Вкусный и сытный супчик лёгкий в приготовлении.

• Кости (мясные) — 500 г
• Лук репчатый (для бульона) — 1,5 шт
• Морковь (для бульона) — 1 шт
• Петрушка (корень для бульона) — 1 шт
• Грудинка (копчёная) — 100 г
• Колбаса (копчёная, 2-3 вида) — 150 г
• Картофель — 3 шт
• Огурец (солёные) — 3 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт
• Маслины (без косточек) — 1 бан.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Сметана
• Масло растительное (для обжарки)
• Приправа (сухие травки)

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: суп (20 минут)

Дополнительная программа: холодец (118 минут)

Варим бульон: косточку, лук, морковку, петрушку помещаем в чашу мультиварки, заливаем водой и выставляем режим «холодец».
Варим 2 раза по 59 минут.

Пока варится косточка, шинкуем лук и обжариваем его на растительном масле

Огурцы режем кубиками и обжариваем

Добавляем томатную пасту и немного воды — протушить

Грудинку и колбасу нарезаем кубиками

Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками

Со сварившейся косточки отделяем мясо и режем на кусочки

в чашу мультиварки с бульоном закладываем подготовленные продукты: картофель, обжаренный лук, огурцы, мясцо,
добавляем немного соли, сахара и перца горошком

Закрываем крышкой и выставляем режим «суп» на 20 минут

После звукового сигнала выключаем мультиварку и ждём 15 минут, затем спускаем пар и открываем крышку.
Высыпаем сухую приправу и сок лимона. Закрываем мультиварку. Даём настояться.

Наливаем готовый супчик в тарелку, добавляем нарезанные маслины, ломтик лимона и сметанку. Угощаемся))
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

4 июня 2018 года tanyshaf # (автор рецепта)

5 декабря 2017 года tanyshaf # (автор рецепта)

17 июля 2017 года tanyshaf # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года tanyshaf # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года tanyshaf # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

22 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

17 января 2015 года yana69 # (модератор)

17 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

17 января 2015 года yana69 # (модератор)

17 января 2015 года yana69 # (модератор)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года yana69 # (модератор)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

18 января 2015 года yana69 # (модератор)

18 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

По материалам www.povarenok.ru

Для приготовления солянки в мультиварке понадобится:

200 гр ветчины
2 охотничьи сосиски
1 морковь
1 луковица
картофель 3 шт
соленые огурцы, у меня было 8 небольших
маслины (одна треть стандартной баночки и резала пополам)
1 ст.ложка томат пасты
подсолнечное масло, чтобы жарить. А можно и без него обойтись.
бульон, у меня был замороженный. Но можно опять же без него.
соль, специи, сок половинки лимона

Первый делом порезать копченые сосиски и ветчину. Забросить все в чашу мультиварки на режим «Поджаривание».

Потом почистить и порезать лук и морковь — кубиками. Добавляем в чашу. Все содержимое жарится на выбранном режиме, пока мы чистим и режем картошку, огурцы, маслины. Закончили с овощами и добавляем их в чашу.

Потом — соль, специи, 1 столовую ложку томатной пасты, бульон и воду.
Получилось до максимально возможного уровня. Закрыть крышку и клапан, включаем режим «Высокое давление» и выставляем время — 9 минут.

Подавать соляночку с долькой лимона и сметанкой.

В процессе приготовления солянки в мультиварке Мулинекс время зависит от размеров нарезанной картошки. Именно она решает всё. Потому что готовится дольше всех.

При желании излишек солянки можно заморозить. Замораживать лучше всего в пластмассовых контейнерах. Банки могут лопаться при разморозке. Даже в щадящем режиме самостоятельной разморозки.

— 500 гр мяса
— 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
— 3-4 солёных огурца
— 100 гр маслин
— 3 луковицы
— 1 морковь
— 1 лимон
— несколько веточек петрушки
— лавровый лист
— перец горошек
— 1 ст.л. томатной пасты
— 50 гр каперсов
— сметана
— соль, молотый перец по вкусу.

Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.

Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо — тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.

Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!

По материалам moulinexrezept.blogspot.com

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

• Копчености 1 Килограмм
  Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.
• Соленые огурцы 400 Грамм
• Маслины 100 Грамм
  Вам нужны черные маслины без косточки.
• Томатная паста 140 Грамм
• Лимон 0,5 Штуки
• Лук 150 Грамм
• Морковь 100 Грамм
• Растительное масло 5-6 Ст. ложек
• Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком — По вкусу

Очистите лук и порежьте его полукольцами.

Очищенную морковь натрите на крупной терке.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим «Выпечка»/»Пирог».

Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.

Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.

Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.

Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.

Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.

Выложите порезанные копчености в мультиварку.

Нарежьте маслины небольшими колечками.

Переложите лимон и маслины в мультиварку. Залейте продукты водой до отметки «максимум»

Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Суп»/»Тушение» и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!

Хочу поделиться с вами несложным и быстрым вариантом, как приготовить солянку в скороварке. Сытное, ароматное и очень вкусное первое блюдо для всей семьи.

Мясные деликатесы 400 Грамм

Растительное масло 1 Ст. ложка

Луковица 1 Штука

Морковь 1 Штука

Маринованные огурцы 1-2 Штук

Томатный соус 2-4 Ст. ложек

Острый перец По вкусу

Картофель 2-3 Штук
по желанию

Соль По вкусу

Специи По вкусу
кориандр, паприка, чеснок, имбирь, мускатный орех, перец, сушеные травы и т.д.

Маслины По вкусу

Лимон По вкусу

1. На дно чаши сразу налейте немного масла, включите режим «Жарка». Очистите луковицу, измельчите её и выложите в чашу. Пока обжаривается лук, нарежьте мелкими кубиками все мясные ингредиенты, которые вы будете использовать в рецепт приготовления солянки в скороварке. Добавьте их к уже обжаренному луку.

2. Периодически помешивая, обжарьте копчености до румяной корочки. Параллельно очистите морковь, натрите её на мелкой терке. Маринованные огурцы можете нарезать кубиками или тоже натереть на терке.

3. Выложите в чашу морковь, огурцы, томатный соус и немного острого перца при желании. Аккуратно перемешайте, продолжайте еще немного обжаривать.

4. Следующий ингредиент используют не все хозяйки, так что ваша солянка в скороварке в домашних условиях может быть как с картофелем, так и без него.

5. Последним этапом будут специи. Их нужно (при необходимости) измельчить в ступке или сразу добавить в чашу. Влейте бульон или воду. Закройте крышку, установите режим «Суп» при давлении 2 на 30-40 минут. Время готовки зависит от мощности вашей техники.

6. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками лимон, а также при желании измельчите маслины. Вот и весь несложный вариант, как сделать солянку в скороварке. Подавайте ее горячей и предложите к ней сметанку. Приятного аппетита!

m.povar.ru

Такой суп, как солянка, считается достаточно питательным. Чтобы правильно приготовить это блюдо, надо лишь следовать условиям, прописанным в рецепте. Во-первых, ингредиентами для солянки будет свиная кость, 200 гр. мясных деликатесов, три крупных картофелины, три соленых огурца, 100 гр. копченой колбасы, по 100 гр. хе из моркови и капусты (корейский салат). Также возьмем банку маслин без косточек, две столовых ложки томатной пасты, лимон и лавровый лист.

Во-вторых, переходим непосредственно к процедуре приготовления солянки в мультиварке. Сначала надо сварить из кости бульон, выставив на 40 минут режим «тушение». Вода наливается до отметки 8. Затем добавляет мелко порезанный картофель, соленые огурцы, томатную пасту, чеснок, лук.

Колбаса и мясные деликатесы нарезаются кубиками. Вся эта смесь остается в режиме «тушение» на полчаса. По истечению этого времени в солянку надо добавить маслины, хе из капусты и моркови, и еще на 20 минут включить тот же режим. Когда суп будет готов, в него надо добавить две дольки лимона.

Во втором рецепте мы расскажем, как приготовить в мультиварке солянку из капусты. Ингредиенты будут такими: маленький кочан белокочанной капусты, 1 шт. красного лука, одна морковь, 300 гр. куриной грудки, 1 ст. л. томатной пасты, два зубчика чеснока, 1-2 ст. л. подсолнечного масла.

Налив в чашу мультиварки подсолнечное масло, укладываем на него порезанный лук и морковь, которая была натерта на крупной терке. На 10-15 минут задается программа «жарение». Крышку мультиварки надо оставить открытой.

Нарезав небольшими кубиками куриную грудку, добавляем к овощной смеси. Ставим на режим «жарение» на 20 минут. Дальше крышку закрываем и задаем на 20 минут режим «тушение». По завершению этого этапа надо добавить чеснок, порезанную капусту, томатную пасту, немного воды, соли, перца.

На 120 минут ставится режим «тушение». Крышка должна быть закрыта. Минут через 30 рекомендуется открыть крышку и все хорошенько перемешать. Именно так готовится солянка с капустой в мультиварке.

Рецепты для скороварки позволяют приготовить многие уже знакомые вам блюда за очень короткое время. Приготовление в скороварке также удобно и тем, что многие продукты, в частности, овощи, из-за отсутствия контакта с воздухом не окисляются и не теряют свой цвет. Подробней о рецептах для скороварки .

Как говорят грузины, сколько в Грузии селений, столько рецептов чахохбили. И каждый повар утверждает, что у него самый лучший рецепт. Так вот, самый вкусный рецепт — у нас с вами. Он привезен из самого сердца Грузии. За дело.

Тушёная картошка с мясом в мультиварке-скороварке готовится быстро, всего за 20 минут. Картошка получается вкусная и ароматная, а мясо в ней – нежное и сочное. Это сытное, питательное блюдо подойдёт на обед для всей семьи.

Я всегда готовила холодец традиционным способом. И, как вы уже знаете, это занимает много времени. Вот решилась поэкспериментировать и сварганила холодец в скороварке. Застыл как миленький, и не нужно все время проверять, снимать пену и т.д. Очень удобно!

Тушёный картофель с мясом – беспроигрышный вариант накормить сытно семью. Мясо подойдёт любое, но мне больше всего, пожалуй, нравится тушёный картофель со свиными рёбрышками.

Итальянцы любят заливное, а также делают одно блюдо, похожее на холодец. Попробуйте заливной язык на итальянский лад. Совсем несложно!

Предварительно замоченный горох с копченой грудинкой и томат-пастой будет готов в мультиварке за полтора часа.

Несколько причин побудили меня снова писать о долме. Первой причиной была, конечно, моя неостывающая любовь к долме, которую я считаю одним из деликатесных блюд всех времен и народов. Ещё одна причина — праздники с их обильной трапезой и возлияниями. Долма — вполне достойный кандидат на украшение праздничного стола. Ну, и наконец, я знаю, что не все представляют себе детально приготовление долмы, особенно алгоритм заворачивания фарша в листья. Я обещал показать — и вот, показываю, хотя это привело к огромному количеству фотографий, так что не ругайтесь на меня.:)

Очень вкусный вариант картофельных драников с зеленью, без муки и яиц.

Гречка с мясом и грибами — сытное второе блюдо, которое можно приготовить довольно быстро, если у вас есть мультиварка. Ингредиенты блюда — самые простые и доступные.

Сегодня будет очень простой рецепт. Нежная курочка с рассыпчатым картофелем — простое домашнее блюдо, которое может приготовить каждый. От вас потребуется минимум усилий, почти всю работу сделает мультиварка. Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавлять свои по желанию.

Рататуй – прекрасное овощное блюдо. Существует множество рецептов рататуя. Мне нравится рататуй с баклажанами. Баклажаны выбираем нестарые.

Решила приготовить печень с грейпфрутом. Замечу, что такое блюдо из печени кушали мои дети, а многие дети отказываются есть печенку.

Вкусный гороховый супчик. В таком приготовлении горох разваривается (мои дети именно такой любят). Копчености и грибочки придают неповторимый аромат!

Крем из вареной сгущенки с детства любят многие. Напомним этот простой рецепт. Это отличный крем для тортов и печенья.

Такое рагу готовится в скороварке, что поможет сохранить вам уйму времени.

Чтобы сократить время приготовления фасоли и не дать ей развариться, удобно готовить фасоль в скороварке. Рецепт быстрого приготовления отварной фасоли с пряными травами перед вами.

Рагу из баранины с картофелем в густом соусе. Подается бланкет с соусом из желтка и бульона.

Рецепт карбоната из говядины для скороварки. Ломтики говядины обжаривают, а затем тушат в пиве вместе с картофелем.

Невероятно полезен ароматный корень сельдерея. Рецепты с использованием этого корнеплода позволяют не только придать блюдам особый пряный вкус, но и сделать их целебными для организма. Не перечислить всех положительных свойств, которыми обладает сельдерей, в том числе и корень сельдерея. Рецепты салатов, супов, вторых блюд и гарниров (как, например, пюре из сельдерея) должны обязательно включать это удивительное растение, сохраняющее здоровье и продлевающее жизнь.

Не всем нравится вкус чистого морковного сока, а вот если смешать морковный сок с яблочным, получившийся яблочно-морковный сок, пользу которого трудно переоценить, будет еще и очень вкусным. Как приготовить яблочно-морковный сок на зиму, пропорции морковно-яблочного сока вы узнаете из нашего рецепта.

Салака — мелкая рыбёшка, но довольно-таки вкусная. Что можно приготовить из свежезамороженной салаки? Однозначно — тушить. Салаку можно приготовить достаточно вкусно в мультиварке, с различными пряностями и специями, на овощной подушке.

Рецепты в скороварке пригодятся тем людям, которые хотят сохранить в продуктах максимум полезных веществ. Рецепты для скороварки есть самые различные. Вы можете приготовить первые и вторые блюда в скороварке, а также некоторые десерты. В зависимости от блюда, есть несколько вариантов, как готовить в скороварке. Можно начинать готовить в скороварке определённые ингредиенты сначала с открытой крышкой, доводить их до нужной кондиции, например, тушить. А затем добавлять в скороварку другие продукты и доготавливать блюдо с закрытой крышкой. Или же закладывать все продукты в скороварку сразу. В любом случае, вам будет лучше прочитать инструкцию для скороварки. И не забывайте, из-за повышенного давления внутри скороварки, готовим в скороварке с осторожностью.

Солянка – традиционный русский суп с мужским характером. Особенно вкусной получается солянка в мультиварке. Благо приготовить ее очень просто. Быстрым рецептом экономной солянки делюсь с радостью! Если вы хотите приготовить настоящую «богатую» солянку в мультиварке– сварите предварительно бульон из говядины и не кладите в суп картофель. Но и по моему варианту солянка получается потрясающе сытной и вкусной. Пикантность этому первому блюду придаёт особый кисло-солёный вкус, которого мы добиваемся сочетанием солёных огурцов, лимона, маслин (оливок) и мясного бульона. Причём вкусовые качества суп не теряет и на следующий день. Приступим?

Для приготовления солянки в мультиварке на 4-6 порций нужен 1 час времени.

• Колбаса докторская – 200 грамм
• Колбаса копчёная (сервелат) – 200 грамм
• Картофель молодой – 2-3 штуки
• Огурцы солёные корнишоны – 8-10 штук
• Лук головками – 1 штука
• Лимон – 1 штука
• Вода фильтрованная – 2 литра
• Маслины без косточек – 8-10 штук
• Соль и специи – по вкусу
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Мало оливковое – 1 столовая ложка

Солянку принято готовить на мясном бульоне, но я считаю это переводом продуктов, т.к. от колбасы, тем более двух разных сортов, суп получается и так сытным и наваристым. Но если у вас готовый мясной или овощной бульон – используйте его смело.

Подготавливаем продукты для солянки в мультиварке и собственно саму мультиварку приводим в рабочее состояние.

Начинаем готовить солянку без бульона – с зажарки. Колбасу докторскую и колбасу копчёную очищаем от шкурки. Нарезаем тонкими пластинками, затем – полосками или кубиком.

Лук репчатый очищаем от шелухи. Промываем и протираем салфеткой. Нарезаем лук обязательно мелко, кубиком.

В чашу мультиварки выливаем растительное масло. Выкладываем колбасу и включаем мультиварку на режим «Жарка». Обжариваем колбасу периодически помешивая, минут 5-7. Ни в коем случае не включайте мультиварку без продуктов, вы можете испортить чашу.

Лук репчатый добавляем в процессе жарки к колбасе. Жарим до золотистого цвета лука.

Затем добавляем ложку томатной пасты. Немного обжариваем колбасу, лук и пасту.

Тем временем очистим промытый картофель и нарежем его кубиком.

Высыпаем картофель к зажарке в мультиварку.

Заливаем водой и переустанавливаем программу на «Тушение/Суп». Варим солянку в мультиварке 30 минут.

Солёные огурцы можно предварительно «припустить» в кипятке. Но так как я использовала корнишоны, а не бочковые огурцы, я этого не делала.

Корнишоны нарезаем пластинками удобного размера.

По сигналу открываем мультиварку, опускаем в солянку корнишоны, перемешиваем. Добавляем ещё 10 минут времени на той же программе.

Когда суп будет готов – его можно посолить. Добавлять соль в начале приготовления не рекомендуется, т.к. мы наверняка не можем знать, сколько соли отдадут огурцы и колбаса солянке.

Разливаем солянку по бульонницам.

Подаётся солянка традиционно с ломтиком лимона и маслинами или оливками.

Солянка приготовлена в мультиварке REDMOND RMC-M4524.

По материалам rfc56.ru