Переведите понятно текст на русский язык:
Pelmeni.
Pelmeni is a popular main course dish in russian cuisine that comes from Siberia. it is similar to the italian dish ravioli because it is little parcel of meat, but instead of a pasta parcel it is made with dough. its name means ear and bread, but no one knows how the native siberians came up with the dish or when they started to cook it. some people believe that, originally, the dish was brought from China to Siberia by the Mongols because it inculdes black pepper which is not found in Russia. Whatever is true, the Siberians found that pelmeni can be kept frozen for a long time without losing any flavour and so it was the perfect way to make their meat last through the long Sibirian winter. The local people would freeze the pelmeni outdoors and cook them as, and when , they needed them. They were the perfect food for hunters because they could be sure that they wouldnt go oft. To cook them, you simply boil them in salted water for a few minutes. They are usually served with sour cream and vinegar. In different parts of the country , pelmeni is made with any kind of meat including beef, pork, lamb and even fish. In some places they are filled with mushrooms , onions, turnips or sauerkraut instead of meat and sometimes they are served in a light soup. In Siberia they are only made with pork and the water is drained before they are served. Over the years, a number of similar dishes have appeared in the cuisine of neighbouring countries . For example , in Ukraina there is a dish called pierogi which is very similar to pelmeni but it often has a sweet filling. Today, helmeni is available in the frozen food section of the supermarket and is very popular with students.

Пельмени-популярное основное блюдо блюдо в русской кухне, которое приходит из Сибири. это похоже на итальянские равиоли блюдо, потому что это маленькая посылка из мяса, но вместо посылки паста это сделано с тесто. его название означает ухо и хлеб, но никто не знает, как коренной Сибиряк придумал блюдо или когда они начали готовить его. некоторые люди полагают, что первоначально блюдо было привезено из Китая в Сибирь монголы, потому что состав черный перец, который не встречается в России. Все верно, сибиряки обнаружили, что пельмени могут храниться замороженными в течение длительного времени без потери вкуса и поэтому это был идеальный способ заставить их мяса через долгой Сибирской зимы. Местные жители хотели заморозить пельмени на свежем воздухе и готовить их, и, когда они нуждались в них. Они были идеальной пищей для охотников, потому что они могут быть уверены, что они не пойдут часто. Чтобы их готовить, нужно просто отварить в подсоленной воде в течение нескольких минут. Они обычно подаются со сметаной и уксусом. В разных частях страны , пельмени производится с любого вида мяса, в том числе говядины, свинины, баранины и даже рыбы. В некоторых местах они заполнены с грибами , луком, репой и квашеной капустой вместо мяса, а иногда их подают в легкий суп. В Сибири они только со свининой и воду сливают, прежде чем они подаются. За последние годы количество подобных блюд появились в кухни соседних стран . Например , в Украине есть блюдо под названием вареники, которые очень похожи на пельмени, но оно часто имеет сладкой начинкой. Сегодня, helmeni доступна в отделе замороженных продуктов супермаркета и очень популярен среди студентов.

Если тебя не устраивает ответ или его нет, то попробуй воспользоваться поиском на сайте и найти похожие ответы по предмету Английский язык.

По материалам nebotan.com

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления пельменей на английском языке.

Homemade ravioli – a favorite food of Russian Housewives. You can prepare more than a dozen long and store in the refrigerator.

Homemade dumplings – the Acme of perfection. They do not go to any comparison with store-bought convenience foods. Attach to the process of making dumplings for the whole family.

• wheat flour – 1.5 cups;
• water – 1 glass;
• pork – 250 grams;
• beef – 250 grams;
• garlic – 1 clove;
• onion – 1 piece;
• black pepper, salt;
• milk – 0.5 cups.

The most delicious dumplings out of dough in the boiling water.
Boil the water and pour a Cup of boiling water in a deep bowl. Add a teaspoon of salt and slowly add pre-sifted through a sieve flour. Knead by hand a soft dough.
A wooden Board dusted with flour and knead the dough until it stops sticking to your hands. Roll into a ball, cover with a towel made of natural fabrics and give 20 minutes to stand up.
During this time prepare the meat filling. Through a meat grinder to crank out beef and pork, and then again with onion and garlic. Received minced salt and pepper pritrusit. All the ingredients are thoroughly mixed.
In the bowl of stuffing to pour so much milk that it was not too thick, but did not spread.
The rested dough is divided into 4 parts. Roll out long «sausages». Each divided into 15 parts and roll it out thinly. In the middle, ready to put the stuffing and sumipntg edge. Tips to keep each other and a good squeeze, giving the classic dumpling shape.
Boil water and put the first batch of products in the boiling water. Cook for 6-8 minutes on high heat. Serves homemade dumplings with butter and sour cream.
Bon appetit!

Домашние пельмени – любимое угощение русских хозяек. Их можно заготовить не один десяток и долго хранить в холодильнике.

Приготовленные самостоятельно пельмени – верх совершенства. Они не идут ни в какое сравнение с магазинными полуфабрикатами. Приобщите к процессу приготовления пельменей всю семью.

• мука пшеничная – 1,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• свинина – 250 грамм;
• говядина – 250 грамм;
• чеснок – 1 головка;
• луковица – 1 штука;
• перец черный, соль;
• молоко – 0,5 стакана.

Самые вкусные пельмени получаются из теста на кипятке.
Вскипятить воду и влить стакан кипятка в глубокую миску. Добавить чайную ложку соли и медленно всыпать предварительно просеянную через сито муку. Замесить руками мягкое тесто.
Деревянную доску присыпать мукой и вымешивать на ней тесто пока оно перестанет прилипать к рукам. Скатать в шар, накрыть полотенцем из натуральной ткани и дать 20 минут постоять.
За это время приготовить мясную начинку. Через мясорубку провернуть говядину и свинину, затем еще раз вместе с луковицей и чесноком. Полученный фарш посолить и притрусить перцем. Все ингредиенты тщательно перемешать.
В емкость с начинкой влить столько молока, чтобы она стала не слишком густой, но и не растекалась.
Отдохнувшее тесто разделить на 4 части. Скатать из них длинные «колбаски». Каждую разделить на 15 частей и тонко раскатать. В серединку вложить готовую начинку и защипнуть края. Кончики свести друг к другу и хорошенько прижать, придав пельменю классическую форму.
Вскипятить воду и выложить первую порцию изделий в кипяток. Варить 6-8 минут на сильном огне. Подают пельмени домашние со сливочным маслом и сметаной.
Приятного аппетита!

По материалам www.prazdniki-online.ru

Представлено сочинение на английском языке Еда в России/ Meals In Russia с переводом на русский язык.

Each country has its own traditions of cooking and national dishes. Russia is mainly a northern country with harsh winters, so food there is the source of energy and warmth.

The essential components of Russian cuisine are bread and wheat products, vegetables, dairy produce, meat and fish. Russians usually have three meals a day: breakfast, dinner and supper.

Breakfast is a quick meal, as the majority of people are in a hurry for work or school. It may contain a sandwich or two, an omelette, a cup of tea or coffee. Some people eat porridges or cornflakes in the morning.

Dinner is a more sufficient meal. It is usually in the afternoon and may contain fresh salad, soup, main course and a glass of compote – stewed fruit drink. Typical Russian soups are shchi, solyanka, rassolnik, ukha. One of the people’s favourites in summer is okroshka – cold soup based on kvas or sour milk. Traditional Russian salads include Olivier and vinegret.

Supper is served in the evening, when everybody comes home after work or studies. It is the second largest meal after dinner and it usually consists of the main course and dessert.

Russians like meat and fish dishes, such as pelmeni, kotlety, shashlyk. Pelmeni are similar to dumplings with meat. Kotlety are like meatballs with spices. Shashlyk is a marinated meat grilled on a skewer. After nourishing dinner Russian people like to drink hot tea with jam or honey. Sometimes they cook blini or syrniki for the dessert.

It is worth mentioning that Russians practice various techniques of preserving food, such as drying mushrooms and herbs, canning fruit and vegetables. Thus, in winter they can have a piece of summer goodies.

В каждой стране есть свои традиции приготовления пищи и национальные блюда. Россия в основном северная страна с суровыми зимами, поэтому еда там является источником энергии и тепла.

Основными компонентами русской кухни являются хлеб и продукты из пшеницы, овощи, молочные продукты, мясо и рыба. У русских, как правило, три приема пищи в день: завтрак, обед и ужин.

Завтрак – это еда на скорую руку, так как большинство людей спешат на работу или в школу. Он может состоять из пары бутербродов, омлета, чашки чая или кофе. Некоторые люди едят по утрам кашу или хлопья.

Обед – более сытный прием пищи. Он, как правило, во второй половине дня и может состоять из свежего салата, супа, основного блюда и стакана компота, т.е. напитка из тушеных фруктов. К типичным русским супам относятся щи, солянка, рассольник, уха. Одним из полюбившихся летних блюд является окрошка – холодный суп на основе кваса или кефира. К традиционным русским салатам относятся оливье и винегрет.

Ужин подается в вечернее время, когда все приходят домой после работы или учебы. Это второй по величине прием пищи после обеда, и он, как правило, состоит из основного блюда и десерта.

Русские любят мясные и рыбные блюда, такие как пельмени, котлеты, шашлык. Пельмени похожи на клецки с мясом. Котлеты похожи на фрикадельки со специями. Шашлык – это маринованное мясо, зажаренное на вертеле. После сытного обеда русские люди любят пить горячий чай с вареньем или медом. Иногда они готовят на десерт блины или сырники.

Стоит отметить, что русские практикуют разнообразную техники сохранения продуктов, например, сушку грибов и трав, консервирование фруктов и овощей. Таким образом, зимой они могут отведать немного летних лакомств.

По материалам www.en365.ru