Цена 350 Р. 5.22 $ € 4.55

22 августа 2016 г. в 03:28 объявление № Т-7866426 (6784084)

id: 4460455 зарегистрирован 22.08.2016

Принимаем заказы на изготовление домашних пельменей, мантов, голубцов, блинов и др. полуфабрикатов, а также десертики. Доставка НН!
Здравствуйте дорогие мои гости.
Давайте знакомится,меня зовут Евгения и если вы любите вкусно кушать,то вы зашли по нужному адресу)
В современном Мире всё меньше остаётся времени на готовку. Работа,детки,дела,ужаснейшие пробки,в которых мы проводим не один час. А кушать,да ещё и вкусно хочется всегда.
И я готова Вам в этом помочь.
Предлагаю вам качественные полуфабрикаты,такие как:пельмени,манты ,вареники,котлеты,голубцы и многое другое вы сможете попробовать.
Так же готовлю вкусные десертики!
Продукты не закупаю в прок,только свежее охлаждённое мясо и курица. И никаких химических добавок и ГМО.
Фарш и все начинки делаю сама!
Вся продукция доставляется в замороженном виде,за исключением уже готовой продукции и десертов.
А ещё у нас есть абсолютно бесплатная доставка до вашего подъезда при заказе от 1000 рублей. И конечно возможен самовывоз!
Буду рада видеть Вас в числе своих новых клиентов!
С уважением к Вам!
Евгения
— Курники из песочного теста с огромным количеством начинки-300р/кг( один курник весит 1,2-1,5 кг)
-Манты из рубленного мяса -350р
-Манты мясо/картошка -300 р
-Манты » три мяса»(фарш)-280р
-Пельмени домашние-330р
-Пельмешки для деток(кур.филе)-310р
-Хинкали-400 р
-Блинчики жюльен-330р
-Блинчики с мясом-350р
-Блинчики ветчина/сыр-350р
-Сырники с изюмом-300р
-Перчики фаршированные-280р
-Стейки куриные в панировке-350р/кг
-Рулеты куриные с сыром и грибами в фольге-370р/кг
-Ножки фаршированные,с грибами-340р
-Зразы мясные с сыром-380р
-Бифштексы-400р
-Котлеты свинина, говядина-360р
-Котлеты куриные с начинкой «гурман» (кур. филе+ начинка)380р
-Тефтельки куриные-300р(из филе)
-Голубцы из молодой капусты-330р
-Вареники с творог/малина(сладкие)-250р
-ТИРАМИСУ-360 р/шт
-Лакомка с творогом-180р/шт(полностью готова к употреблению)
-Лакомка творог/вишня-200р/шт(полностью готова к употреблению)
-Рулет печёночный с маслом-310р/кг (один рулетик около 500 грамм)
-Сосиски в тесте 1шт 40 р( мин заказ 5 шт)

Постоянный адрес этого объявления:

Поделиться ссылкой на объявление:

Покупайте и продавайте только в своем городе.
При получении товара, в качестве которого вы сомневаетесь, возьмите расписку с продавца и перепишите паспортные данные.
Не перечисляйте предоплату за «конфискованные» ноутбуки, телефоны и т.д.
«Барахла.нет» никогда не участвует в сделках и, соответственно, ничего не гарантирует покупателям и продавцам.

По материалам nn.barahla.net

Корреспондент НГС.АФИША перепробовал манты в дюжине заведений по всему городу — и нашел самые вкусные, нежные и сочные в неприметном киоске под мостом

Среднеазиатская кухня теперь везде — куда ни кинь взгляд, везде обнаружится какая-нибудь гламурная «чайхана» или суровая лагманная. И всё вроде правильно, и готовят обычно реальные носители всей этой лагманно-пловной культуры. Но чтобы найти в этом разнообразии действительно хорошие манты, придется побегать. Мы сделали это за вас, пройдя город вдоль и поперек. Известная всем «Уйгурская кухня» у ЦУМа в обзор не вошла по причине общеизвестности. К тому же, скажем прямо, известность эта пошла заведению не на пользу — есть теперь в городе манты и получше.

Как и многое в нашем мире, манты придумали китайцы. Даже название этого блюда происходит от китайского mantou (хлебная голова), правда, в самом Китае сегодня так называют по большей части просто паровые булочки без начинки. Зато там с удовольствием едят baozi (от них уже пошли бурятские «бузы») — которые от мантов не отличаются уже практически ничем, кроме невероятного разнообразия начинок. В Китае их делают, по-моему, со всем, что уже не движется.

Прежде чем пробовать манты, нужно определиться с критериями. Хорошие манты должны быть сделаны из тонкого, эластичного теста (дырки — это сразу большой минус), внутри должно содержаться приличное количество сока. Мясо может быть крученым или рубленым (это предпочтительней), но сохранять мясной дух и вкус, не уступая луку. В этом, кстати, существенное отличие мантов от их китайского прародителя, где фарш порой используют как приправу, заполняя внутреннее пространство самыми разными овощами, но все равно получается вкусно.

Мировая традиция — искать вкусную еду на рынках или вокруг: свежих продуктов полно, потребитель тоже не лыком шит. Но в России эта логика как-то не работает.

Кафе «Фаворит» на углу Крылова и Каменской — место вроде даже с репутацией. Солидное — у туалета объявление «Заходить строго по одному, штраф 500 рублей». Манты стоят 31 руб. штука и, наверное, изначально были неплохи, но лежат тут уже давно, отчего снизу размокли, а сверху начали сохнуть. Точка по соседству с рынком под названием «Узген» (цена та же) — еще хуже. Тесто рыхлое, внутри что-то невразумительное (преимущественно лук). Лучше уж в «Вилку-Ложку» сходить через дорогу, ей-богу.

Еще хуже дело обстоит у «Лагманной» у Октябрьского рынка: манты с рубленой бараниной (25 руб.) восточная женщина здесь достает из холодильника готовыми и пихает в микроволновку. Внутри грубые куски с жилами, как будто их рубили топором, тесто толстое и рвется. В общем, Аллах должен был бы за такие манты как-то карать, поэтому само их существование на земле — аргумент в пользу атеизма.

Но хватит уже о грустном. В том же районе в кафе «Диана» все уже существенно лучше. Мясо рубленое, хотя тоже нет-нет да и застрянет в зубах. Зато сок заливает тарелку. При цене 25 руб. штука и относительном комфорте — можно сказать, что даже и неплохо. Хотя понятно, что народ идет сюда поесть и выпить, и манты тут так — одна из опций.

Устав от поделок и недоделок, отправляюсь в солидные заведения. Ресторанов со среднеазиатской кухней сейчас понаоткрывалось масса, но больше всего вызывают доверие «Баранжар» и «Шафран». Манты в «Баранжаре» самые дорогие (296 руб. за 3 штуки), правда, и самые крупные тоже. Они красивы на вид, но сделаны слишком уж по-ресторанному — это редкий случай, когда мяса больше, чем нужно. В общем, лучше здесь отдать предпочтение шашлыкам. «Шафран» (210 руб. за 3 штуки) ближе к истокам, к тому же здесь внутрь кладут баранину, да и специи, на мой взгляд, подобраны правильнее. А в новом кафе «Рис, баран и барбарис» манты, в принципе, обычные, но лепят их так затейливо, что они походят в готовом виде на нераскрытый бутон розы. Мелочь, а красиво.

Одно плохо: есть манты правильно — обливаясь бульоном и причмокивая — в приличном ресторане как-то неудобно. Манты требуют простоты. Причем блюдо это должно быть в заведении если не единственным, то как минимум основным. Крохотная точка «Узбекские манты» (это сеть, я был в той, что на «Золотой Ниве») даром что находится в здании торгового центра, но размером меньше павильонов на улице. Манты здесь на месте, конечно, не лепят — привозят замороженными. Но зато их тут продают недавно приготовленными (25 руб. штука). Что хорошо, здесь именно тот размер, какой нужен для правильного манта — на 2-3 укуса. Внутри крученый фарш, но лука в меру, а главное, густой, ароматный бульон никуда не выливается — и его хочется выпить, а не вылить. Не шедевр, но честный продукт за разумную цену.

Есть еще маленькая точка у здания бывшего речного вокзала (сейчас там бизнес-центр) с вывеской «Узген». Летом тут бывает людно, но сейчас в будни можно подумать, что заведение не работает вовсе. В маленьком помещении без окон все, мягко говоря, скромно — дизайн типа «придорожное кафе», но в целом более или менее чисто, есть даже умывальник. Манты стоят 30 руб. штука. Принимая заказ, молодой парень-азиат, извиняясь, говорит, что придется подождать минут пять. Хороший знак. Через 5 минут манты действительно прибывают — еще дымящиеся, с поверхностью нежной, как кожа после бани. Внутри сильно прокрученное мясо, которому бы чуть больше сока, но оно так толково приправлено, что прямо цокаешь языком от удовольствия. Перца ровно столько, чтобы чувствовался его вкус, но не было ненужной в данном случае остроты.

Лучшие же манты из тех, что мне удалось попробовать, делают в безымянной точке там, где раньше был вход на Димитровский рынок (а сейчас «Леруа Мерлен»).

Не путать с точкой по соседству (та, что вам нужна, — ближе к насыпи моста), в ней единственный плюс в том, что манты самые дешевые из мне попадавшихся: 18 руб. штука. А вот в «правильной» точке у моста манты стоят обычные 25 руб., но это действительно почти идеал: тонкое, но упругое тесто, рубленая, но не жесткая баранина, они невероятно сочны, а главное, после них в желудке разливается теплая благодать — а не тревога (что это я съел такое) пополам с изжогой.

Стас Соколов
Фото автора (1–4)

По материалам m.afisha.ngs.ru

Наш гастрономический критик и вечный инкогнито Рамиля Карамуллина радует гурманов и любителей ресторанного времяпровождения обстоятельными отзывами о качестве казанского общепита. Сегодня она дает оценку мантам, приготовленным в известных ресторанах Казани.

Манты — это одно из моих самых любимых блюд с детства. Мои фавориты — с начинкой из рубленой баранины и манты с тыквой. Очень многие заведения Казани предлагают своим посетителям возможность полакомиться этим популярным Узбекским блюдом. Однако, манты мантам рознь, поэтому с ответственной миссией — выяснить, где же делают самые вкусные, правильные, сочные и ароматные манты с бараниной в городе — я отправилась по заведениям Казани.

Мой выбор пал на рестораны специализирующиеся на узбекской кухне:

1. Чайхана «Древняя бухара». Это заведение существует уже пять лет. Интерьер — традиционный восточный, кухня — такая же.
2. Chaihona & Loungecafe «Хумо» существует более года и называет себя «официальным дилером узбекской кухни в Казани».
3. Чайхана Узбекской кухни «Рубаи» с домашней атмосферой, традиционной узбекской и татарской кухней, отмечающая в этом году девять лет.
4. Ресторан «Пашмир» — одно из культовый заведений Казани, позиционирующее себя как «элитный ресторан узбекской кухни», существует на рынке Казани шесть лет.

Чайхана «Древняя бухара»

Моей отправной точкой в дегустации мантов стала Чайхана «Древняя бухара». Несмотря на то, что она расположена в центре города, на оживленной улице, меня порадовала просторная парковка. А, кроме того, большое помещение с высокими потолками, традиционный восточный интерьер, приветливый и очень проворный персонал. Однако, в этой заметке краеугольный камень — манты. На самом деле, секрет этого блюда довольно прост: свежее рубленое мясо, репчатый лук (его не стоит жалеть) и ювелирно-тонкое тесто.

Манты в «Древней бухаре» представлены в трех вариациях: с начинкой из семги, с бараниной, с начинкой из грибов с зеленью.

Мой заказ — манты с рубленой бараниной «Дары Падишаха». В порции три штуки (180 грамм), цена — 220 рублей. Официант сообщил, что манты будут готовы через 15 минут. Это меня слегка насторожило, ведь время приготовления этого блюда — около 40 минут. Думаю, разогревают готовые.

Манты действительно не заставили себя долго ждать — ароматными и аппетитными их подали с веточкой петрушки и густой сметаной. На вкус они оказались ничуть не хуже, чем на вид. Очень сочные, приготовленные на тончайшем тесте, мясо в меру нежное — чувствуется текстура. Ставлю «Дарам Падишаха» пятерку с минусом, но минус только за то, что не готовят «с нуля» к подаче.

Чайхана и Лаунж кафе «Хумо»

Моей следующей остановкой стала Чайхана и Лаунж кафе «Хумо». Заведение имеет собственную парковку и необычный «нео-восточный» интерьер, который портят разве что только диваны, не вписывающиеся в общую цветовую гамму.

Манты в меню ресторана представлены в двух вариациях: с говядиной и с бараниной.

Мой заказ — манты с бараниной. В порции три штуки (250 грамм), цена — 250 рублей. Время приготовления — 15 минут.

Манты я ждала на десять минут дольше обещанного. Подали их традиционно с петрушкой и сметаной, однако, это был не аккуратный пучок, а, скорее, шмоток влажных, не просушенных веток. В целом, манты в Хумо — яркий пример того, какими они не должны быть: жесткое толстое тесто, твердое жилистое мясо, нарезанное очень крупно. Все составные части блюда в Хумо существуют сами по себе: тесто отдельно, мясо отдельно, жидкость отдельно. Ах да, чуть не забыла упомянуть о крахмальном послевкусии. Самая безобидная версия того, что это может быть — разведенный бульонный кубик. Вкупе с безобразным сервисом, битой посудой, неубранным столом после предыдущих гостей, сами манты и заведение оставили неприятные впечатления. По-моему, ресторан Хумо, назвавший себя «официальным дилером Узбекской кухни» замахнулся слишком высоко.

Чайхана Узбекской кухни «Рубаи»

Продолжая свои поиски лучшей порции мантов, я отравилась в Чайхану Узбекской кухни «Рубаи». Ресторан имеет собственную парковку, а также находится в шаговой доступности от парковки ТЦ «ГУМ». Интерьер «Рубаи» выполнен в восточном стиле, в каждой мелочи которого чувствуется история. Невозможно не отметить по-домашнему теплую атмосферу этого места. Обслуживающий персонал дружелюбный и внимательный. Столик лучше всего бронировать заранее, так как свободного места может не оказаться. Неудивительно, что неподалеку, на улице Астрономическая, появилась вывеска нового ресторана «Рубаи» — видимо, пришло время расширяться.

Манты в ресторане «Рубаи» готовят с тыквой, с телятиной, с бараниной, а также с телятиной и картофелем, с бараниной и картофелем. Мой заказ — «Гуштал манты», или манты с бараниной. В порции четыре штуки (360 грамм), цена — 360 рублей, время приготовления — 40 минут. Как пояснил официант, манты в Рубаи подают свежеприготовленными.

Ровно спустя 40 минут на стол подали очень ароматные манты необычной круглой формы с петрушкой и сметанным соусом. Могу сказать, что эти манты идеальны: они буквально таят во рту. Необыкновенно сочные, с нежнейшим мясом и тончайшим тестом. Рекомендую все-таки есть их руками, чтобы оценить всю полноту вкуса этого блюда.

Ресторан «Пашмир»

Завершу свой экскурс в мир популярного блюда «манты» из ресторана «Пашмир». Прекрасное расположение, чудесный вид на озеро Кабан, просторная парковка, роскошный интерьер, который и спустя шесть лет не теряет своей актуальности. Достойный сервис, особенно отмечу гардеробщика, который, думаю, явился настоящей находкой для ресторана. Очень вежливый, доброжелательный, галантный, с улыбкой и добрым словом встречает и провожает гостей, напоминая взять с собой наливное яблоко.

В ресторане «Пашмир» готовят манты с телятиной, бараниной и тыквой. Итак, мой заказ — манты с бараниной. В порции — 3 штуки (210 грамм), цена — 480 рублей. Время приготовления — 45 минут (значит, их готовят «с нуля».)

Время ожидания не превысило обещанных 45 минут. На вид манты получились бледными, подача скудная. Традиционный пучок петрушки добавил бы блюду немного цвета. Ну, и сметаны можно было принести побольше… за такую-то цену! На вкус манты оказались достойными. Свежее рубленое мясо, достаточное количество лука — блюдо получились очень сочным. Однако, тесто по своей тонкости и нежности все же уступает мантам в Рубаи и Древней Бухаре. Также при использовании приборов, манты разваливаются, думаю, это объясняется их формой. Они узенькие и высокие, поэтому при готовке рубленое мясо превращается в своеобразную «котлетку», которая разваливается при надрезе.

Итак, выбираю победителя в битве за звание «Лучшие манты».

По материалам m.sobaka.ru