Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и совершенно не удивительно, если многие из них так и не смогли найти на него верный ответ. Опыт и практика не...
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» — фраза написанная в России 1,5 века назад, как выражение любви к одному из блюд русской кухни. А вот как...
Помню как мы с мамой и сестрой лепили домашние пельмени. Это был целый ритуал. Мы садились за стол на нашей маленькой кухне и разговаривая делали запас в несколько...
Для приготовления пельменей нужно позаботиться о двух составляющих конечного продукта, ведь состоит рецепт из фарша и теста, а их сочетание будет определять вкус...
Пельменный бизнес у нас в стране считается очень рентабельным. Окупаются цеха по производству такой продукции буквально за год. Ведь пельмени и вареники — товар...
= К У Л И Н А Р И Я = (2218) Блины и оладушки (41) Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (74) Блюда из Фруктов и Ягод (55) Буженина, грудинка, ветчина, пастрома и т.д. (57) Бутербродики,...
Для приготовления пельменей нужно позаботиться о двух составляющих конечного продукта, ведь состоит рецепт из фарша и теста, а их сочетание будет определять вкус...
Самый важный секрет сочного фарша для пельменей заключается в правильном выборе мяса. Классическая пропорция для пельменного фарша – равное количество свинины и...
Как часто закуски, которые рассчитаны для готовки на скорую руку, в конечном итоге совсем не радуют кулинаров своим видом, потому что что-то идет не так. Одна из...
Любой фарш, из мяса, рыбы и овощей, в любых вариациях, старательно закутанный в тончайшее тесто, для национальных кухонь нескольких народов является традиционным...
Улучшенный аккаунт : Улучшенный аккаунт на 12 месяцев — скидка 50% продлится ещё 1 день Здравствуйте. Меня зовут Кевин Миллер, мне десять лет и со мной всё время...
Соевая мука в мясном производстве. Полуобезжиренная соевая мука «AlmPro» применяется как функциональная добавка во многих областях пищевой промышленности....