Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом.

• Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
• Фарш мясной — 400-500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода (мульти стакана) — 4 стак.
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста (можно кетчуп) — 1.5 ст. л.
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Приправа — по вкусу
• Рис (мульти стакана) — 2 стак.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (45 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем натертую на тёрке морковь и нарезанный лук.
Включаем режим » жарка» и жарим примерно 10 минут.

Затем, добавляем нашинкованную капусту.
Я её нашинковала в отдельную посуду, добавила щепотки 2 соли и размяла руками.

К капусте добавляем мясной фарш ( у меня свиной).
По рецепту соль и перец добавляются в самом конце, но я предпочла поэтапно.
Поэтому я немного подсолила фарш и добавила в него приправу ( у меня специальная приправа для фарша).

Добавляем хорошо промытый рис ( я всегда использую пропаренный рис, он никогда не слипается между собой и всегда рассыпчатый).
Я также его немного подсолила и перемешала, перед тем как засыпать в чашу.

На рис выкладываем томатную пасту ( либо кетчуп) и сметану.
Затем аккуратно распределяем сметану с томатной пастой и добавляем воду (в рецепте рекомендовалось все перемешать, но я не перемешивала, потому что чаша мультиварки оказалась почти полной).

Поставить на режим » тушение» на 60 минут ( у меня мультиварка — скороварка- поэтому я поставила на 45 минут, вы смотрите на мощность вашей мультиварки).
После сигнала, открыть крышку и все аккуратно перемешать.

«Изумительные» ленивые голубцы готовы!

Подавайте со сметаной! Можно посыпать зеленью!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

21 сентября 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

29 августа 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

21 августа 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

2 июля 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

9 мая 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

7 марта 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

24 февраля 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

9 февраля 2018 года mega lana1981 # (автор рецепта)

24 ноября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

27 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

8 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

8 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

8 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

8 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

7 октября 2017 года Жанночкин # (модератор)

7 октября 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

22 июля 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

3 июля 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

26 июня 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

15 мая 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

4 мая 2017 года mega lana1981 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

По материалам www.povarenok.ru

Порций: 6
Время готовки: 1 час 40 минут

Голубцы — это всем известное и очень вкусное блюдо. Я их очень люблю, но сама готовить никогда не решалась.
Это было до того, как я узнала о рецепте приготовления ленивых голубцов. Состав тот же, но сделать их гораздо проще и быстрее.

А приготовить их в мультиварке и того проще, поэтому это блюдо можно осилить даже после работы .

Я попробовала и все получилась с первого раза! Все съели «на ура»!

• Фарш — 0,5 кг;
• Капуста — 400 грамм;
• Рис — 2/3 мульти чашки;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Черный молотый перец — на кончик ножа.

• Томатный сок 1 стакан (или 1-2 ст. ложки томатной пасты);
• Вода — приблизительно 1 стакан;
• Черный молотый перец — 0,5 чайной ложки;
• Лавровый лист;
• Паприка — 1-2 чайных ложки;
• Чеснок — 1-2 зубка;
• Соль по вкусу.

Начнем готовку с нарезки капусты. Мне хватило половины средней головки.

Фарша под рукой не оказалось, поэтому я взяла куриное филе и мелко нарезала его.
Кстати, чтобы мясо хорошо резалось, его нужно поместить на 10 минут в морозилку.

Берем рис и промываем под проточной водой.
Заливаем водой так, чтобы она покрывала крупу на 1-2 пальца и варим на маленьком огне пока не испарится вся вода.
Оставляем остывать.

Режем мелко лук и трем морковь на терке.

А теперь перемешиваем все выше перечисленное: капусту, мясо, вареный рис, лук и морковь.
Добавляем яйцо, черный молотый перец и солим.
Еще раз тщательно перемешиваем.

Наливаем в мультиварку растительное масло.
Формируем котлетки. Можно перед жаркой обвалять их в панировочных сухарях.

Часть голубцов я поместила в корзинку-пароварку, так как они не поместились внизу.
Включаем режим «Выпечка» на 40 минут и обжариваем голубцы по 20 минут с каждой стороны.
Во время переворачивания, корзинку-пароварку просто убираем, а после ставим обратно. Голубцы, которые варятся на пару, переворачивать не нужно.

После звукового сигнала, наши голубчики будут уже готовы.
Вынимаем пароварку, отставляем ее в сторону, а все голубцы кладем в кастрюлю мультиварки.
Разбавляем томатную пасту с водой (или берем томатный сок), добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и паприку.
Мелко режем чеснок, кладем туда же и все перемешиваем.
Заливаем голубцы этой смесью. При надобности, доливаем воды столько, чтобы она покрывала почти все голубцы.
Выставляем режим «Тушение» на 1 час.
Перед окончанием готовки можно положить немного зеленого лука и петрушки, или другую любимую вами зелень.

Приготовлены ленивые голубцы в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Для любителей блюд из капусты рекомендую приготовить тушеную капусту в мультиварке. Рецепт можно найти на этой странице.

По материалам multivarki-recepti.ru