воду, соль и специи и порезанные ломтиками маринованные огурчики. Вот теперь закрываем крышку и выбираем режим . Времени потребуется примерно 45 минут. После сигнала все перемешиваем и раскладываем на блюде.

Наши копченые ребрышки с картошкой готовы. Любые блюда с копчеными ребрышками получаются изумительно вкусными, но а с картошкой — просто пальчики оближешь

источник