Что приготовить из сырокопченой колбасы солянка не солянка

Солянка, и, ж. 1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная солянка (также перен.: то же, что сборная селянка). 2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Солянка представляет собой суп, который готовится на очень насыщенном бульоне из грибов, рыбы, мяса или мясных копченых изделий. Сегодня я хочу рассказать, как готовить солянку на основе бульона из копченых мясных продуктов.

Обязательные продукты:
– различные копчености, это могут быть колбасы, грудинка, карбонат, солонина;
– лук репчатый – 2 шт;
– томатная паста – 3 ст.л;
– огурцы соленые или маринованные – 3 шт. (больших);
– перец горошком – 5-6 шт.;
– укроп свежий – 1 небольшой пучок;
– лимон – 1/4 часть;
– перец черный молотый, лавровый лист, соль.

Желательные, но не обязательные продукты:
– помидоры свежие;
– каперсы;
– капуста свежая;
– петрушка;
– маслины.

Я являюсь сторонницей того, что не должно быть в кулинарии четких рецептов. Есть некие стандарты, но шаблонов быть не должно. Меня удивляют те люди, которые не признают никакого видоизменения блюд. Если плов, то непременно с бараниной, без какого-то ни было отступления, если оливье, то только классический вариант…
В моем понимании приготовление блюд – это особое искусство. Я люблю экспериментировать на кухне и постоянно добавлять в любой рецепт что-то свое. За основу я беру всем известные блюда.
Вот и сегодня я поделюсь рецептом солянки, почти как у всех, да не совсем. Есть маленькие изменения в последовательности закладки продуктов. И именно это делает вкус моей солянки немного отличным от других.
Чтобы солянка получилась насыщенной и вкусной, желательно использовать не менее 3 видов мясных изделий. Это могут быть сосиски, ветчина и сырокопченая колбаса, либо какой-то другой набор. Но копченые продукты должны быть обязательно!
Все копчености режу тонкой соломкой. Обжариваю вместе с нарезанным тонкими полукольцами луком. Пока мясные изделия обжариваются, чищу огурцы от кожицы, нарезаю соломкой. На отдельной сковороде пассерую лук, добавляю томат-пасту (можно использовать нарезанные свежие помидоры), через 2 минуты вливаю полстакана воды. Как только соус закипит, добавляю нарезанные огурцы и оставляю содержимое томиться до того момента, пока огурцы станут мягкими.
В кастрюлю с кипящей водой выкладываю копчености, обжаренные с луком, через 10 минут после закипания добавляю содержимое второй сковороды (с огурцами). Теперь самое время для добавления перца горошком, соли по вкусу. Необходимо дать потомиться блюду на маленьком огне еще минут 10.
Последним штрихом будет добавление нарезанных кружочками маслин, лаврового листа, молотого перца. Лимон можно использовать по-разному. Мне нравится выдавливать сок прямо в кастрюлю в последние минуты приготовления. Укроп (при желании с петрушкой) мелко порезать и положить в отдельную тарелку. Добавляйте зелень непосредственно перед употреблением солянки.

Как готовить солянку с капустой?

Многие хозяйки добавляют в солянку свежую капусту. Я предварительно обжариваю нашинкованную капусту и добавляю ее в солянку одновременно с маслинами. Обжаренная капуста дает солянке особый аромат и вкус. Солянка получается как будто из русской печки.
Главное правило – солянка должна томиться, а не бурлить.
Подают солянку обычно со сметаной. Но бывают и исключения. Мой муж любит солянку с майонезом, я же не признаю никаких добавок. Только солянка в чистом виде доставляет мне удовольствие. Приятного вам аппетита!

«А кстати, голубчик, что я вам хотел сказать: как будете в Москве, ступайте-ка к Тестову, закажите селянку, — превосходно готовят, — да не забудьте, что к ней большая водка нужна».

(Чехов в письме к Мережковскому).

Говорят, что когда-то солянка была крестьянским блюдом и называлась «селянкой». Впервые письменное упоминание о солянке появилось в XV веке.

Большинство учёных считают, что солянка была изобретена случайно – кто-то сильно захотел есть, побросал в котёл всё, что нашлось дома, сварил, попробовал, понравилось.

Наверное, стал варить сам и угостил друзей, соседей, так блюдо разошлось по стране.

Есть также мнение, что солянку в виде острого жирного супа придумали специально для застолий, и подавалась она к водке, чтобы пить и долго не пьянеть. Из-за этого её ещё называли «похмелкой».

Солянка могла быть одновременно и первым и вторым блюдом. Она была недорогой, но сытной.

В XVIII веке солянка продолжала оставаться блюдом для бедняков. Дворяне морщили нос, мол, слишком эта «селянка» незатейлива и для аристократии не подходит. Но время шло, и солянка не только попала в кулинарные книги, но и прочно заняла почётное место не только в трактирах, но и в ресторанах. Иностранцы стали считать её исконно русским блюдом.

Возможно, одним из предков солянки был рассольник. Вообще-то, если разобраться, в селянке есть признаки и щей, и грибного супа, и мясного, и ухи. Но, несмотря на оригинальность солянки, в основе всех её рецептов лежит густой бульон.

В некоторых источниках можно прочитать, что изначально солянка была только рыбной. Вот и в поваренных книгах XVIII века упоминается только рыбная селянка.

Теперь же существуют солянки – рыбные, мясные и грибные. Нередко к рыбе добавляются и грибы.

У солянки острый кисло-солёный, пряный привкус, который достигается за счёт того, что в неё кладут солёные огурцы, каперсы, солёные или маринованные грибы, оливки, лимон, квас… А с середины XIX века в солянку стали добавлять свежие помидоры или томатную пасту.

В солянку добавляется также лук, чеснок, перец, укроп, петрушка.

Медики и диетологи говорят, что солянки очень полезны для здоровья. Во всех солянках за счёт большого количества овощей содержится много витамина С. А также белка, антиоксидантов, пектинов, клетчатки, кальция и различных микроэлементов. Солянка улучшает пищеварение, самым благоприятным образом влияя на работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, даёт чувство бодрости, выводит из организма вредные вещества.

Сегодня солянку можно заказать не только в рабочей столовой, но и в элитном ресторане. При желании же солянки можно готовить дома.

Солянка рыбная с шампиньонами

— 1кг рыбы
— 6-7 шампиньонов
— 1 репчатая луковица
— 1/4 стакана квашеной капусты
— 2 солёных огурца
— 2ст. ложки муки
— 2ст. ложки сливочного масла
— 15г зелени петрушки
— 2 лавровых листа
— 6 горошков чёрного перца
— соль, огуречный рассол по вкусу.

Читайте также:  Как приготовить солянку и что для этого нужно

Лук измельчить, обжарить на масле, посыпать мукой. Шампиньоны нарезать лапшой. Рыбу почистить, промыть, нарезать порционными кусками. Солёные огурцы измельчить.

Положить в кастрюлю лук, шампиньоны, квашеную капусту, огурцы, лавровый лист, перец, залить водой и варить около получаса.

Добавить рыбу и варить почти до её готовности. Долить огуречный рассол, измельчённую зелень петрушки, поварить 2-4 минуты. Подавая на стол, можно посыпать рубленой зеленью укропа.

— 500г хека
— 1 солёный огурец
— 1 репчатая луковица
— 1 ст. ложка томатной пасты
— растительное масло для жарки
— 2 лавровых листа
— 1/2 лимона
— 15гр. зелени петрушки
— соль, перец по вкусу.

Хек очистить, позвоночник и хвост положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить, снимая пену, минут 25. Процедить.

Лук измельчить и обжарить на масле, добавить томатную пасту, мелко нарезанный солёный огурец и тушить 5-7 минут.

Довести до кипения процеженный бульон, где варился хвост и позвоночник, запустить овощи, нарезанную кусочками рыбу, лавровый лист, посолить, поперчить и варить минут 20.

При подаче на стол в тарелки положить кусочки лимона и посыпать рубленой петрушкой.

— 250гр квашеной капусты
— 50г маринованных грибов
— 1 солёный огурец
— 1 репчатая луковица
— 1 морковь
— 10г каперсов
— 10г маслин
— 1ст. ложка томатной пасты
— растительное масло для жарки
— соль, сахар, перец по вкусу.

Лук измельчить и обжарить на масле, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, измельчённые грибы, огурец, квашеную капусту, посолить, поперчить, добавить сахар, томатную пасту и тушить до готовности.

При подаче на стол украсить каперсами и маслинами.

Солянка с сырокопчёной колбасой

— 300г свежей капусты
— 200г квашеной капусты
— 1 репчатая луковица
— 1 солёный огурец
— растительное масло
— 50гсырокопчёной колбасы
— 1-2 лавровых листа
— 15г зелени укропа
— соль, перец по вкусу.

Налить в жаровню на дно растительное масло слоем в 1см, положить в неё нашинкованную свежую и квашеную капусту, измельчённый лук и огурец.

Тушить минут 20, добавить нарезанную кусочками сырокопчёную колбасу, лавровый лист и тушить минут 10.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью укропа.

Ссылки по теме:
Бульон — 1. Мясной отвар, употребляемый.
Ветчина — копченый, запеченный или варе.
Каперсы — 1. Род деревьев, кустарников.
Капуста (Brassica), род растений семейс.
Колбаса, пищевой продукт — особо пригот.
Лимон — вечнозеленое дерево рода цитрус.
Майонез (франц. mayonnaise). 1. Холодны.
Маслина ж. 1. Вечнозеленое южное дерево.
Петрушка — 1. (Petroselinum), род расте.
Плов, а (у), м. Восточное кушанье из ва.
Помидор (итальянское pomidoro, от pomo .
Сметана, молочный продукт, получаемый и.
Суп, жидкое кушанье — отвар из мяса, ры.

Случайные ссылки:
SOCKS — протокол для защищенной и управ.
Дислокация — расположение войсковых час.
Анаморфоза (греческое аna на, сверх и m.
Ачинск, город в Красноярском крае, прис.
Бурда — Мутное безвкусное жидкое кушань.
Ген — участок молекулы ДНК с закодирова.
Молох — О слепой и беспощадно убивающей.
Номогенез (от греческого nomos закон и .
Пантофобия — боязнь всего, что может пр.
Скрэб (англ. scrub), заросли ксерофитны.
Утрехт, город в центре Нидерландов. Нас.

По материалам www.c-cafe.ru

Традиционно в солянку кладется мясо, из которого варится наваристый бульон. А дополняется вкусный обед различными копченостями на ваше усмотрение. Это могут быть различные колбасы, копченые ребрышки, грудинка, бекон, копченые или полукопченые сосиски – все, что душа пожелает. Получается удивительно вкусный и сытный суп. И, конечно же, в состав обязательно входят соленые огурцы, которые пассируются с овощами и томатной пастой. Начнем с классического рецепта солянки с копчеными колбасами и мясом.

Ингредиенты:

  • говядина на косточке – шестьсот грамм;
  • триста грамм свиных копч ребрышек;
  • одна голов репч лука;
  • двести грамм охотничьих колбасок;
  • двести грамм копч колбасы;
  • четыре соленых огурчика;
  • один стакан огуречного рассола;
  • 2 стол лож подсолн масла;
  • 2 стол лож слив масла;
  • сто грамм томат пасты;
  • три зубчика чеснока;
  • два листика лавра;
  • четыре горошины перца;
  • треть десертн лож соли;
  • треть чайн лож перца;
  • банка маслин без косточек.
  • лимон дольками в каждую тарелку;
  • сметана.

Пошаговый рецепт солянки с копченостями

Берем говядину на косточке, промываем под проточной водой и кладем в пятилитровую кастрюлю. Заливаем три литра воды, накрываем крышкой и ждем, когда закипит.

После закипания делаем огонь поменьше, и кладем свиные ребрышки. Можно сразу положить лаврушку и горошины перца.

Варим до готовности мяса. На это понадобится примерно два часа. Проверяйте бульон, снимайте пену по мере ее образования.

Где-то через час после начала варки мяса можно начать подготовку остальных ингредиентов.

Очищенный лучок мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс.

На сковородку положите сливочное масло и растопите, добавьте растительное. На смеси двух масле обжариваем лучок и чеснок, постоянно помешивая лопаткой, чтобы ничего не пригорело.

Как только лук стал мягким и прозрачным, добавьте нарезанные огурчики и томатную пасту. Тушите, перемешивая ингредиенты, около минуты. Снимаем сковородку с огня.

Возьмите глубокий сотейник, разогрейте. Нарежьте копченые колбаски кусочками, если нужно предварительно снимите кожуру. Обжариваем без добавления масла – они уже жирные.

В маленькой кастрюльке прокипятите стакан огуречного рассола.

Когда мясо сварится, вынимаем говядину из бульона и срезаем мякоть. Порежьте небольшими кусочками.

В кастрюлю с говяжьим бульоном кладем обратно мясо, добавляем обжаренные колбаски, томатную заправку и доводим до кипения.

Открываем банку маслин, сливаем жидкость. Маслины можно нарезать половинками или колечками – отправляем в солянку.

Сразу же залейте рассол, размешайте и попробуйте на соль. Скорее всего досаливать не придется, можно поперчить. Если все же хочется подсолить, положите не больше половины чайной ложки. Пусть лучше каждый досолит по своему вкусу в тарелке.

Проварите еще десять минут и выключайте огонь.

Если вы хотите положить свежую зелень, то ее нужно промыть и проварить минут десять. Но готовый суп дольше сохранится в холодильнике, если зелень подавать отдельно в тарелках.

Читайте также:  Солянка из свежей капусты с баклажанами на зиму

Традиционно к солянке подается сметана, а в каждую тарелку кладется долька лимона.

Чем дольше солянка настаивается, тем вкуснее она становится.

Кто сказал, что обязательно тратить три часа, чтобы приготовить вкусную солянку. Можно сделать ее ничуть не хуже без свежего мяса, но с копченой колбасой и грудинкой. Сделаем вкусную заправку, добавим картофель, маслины и зелень. Наваристая, вкусная, настоящая солянка порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 1/4 кг копч грудинки;
  • 150 грамм сырокопченой колбасы;
  • две моркови;
  • одна луковица;
  • два клубня картофеля;
  • двести грамм соленых огурчиков;
  • две стол лож подсолн масла;
  • две стол лож томат пасты;
  • один листик лавра;
  • полов десертн лож соли;
  • полов чайн лож перца;
  • полов банки маслин без косточки;
  • пучок укропа;
  • лимон и сметана для подачи.

Как быстро приготовить солянку с копченой колбасой

Поставьте кипятиться два с половиной литра воды.

Пока ждем закипания, почистим и нарежем картофель. Лук меленько порубим ножом, а морковь пропустим через терку.

Колбасу и грудинку нарезаем небольшими кубиками и обжариваем без масла на сковородке до легкого зарумянивания. Копчености отдадут немного жира. Его оставляем, копчености кладем в кастрюлю.

На этом же жиру обжариваем до мягкости лук, потом к нему вводим морковь и перемешиваем.

Нарежьте кубиками огурчики и добавьте их на сковородку, как только зарумянятся овощи. Снова размешаем и томим три минутки.

Вводим томатную пасту, перемешиваем со всеми ингредиентами на сковороде и тушим 4-6 минут. Не забывайте перемешивать. Добавляем заправку в солянку.

Положите листик лаврушки, нарезанные колечками маслины. Можно влить немного рассола от огурцов и маслин. Попробуйте на соль. Можно поперчить черным перцем или использовать мельницу из смеси перцев. Так даже будет вкуснее.

Проверьте готовность картошки. Если она мягкая, добавляем мелко нарезанный укроп и варим еще десять минут.

Снимаем солянку с огня, обязательно настаиваем четверть часа.

Подавайте на стол со сметаной и лимончиком.

Можно сказать, что это универсальный рецепт. Можно добавлять любимые копчености на ваш выбор, меняя и заменяя одни на другие. Главное соблюдать количество и следовать пошаговым инструкциям. Но имейте в виду, что лучше всего использовать не меньше четырех видов копченостей, так солянка будет по-настоящему вкусной. Рассол можно брать как огуречный, так и из-под маслин. Рецепт рассчитан на трехлитровую кастрюлю, но можно варить и в пятилитровой – ингредиентов более чем достаточно, солянка будет густой и наваристой.

Ингредиенты:

  • 600 гр лопатки говядины;
  • 750 грамм копченостей;
  • 150 грамм репч лука;
  • 80 грамм моркови;
  • четыре соленых огурца;
  • две столовые лож каперсов;
  • банка маслин без косточек;
  • четыре стол лож томат пасты;
  • половинка лимона;
  • листики лавра – три шт;
  • шесть горошин перца;
  • по три веточки укропа и петрушки;
  • соль;
  • сметана.

Как приготовить

Лопатку промываем, заливаем водой, не солим и доводим до кипения. Первый бульон сразу слейте.

Наливаем снова воду, кладем одно из двух очищенных луковиц и варим полтора часа на среднем огне. Снимайте пену по мере образования.

Через полчаса от начала кипения второго бульона положите лаврушку, перец горошком.

Когда лопатка сварится, вынимаем ее из бульона и нарезаем. Луковицу выкидываем, а бульон процеживаем и вливаем обратно.

Берем вторую луковицу, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле вместе с натертой морковью.

Через четыре минуты вводим нарезанный кубиками соленый огурец. Через такое же время добавляем томатную пасту. Тушите еще семь минут, перемешивая лопаткой на слабом огне.

Копчености порубите произвольными небольшими кусочками, подрумяниваем на другой сковороде без масла.

Как только бульон закипит положите в него томатную заправку, копчености и мясо.

Через семь минут отправляем в солянку каперсы и разрезанные пополам маслины. Влейте сто грамм рассола и варите еще семь минут.

Сейчас можно снова положить лаврушку и перец, измельченную зелень. Попробуйте на соль. Проварите еще четверть часа и снимайте с огня.

Уберите лавровый лист из готового блюда, чтобы не было лишней горечи.

Это достаточно быстрый рецепт приготовления солянки. Мы не используем мясо, бульон варится на копченой колбасе и салями. Дополнительную сытность придаст зажарка на сале. Остальные ингредиенты остаются прежними, как для обычной сборной солянки.

Ингредиенты:

  • триста грамм копч колбасы;
  • триста грамм салями;
  • семьдесят грамм сала;
  • четыре клуня картофеля;
  • 80 гр лука;
  • 3 соленых огурчика;
  • 2 дольки чеснока;
  • половинка пучка зелени;
  • 2 стол лож томат пасты;
  • 5 горошин перца;
  • половинка банки маслин;
  • лимон и сметана.

Пошаговый рецепт

Налейте три литра воды, положите лаврушку и перец горошком.

Нарежьте копченую колбасу и салями небольшими кусочками. После закипания воды, кладем копчености в кастрюлю.

Картошку нарежьте маленькими кубиками, кладем в воду и варим четверть часа.

Огурчики и сало нарезаем кубиками, измельчаем лучок.

Обжариваем сначала сало с луком на разогретой сковородке без масла. Через 3-4 минуты вводим огурцы.

Чеснок мелко порубите ножом, добавьте на сковороду.

Вводим томатную пасту и пассируем три минуты.

Залейте небольшим количеством бульона или огуречного рассола и тушите пять минут.

Маслины нарежем половинками и бросим вместе с томатной заправкой в солянку.

Попробуйте на соль и перец. Проварите пять минут и выключаем огонь.

На этот раз мы возьмем копченые куриные крылышки, грудинку и обычную ветчину. Получается очень вкусная солянка с легким привкусом дымка.

Ингредиенты:

  • 500 грамм копченых куриных крылышек;
  • 300 грамм грудинки;
  • 300 грамм ветчины;
  • 300 грамм картофеля;
  • 80 грамм репч лука;
  • 80 грамм моркови;
  • 20 грамм растит масла;
  • 50 грамм том пасты;
  • 200 грамм соленых огурцов;
  • 2 листика лавра.

Как приготовить

Копченые крылышки разрежьте на три части, залейте двумя литрами воды и доведите до кипения.

Как только бульончик на копченостях закипит, кладем нарезанный кубиками картофель и варим пятнадцать минут.

За это время нарежьте такими же кубиками ветчину и грудинку. Через 15 м кладем в солянку и варим еще столько же.

На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем лук с морковью. После того, как овощи станут мягкими, добавляем нарезанные кубиками соленые огурцы. Немного тушим и заправляем томатной пастой. Через пару минут налейте немного бульона из кастрюли, протушите три минуты и добавляйте заправку в солянку.

Читайте также:  Дома в астраханской области в с солянка

Положите лаврушку, поперчите и варите десять минут.

Ориентируйтесь на мягкость картофеля. Выключаем огонь.

По материалам kopilka-kulinara.ru

Рецепты первых блюд → Солянка → Солянка с колбасой

Рецепты первых блюд → Солянка → Солянка с копченостями

Готовим на обед соляночку как в ресторане.

Самый вкусный рецепт сборной мясной солянки.

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд «на первое», попадая в разряд праздничных блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось. Со временем и количеством приготовленной солянки я пришел приблизительно к одному рецепту солянки мясной сборной.

Такую солянку хорошо делать после праздников, когда остается много разного мяса. А готовить солянку мясную по-домашнему рекомендую на любом мясном бульоне (у меня курица).

Всего за 40 минут можно сварить шикарную солянку с картофелем на обед. Готовим вместе? Мои мужчины просто в восторге.

Рецептов солянки великое множество. Это самый быстрый вариант, но очень вкусный. Аромат копченостей и соленого огурчика придают солянке с копченостями просто неземной вкус.

Эх, узнать бы кто придумал этот чудесный суп! Просто чудо! Солянка такая разная, вкусная, с кислинкой. Особенно хороша после праздников почему-то. 🙂

Люблю окрошку, а уж мясную тем более. Сытный, с легкой кислинкой суп — просто объедение.

Готовим на обед солянку с копчеными крылышками, грудинкой и ветчиной. Всего 40 минут — и вкусный суп на столе.

Для этой солянки я использую только один вид колбасы, а еще добавляю фасоль и, конечно же, соленые огурчики. Все блюдо готовится в одной кастрюле, что очень удобно.

Мясная солянка в мультиварке, с копченостями, овощами, грибами.

Солянку хорошо готовить после праздников, ведь блюдо с кислинкой, что весьма кстати. А еще для сборной солянки нужно много разных видов мяса, которые зачастую остаются в холодильнике.

Солянка — один из любимых супов мужчин, и не только))) Все ингредиенты я обжариваю отдельно друг от друга — это занимает не так уж много времени, а получается ароматный супчик.

Рецепт этой солянки рассказал по телевидению один известный ресторатор, я взяла на заметку и теперь готовлю солянку с копченостями только так.

Очень вкусная, сытная, просто божественная солянка! Порадуйте своих близких!

Солянка сборная мясная — суп на мясном бульоне, с солеными огурцами, каперсами, маслинами и различными видами мяса и колбасных изделий.

Любите мясную солянку? А на курином бульоне готовили? Вкусно. 🙂

Солянка — символ русской кухни, а рецептов сколько разных. Это простой рецепт, так сказать на скорую руку.

Солянка — идеальное первое блюдо. Тарелка горячей, ароматной и остренькой солянки обязательно согреет вас в холодную, дождливую погоду. Вкуснее всего готовить солянку уже на готовом курином или говяжьем бульоне.

Кто попробует такую солянку хоть раз, тот навсегда запомнит оригинальный вкус и аромат солянки по-украински, настолько это вкусно, сытно и ароматно. Я вас предупредила. )

Не буду писать никакой истории этого супа, так как её я не знаю. Вариантов солянки множество! Потому претендовать на аутентичность или авторство не собираюсь)) Это просто мой рецепт солянки, такой, как готовлю её я. Одно примечание. Для удачной солянки необходимы именно СОЛЁНЫЕ огурцы. Не квашеные, не маринованные, а солёные. И хорошая томатная паста. Всё остальное элементарно просто, быстро и незатейливо, но очень вкусно. 🙂

Для приготовления солянки пригодятся разнообразные мясные продукты, в том числе почки. Готовится мясная солянка с почками в мультиварке.

Кто не любит классическую русскую солянку! Уверена, что таких просто не отыскать. Сборная мясная солянка – это насыщенный вкус, разнообразие кислинок, обилие мясных продуктов, аромат копченостей! Ну, и как такое можно не любить.

Солянку можно приготовить как из домашней птицы и дичи, так и из субпродуктов (языка, говяжьего сердца, говяжьих почек или вымени).

Если у вас завалялись в холодильнике кусочки разных колбас, ветчины, мяса, и их никто уже не хочет есть, при этом выкинуть, конечно, жалко, тогда есть отличный способ их «утилизации» – солянка сборная мясная.

Солянка с копченым черносливом приобретает невероятный аромат. Простота приготовления солянки в мультиварке поразит и сподвигнет на приготовление супа самых неискушенных кулинаров.

Мои мужчины обожают солянку. Порадуем любимых вкусным обедом?

Солянка мясная. Какое название — такой и анонс. 😉 Классика, что тут можно сказать.

Традиционное блюдо русской кухни знают многие. Одни солянку готовят на копченых ребрах, другие – на мясном бульоне. Мы предлагаем оценить рецепт быстрой солянки на копченой колбасе.

Солянка — идеальное блюдо для времени наступивших холодов. Горячая, бодрящая своим ярким цветом — начисто снимает осеннюю хандру. Конечно, это блюдо далеко НЕ повседневное. Однако домашняя солянка с копченостями и грибами — один из выигрышных вариантов для приёма большой компании гостей. Думаю, каждый гость отметит Вашу солянку по достоинству.

Готовим дома вкусное первое блюдо — солянку. Сборная мясная солянка — сытный, ароматный суп, в состав ингредиентов которого входят разнообразные копчености и мясо, а также соленые огурцы.

Солянка по-домашнему практически ресторанное блюдо. Устроим ресторан дома?

Все любят солянку и готовы ее есть каждый день! Но не всегда наш семейный бюджет может нам это позволить. Мой проверенный рецепт солянки решит этот вопрос! С небольшим количеством мясных деликатесов у вас получится много наваристой и невероятно вкусной солянки!

Простой и быстрый рецепт солянки с колбасой вполне по силам даже очень занятому холостяку, не привыкшему готовить.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

По материалам www.russianfood.com