Пельмени из говядины халяль.
Подаем со сметаной, кетчупом, майонезом или горчицей.
Порция 200 гр.

Адрес: г.Киров, Октябрьский проспект, 95В (у танка, рядом со стадионом)

Чтобы связаться с продавцом, заполните форму ниже.

Эта лепешка с фаршем в основе очень поразила!По размеру походит на небольшую пиццу, а по вкусу — это нечто!Заказывала себе, но муж съел 4/5 лакмаджуна!

этот сметанник просто объеденье!Очень вкусный, нежный, не такой приторный как в других кулинариях!Одного кусочка вообще не хватает)))

Превосходное блюдо. Приятное заведение и демократичные цены!

Лагман у Вас божественный, а вот пельмешки подвели

Проходили мимо вашего ресторана, на дверях табличка ЗАКРЫТО. Мы всей семьей хотели к вам сходить пообедать, а тут такое. Куда же вы переехали?!

Это самая вкусная штука в меню!Я, конечно, не эксперт в татарской кухне, но ее стоит обязательно попробовать!

Не могу дозвониться до Вас!

Настоящая находка!Приятная атмосфера в маленьком, я бы назвала, домашнем ресторане.Там очень уютно и гостеприимно! И еще хотим передать огромное спасибо молодому человеку, который принимает заказы за стойкой!Он очень приветливо рассказал все меню и посоветовал в выборе блюд!Остались очень довольны!

Впервые попробовали татарскую кухню в этом кафе!Очень атмосферное и уютное местечко. Молодой человек, который принимал заказ, подробно рассказал о меню, показал на экране, посоветовал взять лахмаджун и лагман.Блюда подали буквально через 3-4 минутки очень горячими. Лагман отведали уже дома, а лахманджун съели на месте. Это очень вкусно!Наподобие пиццы с кусочками перца и мясным фарфем.Восхитительно!Обязательно придем еще к вам в гости!

Все права защищены. Любое копирование без уведомления администрации запрещено!

По материалам myclickmarket.ru

Пельмени, приготовленные в домашних условиях всегда очень вкусные, сочные. В особенности это блюдо радует мужчин.

Настоящие домашние пельмени

К приготовлению можно задействовать всю семью процесс будет легким и веселым.

Ингредиенты:

• 500 грамм свежей свинины
• 2-3 штуки луковиц
• 2 штуки куриных яйца
• 250 грамм молока
• 200 грамм муки
• соль, перец, зелень, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Для домашних пельменей лучше всего использовать фарш, приготовленный собственными руками. Для этого необходимо взять 500 грамм свежей свинины, это мясо является самым сочным для пельменей. Пропустить мясо через мясорубку, добавить несколько луковиц, немного зелени и специй. Фарш готов.

Для теста необходимо смешать два куриных яйца, немного соли, 250 грамм молока, 200 грамм муки. Из этих ингредиентов необходимо замесить тугое тесто. Затем сделать вереницы, положить в центр фарш, и залепить пельмень.

Закипятить кастрюлю с водой, немного подсолить воду. В кипящую воду бросить готовые пельмени. Перемешать их шумовкой, стараясь не порвать тесто. Когда пельмени всплывут, необходимо дать им прокипеть несколько минут, и можно доставать.

Выложить пельмени в тарелку с маслом, добавить сметану. В зависимости от вкусовых предпочтений пельмени можно взбрызнуть уксусом. Пельмени являются целостным гармоничным блюдом, которое подойдет для обеда или раннего ужина.

Пельмени готовим при помощи пельменницы

Наверное, очень трудно найти человека, который не любит пельмени. В особенности этот факт касается мужчин. Но приготовление пельменей достаточно трудоемкий процесс, и не всегда хозяйка может найти на это время, именно этот рецепт поможет приготовить вкусные пельмени за короткое время.

Ингредиенты:

• 500 грамм фарша
• 2-3 штуки луковиц
• 2 штуки куриных яйца
• 250 грамм молока
• 200 грамм муки
• соль, перец, зелень, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Изначально для приготовления таких пельменей нужна специальная пельменница. Приобрести такой кухонный аксессуар можно в любом магазине кухонных принадлежностей.

Итак, необходимо замесить стандартное тесто для пельменей, из молока, яиц и муки. Перед приготовлением тесто должно полежать 30 минут. Затем необходимо разделить его на 6 равных частей. Взять одну часть и раскатать ее в тонкий круг. Подготовленный круг необходимо разместить на пельменнице. Затем взять фарш и разместить его по отделениям в пельменнице. Затем необходимо раскатать еще один круг и накрыть пельменницу. Надавить на тесто скалкой сверху, для того, чтобы пельмени слепились. Затем нужно вытряхнуть пельмени и снова повторить ту же процедуру.

После того как пельмени будут подготовлены, их необходимо сварить. Для этого нужно закипятить воду, подсолить ее и варить пельмени пока они не всплывут.

Доставать пельмени нужно аккуратно, чтобы не порвать их. На этом этапе блюдо готово. К столу пельмени подаются теплыми с добавлением сметаны, а также зелени по собственному вкусу. Также можно подавать пельмени с уксусом или кетчупом. Приятного аппетита.

По материалам atveela.ru