Рубрика: Картофель

Тушеная картошка в мультиварке поларис с курицей рецепт с фото пошагово

Порой нет времени и фантазии готовить что-то изысканное, оригинальное на обед или ужин. Удачное сочетание привычных продуктов – отличный вариант для сытного блюда.

Совсем необязательно искать какой-то необычный рецепт, так как все оригинальное просто. Используйте для приготовления современную кухонную «помощницу», ведь готовить в мультиварке невероятно просто и быстро, к тому же если это будет тушеная картошка с курицей.

Не стоит переживать, что мясо в мультиварке получится чрезмерно жестким, благодаря особому процессу томления мясные волокна станут мягкими, а само блюдо наполнится невероятным вкусом. Теперь тушеная картошка приобретет совсем иной вкус, ведь готовится она в мультиварке.

Каждая модель «чудо-помощницы» имеет свои особенности приготовления. Готовить овощи и мясо в мультиварке Поларис следует на программе «Тушение», весь процесс приготовления составляет 50 мин.

За это время все ингредиенты блюда равномерно дойдут до готовности, обмениваясь при этом ароматами и вкусами. Также возможен паровой способ готовки при одновременном процессе тушения, тогда стоит выбрать режим «Пар» продолжительностью 1 час.

Перед тем как начать готовить блюдо в мультиварке Поларис, стоит ознакомиться с некоторыми советами кулинаров-профессионалов, они, несомненно, помогут каждой хозяйке в практике:

Для приготовления данного блюда может быть использована как целая ташка, так и отдельные ее части. В любом случае тушеная картошка с курицей получится невероятно вкусной.
Куриное мясо стоит предварительно замариновать или же обработать специальными специями.
Картошка получится вкуснее, если нарезать ее кусочками одинакового размера. Это обеспечит равномерное приготовление овоща.
Выкладывать картофель с курицей следует слоями, при этом мясо предпочтительнее всего размещать на самом дне чаши.
В мультиварке Поларис готовить картошку с курицей можно также на режиме «Выпечка».
Не стоит выставлять длительный период тушения картофеля и мяса, процесс тушения должен длится не более 1 часа.
К готовому блюду вы сможете подать любой соус на собственное усмотрение.
Если во время тушения к курице и картофелю добавляется сметана, тогда исключите использование растительного масла.
Не используйте позеленевшую картошку, так как в таких клубнях содержится токсичный для человеческого организма соланин.
Перед началом приготовления блюда в мультиварке, очистите мясо от кожицы, излишков жира, а также прослоек или же используйте филе.
Добавляйте к овощам и мясу только натуральные специи, не содержащие глутамат натрия.

Теперь можно перейти от теории к практике и удостоверится насколько вкусной может получиться банальная картошка с курицей в мультиварке.

Голени куриные	— 1 кг.
Картофель	— 8 шт.
Морковь	— 1 шт.
Лук	— 1 шт.
Приправа	— 4 гр.
Соль	— 30 гр.
Перец	— 4 гр.
Вода	— 200 мл.
Лавровый лист	— 2 шт.
Рафинированное масло	— 60 гр.

Выложите на стол все необходимые продукты.

Куриные ножки тщательно промойте, затем обсушите и хорошенько натрите смесью на основе молотого перца и приправы к птице. Добавлять соль на этом этапе нет необходимости.

Овощи очистите, морковь порежьте кружками, а лук – полукольцами.

Очищенный ранее картофель нарезайте средним кубиком или же ломтиками, опирайтесь на собственные предпочтения.

Выберите программу «Жарка», положите голени на разогретую с растительным маслом поверхность чаши. После того как они приобретут аппетитную золотистую корочку, выложите на тарелку, займитесь овощами.

Переложите внутрь чаши морковь с луком. Жарьте все до размягчения, регулярно помешивая.

Выключите режим «Жарка», добавьте к обжаренным овощам картофель, сверху разместите лавровые листки.

Далее на картофель выложите голени. Добавьте необходимое количество соли, влейте воду. Установите программу «Тушение» продолжительностью 50 мин.

После звукового сигнала можно открывать мультиварку, а затем перекладывать ароматную картошечку с курицей на блюдо. Всем приятного аппетита!

источник

Для тушения можно выбрать любые части курицы, но самым вкусным блюдо будет с куриными голенями или бёдрышками, крылья привнесут в кушанье ярко выраженный аромат курицы.

Мясо обмыть под проточной водой и осушить бумажным полотенцем, обмазать смесью соли, приправ и специй.

Картофель очистить и нарезать брусочками.

Лук очистить и нарезать средними кубиками, морковь очистить и порезать некрупной соломкой, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

Мультиварку поставить в режим «Выпечка», чашу смазать маслом и при открытой крышке в течение 7-10 минут обжарить куриное мясо.

Мясо пока извлечь из мультиварки на тарелку и на образовавшемся ароматном жире обжарить лук, чеснок и морковь еще 5-7 минут. Затем добавить к обжарке мясо, картофель, лавровый лист, томатную пасту (если использовать свежий помидор, то необходимо предварительно обдать его кипятком, снять кожицу и нарезать помидор кубиками), посолить, приправить и перемешать.

Долить воду и переключить мультиварку в режим «Тушение» на 1 час при закрытой крышке.

Через час следует проверить готовность картошки, если нужно, протушить ещё 15-30 минут до полной готовности картофеля.

На стол тушеную картошку с мясом можно подавать с солеными грибами, свежими салатами и как самостоятельное блюдо.

Куриное мясо, богатое белком, дополняет тушенный картофель, а пряности и специи, ароматные овощи, распариваясь, отдают свои запахи мясу и картошке, наделяя блюдо сбалансированным вкусом.

Тушеная картошка в мультиварке Поларис готовится очень просто и обязательно придется по вкусу вашим близким. Ведь это блюдо, приготовленное в мультиварке, получается вдвойне полезнее и вкуснее.

Для того чтобы приготовить тушеную картошку в мультиварке Поларис потребуются следующие ингредиенты:

1 кг картофеля
2 луковицы
одна морковь
2 ст. ложки сметаны
соль (по вкусу)
специи (по вкусу). В качестве приправы для приготовления этого блюда хорошо использовать куркуму. Она придаст блюду красивый желтоватый цвет. Кроме того куркума очень полезна для здоровья.
свежий укроп

Моем и чистим картофель. Нарезаем его крупными кусочками.
Нарезаем полукольцами лук.
Морковь режем кружочками или натираем ее на крупной терке.
В чашу мультиварки отправляем подготовленную картошку. Сверху выкладываем нарезанный репчатый лук и засыпаем натертой морковью.
Добавляем необходимые специи и солим.
Сметану разводим с водой, перемешиваем и солим.
Заливаем картошку этим соусом так чтобы картофель полностью был покрыт им.
На мультиварке выставляем режим «тушение» и готовим 30 минут.

Тушеная картошка в мультиварке Поларис готова!

Приготовленную таким образом картошку при подаче к столу можно сверху посыпать мелко нарезанным укропом и тертым сыром. При желании можно добавить немного сливочного масла.

Можно приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке Поларис.

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:

куриный окорочок (большой)
10 клубней картофеля (средних)
одна морковь
сыр
зубчик чеснока
столовая ложка майонеза
специи (по вкусу)

Моем, чистим и нарезаем крупными кусками картофель.
Морковку натираем на крупной терке.
Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
Окорочок разрубаем на куски.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и отправляем в нее мясо, чеснок и морковь.
Обжариваем все вместе 10 минут в режиме обжарки.
Затем к мясу добавляем картофель, солим, перчим и посыпаем специями.
Майонез разбавляем водой и заливаем содержимое мультиварки.
Сверху посыпаем картофель с мясом натертым на крупной терке сыром.
На мультиварке выставляем режим «cake» и готовим 50 минут.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Поларис готова! Приятного аппетита!

Твитнуть	Нравится
Нравится

Тушеная картошка в мультиварке Поларис. Как приготовить тушеную картошку в мультиварке Поларис

Тушеная картошка в мультиварке Поларис – это одно из любимейших домашних блюд, за которым собирается вся семья. Такое кушанье вариативно в приготовлении и сочетается практически с любыми мясными продуктами. Вы можете тушить картофель с говядиной, кроликом, свининой, сочной бараниной или диетической птицей. Такое блюдо получается сытным, ароматным и вкусным. Мы рассмотрим наиболее аппетитные рецепты готовки картофеля в мультиварке, которые под силу даже начинающим кулинарам.

Говяжьи ребрышки – это идеальное дополнение к тушеному картофелю. Такое блюдо получается невероятно душистым, сочным и нежным одновременно, за счет чего претендует на право лидера праздничного стола. Для приготовления одинаково хорошо подойдет как молодой картофель, так и зимний овощ, что делает кушанье всесезонным.

говяжьи ребра – 500 г;
морковь – 1 шт;
чеснок – 2 зубчика;
приправа к мясу – 1 ч. л.;
картофель – 8 шт;
лук – 2 шт;
лавровый лист;
специи и соль – по вкусу;
растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления:

Говяжьи ребра промываем под проточной водой и разделяем их на порционные кусочки.
Включаем кухонную помощницу на программу приготовления «Жарка» и задаем таймер на 20 минут. Можно и больше, в зависимости от количества мяса.
Смазываем емкость устройства маслом и выкладываем ребрышки на дно. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить специи.
Обжариваем с двух сторон до появления приятного золотистого цвета.
Тем временем займемся овощами. Их необходимо промыть и очистить от кожуры.
Луковицы нарезаем крупными полукольцами. Сразу же отправляем в чашу мультиварки. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем готовить.
Морковь трем на крупной терке. Также пересыпаем в емкость устройства. Смешиваем со всеми продуктами и готовим еще 5 минут.
Очищаем картофель и нарезаем четвертинками. Отправляем в мультиварку.
Сверху выливаем горячую воду так, чтобы ее уровень покрывал все ингредиенты. Добавляем лавровый листик.
Меняем режим приготовления блюда на «Тушение» и устанавливаем таймер на 90 минут. Готовим под закрытой крышкой.
Тушеная картошка в мультиварке Поларис готова! Подаем к столу с острым соусом, аджикой или свежими овощами.

Традиционный рецепт тушеного картофеля представляет собой сочный гарнир, который можно подать к любому основному блюду. С появлением мультиварок это кушанье приобрело новый вкус, похожий на блюда из русской печи. В обычной кастрюле никогда не получится настолько насыщенный, аппетитный и сочный картофель. Поэтому мы рассмотрим рецепт тушеной картошки в мультиварке Поларис более подробно.

сметана – 2 ст. л.;
сливочное масло – 50 г;
чеснок – 3 зубчика;
мука – 1 ст. л.;
лук – 1 шт;
картофель – 6 шт;
вода – 1 мультистакан;
свежий укроп;
лавровый лист;
соль – по вкусу.

Пошаговая методика готовки:

Первым дело следует очистить картофель и нарезать его на четвертинки.
Затем очищаем луковицу и шинкуем мелкими кубиками.
Включаем мультиварку и устанавливаем программу приготовления блюда «Выпечка». Задаем таймер на 16 минут.
В смазанную маслом чашу выкладываем лук с картошкой и обжариваем в течение указанного времени.
Затем выключаем функцию готовки и добавляем в чашу муку, соль и специи по вкусу.
Перемешиваем и добавляем сметану, чеснок и лавровый листик.
Вливаем стакан воды и закрываем крышку.
Ставим программу готовки «Тушение» и ожидаем 45 минут.
Тушеная картошка в мультиварке Поларис готова! Подаем к столу, украсив укропом.

Сытное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу всем гостям и домочадцам. Сочное мясо свиной тушки придаст неповторимый аромат и пропитает картофель соками, в результате чего он будет таять во рту. Такое блюдо получается калорийным, благодаря чему придется по вкусу мужской половине семейства. Рассмотрим детальнее способ готовки.

лук – 2 шт;
картофель (молодой) – 1,5 кг;
сметана – 2 ст. л.;
морковь – 1 шт;
зелень;
свинина – 800 г;
оливковое масло – 2 ст. л.;
смесь перцев, соль – по вкусу.

Методика приготовления блюда:

Процесс начинаем с подготовки мяса. Для этого берем свинину (желательно брать мясо, на котором есть немного жира) и промываем под струей воды. Затем измельчаем ее порционными кубиками.
Мультиварку включаем в сеть и задаем устройству программу готовки «Жарка» на 15 минут.
В смазанную маслом емкость выкладываем свинину. Солим и добавляем приправы. Готовим под закрытой крышкой 7 минут.
Затем перемешиваем мясо и оставляем готовиться оставшееся по таймеру время.
Тем делом займемся овощами. Очищаем картофель, лук и морковь от кожуры.
Затем измельчаем луковицу мелкими кубиками.
Морковь также шинкуем кубиками. Если использовать терку, тогда овощ потеряет форму и блюдо не будет выглядеть так аппетитно.
Открываем крышку устройства и закидываем туда измельченный лук с морковкой. Тщательно перемешиваем. Продлеваем таймер еще на 10 минут.
Картошку нарезаем четвертинками или на шесть частей. Когда время режима на мультиварке истечет, добавляем ингредиент в общую емкость.
Выставляем программу приготовления «Тушение» и ожидаем 60 минут.
Тушеная картошка в мультиварке Поларис со свининой готова! Подаем к столу, украсив сметаной и зеленью.

Такой рецепт придется по вкусу вегетарианцам, приверженцам здорового питания и просто любителям легких блюд. Приготовленная в мультиварке картошка с грибами приобретает неповторимый аромат, нежный вкус и привлекательный внешний вид. Такое кушанье непременно станет одним из любимейших в вашем меню. Итак, рассмотрим подробнее способ готовки тушеной картошки в мультиварке Поларис с грибами.

сладкий перец – 1 шт;
шампиньоны – 300 г;
картофель – 1 кг;
томатный сок – 200 мл;
морковь – 2 шт;
вода;
перец горошком;
растительное масло – для жарки;
лавровый лист;
специи, соль – по вкусу.

Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого промываем картофель под водой, очищаем от кожуры и измельчаем четвертинками. Если клубни крупные – режем на восемь частей.
Лук также очищаем от шелухи и шинкуем его мелкими кубиками.
Затем очищаем морковь и трем на крупной терке.
Шампиньоны тщательно промываем, удаляем загрязнения и измельчаем их слайсами.
Болгарский перец вычищаем от семян и нарезаем кольцами.
Включаем мультиварку и смазываем ее емкость растительным маслом. Устанавливаем программу готовки «Выпечка» на 35 минут.
Закидываем сначала лук с морковкой. Обжариваем под открытой крышкой до появления золотистого цвета, примерно 10 минут.
Затем добавляем грибы, тщательно мешаем все ингредиенты и продолжаем готовить еще 15 минут.
Затем вливаем томатный сок и высыпаем болгарский перец.
Высыпаем в чашу очищенный и нарезанный картофель. Готовим на режиме 10 минут. Крышку оставляем закрытой.
Затем вливаем воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Солим и добавляем специи, лавровый лист.
Меняем программу готовки на «Тушение» и ожидаем 90 минут.
Тушеная картошка в мультиварке Поларис с грибами готова! Подаем к столу со свежей зеленью или овощами.

Золотистый, сочный, аппетитный картофель с кусочками белого мяса птицы – что может быть лучше? Такое жаркое буквально возвращает мыслями во времена детства, когда мама заботливо готовила ужин на всю семью. Это блюдо выходит вкусным, ароматным и полезным. Рассмотрим способ приготовления тушеной картошки в мультиварке Поларис более подробно.

морковь – ½ шт;
картофель – 7 шт;
индейка (филе) – 500 г;
лук – 1 шт;
вода;
соль, специи, лавровый лист – по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Филе птицы промываем под струей холодной воды, обсушиваем полотенцем и нарезаем порционными кусочками.
Затем очищаем морковь и лук от кожуры. Морковку натираем на крупной терке, а луковицу шинкуем кубиками.
Включаем мультиварку на программу готовки «Жарка» и выставляем на таймере 15 минут.
В смазанную маслом емкость высыпаем овощи и индейку. Солим и перчим.
Обжариваем ингредиенты, периодически помешивая. Крышка должна оставаться открытой.
Очищаем картошку от кожуры и измельчаем крупными кусочками.
Когда мясо приобретет золотистую корочку, добавляем в чашу нарезанный кубиками картофель.
Доливаем в емкость теплую воду так, чтобы ее уровень немного покрывал ингредиенты.
Добавляем соль и специи, лавровый лист.
Ставим программу готовки блюда «Тушение» и задаем таймеру время – 60 минут.
Тушеная картошка в мультиварке Поларис с индейкой готова! Подаем к столу, украсив зеленью или овощной нарезкой.

Тушеная картошка в мультиварке Поларис. Видео:

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Любите вкусно поесть? Тогда рецепт курицы с картошкой в мультиварке для вас. Такое вкусное блюдо готовится в каждой семье. Мы готовим картошку с курицей регулярно каждую субботу для семейного обеда. Для этого мы покупаем домашнюю курочку. Блюдо с ней получается более насыщенное. Вы можете использовать и магазинную курочку. Не беда.

Рецепты курицы с картошкой в мультиварке могут быть довольно разнообразными. Ну, вот вроде, кажется, что можно изменить в этом простом дуэте – курица и картошка. Оказывается, есть, что. Вы можете запечь курицу с картошкой, можете приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке, можете пожарить. И все это можно сделать в одной мультиварке. При этом добавляя к картошке сметану, майонез, лук, морковь, зелень, сыр. Мы остановимся на рецепте тушеной картошки с курицей в мультиварке.

Раньше у меня, не особо выходила картошка с курицей, когда ее готовила на плите. Я, то много воды налью, то мало. То картошка не до готовится, то слишком переварится. Что-то у меня никак не выходило нужного блюда. А если и получалось, то это были проблески в моей кулинарии. Конечно, потом у меня с опытом стало получатся блюдо отлично. Но когда была купленная мультиварка, я перестала переживать. Тушеная картошка с курицей в мультиварке теперь всегда получается. Так, что на семейные субботние обеды мультиварка помогает мне приготовить вкусное и всегда удачное блюдо из картошки и курицы.

— картошка – 1 кг;
— куриная грудка – 500 грамм;
— морковь – 1 штука;
— зеленый лук – 50 грамм;
— петрушка – 30 грамм;
— вода – 1 стакана.

Куриную грудку нарезаем кубиками. Выкладываем ее в мультиварку. Нам нужно курочку обжарить до золотистого цвета. Вместо куриной грудки можно взять крылышки или голени.

Морковь натираем на мелкой терке. Именно для этого блюда я люблю натирать морковь, а не нарезать. Добавляем морковь к мясу.

Картошку нарезаем кубиками. Выкладываем ее к морковке и курице.

Добавляем специи, которые вы любите.

Добавляем воду в чашу мультиварки. Выбираем режим тушения. Время приготовления 35-40 минут.

Готовую картошечку лучше кушать с пылу с жару. При подаче картошку посыпаем мелко нарезанным луком и петрушкой. Укроп тоже приветствуется.

Рецепт «Тушеная картошка с курицей в мультиварке» подготовила miracle

источник

Для одного из самых популярных и любимого многими хозяйками бытового прибора представлены рецепты простых в исполнении и вкусных блюд.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке – прекрасный вариант сытного и простого семейного обеда. Это блюдо является универсальным и гибким по составу, так как основных продукта всего два – собственно курица и картофель, а вот какие еще овощи и приправы составят им компанию, остается на усмотрение хозяйки.

Приготовление обеда в мультиварке – это экономия времени и сил, чудо-кастрюлька быстро и качественно потушит, сварит, запечет любимые продукты.

Ингредиенты	Количество
Картофель —	0,8-1 кг
Куриные бедра —	4-5 штук
Морковка —	2 шт. (если корнеплод большой, то хватит и одной)
Лук —	одна головка
Масло растительное —	1 ст. ложка
Вода —	один стакан
Чеснок —	2-3 зубчика
Специи и зелень —	по вкусу
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 140 Ккал

Мясо отделите от косточки. Полученную мякоть нарежьте на средней величины кусочки, посолите, добавьте перец (при желании), слегка обжарьте на растительном масле минут 10-12, используя режим «Жарка».

Не забываем, что при использовании данного режима, крышку мультиварки закрывать не нужно.

Спустя несколько минут добавляем к курице лук, порезанный тонкими кольцами, и мелко нашинкованную морковь. Мясо с луком и овощами должно обжариваться еще минут 7-8.

В мультиварку выкладываем картофель, нарезанный кубиками или небольшими брусочками. В компанию к овощам отправляем лавровый лист.

Устанавливаем режим «Тушение», закрываем крышкой чашу. Время приготовления блюда в мультиварке составит 40 минут.

Готовое кушанье посыпаем мелко порезанным чесноком. При подаче тушеную картошечку с курицей можно полить нежирной сметаной и посыпать свежей петрушкой и укропом.

Однако не все любят чеснок. Смотрите в видеозаписи, как готовить это блюдо без чеснока с зеленью:

На рынке представлен большой выбор мультиварок, одни фирмы-производители на слуху у потребителя, другие только начинают завоевывать доверие покупателя. Один из самых популярных производителей – компания Редмонд, поэтому представляем рецепт картошечки с курочкой специально для мультиварки данной фирмы.

Картофель – 0,8 кг;
Куриные голени– 4-5 шт.;
Лук репчатый – одна средняя головка;
Помидоры – 2 средних плода;
Морковь – 1 шт.;
Томатный сок – 0,5 стакана;
Растительное масло – 35 гр. (2 ст. ложки);
Соль, перец горошком, лавровый лист – по вкусу;
Зелень – по вкусу.

С куриных голеней удалить лишний жир, промыть. В чашу мультиварки налить масло, выбираем режим «Жарка».

Сначала обжариваем голени до появления корочки минут десять, затем добавляем мелко порезанные лук и морковь. Спустя 7-8 минут выкладываем в чашку порезанные кубиками помидоры, картофель, разделенный на четвертинки, вливаем томатный сок, добавляем перец горошком и лавровый лист, солим.

Закрываем крышку и переключаемся с режима «Жарка» на режим «Тушение». В течение сорока пяти минут не тревожим процесс приготовления тушеной курицы с картошкой в мультиварке. По завершении приготовления раздастся звуковой сигнал.

Можно звать гостей или семью к столу. Если оставите блюдо в мультиварке еще на час, оно станет более сочным и выдержанным.

Мультиварки фирмы Поларис завоевали сердца хозяек благодаря своему качеству, надежности и красивому дизайну. Считается, что мультиварки данного производителя лучше справляются с выпечкой, однако вторые блюда получаются совсем не хуже.

Необходимые ингредиенты для тушеной курицы с картошкой в мультиварке Поларис:

Картофель – 0,9-1 кг;
Куриные голени и бедра – 0,7 кг (3 крупных голени с бедрами);
Аджика – 2 ст. ложки;
Соевый соус – по вкусу;
Майонез – 3 ст. ложки;
Масло растительное – 17 гр.(1 ст..ложка);
Вода – четверть стакана;
Чеснок – 3 крупных зубчика;
Лук – 1 маленькая головка;
Укроп, петрушка – небольшой пучок;
Соль, перец – по вкусу.

Конечно, будет здорово, если у вас есть в наличии домашняя курица, тушеное блюдо с картошкой с ней будет более наваристым.

Голени и бедра промыть, срезать лишний жир, при необходимости удалить кожицу, бедра дополнительно разделать на некрупные куски. Готовое мясо необходимо замариновать на 2-3 часа (в идеале на ночь) в смеси из майонеза, аджики, соевого соуса и лука, порезанного кольцами.

В чашку мультиварки наливаем масло, выкладываем замаринованную курицу, обжариваем 10-15 минут, далее спускаем картофель, нарезанный крупными дольками, соль и перец. Доливаем воду, закрываем крышку, оставляем в режиме «Тушение» на 50 минут (можно на час).

Как только блюдо приготовится, добавляем мелко порубленный чеснок, снова закрываем крышку. Через 20 минут курицу с картофелем посыпаем рубленной зеленью и радуем близких.

Скороварка экономит время хозяйки, при этом имеет ряд отличий от мультиварки, причем далеко не в свою пользу.

Прогресс подарил нам мультиварки-скороварки, то есть мало того, что один прибор готовит разные по технологии блюда, так еще и увеличена скорость приготовления.

Филе курицы – 0,5-0,6 кг;
Картофель – 0,4 кг;
Морковь – 1 шт;
Лук – 1 головка;
Болгарский перец – 1 средний плод;
Помидоры — 2-3 шт.;
Шампиньоны свежие — 300 гр.;
Вода – четверть мультистакана;
Масло растительное – 35 гр. (2 ст..ложки);
Аджика, приправа для курицы, черный молотый перец, соль – все по вкусу.

Чтобы приготовить вкусную тушеную картошку с куриным филе в мультиварке-скороварке, грудку нарезаем небольшими ломтиками и маринуем сорок минут в смеси из аджики и специй для курицы.

За это время подготавливаем овощи: картофель нарезаем дольками, морковь – небольшими брусочками, шампиньоны – ломтиками, помидоры, болгарский перец, лук – кубиками.

В чашу скороварки наливаем масло, выкладываем курицу, сверху овощи, добавляем воду, соль и перец, закрываем крышку под давлением, оставляем тушиться на полчаса.

Тушеная картошечка с курятиной готова! Приятного аппетита!

В следующем видео-сюжете вам покажут самый простой рецепт тушеной курицы с картошкой.

Так мало ингредиентов и так много удовольствия!

Советы по приготовлению:

Если вы приверженец диетического питания, то куриные бедра и голени можно очистить от кожицы, либо заменить на филе грудок;
Представленные рецепты «гибкие» по составу, поэтому экспериментируйте, добавляя любимые овощи или приправы;
В каждом рецепте лук не является обязательным компонентом, так как многие попросту не любят этот продукт.

Советы по эксплуатации мультиварки:

Перемешивать продукты лучше пластиковой или деревянной ложкой, чтобы не повредить поверхность чаши;
Чтобы промыть крышку мультиварки, наливаем в чашу воды, добавляем пару капель лимонного сока, закрываем крышку, включаем режим «Варка» минут на десять;
Чтобы не нарушить целостность поверхности чаши при мытье, следует учесть, что керамическое и тефлоновое покрытия восприимчивы к перепадам температур, поэтому если мыть чашу сразу после приготовления блюда, то только теплой водой, холодной водой моем только остывшую емкость.

А знаете ли вы, какой замечательный пирог под названием «Курник» можно приготовить с курицей и картошкой? Он полноценно может выступить в роли основного блюда на обед. Рецепты приготовления курника с курицей и картошкой. Попробуйте!

Различные рецепты приготовления куриного филе в кляре можно прочитать тут. В таком виде грудку обожают кушать и дети, и взрослые.

Еще одно сытное блюдо — гречка с курицей в духовке. Узнайте здесь о том, как его готовить.

Представленные рецепты можно адаптировать под мультиварку любой модели, зависит все от мощности прибора, силы давления. Использованные режимы приготовления стандартны для абсолютного большинства моделей.

Это далеко не единственные способы приготовления тушеной курицы с картошкой в мультиварке. Варианты подскажет ваша фантазия. Не зацикливайтесь на одном блюде, особенно если вы обладатель мультиварки, удивляйте и радуйте близких людей неожиданными и вкусными сочетаниями продуктов.

Вас удивит, как варьируя ингредиенты, но оставляя основными курицу и картофель, можно получить разные варианты кушаний. Учитывая советы по эксплуатации мультиварки, приготовление станет увлекательным процессом и не отнимет лишнего времени хозяйки. Берегите собственное время и силы для самых любимых!

Напоследок для ценителей блюд с нежным вкусом прикрепляем видеозапись с рецептом удивительно вкусной тушеной курицы с картошкой в сметане:

источник

Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке. Получается вкусно, сытно и без хлопот. Сэкономьте свое время, не экономя на вкусе блюда.

Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 8 Штук
Помидор — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Зелень — 1 Пучок
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6

Пожалуйста, введите символы с картинки

Добрый вечер!все приготовила по рецепту.Все получилось очень вкусно.Спасибо.

Отвратительный рецепт. Автор, ну как же такое можно размещать. В точности выполнила по рецепту. Итог: после 1.40 тушения (а ранее картофель был жестким) блюдо было СУПОМ, т.е. вода не выкипела вообще. Пришлось сливать через дуршлаг, а то, что осталось выглядит неаппетитно и на вкус — не блеск. Порой попадались не самые удачные рецепты, но гневный отзыв пишу впервые. Очень разочаровалась. Считаю, что на публичных ресурсах авторы должны отвечать за то, что они публикуют, иначе получается дезинформация, которая подводит других людей. Извините, понимаю, что скорее всего этим постом обидела, но уж очень я зла и огорчена результатом.

Я приношу свои искренние извинения. Не знаю, что могло пойти не так. Может, от размера чаши и мощности мультиварки результат зависит. Но у меня все нормально получилось, но фото видно. Просто хотелось поделиться рецептом с людьми, а вышла такая неприятность.

не знаю, что не так, мультиварка более чем стандартная, панасоник, большая чаша, без изысков. Вот сижу теперь думаю, как можно исправить ситуацию.

А мне блюдо очень понравилось и моей семье. Просто надо уметь готовить. Все зависит еще и от сорта картофеля, от качества курицы и т. д., а гневные комменты мы все писать умеем.

источник

Сочетание овощей и мяса нельзя назвать оригинальным и искусным, но беспроигрышным — однозначно. Именно поэтому многие хозяюшки хотели бы узнать, как готовится тушёная картошка с курицей в мультиварке вкусно и просто. Есть несколько вариантов приготовления такого аппетитного и питательного блюда, которое станет прекрасным ужином или замечательным обедом для всей семьи. Впрочем, угостить гостей таким бесхитростным лакомством тоже совсем нестыдно!

Приготовление тушёной картошки с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской печи. Действительно, вкус этих блюд достаточно схож. Овощи получаются нежными и разваристыми, а мясо — сочным и мягким. Но как добиться такого результата? Есть несколько секретов:

Чтобы картофель с курочкой в мультиварке получился таким же вкусным, как из русской печи, стоит добавить к основным ингредиентам воду, а ещё лучше — куриный бульон.
Тушить нужно достаточно долго. Даже если программа задаётся на полчаса, не жалейте времени. Пусть овощи с курочкой протомятся не менее часа.
Другой секрет получения идеального результата — масло. Не забывайте им смазывать чашу мультиварки перед добавлением в неё ингредиентов.
Чтобы картофель и мясо дали максимум сока и получились мягкими, стоит отправить к ним хотя бы одну репчатую луковицу, предварительно нарезав её кольцами.
И ещё! Добавить оригинальности даже самому простому рецепту можно, если нарезанный кубиками либо соломкой овощ перед отправлением в чашу мультиварки обмакнуть в сметану либо майонез.

Самой простой и сытный рецепт, по которому можно потушить картошку в паре с курицей, используя мультиварку любой модели, представлен ниже. Этот вариант подходит для приборов Редмонд, Поларис и других фирм.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 4.

Что же потребуется подготовить заранее? На приготовление сытного блюда необходимы:

картофель — 1/2 кг;
орегано — 1 ч. л.;
курица — 600 г;
чеснок — 3 дольки;
лук репчатый — 1 шт.;
вода — 1 ст.;
соль;
молотый перец чёрный.

Чтобы блюдо вышло более нежным, желательно использовать молодой картофель.

Готовить этот вкусный картофельный микс с курицей достаточно просто. Но во избежание кулинарных ошибок стоит следовать пошаговому рецепту.

Первым делом подготовить все составляющие предложенного рецепта.
Очистить картошку. Вымыть. Нарезать ломтиками.
Куриные окорочка разрезать на несколько частей.
Мелко порубить лук. Очистить и измельчить чеснок.

На заметку! К репчатому луку по желанию можно добавить и немного зелёного.
Чашу мультиварки заполнить мясом. Посыпать специями. Задать режим «Жарка». Готовить на нём куриные кусочки 5 минут. Добавить картофель. Обжаривать ещё 5 минут. Перемешать.
Забросить к ингредиентам подготовленные чеснок с лучком. Посолить. Залить компоненты питьевой водой (желательно чуть-чуть подогретой или горячей).
Установить режим «Суп». Задать таймер на 45 минут.

Всё готово! Аппетитная тушёная картошка с кусочками курицы получается превосходной.

Если при составлении повседневного меню вы привыкли делать ставку на максимально сытные и вкусные блюда, то этот рецепт — для вас! Приготавливать картошку с мясом здесь предлагается в мультиварке Polaris, но вы можете использовать приборы и других марок.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Количество порций — 6.

Для этого простого тушёного ассорти будут необходимы такие продукты:

картофель — 2 кг;
курица — 800 г;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
сладкий перец болгарский — 2 шт.;
кабачок — 1 шт.;
соль;
специи.

Обратите внимание! С картошкой хорошо сочетаются любые части птицы. Можно взять грудку или филе. Но вполне подойдут окорочка или бёдрышки.

Особых секретов в приготовлении этого картофельного лакомства с курицей и овощами нет. Если чётко следовать предложенному ниже пошаговому рецепту с фото, то всё получится на «отлично»!

Промыть и на порционные кусочки порезать мясо.
Очистить овощи. Тщательно промыть их. Нарезать кусочками картошку, сладкий болгарский перчик и кабачки. Лук мелко покрошить. Морковку можно натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой. Отправить курочку в чашу мультиварки. Сверху забросить овощное ассорти. Посолить. Всыпать специи.

Обратите внимание! Какие приправы рекомендуется добавить к куриному мясу с овощами? Самые разные. Хорошо сочетаются с такими продуктами орегано, прованские травы, молотый перец, карри, хмели-сунели.
Залить компоненты водой или куриным бульоном. До самого верха чаши доливать жидкость не стоит — нужно оставить место для кипения. Главное — закрыть продукты. Задать программу «Тушение». Выставить время на 1 час.

На заметку! Если этого времени окажется маловато, можно выбрать режим «Поддержание температуры» и потомить блюдо на нём ещё 10-15 минут.
Подавать готовое лакомство рекомендуется со свежей рубленой зеленью.

Вот такой сытный и вкусный вариант тушёной картошки с курочкой!

Пикантный и выразительный вкус + изысканный, насыщенный аромат — вот особенности этого блюда. Такую версию тушёной картошки с томатами в мультиварке лучше всего потушить с грудкой или филе. Так получится максимально нежно!

Время приготовления — 1 час 5 минут.

Количество порций — 6.

Какие составляющие следует использовать? Приготавливать сочный микс мы будем из этого:

картофель — 8 шт.;
куриное филе — 300 г;
томаты — 2 шт.;
соль — 5 г;
лук репчатый — 1 шт.;
зелень — 1 пучок;
растительное масло — 2 ст. л.;
томатная паста — 1 ст. л.;
лавровый лист — 3 шт.;
молотый перец чёрный — 5 г.

Приготавливать сочную тушёную картошку с томатами и курицей можно в мультиварках любой марки. Хорошо рецепт подходит для приборов Redmond, но также может быть адаптирован и для других устройств.

Куриное мясо промыть. Желательно снять шкурки и плёнки. Всё лишнее срезать. Влить растительное масло в чашу устройства. Забросить в неё кусочки птицы. Задать режим «Жарка». Жарить мясо 5 минут.
Лук очистить. Мелко-мелко покрошить. Отправить к кусочкам курицы, которые успели немного поджариться.
Перемешать. Поддерживая всё тот же выбранный режим, жарить лучок с курочкой ещё 5 минут.
Основательно промыть помидоры. Разделить на половинки. Все жёсткие места вырезать и выбросить. Остальную часть томатов нарезать ровными и не очень крупными ломтиками. Отправить к луково-мясной зажарке. Добавить томатную пасту. Хорошо перемешать.
Очистить картофель. Промыть. Нарезать клубни аккуратными ломтиками (сильно мельчить не нужно). Отправить к остальным компонентам в чашу мультиварки. Добавить лавровый лист. Можно добавить и другие специи. Залить ингредиенты крутым варом. Кипяток должен закрывать продукты. Всыпать поваренную соль.
Задать программу «Тушение» на 40 минут.