Наступили теплые майские деньки — самое время выбрать место для пикника и выехать на природу. Куда же поехать приготовить шашлык? Жители столицы могут пойти в парки с благоустроенными пикниковыми зонами, это особенно удобно тем, у кого такие площадки находятся в пешей доступности. Подробнее: Места для приготовления шашлыка в Москве.

Но бесплатных площадок и даже платных, где можно самому жарить шашлык в Москве, все равно мало. Занимать место нужно утром, и неизбежно вокруг будет много народа. Решение проблемы простое: есть замечательные места для пикника в Подмосковье.

Самые лучшие места, где можно пожарить шашлык

Прекрасные виды, специально оборудованные пикниковые зоны с беседками и мангалами. На берегу несколько баз отдыха с платными услугами:

Новоалександрово – песочный пляж, площадка для детей, ресторан, бар, беседки большие и малые, волейбольные площадки.

Как доехать: на машине — по Дмитровскому шоссе, семь километров от МКАД, поселок Новоалександрово или на маршрутном такси 572 от станции метро Алтуфьево до остановки Новоалександрово.

Бухта радости – порадует чистыми пляжами, сосновым бором, столетними дубами. В прокате есть лодки, катамараны, серфинги и яхты.

Как доехать: от Северного речного вокзала до Бухты радости можно добраться на «Ракете». От станции метро Медведково ходит автобус и маршрутное такси: 438, 419. Остановка «деревня Сорокино» или «Пансионат», далее пятнадцать минут пешком.

Троицкое – пляжи, беседки для пикника у воды, ресторан. Для любителей спорта имеются: волейбольная площадка, футбольное поле, теннисный корт, мини-гольф. Кроме этого есть конно-спортивный комплекс, а для детей — зоопарк.

Как доехать: от метро Алтуфьево на автобусе 302 доехать до конечной остановки «Троицкое», далее вдоль водохранилища до КПП.

Хлебниково — песчаный пляж с лягушатником для детей, гостевые домики, столы для пинг-понга в районе деревни Грибки за яхт-клубом Адмирал.

Как доехать: от станции метро Алтуфьево ходит маршрутка 572 до конечной остановки «Зона отдыха Хлебниково».

Воспользуйтесь картой, и к вашим услугам — почти любое место с обеих сторон канала. Основной плюс — немноголюдно. Из минусов: под ногами большие камни и достаточно интенсивное движение судов. Очень популярное место, если идти от станции Морозки.

Добраться можно так: ехать в последнем вагоне поезда, выйти, вверх на мост и налево, после моста уже за Каналом имени Москвы, взять направление от Москвы.

Искусственно созданный водоем в месте слияния рек — Мазихи и Сестры. На левом берегу зона отдыха: пляж, парк, лодочная станция. Костер разводить нельзя, мангалом воспользоваться можно.
Добраться можно с Ленинградского вокзала, прямиком до Подсолнечной, потом на автобусе №25, остановка называется «Дома художников». На автомобиле — 65 километров по Ленинградскому шоссе до Солнечногорска.

Все удобства на платном песчаном пляже, недалеко от МКАД рядом с поселком Рублево: навесы, лежаки, кафе, волейбольные площадки, площадка для детей, катера и лодки напрокат, водные лыжи.

Как добраться: станция метро «Молодежная», далее на автобусе или маршрутке 127, время в пути около 15 минут.

Берега водоема, как правило, не оборудованы специально для купания, но очень живописные. В районе сел Пестово и Осташево, имеются специальные точки для пикников.

Как добираться на машине: по Минскому шоссе 83 километра, далее поворот на Рузу. Еще один вариант: по Новорижскому шоссе, свернуть на Рузу, далее по дамбе через Озернинское водохранилище.

На электричке: по Рижскому направлению до станции Истра, далее автобусом. Еще вариант: с Белорусского вокзала до станций Дорохово или Тучково, потом на автобусе до Рузы, от Рузы опять на автобусе до Пестово или Осташево.

На берегах водоема имеется множество бухточек, рядом сосны, все очень красиво. Есть несколько пляжей: Лопотово, Трусово, Лыщево, Пятница и «Авантель Клаб Истра» — платный, старое название «Песчаный берег».

Как добраться на общественном транспорте: на пригородном поезде Рижского направления до станции «Истра». От станции автобус №32 довезет до остановки «деревня Лечищево». Еще вариант: на автобусе №372 от станции метро «Тушино» до города Истра, потом до остановки «деревня Лечищево» на автобусе №32.

На автомобиле: вначале доезжаем до города Истра по любому из трех шоссе: Пятницкому, Волоколамскому, Новорижскому. Доезжаем до Ново-Иерусалимского монастыря и поворачиваем направо, движемся 15 километров и поворачиваем в деревню Лечищево.

О выборе мангала и шампуров читайте: На чем жарить шашлык

Подмосковные Власти, в лице комитета лесного хозяйства, определили свыше двухсот пикниковых точек, где разрешено жарить шашлык

По материалам puls-msk.ru

Пожароопасный период был введен на территории Подмосковья с конца апреля. Он подразумевает категорический запрет на разведение костров и установку мангалов в лесных массивах и вблизи населенных пунктов, а также на берегах водоемов. Поэтому приготовить шашлык можно только на собственном приусадебном участке или в специально отведенном для этого месте. Обозреватель «РИАМО в Королеве» выяснил, где в городе расположены официальные площадки для шашлыков, какие услуги можно там получить, и сколько это будет стоить.

Пикниковая зона на Торфянке

Одной из официальных площадок для проведения пикников и приготовления шашлыков на мангале является пляж на королевском озере Торфянка. Иногда его называют «Байк-озеро», так как это место облюбовали для своих прогулок велосипедисты.

Дорога к Торфянке из Королева начинается на улице Орджоникидзе, далее нужно ехать по главной дороге через Акуловский водоканал до поселка Торфоразработки. В центре поселка повернуть направо и проехать еще около 600 метров до автомобильной парковки. Последние 1,5 километра пути можно преодолеть пешком или на велосипеде, автомобилям въезд на территорию запрещен.

На пляже расположено летнее кафе «Торфянка», около которого организована зона, где любой желающий может поставить свой мангал бесплатно, не опасаясь штрафа. Также летом возле кафе ставятся три беседки. Аренда большой беседки на 16 человек в выходной день обойдется в 4 тысячи рублей в сутки, в будние дни она сдается с почасовой оплатой – 250 рублей в час. Маленькая беседка на 6 человек обойдется отдыхающим в 3 тысячи рублей на выходных и в 250 рублей в час в будни. Сотрудники кафе рекомендуют заранее бронировать беседки по телефону.

Кроме того, в кафе можно взять напрокат необходимый для пикника инвентарь. Мангал обойдется в 200 рублей, комплект из стола и четырех стульев – в 400 рублей. Шампуры, уголь, жидкость для розжига можно приобрести в кафе.

Купаться на Торфянке разрешено вблизи пляжа. Также можно заняться активными видами спорта: здесь есть волейбольная площадка, в планах – установление еще одной площадки и двух столов для пинг-понга.

Где: г. Королев, пос. Торфоразработки, пляж озера Торфянка

Сколько стоит: от 200 рублей (со своим мангалом – бесплатно)

База отдыха «Рыбацкий уголок»

Еще одно место для пикников находится практически на границе города Королева и Щелковского района, около пруда Рыбхоз и плотины на реке Клязьма. Это база отдыха «Рыбацкий уголок».

Добраться до базы можно по улице Кирова, которая начинается сразу за «Шапкиным» мостом. Ехать нужно все время по главной дороге, не доезжая до указателя на боулинг-клуб «Новые горки» повернуть направо, на улицу Речная-Дачная. Далее ехать через плотину еще около 500 метров. Ориентир – зеленый забор по левой стороне дороги, это и есть база отдыха. Она работает каждый день с 8:00 до 23:00.

К услугам отдыхающих предлагаются 12 удобных беседок большой вместимости. Компания из 10 человек сможет арендовать беседку на день за 3,5 тысячи рублей, за каждого дополнительного гостя придется доплатить еще 350 рублей. В стоимость аренды также входят мангал, шампуры, решетка. Имеется возможность взять напрокат казан и кастрюлю, они обойдутся в 500 и 250 рублей соответственно. Также можно приобрести уголь и жидкость для розжига. В беседках имеется электричество, проведено освещение. Сотрудники базы отдыха рекомендуют заранее бронировать беседки на выходные, а в будние дни можно приезжать в любое время без предварительного бронирования.

Отдыхающие могут порыбачить в пруду, где водятся карп, белый амур, толстолобик, щука, карась и форель. Цена выловленной рыбы варьируется от 200 до 500 рублей за килограмм. Снасти для рыбной ловли можно использовать свои или взять их в аренду на базе. Комплект из удочки, сачка и садка обойдется рыбаку в 600 рублей. Есть возможность приготовить пойманную рыбу на месте.

На территории базы запрещено: купаться в водоеме, находиться с домашними животными, оставлять маленьких детей без присмотра, портить имущество базы, разводить огонь в не предназначенных для этого местах.

Где: г. Королев, ул. Речная-Дачная, база отдыха «Рыбацкий уголок»

Телефон: +7 (903) 007 40 60, +7 (926) 605 56 85

Сколько стоит: от 3500 рублей (за беседку на 10 человек)

Пикниковые зоны в экоцентрах Лосиного острова

Площадки для организации пикников также предлагают экологические центры национального парка «Лосиный остров». Всего в нем организовано шесть пикниковых зон, четыре из которых находятся в Подмосковье. Свои услуги предлагают визит-центр «Чаепитие в Мытищах», дендрарий, эколого-просветительский центр «Абрамцево» и Детский экоцентр. В непосредственной близости к Королеву находятся два экоцентра. О возможности посещения необходимо заранее узнать по телефону.

На территории экоцентров имеется вся необходимая для отдыха инфраструктура. Оборудованы туалеты, проведено электричество. Также можно принять участие в тематических экологических мероприятиях. Имеются аниматоры для работы с детьми.

Визит-центр «Чаепитие в Мытищах»

Где: г. Мытищи, ул. Водопроводная аллея, д. 1

Детский экоцентр

Где: г. Королев, ул. Торфопредприятие, д. 85

Сколько стоит: 200 рублей за 3 часа с человека (в цену также входят мангал, шампуры и уголь)

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

По материалам korolevriamo.ru

101 отзыв • ₽₽₽ • Мира, с2Б • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 06:00

Очень уютно, чисто. Еда вкусная. Отличное место в соотношении цены и всего остального

19 отзывов • ₽₽ • Новомытищинский проспект, 31а • 8 (495) 780-70-90 • ежедневно с 12:00 до 02:00

12 отзывов • ₽ • Москва, Малыгина, 7 • 8 (495) 999-80-61 • ежедневно с 10:00 до 23:00

Администрация сошла с ума и пала в паранойю, просит паспорта даже у 35 летних мужиков, если пиво покупать. Даже более того, просят у всех, кто…

5 отзывов • ₽ • Благовещенская, 4 • 8 (498) 602-96-85 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00

3 отзыва • Москва, Ярославское шоссе, 144 • 8 (926) 407-45-10 • ежедневно с 12:00 до 05:00

Горячий январь!До конца января скидки 10% на основное меню!

2 отзыва • Московская область, Королёв, Пионерская улица, 13к3 • 8 (995) 900-77-07 • вс–чт с 12:00 до 23:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

Все очень вкусно, и не дорого. Живу в соседнем доме, часто заказываем у них

Московская область, Олимпийский проспект, вл13с1кБ • 8 (495) 585-15-95 • ежедневно с 12:00 до 23:00

Комфортный грузинский ресторан «Рача» полностью отражает щедрость, красоту и гостеприимство грузинского народа. Потрясающая атмосфера Закавказья…

Московская область, Королёв, улица Ленина, 10А • 8 (495) 975-98-28

Закажите настоящие осетинские пироги от профессиональной пекарни Foodgin.ru! Мы предлагаем недорогую аппетитную выпечку, сделанную непревзойденными…

Московская область, Станционная улица, 1к1 • 8 (498) 301-09-49 • вс–ср с 09:00 до 00:00; чт–сб с 09:00 до 02:00

Вкусно, есть свободные места, отлично для банкетов, свадеб, выпускных и прочих мероприятий, есть бесплатная парковка

₽ • Новомытищинский проспект, 76а • 8 (916) 331-81-04 • ежедневно с 09:00 до 00:00

Москва, Ярославское шоссе, 144 • 8 (495) 005-69-87 • пн–чт с 12:00 до 00:00; пт–вс с 12:00 до 02:00

Банкет от 1500р с человека! Нет пробкового сбора!

Семашко, 37д • ежедневно с 09:00 до 21:00

Комарова, 17а • 8 (926) 946-50-86 • ежедневно с 09:00 до 22:00

Шараповский проезд, 2 • 8 (495) 925-77-00 • ежедневно с 11:00 до 23:00

₽ • Королёв, Ленина, 10 • 8 (495) 516-57-24 • ежедневно с 09:00 до 01:00

«Пицца Феникс» — заказ и доставка пиццы, суши, шашлыка, обедов в города Королев, Юбилейный, Мытищи, Щелково, Пушкино, Ивантеевку. Жар пиццы нашей…

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

• Плодовые сорта (яблони, груши, сливы)
• Липа, дуб, береза
• Лоза винограда и другие варианты

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Нельзя мариновать мясо в алюминиевой таре. Для этого прекрасно подойдут эмалированная посуда и формы из жаропрочного стекла. Кстати, на природе для этих целей сгодится простой пакет. Он создаст необходимую среду для хорошей пропитки. Небольшой секрет — добавив немного оливкового масла в маринад, вы сохраните мясной сок в кусочках, не дав ему выйти наружу. К тому же, оливковое масло — прекрасная основа для приправ и всевозможных травок, которыми вы можете дополнить маринад.

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

• Армянский хоровац
• Турецкий шиш-кебаб
• Грузинский мцдави
• Средиземноморский сувлаки

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

• Говядина — лучшим считается мясо с лопаточной части
• Свинина — старайтесь брать куски с шеи
• Баранина — ценится мякоть окорока или спинки

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Мытищах вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: детское меню, сэндвичи, свадебный торт, чай, пиво, осетинская кухня, постная еда, еврейская кухня, немецкая кухня, русская кухня.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Мыти́щи — город в России, административный центр Мытищинского района Московской области, крупнейший населённый пункт городского поселения Мытищи.

Население — 187 119 чел. (2015).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

По материалам mytishchi.hipdir.com