В наше время к великому сожалению, на прилавках магазинов много алкоголя с сомнительным качеством. Если обратить внимание на эксклюзивный алкоголь, то стоит он больших денег. Но есть альтернатива некачественному алкоголю из магазина, это использование самогона, который производят в России с незапамятных времен. Это натуральный продукт, который готовят из ягод, или фруктов, крахмала и сахара. В процессе изготовления самогона происходит естественное брожение, после окончания, которого выпаривается спирт для самогона.

Люди, которые занимаются производством самогона дома, знают, что сделать брагу и затем ее перегнать – дело не хитрое, а вот получение качественного самогона в процессе, когда пройдет очистка, в котором не будет примесей и запаха, не так просто.

Самый правильный и в тоже время эффективный способ – второй перегон, очистка в домашних условиях, но это не панацея, есть и другие способы и это не единственная очистка. Опытные люди, которые давно занимаются самогоноварением, знают, что можно очистить его древесным углем для шашлыка, только его нужно активировать.

Мы приняли решение, что для очищения самогона приобретем уголь, но какой применить? Активированный уголь какой продается в аптеках применять нецелесообразно, так как он часто изготавливается не из древесины, и не способен абсорбировать сивушные масла, находящиеся в самогоне при первой перегонке.

Лучшая очистка – древесный уголь. Нам понадобится натуральный древесный уголь для шашлыка, который получен путем пиролиза. Конечно, вы можете приготовить такой уголь самостоятельно, но процесс настолько сложный, что лучше от него отказаться.

Лучше всего годится березовый уголь, который используют для разжигания кальяна и мангала. Хорошо смешивать древесный и кокосовый уголь. Некоторые люди, которые варят самогон, берут уголь прямо из мангала, после приготовления шашлыка, и после подобной очистки напиток приобретает легкий запах костра.

Существует ряд способов очищения в домашних условиях, есть простой – пропустить продукт через гидрофильтр для воды, или сделать такой фильтр самостоятельно. Нужно взять воронку, желательно сделать его самостоятельно, из пластиковой бутылки. Для этого обрезаем дно у бутылки, переворачиваем.

Кладем в бутылку вату или марлю, сложенную в несколько слоев, затем засыпаем уголь, который предварительно измельчаем. Через полученный фильтр пропускаем продукт.

Этот способ подходит для быстрой очистки, или при применении угля после шашлыка. Стоит отметить, что такую очистку нужно проводить не менее пяти раз. Каждую новую очистку нужно проводить с новым фильтром.

Но если у вас есть некоторое время, то можно применить еще один метод, наиболее эффективный. Нужно мелко раздробить уголь и залить его самогоном. Пропорции 50 грамм на литр напитка. Сосуд плотно закрываем крышкой, и настаиваем в течении трех дней в темном месте. После этого нужно осторожно слить напиток с осадка.

С осадка можно снять при помощи капельницы. Слить нужно только сверху, так чтобы уголь в банке остался покрытый жидкостью. Если в самогоне останутся маленькие частички угля, то его нужно будет процедить через марлю, или фильтровальную бумагу.

1. Самогон углем долго настаивать не рекомендуется, так как вредные смолы могут вернуться в продукт.
2. Не желательно использовать фильтр, который стоит в кувшине для воды. Хотя там стоит угольный фильтр, который может смягчить напиток, но люди, которые давно занимаются самогоноварением, не советуют его применять.
3. Что касается аптечного активированного угля, то после такой очистки углем самогон может горчить, так как при производстве таблеток используется крахмал, который дает реакцию с напитком.
4. Не нужно бояться переборщить с углем для самогона, в данной ситуации лучше больше, чем не хватит.
5. Очистка углем используется только один раз, вторично использовать нельзя.
6. Нельзя использовать фильтр для самогона из противогаза.
7. Если после очистки запах остался, то от этого можно будет избавиться только второй перегонкой.
8. Самогон из зернового сырья, такого как ячмень или пшеница, имеет специфический, очень приятный запах, и если произвести очистку, то этот запах исчезнет. Так что если вам он нравится, лучше очистку не проводить.
9. Напиток нужно очищать маленькими порциями, так как уголь может быть некачественным, и после подобной очистки самогон может стать ненадлежащего качества.
10. Если есть возможность найти кокосовый уголь (углем), то лучше применить его. Таким углем очистка в домашних условиях лучше.

Вот такие советы по очистке углем.

Самогоноварение в домашних условиях – это занятие, которым в России занимаются давно, поэтому способов варения этого напитка, и его очистки, так что найти самый оптимальный для себя не составит труда.

По материалам samogon-braga.ru

Древесный уголь – это натуральное биотопливо, которое можно изготовить самостоятельно.

Древесный уголь своими руками можно изготовить в яме. Используется данный способ уже давно. Таким образом можно изготовить уголь достаточно просто. Для этого будет необходимо подготовить небольшую яму, которая должна иметь форму цилиндра, при этом стенки должны оставаться вертикальными. Диаметр ее должен быть равен 80 см, тогда как глубина – 50 см. При использовании подобной технологии можно получить два мешка биотоплива.

Если вы решили изготовить древесный уголь своими руками, то первоначально нужно подготовить яму. После ее дно тщательно уплотняется, можно использовать для этого метод приминания ногами. Это необходимо для того, чтобы исключить смешивание готового продукта с почвой. После этого нужно развести костер, используя бересту и мелкие ветки. Постепенно необходимо начинать добавлять в огонь дрова и тонкие ветки. Нужно добиться того, чтобы все оказалось покрыто горящими дровами. Когда костер разгорится, можно приступить к изготовлению угля. Для этого нужно будет подготовить дрова.

Древесный уголь своими руками получится качественным, если забрасывать в яму дрова, которые не имеют коры. Это обусловлено тем, что она сильно дымит. Тогда как уголь с использованием таких дров получается очень низкого качества. Для того чтобы более комфортно использовать топливо, сырье предварительно нужно нарезать на отдельные элементы.

Габариты заготовок можно подобрать самостоятельно, однако размер одного элемента не должен превышать 30 см. Сверху нужно укладывать новые дрова, при этом масса должна шевелиться с помощью длинного шеста. Брусья должны быть уложены слоями как можно плотнее. Таким образом следует яму наполнить доверху. Длительность выжигания будет зависеть и от влажности воздуха.

Когда изготавливается древесный уголь своими руками, заполнить яму упомянутого размера будет возможно примерно за 3 часа.

После того как яма будет заполнена, ее нужно накрыть травой, а также листьями. Все сверху присыпается слоем почвы и утрамбовывается. В таких условиях древесный уголь должен оставаться в течение двух суток, после этого его можно просеять, а после расфасовать. Как только удастся завершить данные работы, его можно считать готовым к использованию.

Можно использовать оборудование для производства древесного угля по типу емкости. Для этого будет необходимо подготовить стальную толстостенную бочку. Ее габариты должны быть подобраны в зависимости от того, какое количество угля предполагается получить.

Если бочка окажется большой, то понадобится гораздо больше времени для того, чтобы ее заполнить. Если емкость когда-либо была наполнена химией, использовать такую тару нельзя. Если в бочке хранились нефтепродукты, ее предварительно нужно подготовить методом выжига, а после использовать, но только в чистом виде.

Пиролиз древесины позволит получить уголь методом использования одной из технологий, каждая из которых предполагает применение бочки. Первый способ предусматривает разведение огня внутри тары. В этом случае процесс не будет отличаться от выработки угля в яме. Емкость должна иметь большую вместительность (около 200 литров) — это нужно для того, чтобы дрова не забили огонь.

Также необходимо установить кирпичи в количестве 6 штук, желательно использовать огнеупорные изделия. Между ними и предстоит разводить огонь. Если использовать такое оборудование для производства древесного угля, то дрова нужно погружать аккуратно до тех пор, пока они не покроют кирпичи. После на изделия должна быть установлена решетка, чтобы следующую партию дров положить на нее.

Древесина должна быть уложена рядами достаточно плотно. После того как бочка будет заполнена доверху, нужно дождаться, пока пламя не появится сверху. После всё нужно накрыть полотном стали и оставить небольшой зазор. Для того чтобы ускорить данный процесс, в нижней части емкости нужно сделать отверстие, через которое будет поступать воздух. Пока горят дрова, нужно будет следить за цветом дыма. Как только он обретет сизый оттенок, бочку нужно будет закрыть наиболее герметично и оставить до полного остывания. После с емкости снимается крышка, а изнутри вынимаются готовые угли.

Пиролиз древесины может позволить получить уголь и по несколько другой технологии. Для этого будет необходимо заполнить емкость доверху древесиной. После все должно быть накрыто негорючей крышкой. Закрыть бочку нужно практически герметично. Необходимо оставить отверстие для выхода газов (оно должно быть большим), температуру внутри нужно будет довести до 350 градусов.

Для того чтобы получение древесного угля стало возможным, емкость должна быть установлена на платформу. Тем самым удастся изолировать ее от почвы. Наиболее просто реализовать это с помощью кирпичей, которые должны быть уложены на полотно стали. Между ними должен быть разведен костер, который будет прогревать бочку.

Через определенное время начнется процесс окисления дров, и станет выходить газ. Как только выход газа остановится, бочку в течение некоторого времени нужно будет оставить на костре. Таким образом, для прожигания 200-литровой емкости будет необходимо около 2,5 часов. После этого бочку нужно снять с огня и герметизировать оставшиеся в крышке отверстия. В таком состоянии емкость должна быть остановлена до остывания. Древесный уголь в домашних условиях будет готов после того, как бочка будет открыта. Уголь можно будет использовать сразу же.

Если вы задумались над тем, как делают древесный уголь, то можно рассмотреть еще один способ, который предполагает использование печи. После того как дрова прогорят, нужно будет выбрать прогоревшие, но еще не развалившиеся угли. Они должны иметь красный цвет. Их нужно будет положить в емкость с хорошо загерметизированной крышкой. Предпочтительнее использовать керамическую емкость, но можно применить и ведро или бочку небольших габаритов. Стоит помнить, что использование стальных емкостей должно предполагать соблюдение пожарной безопасности. Крышку нужно держать закрытой до полного остывания угля. После того как он станет холодным, его можно считать готовым к применению.

По материалам fb.ru

Древесный уголь – микропористый высокоуглеродистый продукт, образующийся в процессе пиролиза древесины, при температуре 500-700°. Уголь древесный — чистое, экологически безопасное топливо. Древесный уголь не загрязняет атмосферу, в нем нет серы и фосфора. У нас Вы можете купить древесный уголь оптом. Мы производим и продаем древесный уголь из березовой древесины — самого ценного материала для получения древесного угля. При производстве березового угля мы используем новейшее оборудование, благодаря которому наш древесный уголь отличается великолепным качеством.

В настоящее время, древесный уголь широко применяется для приготовления шашлыков на пикнике, в производстве химической промышленности, в металлургии (как восстановитель), для производства кристаллического кремния и сероуглерода, и, как сырье для активных древесных сорбентов. Сорбиционные свойства угля используются при лечении некоторых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний. В медицинских целях из него изготавливают таблетки или порошки для приема внутрь. В сельском хозяйстве измельченный древесный уголь вводят в рацион птиц, свиней, молодняка крупного рогатого скота. Угольную пыль вводят в почву при посадке корнеплодов и луковичных. Это дешевый и высокоэффективный способ борьбы с болезнями растений.

Производство и потребление древесного угля для бытовых целей постоянно ростет. Древесный березовый уголь наилучшим образом подходит для приготовления шашлыков из мяса, рыбы, птицы в ресторанах, предприятиях общественного питания и на отдыхе. Березовый уголь используют для барбекю, мангалов, шашлычниц, а некоторые любители топят им даже камины и печи.
ревесный березовый уголь марки А, преимущества.

Как сделать, чтобы блюда, приготовленные на мангалах или в жаровнях, получались ещё вкуснее? Таким вопросом часто задаются любители вкусной и здоровой пищи, начиная организацию праздника или просто выезда на природу, а так же те, у кого есть ресторанный бизнес. В последние годы широкое распространение получил древесный уголь, оттеснив на второй план классический вариант с дровами. Если раньше пикник начинался с похода в глубь лесополосы за дровами, хворостом, то сейчас многие приезжают и достают из багажников машин пакеты с надписью «Древесный уголь». И действительно, древесный уголь играет немаловажную роль в успехе приготовления вкусного блюда на мангале, барбекю или просто «на костре».

А почему выбор пал именно на это сырьё? Чем дрова хуже? — Древесный уголь не дает пламени в отличии от поленьев, так как там нет летучих веществ. Для вяления мяса при приготовлении шашлыка или печеной картошки нужен именно горячий воздух — жар, а не пламя. Иначе мясо и картошка сгорят. Березовый уголь пылает ровно и значительное время сохраняет жар, что гарантирует хорошую прожарку продуктов и исключает их подгорание. Плюс еще одно очень выгодное отличие от дров: отсутствие трудозатрат по подготовке. Древесный уголь — это уже готовое топливо. Для приготовления различных блюд не требуется ждать, когда дрова перегорят. Древесный уголь быстро разгорается и жар распределяется по всей поверхности, что позволяет начинать приготовление блюда почти сразу после разведения костра. Удобство использования березового угля уже давно оценили в России и за рубежом. В настоящее время активно развивается применение древесного угля для приготовления пищи на мангалах в предприятиях общественного питания и на отдыхе.

Древесный уголь — экологически чистый продукт, обладающий рядом преимуществ перед традиционными видами топлива:

• Экономичность, компактность древесного угля при хранении.
• Высокая пожарная безопасность — древесный уголь не подвержен самовозгоранию.
• Практически бездымное горение. Нет вредных выбросов в атмосферу, не выделяется угарный газ, поэтому использовать древесный уголь можно и в закрытых помещениях, не беспокоясь за состояние окружающих. В процессе горения не выделяются вредные вещества смола, деготь, метан и т.д.
• Древесный уголь длительное время горит и сохраняет жар. При горении выделяется огромное количество теплоты — 30 000 кДж/кг.
• Не выделяет канцерогенных веществ. Не дает пламени. Отсутствие непосредственного контакта с огнем препятствует попаданию вредных веществ в пищу, и еда получается не только вкусной, но и полезной для организма человека.
• Уникальный березовый запах. Блюда приготовленные на березовом угле имеют свой неповторимый аромат. А если вы топите баню, то всем известно, что лучше всего это делать на березовых углях.
• Сгорает, не образуя сажи и копоти. После сгорания от древесного угля остаётся совсем мало золы, что упрощает уборку после проведения мероприятия. http://fabulaupak.ru

Видимый недостаток только один — древесный уголь не бесплатен! Но его цена несравнима с затратами сил и времени, которые необходимы для поиска дров и розжига костра. Кроме того использование древесного угля предотвращает ненужную вырубку деревьев. Цените своё время и используйте его для отдыха и общения с близкими людьми. Наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей и не забывайте, что недостаточно качественного продукта для хорошего блюда, нужно ещё и качественное топливо для его приготовления.

Наилучшим сырьем для приготовления шашлыков является березовая древесина — она обладает самой быстрой теплоотдачей и высоким жаром. Покупая в магазине древесный уголь, Вы никогда не задумывались: — Почему в большинстве случаев он измеряется в литрах, ведь вроде твердое вещество? А все дело в том, что обычно в «литровых» пакетах продается древесный уголь смешанный, из деревьев хвойных и лиственных пород. Стандартные пакеты, в которых продается древесный уголь рассчитаны на определенный вес древесного угля из березы. Уголь же из других пород деревьев легче, так что в одном и том же объеме может быть различный вес и измерить такой смешанный уголь можно только в литрах. Если есть выбор: древесный уголь в мешках с измерением «литры» и в мешках с измерением «килограммы» — выбирайте второй вариант. Кстати, мы продаем древесный уголь в килограммах потому, что делаем его только из березы и не мешаем ни с какими другими видами древесного угля. Наша компания предлагает вам березовый уголь, который придаст особый вкус и аромат блюдам, приготовленным с его использованием. Попробуйте один раз приготовить шашлык на нашем березовом угле, и Вы больше не захотите использовать дрова. Мы производим и продаем оптом древесный березовый уголь. Древесный уголь марки «А» ГОСТ 7657-84, высший сорт. Продукция сертифицирована. http://fabulaupak.ru

Древесный березовый уголь в мешках, фасовка, упаковка:

Мы производим древесный уголь из березового сырья в больших объемах. Предлагаем древесный уголь фасованный в бумажные 3-5 слойные мешки по 3; 5 и 10 кг. Упаковка многокрасочная, в крафт -мешках или полипропилене. На упаковке штрих код. Возможно производство и расфасовка древесного угля в мешки заказчика (с индивидуальным дизайном и под его торговой маркой). Работаем только с крупной фракцией угля (нет пыли и мелочи). Упакованный древесный уголь экологичен и надежен, соответствует стандартам и прост в использовании. Обладает высокой плотностью, теплопроводностью, легко разжигается и дает устойчивый жар.

В продаже древесный уголь для мангалов, грилей, барбекю, кальянов, каминов. Топливо без угара. Элитное топливо. Топливо комфорта. Уголь можно купить за наличный и безналичный расчет. Древесный уголь продаем с доставкой по Москве, Московской области и регионам. Будем рады видеть вас в качестве наших партнеров! В нашей компании действует гибкая система скидок — в зависимости от объема и условий поставки. Если Вы хотите приобрести оптом качественный древесный уголь — звоните по телефону:в Москве:+7 (495) 143-00-34

Производство древесного угля — углежжение. Переработка древесины в уголь — сложный и трудоемкий процесс, который требует постоянного контроля и регулирования. Оборудование для производства древесного угля — углевыжигательные печи. Древесный уголь производят в специальных печах, посредством разложения древесины, под действием температуры, без доступа кислорода. Современные углевыжигательные печи позволяют изготовить высококачественный древесный уголь. Печи сертифицированы в соответствии со стандартами РФ.

• Уголь древесный берёзовый ГОСТ 7657-84, марка А.

Получение древесного угля: В зависимости от вида древесины из 1 м3 получают 140—180 кг угля.

Технология производства древесного угля состоит из нескольких этапов:

1. Загрузка в углевыжигательную печь. Березовые поленья: предварительно березовую древесину колют — поленья подгоняют под оптимальный диаметр (не более 0,15м) и длину (не более 0,5м). Затем древесина загружается в реторты — специальные контейнеры для углежжения (для получения большего объема древесного угля реторты заполняются сырьем максимально плотно).

2. Просушка древесины: для выпаривания влаги из древесины реторты устанавливаются грузоподъемником в сушильную камеру и герметично закрываются. 3. Пиролиз. По окончании просушки реторты помещаются в пиролизную камеру. После первичного прогорания древесины, в печи останавливают подачу кислорода.

3. Пиролиз. Начинаестя процесс обугливания древесины (пиролиз). В результате полностью сгорают пиролизные газы (смесь горючих органических соединений). Процесс образования древесного угля заканчивается в момент окончания выделения газообразных продуктов распада. Далее реторты вынимают из пиролизной установки и остужают.

4. После охлаждения реторты освобождают от угля. Березовый уголь просеивают и упаковывают в мешки. Древесный уголь готов.
Технические характеристики древесного березового угля.

Березовый уголь представляет собой горючее, пористое твердое вещество черного цвета, получаемое из древесины березы, методом пиролиза. Особенность древесного березового угля — низкое содержание таких примесей, как фосфор и сера, что делает его необходимым для некоторых металлургических процессов. Древесный уголь — это нелетучие углеродистые продукты термического разложения древесины, содержащие адсорбированные летучие продукты. Уголь древесный почти чистый углерод, лучший из углей. Древесный уголь содержит около 80 % углерода. Широкое применение древесного угля обусловлено его основными свойствами — высокой пористостью, низкой плотностью и огромной теплотой сгорания. Большая пористость древесного угля обусловливает его высокие адсорбционные свойства.Показатели готового продукта зависят от исходного сырья.

Наименование показателя:

По материалам fabulaupak.ru