Салат со свеклой и картошкой я подаю в качестве гарнира к мясным блюдам. Добавляю также сладкий лук и винный уксус. Очень вкусный салат!

• Варёная свекла — 3 Штуки (Купите уже готовую или сварите заранее.)
• Картофель — 5-6 Штук
• Перо зелёного лука — 1 Штука
• Сладкий лук — 1 Штука
• Консервированный зелёный горошек — 0,5 Стакана
• Майонез — 0,5 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Винный уксус — 2 Ст. ложки
• Чесночный порошок — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Пожалуйста, введите символы с картинки

Попробовали, вкусный салатик, нам с мужем понравился! Спасибо!

Просто и вкусно! Советую!

источник

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! . далее

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. . далее

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! . далее

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! . далее

Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с капустой. . далее

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. . далее

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! . далее

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. . далее

Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться с урожаем! . далее

У вас осталась свекла? Отварите ее и приготовьте необычное блюдо. Вам должно понравиться. Особенно придется это блюдо для фуршета или для пикника. Рассказываю, как приготовить пхали по-грузински. . далее

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на мясном или овощном бульоне. . далее

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! . далее

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. . далее

Простой паштет, который легко можно сделать не только повседневным блюдом, но и праздничной закуской, добавив в него новые ингредиенты, например, рыбную икру или чернослив, чеснок или курагу. . далее

Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. . далее

В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде. . далее

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. . далее

Свекла под сметанным соусом — легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант. . далее

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! . далее

Я бы сказала, что этот салат на любителя. Он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный. Посмотрите, как приготовить свекольный салат с крабовыми палочками и оцените его сами! . далее

Консервация свеклы на зиму – дело очень простое и не хлопотное. Консервированная свекла отлично подойдет в качестве закуски к любым мясным блюдам, также ее можно добавлять в борщ в качестве заправки. . далее

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски! . далее

Тушеная свекла — это просто, вкусно и полезно, подходит всем, даже тем, кто на диете или постится. Может стать прекрасным легким гарниром и даже самым что ни на есть полноценным блюдом. . далее

И не просто свекольные блины, а тонкие блинчики с вкусной начинкой! Внутри рыба копченая, вареные яйца и сметана — очень вкусно! Загляните в рецепт, узнайте, как приготовить свекольные блины! . далее

В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах. . далее

Запеканка из свеклы — сытная, вкусная, нарядная и более чем оригинальная. Это по-настоящему осенняя запеканка, в которую кроме свеклы входят помидор, курица, и все это под ароматной сырной корочкой. . далее

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении — этот рецепт! . далее

Пирог из свеклы — яркий, вкусный и очень полезный. Такой пирог обязательно понравится и взрослым, и маленьким гурманам. Благодаря этому пирогу вы разнообразите свое меню и внесете в него новые краски. . далее

Яркое, но без красителей, вкусное песочное печенье. Все дело в добавке свекольного сока. Он окрашивает тесто в ярко-бордовый цвет, который сохраняется при выпечке. Главное, не передержите в духовке. . далее

Попробуйте печенье! Кто не знает, из чего оно, никогда не догадается, что свекла — главный ингредиент! Сладкое и ароматное печенье непременно оценят сладкоежки! . далее

Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак. . далее

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток. . далее

Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите! . далее

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков. . далее

Подобные супы считаю обязательными для повседневного меню. Легкий, питательный, витаминный, вкусный, без лишнего крахмала. Свекольный суп без картошки — такой себе своеобразный лайт-борщ. . далее

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. . далее

Салат «Красный комиссар» не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки. . далее

Очень вкусный, яркий и интересный салат, который украсит любой праздничный стол! Перемешивать готовый салат необходимо прямо за столом, чтобы гости могли оценить всю его красоту. . далее

Шпундра — это замечательное мясное блюдо украинской кухни, которое просто обязательно стоит попробовать! . далее

Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Свекла может быть еще и сахарной, которая отличается от привычной нам. У нее светлый цвет и очень сладкий вкус, из нее делают сахарный песок. Вы найдете лучшие рецепты из свеклы в разделе, где представлены разные вариации приготовления этого корнеплода как самостоятельного блюда, так и в составе других. Если вы спрашиваете «что можно приготовить из свеклы?», на этот вопрос ответит большое разнообразие уже имеющихся и постоянно пополняющихся на сайте рецептов. Среди них самые популярные варианты – это сельдь под шубой, свекла маринованная, свекла по-корейски и, конечно же, борщ. Кроме этого, из овоща готовят, казалось бы, и вовсе удивительные блюда, такие как торты, алкогольные напитки (самогон). Приготовление вкусных блюд со свеклой подарит вам не только вкусовое наслаждение, а и обогатит организм железом, фосфором, йодом, магнием. Свекла содержит большое количество клетчатки, органических кислот, витаминов и пектина. Она не теряет своих свойств в зависимости от поры года и одинаково полезна как летом, так и зимой. Готовить свеклу легко и просто, для обжаривания – очищаем ее от кожицы, а если будем варить целиком или запекать, то кожицу оставляем, чтобы не потерялся характерный цвет. Готовьте вместе с нами!

источник

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии «на каждый день», готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом «уважающем себя» холодильнике )))

Чудненькое украшение праздничного стола

Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.

Ну кто из Вас не любит салат из свеклы с чесноком или грецкими орехами, или и то и другое вместе, заправленный майонезом? Думаю, такие есть, но их не много. Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло. Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?

Необыкновенный вкус. Сочетание кисло-сладкого и соленого! На данный момент это самый мой любимый салат, спасибо Наталье (mama tasi) с Кулинара.

В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов и прелестным нежным вкусом. Вкус свеклы с жареным луком никого не оставит равнодушным, а отсутствие привкуса уксуса повергло меня в полный восторг. Хранится заготовка в комнатных условиях, что немаловажно. Сей салат-заготовка будет великолепной палочкой выручалочкой для работающих женщин, одна минута — и вкуснейший салат или гарнир подан на стол. Этот замечательный рецепт мне подарила Наташа konservatorka, за что ей огромнейшее спасибо.

Знаю, многие не любят свеклу, и их сложно переубедить, что свекла может быть очень и очень вкусной! Может быть, мой рецепт сможет доказать обратное! Паста получается бархатистой, нежно-сладковатой, с легкой остротой хрена и специй! Кстати, Вы знали, что свекла и хрен идеально подходят друг другу и помогают достичь идеального вкусового баланса?

Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием «Зимний». Заходите, будет вкусно!

Все банально просто! А результат изумительный! Предлагаю рецепт, который у нас в ходу со времени созревания красной свеклы. Тушеная свекла вкусная как в горячем, теплом, так и в холодном виде. С мясом, рыбой, картофелем и просто с хлебом и с помидором вприкуску.

Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять её для приготовления различных зимних блюд, которые точно произведут фурор на вашем обеденном столе. Рецепт Светланы Гнеушевой с мои небольшими изменениями. Готовила 2 порции сразу, выход 8 баночек по 750 грамм и немного осталось на пробу)))

Свекла. Свекла – рекордсмен по содержанию полезных веществ. В корнеплодах много витаминов и минералов, а также биофлавоноидов. Хотите дать достойный отпор сезонным инфекциям и улучшить обмен веществ – ешьте свеклу. Тем более сделать это не так уж и сложно – из свеклы готовятся восхитительные первые блюда, легкие вторые блюда и разнообразные салаты.

Из первых блюд самыми популярными являются, конечно же, борщ и свекольник. Эти блюда не нуждаются в особом представлении – свекла придает им восхитительный мягкий вкус, а в сочетании со сметаной борщ и свекольник исчезают из кастрюли без всяких следов.

Среди людей, заботящихся о своем здоровье, не менее востребованы вторые блюда из свеклы. Оригинальные блюда – свекольный шницель, свекольный рубленый бифштекс, рыбные котлеты и равиоли со свекольной начинкой. В сочетании с другими овощами запеченная свекла становится прекрасным гарниром к мясу, рыбе или курятине. Свекла составит достойный дуэт с картофелем, капустой, морковью, репчатым луком, зеленой фасолью, сельдереем, фенхелем.

Свеклу можно нафаршировать рисом и яблоками, приготовить нежную запеканку, сделать биточки из свеклы с творогом или просто потушить.

Очень популярны свекольные салаты. Следом за всем известным «русским салатом» винегретом следуют салат из свеклы с творогом и черносливом, салат из свеклы и редьки, салат из сырой свеклы с яблоками и заправкой из хрена, салат из свеклы, белокочанной капусты и лука, салат со свеклой и клюквой, салат из свеклы с уксусом и лимонным соком, свекольный салат с изюмом.

Кстати, в салатах можно использовать не только корнеплоды, но и свекольную ботву. Доказательство тому – прекрасный рецепт салата из свекольной ботвы и орехов.

источник

Этот рецепт порадует любителей острой закусочки из свеклы. Это полезно, вкусно, быстро и не калорийно. Рецепт в нашей семье точно приживётся надолго!

• от Натусик Просмотров — 18 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 30 июн 2019 02:32

Очень вкусная картошечка! Её можно подать как к шашлыку, так и к рыбе, мясу, или просто со свежими овощами.

• от Натусик Просмотров — 269 Комментариев — 1 Оценок — 0 Пт, 14 июн 2019 02:14

Какой же вкусной получается овощная запеканка с курицей. Люблю этот рецепт за то что он готовится в духовке. Блюдо получается очень сытным, аппетитным и полезным.

• от Вкусная Еда! Просмотров — 184 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 5 июн 2019 08:22

Порой, так хочется настоящей жареной картошки, с ее неповторимым нежным вкусом внутри и румяной хрустящей корочкой. С любимым вкусом специй, посыпанную колечками сочного зеленого лука. Существует множество самых разных рецептов приготовления жареной картошки, уверены, у каждого, кто готовит такое блюдо есть свои секреты. Мы раскроем вам один из них.

• от Всегда Вкусно Просмотров — 247 Комментариев — 2 Оценок — 1 Вт, 4 июн 2019 19:38

Ингредиенты — 250 г — моркови; 1 — крупная луковица; 3 ст.л.- сметаны; 1 — куриный бульонный кубик (по желанию); 1 ст.л. -муки(без горки); сахар ,соль и молотый перец по вкусу (другие специи на свой вкус); примерно 150- 170 г — крутого кипятка

• от Mila55 Просмотров — 197 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вт, 14 май 2019 23:59

Если вы любите драники,то это блюдо для вас!

• от Natalia Rostova Просмотров — 223 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 21 апр 2019 08:45

Картошка по татарски-очень простой,но вкусный рецепт приготовления картофеля.При приготовлении картофеля по татарски у Вас будет минимум затрат и усилий,а еда получится очень вкусной и сытной.

• от Stankas79 Просмотров — 369 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 15 апр 2019 19:41

Стоит один раз приготовить винегрет из печеных овощей в духовке и вы откроете для себя новые, изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свекла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста и зеленый горошек, немного специй и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.

• от Всегда Вкусно Просмотров — 421 Комментариев — 4 Оценок — 2 Ср, 20 мар 2019 11:15

Предлагаю рецепт картошки с грибами и чесноком в духовке. Данный рецепт подходит для постящихся и вегетарианцев.

• от Наталья Василенко Просмотров — 421 Комментариев — 2 Оценок — 2 Чт, 14 мар 2019 18:30

Эту картошечку можно приготовить дома даже зимой. Она очень аппетитно выглядит и очень вкусная! Для этого только нужна сковорода-гриль.

• от Натусик Просмотров — 555 Комментариев — 5 Оценок — 2 Сб, 9 мар 2019 03:15

Вкусные, аппетитные, с хрустящей корочкой и нежные внутри. Для его приготовления нужно лишь два основных ингредиента – картофель и лук, а также совсем немного времени не используя терку для измельчения картофеля.

• от podomashnemy Просмотров — 630 Комментариев — 2 Оценок — 2 Вт, 19 фев 2019 23:25

Вкусная, ароматная, с хрустящей корочкой и мягкая внутри. Картошка по-деревенски в духовке станет отличным гарниром как на праздничный, так и повседневный стол. Готовится легко.

• от podomashnemy Просмотров — 543 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 16 фев 2019 02:11

Сегодня приготовим очень сливочную картошку в духовке. Корочка получается хрустящей, а вкус сливочный с чесночной ноткой. Поверьте, от такой картошки не откажется никто. Такую картошку можно отварить заранее, а за час до прихода гостей поставить в духовку.

• от EdaProsta Просмотров — 465 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 14 фев 2019 13:47

Ингредиенты — 6-8 картофелин,; 1 кофейная чашечка кунжута,; 2 ст.л готового томатного соуса (у меня Краснодарский сладкий Арамус),; растительное масло,; немного мелко нарезанной петрушки,; соль

• от Амариллис Просмотров — 416 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пт, 11 янв 2019 03:27

Если на гарнир надоело традиционное пюре, запеките в духовке картошку крупными дольками. Снаружи они будут хрустящими и румяными, а в середине — мягкими. Здесь есть секретный ингредиент, который и делает основной вкус блюда.

• от Firefox Просмотров — 597 Комментариев — 4 Оценок — 2 Пн, 31 дек 2018 16:29

Вкусный и полезный салат из овощей, запеченных в духовке. Для этого рецепта могут быть использованы разные корнеплоды, в моем варианте это свекла, морковь, пастернак и батат.

• от Ivelina Просмотров — 396 Комментариев — 4 Оценок — 2 Ср, 26 дек 2018 19:07

Ингредиенты — Картофельное пюре

200 г ( в этот раз не клала); 400 граммовая банка шампиньонов; Половинка морковки; Половинка луковицы; 1 сырое яйцо; 100 грамм панировочных сухарей; Растительное масло для жарки; Соль по вкусу.

• от 1miamlik2 Просмотров — 371 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 29 ноя 2018 23:28

Приветствую всех! Сегодня я готовлю спиральную картошку, запечённую в духовке. Проще блюдо из картофеля, найти будет очень сложно, а вкусно – просто невозможно!

• от Inna16 Просмотров — 405 Комментариев — 2 Оценок — 2 Пт, 19 окт 2018 10:55

Ингредиенты — картофель — 12 шт.; сливочное масло — 60 гр.; лук-порей — 1 шт.; тертый сыр — 200 гр.

• от Emerald Просмотров — 445 Комментариев — 1 Оценок — 1 Ср, 10 окт 2018 00:08

Приветствую всех. Сегодня я готовлю запеченное картофельное пюре с сыром. Картофель получается хрустящим снаружи, нежным внутри, очень вкусным и ароматным. Готовится быстро и просто, и к тому же из доступных продуктов, которые имеются всегда в доме.

источник

Какие есть салаты с присутствием свеклы и картофеля? Рецепты, фото, видео?

Я готовлю вот такие салатики из свеклы и картофеля,меняя компоненты по своему вкусу и настроению.Вариант один-это свекла,картофель,соленый огурец и лук порезанные,затем перемешиваем и заправляем подсолнечным маслом все.Вкусно!

Второй вариант,это сельдь соленая кусочками,а также свекла,картофель и лук репчатый,все заправляем подсолнечным маслом,очень вкусный салат.

Как вариант третий предлагаю вам овощной салат,это горошек зеленый,свекла,картофель отварные и порезанные и лук репчатый и заправим маслом.Зеленый горошек можно заменить на фасоль.Все данные салатики подходят для тех ,кто на диете или придерживается легкого поста.

Я готовлю два вкусных салата из картошки и варёной свёклы-это селедка под шубой и венигрет. Но рецепты этих салатов известны всем. Немножко побродив по интернету наша ещё парочку отличных, бюджетных салатиков. Эти салаты и пополнят мою копировку экономной хозяюшки:)

Салат Аппетитный из свёклы и картошки

Рецепт

• две небольшие варёные свёклы
• четыре варёные яйца
• пять вареных в мундире картофелины
• три варёные морковки
• Чёрный перец, майонез, соль.
• прижелании можно покрошить в один из слоёв лук или чеснок.

Трём все продукты на крупной тёрке и выкладываем слоями:

По желанию украшаем зеленью.

Рецепт салата Перуанский

• одна варёная морковка
• одна варёная свёкла
• две варёные в мундире картофелины
• 1 репчатая луковица
• 200 гр консервированной кукурузы
• Подсолнечное масло
• 1/3 чайной ложки уксуса
• зелень, соль

картофель, морковь, лук мелко режем, свёклу твоём на крупной тёрке и все перемешиваем вместе с рукурузой. Заправляем уксусом и подсолнечным маслом, солим.

Видео рецепт приготовления салата из свёклы и картофеля

Есть салат, у которого несколько названий — Дагестанский, Калейдоскоп, Французский. Туда входит жареная картошка, свекла, морковь, капуста и либо копченое или отварное мясо, либо ветчина. Овощи и мясо режутся полосками, морковь, свеклу и картошку можно потереть на крупной терке, картошка обжаривается, ингредиенты выкладываются кучками по отдельности в большое блюдо. Между ними посередине заливается майонез. Салат размешивается прямо на столе.Да, и в него можно добавить зерна граната и грецкие орехи для украшения.Но здесь вообще вариантов много, можно посередине выложить жареный лук, а мясо или ветчину заменить жареными грибами.

источник

Сытный салат, который вполне может заменить ужин.

Домашний майонез делала по рецепту Ю. Высоцкой из книги «Кухня-сердце дома».

Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом.

Картофель был завезен в Россию из Нидерландов Петром Великим, однако широкое распространение эта сельскохозяйственная культура получила лишь в 19-м веке.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Острая горчица прекрасно подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, она прекрасно обогащает вкус холодца и пельменей.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Отличный салатик ,яркий ,вкусный??

Я когда ела его поняла «мой»это салат )Спасибочки Ира!

А я когда то испортила майонез оливковым маслом, но это было оооочень давно, тогда я ещё не разбиралась в маслах ?, пришлось выбрасывать ?салатик чудесный ?всё моё любимое: и картошечка и бурячок, да и майонезик я уважаю! ?

И мне понравилось! А у меня первый раз , тоже давно, майонез был такой кислый жуть ?переборщила с лимонным соком )))а потом приноровилась ?Ты видела паштет мой? я там хвалю твой хлебушек ?

источник

С наступлением тепла нам хочется порадовать свою семью прохладными, вкусными и .

Закуски занимают важное место на праздничном столе. И каждый раз мы ищем, .

Винегрет — это по-настоящему зимний салат, который обеспечит наш организм .

Яркий, красочный, полезный и очень всем знакомый салат — это винегрет! Сладкие .

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами — это простой и в тоже время .

Закуска из блинчиков может стать украшением обеда или ужина и в будний, и в .

Свекольный салат с чесноком — очень вкусная закуска. На его приготовление у вас .

Добавление свеклы в капусту при квашении делает капустку очень вкусной и .

Летом очень удобно держать в холодильнике маринованную свеклу, которую в любой .

Многие из нас часто пытаются питаться правильно, но к сожалению, это не всегда .

О пользе свеклы можно говорить долго. Рекомендуется включать её в рацион как в .

Многие делают икру из кабачков, баклажанов, грибов. Я предлагаю рецепт очень .

Я очень люблю кексы и не только пробую практически все понравившиеся рецепты, но .

Свекла — замечательный овощ, приготовить который можно по-разному. Её варят, .

Литовский холодный борщ на кефире является очень распространенным блюдом в .

Сегодня в нашем меню лёгкий и освежающий супчик — холодный суп со свеклой. Это .

В моей семье несомненным фаворитом среди первых блюд является борщ. Его можно .

Предлагаю приготовить вкусный холодный свекольник. Я встречала этот рецепт под .

Рецептов борщей существует очень много и у каждой хозяйки он свой. Предлагаю .

Существует великое множество разных способов приготовления свекольника или .

Хочу поделиться рецептом вкусного, нежнейшего салата из свеклы и яблок с .

Очень вкусный, витаминный салат из свежих моркови, капусты и свеклы — .

Борщ из свежей свеклы с ботвой получается очень вкусным и ярким. Сварить это .

Тушеная свекла послужит прекрасным гарниром к любому виду мяса или рыбы. А также .

Для разнообразия вашего повседневного стола предлагаю попробовать постный .

Простой, нарядный и очень вкусный салат с вареной свеклой и сыром можно подать и .

Хочу предложить один из рецептов салата из свеклы, фасоли и солёных огурцов. .

Предлагаю приготовить на праздничный новогодний стол оригинальный, очень вкусный .

Салат из капусты со свеклой и чесноком — простой витаминный салатик, который .

Удивительное блюдо — борщ! Он никогда не надоедает, особенно если время от .

Недавно я побывала в Латвии и несколько раз пробовала там этот вкусный холодный .

Хочу поделиться рецептом салата с вареной куриной грудкой. Блюдо получается .

Салат «Семга на шубе» станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату .

При всём многообразии рецептов салатов, всегда можно приготовить такие закуски, .

Для тех кто любит эксперименты, как и я, предлагаю попробовать борщ из .

На праздничный стол ко дню 8 марта приготовила салат с консервированной .

Предлагаю вам приготовить замечательный салат «Скумбрия под шубой». Обычно мы .

Яркий, красивый и вкусный салат «Огни Парижа» украсит любой праздничный стол. .

Салат «Шпроты под шубой» получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. .

Хочу предложить вам попробовать удивительно простой по составу, но неожиданно .

Одна из заготовок, которые съедаются зимой в первую очередь. Мариную такую .

Хочу поделиться простым рецептом салата из свеклы, моркови и сыра. Такой салатик .

Салат «селёдка под шубой» очень многолик. Готовят и оформляют его по-разному. Я .

Борщок, борщик — популярнейшее блюдо в Польше и Прикарпатье. Обычно его подают .

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной — вкуснейший многослойный праздничный .

Баклажаны, тушеные со свеклой — наивкуснейшее блюдо, которое можно подать и в .

Борщ — это вкусно, красиво, сытно. Существует огромное количество рецептов .

Если у вас от обеда или ужина осталось немного соленой или пряной кильки, .

Предлагаю вам приготовить к праздничному или повседневному столу очень вкусный .

Пробовали ли вы, какой вкусной получается жареная икра из свеклы? Если нет, .

Простой по составу слоеный салат с свеклой, орехами и изюмом может стать .

Салат с курицей, свеклой и грецкими орехами — просто превосходный салатик! .

Замечательная, очень-очень вкусная получается икра из свеклы в мультиварке. .

Я очень люблю готовить борщ. Пожалуй, готовлю его даже чаще, чем другие первые .

Пожалуй, борщом уже никого не удивишь. Однако, это сытное первое блюдо никого не .

Холодные супы принято готовить в жару, но сейчас за окном осень. Солнечный и .

Предлагаю приготовить быстрый и легкий салат из свёклы с творожным сыром! Этот .

Овощное рагу, приготовленное с фаршем в мультиварке, — простое повседневное .

Холодные супы очень популярны в жаркие летние дни. Предлагаю рецепт .

Хочу предложить рецепт вкусного салата «Правительственный». Готовится он из .

источник

Овощное рагу с картофелем и свеклой — вкуснее еще не придумали!

Овощное рагу с картофелем и свеклой — это безумно вкусно, если только приготовлено оно правильно! Читайте рецепт ?

Овощное рагу со свеклой — рецепт то, что надо! Первый раз это рагу я попробовала будучи студенткой у бабушки моей одногруппницы Женьки. Чтобы не терять время, мы зашли к ее бабушке перекусить по-быстрому. После пар намечался нудный поход в библиотеку, чтобы подготовится к не менее нудному семинару по философии. Женькина бабушка накормила нас до такого отвала, что меньше всего хотелось думать о философии и больше всего хотелось спать. Встать из-за стола, не доев добавку, было невозможно. Бабуля считала, что студенты должны питаться, может быть, и сбалансированно, но много точно: чтобы мозги лучше работали.

В общем, потом я звонила Женьке и спрашивала, как готовить овощное рагу по рецепту ее бабушки. Женька отмахивалась, потому как не готовила вообще, готовить не умела и не любила ни рагу, ни что-то другое. Она все-таки бабулю расспросила, и овощное рагу со свеклой, рецепт Женькиной бабушки, я раздобыла =) Собственно, здесь все просто. Но у меня не получалось приготовить рагу так, чтобы свекла была одновременно и мягкая, и не потеряла цвет.

• Капуста белокочанная — 600 г
• Картофель — 400 г
• Помидоры или густой томатный сок — 200 г
• Свекла — 300 г
• Лук репчатый — 150 г
• Перец болгарский — 100 г
• Морковь — 50 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Соль, специи, приправы — по вкусу

Чистим картошку, нарезаем кубиками/брусочками/кружочками и ставим варить.

Воды налить нужно столько, чтобы была чуть выше картофеля.

В отдельной кастрюльке готовим свеклу. Нарезанную свеклу тушим в небольшом количестве воды с 1 столовой ложкой уксуса. Тушить следует до готовности свеклы.

Можно приготовить свеклу для овощного рагу и другим способом. Можно хорошенько ее вымыть и сварить в мундире, а затем только нарезать. Мне так даже нравится больше — свекла вкуснее, особенная молоденькая нового урожая. Этот же способ приготовления свеклы подойдет вам в том случае, если вы хотите приготовить овощное рагу с картофелем для ребенка.

Пока варится картофель и тушится свекла, делаем овощную заправку №1.

Обжариваем мелко нарезанный лук.

Когда лук поджарился до золотистого цвета, добавляем в заправку болгарский перец и морковь.

Овощи обжариваем слегка, потом добавляем немного воды и тушим на медленном огне до готовности.

В конце можно чуть-чуть посолить.

Закончили с овощной заправкой №1 и сразу приступаем к заправке №2.

Помидоры пропустить через мясорубку. Выкладываем капусту в сотейник, сверху выливаем измельченные помидоры и тушим капусту до ее готовности. Немного солим.

Зимой для приготовления своего овощного рагу вместо свежих помидоров я использую густой домашний томатный сок.

Осталось соединить все ингредиенты. Выкладываем в готовый картофель тушеные овощи и свеклу.

Сверху выкладываем тушеную капусту.

Аккуратно перемешиваем наше овощное рагу с картофелем и яркой свеклой, ставим на плиту и доводим до кипения.

Тушить и варить больше ничего не нужно. Если мало соли — подсолить.

Вот такое получается замечательное рагу со свеклой, рецепт которого я специально подготовила для тех, кто любит овощи и свеклу особенно.

Теперь вы разберетесь, как приготовить овощное рагу — как видите, ничего сложного. Овощное рагу с картофелем и свеклой отлично идет и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу. Как по мне, так лучше всего сочетается с отварной говядиной.

Калорийность нашего овощного рагу с картофелем и свеклой = 40 ккал

• Белки — 1,2 г
• Жиры — 0,8 г
• Углеводы — 6,3 г

Время приготовления: 1 час, 30 минут

Вот и весь рассказ о том, как приготовить овощное рагу с картошечкой и свеклой. Подпишитесь на обновления блога, если вы еще не подписаны, и до новых встреч!

С уважением, Натали

источник

Яркие и полезные блюда из свеклы — 50 рецептов

Рецепт салата из свеклы по-корейски с чесноком, жареным луком, кунжутом и кориандром.

свекла, лук репчатый, чеснок, кориандр, семя кунжута, перец красный, сахар, масло растительное, соль, уксус столовый, эссенция уксусная, сок лимона

Квашеная капуста по-грузински — это очень вкусно, красиво. Украсит праздничный стол и скрасит стол постный. Быстро делается, хрустит отменно, быстро заканчивается 🙂

капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, перец острый, лук репчатый, перец чёрный горошком, вода, сахар, уксус, соль

Праздничные блюда и их рецепты к новому году не обходятся без салатов. Чтобы новогодние салаты были простыми и вкусными, чтобы продукты были привычными и доступными, а рецепты к новому году не ограничивались оливье и салатом из крабовых палочек, есть отличная альтернатива — новогодний салат с кальмарами.

кальмары консервированные, картофель отварной, огурцы солёные, яблоко, оливки, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, майонез, лук зелёный, свекла отварная

Блюдо грузинской кухни — красная капуста, она же Пилюска или Пелюстка.

капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, укроп, вода, уксус столовый, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком

Свекла является частым гостем на многих столах, и это замечательно! Ведь данный корнеплод богат многими витаминами, минералами и биофлавоноидами. Салат со свеклой, запеченной в духовке, — полезный и вкусный.

Борщ считается национальным украинским блюдом. Я даже скажу, что борщ можно смело назвать визитной карточкой Украины, особенно если он подается с деликатесом – свиным салом.

Это не разновидность «шубы», а очень вкусный салат с сельдью, свеклой, шампиньонами и помидорами. Салат слоеный.

свекла отварная, лук красный, шампиньоны, помидоры, сельдь м\с, яйца отварные, зелень петрушки, майонез, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Очередной куриный салат для вас. Отличное сочетание продуктов — курочка и свекла. Получается превосходный вариант слоеного салата, вполне подходящего для праздничного стола.

куриное филе, лук репчатый, картофель, свекла, яйца, сыр твёрдый, орех грецкий, сок лимонный, майонез, сахар, соль

Это такая вкусняшка для борща — заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета. Заправка для борща на зиму — одно из чудес домашнего консервирования.

помидоры, морковь, свекла красная, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, зелень, соль, сахар, уксус, масло растительное

Остренькая закуска за несколько минут. Дешево и сердито! Подавать как самостоятельное блюдо или как сопровождение к мясу.

свекла отварная, лимон, сметана, хрен, соль

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль

Чтобы можно было приготовить борщ быстро и без хлопот, стоит заготовить впрок такой овощной полуфабрикат. «Борщ про запас» превратить в горячее ароматное первое блюдо можно за считанные минуты.

капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сок томатный, уксус, соль, сахар

Рецепты на зиму весьма разнообразны. Но особое место среди заготовок на зиму занимает борщ. Заготовка борща на зиму — дело очень благодарное. Потому что зимой за этот борщ все будут благодарить вас.

свекла, морковь, капуста, помидоры, лук, масло растительное, соль, сахар, лимонная кислота

Отличное украшение праздничного стола — салат «Гранатовый браслет».

картофель, морковь, свекла, мясо куриное, орех грецкий, гранат, майонез

Удобный и экономичный вариант для домашнего консервирования — картофельный салат на зиму. Употребляется в холодном виде как закуска и гарнир, но можно и подогревать.

картофель, морковь, свекла, перец болгарский, лук, помидоры, соль, сахар, уксус, масло растительное, зелень петрушки, пряности, перец

Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу. Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте:) Например, в качестве салата на Новый год 2015.

морковь, яйца, сыр твёрдый, чеснок, свекла, орех грецкий, чернослив, майонез

Сытный салат из печени со свеклой и орехами. Рецепт салата «Афины» основан на необычном сочетании ингредиентов, создающих неповторимый вкус, этот салат может стать изюминкой праздничного стола.

печень, свекла, чеснок, орех кешью, масло растительное, сок лимонный, зелень кинзы, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная

А вы пробовали выпечку из листьев свеклы? Еще нет? Тогда самое время готовить по этому рецепту цахараджын – осетинский пирог из свекольных листьев с сыром.

мука пшеничная, дрожжи, кефир, маргарин, сахар, соль, ботва свеклы, сыр, масло сливочное, лук зелёный, укроп, сметана, соль

Существует большое количество рецептов винегрета. А винегрет с селедкой пробовали.

Эти овощные котлеты готовятся из отварной свеклы и манной крупы. Вкусные, полезные и низкокалорийные котлеты свекольные — рецепт для семейного меню.

свекла, крупа манная, масло сливочное, сметана, сухари молотые, соль

Оригинальный рецепт заготовки на зиму — кабачки со свеклой. Благодаря свекольному и яблочному соку кабачки приобретают аппетитный цвет и своеобразный сладковатый привкус. Попробуйте приготовить кабачки со свеклой на зиму, это несложно, доступно и вкусно.

сок свеклы, сок яблочный, кислота аскорбиновая, лимонная кислота, масло растительное, семена укропа

Борщ без проблем. Отличная овощная заготовка вас выручит зимой. И вообще, эту заготовку можно использовать как овощную икру, как гарнир.

свекла, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, масло растительное, сахар, соль, уксус

Вкусная овощная заготовка из самых простых овощей — свеклы, моркови, помидоров, перца. Закуска «Россиянка» — это вкусный запас витаминов в вашей кладовой.

свекла, морковь, помидоры красные, перец болгарский, лук, масло растительное, чеснок, сахар, соль, уксус, зелень петрушки, укроп, перец, хмели-сунели

Рецепт консервации свеклы в домашних условиях. Консервированную свеклу можно использовать для приготовления и украшения разнообразных салатов и закусок.

Рецепт засолки капусты по-гурийски включает в себя свеклу, благодаря чему закуска имеет яркий аппетитный цвет и приятный пикантный вкус.

капуста белокочанная, свекла, чеснок, корень сельдерея, соль

Вкусные нежные оладьи на основе отварной свеклы и манной крупы. Свекольные котлеты подойдут для завтрака или ужина.

свекла, масло, крупа манная, сухари панировочные, яйца, масло топлёное, мука, сухари панировочные, сметана, соль

Приготовьте вкусный мясной салат для генерала вашего сердца.

мясо, морковь, свекла, яйца, сыр твёрдый, чеснок, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сегодня делала винегрет со шпротами. 🙂 Не слыхали про такой? Очень вкусный слоеный салат, рекомендую для праздничного стола, подойдет рыбный салат и для постного стола.

шпроты консервированные, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майонез постный, зелень

Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения.

сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

Интересное сочетание знакомых продуктов, а результат превосходный.

сельдь м\с, свекла, лук репчатый, апельсин, масло растительное, сахар, перец, зелень, маслины

Великолепная закуска к праздничному столу — действительно роскошный салат с лососем, раковыми шейками и авокадо. Изюминка салата «Роскошный» — оригинальная заправка с яблоками и свеклой.

лосось, авокадо, шейки раковые, крабы, яйца отварные, майонез, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, перец белый молотый, соль, свекла, лимон, яблоко, сметана

Необычный рецепт компота из ревеня — со свеклой и изюмом. Напиток прекрасно спасет вас в летнюю жару от жажды.

ревень, изюм, свекла, сахар, вода

Рецепт приготовления кваса из свеклы по рецепту польской кухни. Свекольный квас прекрасный прохладительный напиток и отличная основа для приготовления окрошки, свекольника, холодного борща.

Интересный салатик для дома.

морковь, изюм, сыр, чеснок, свекла, орех, майонез

Отличный и полезный соус для холодца и прочих холодных закусок.

корень хрена, свекла, уксус, соль, вода, сахар

Прекрасная, простая и очень эффектная закуска из свеклы и авокадо. Я к авокадо отношусь равнодушно, добавляю, куда нужно. Но здесь, со свеклой оно очень уместно.

свекла отварная, авокадо, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Печень, запеченная на свекле с луком, майонезом и сыром. Вкусно и необычно!

печень говяжья, молоко, соль, перец чёрный молотый, мука кукурузная, крупа манная, масло растительное, свекла отварная, майонез, лук репчатый, сыр твёрдый

Несложный рецепт консервирования свеклы с антоновскими яблоками и морковью. Самые простые и очень полезные ингредиенты делают этот салат на зиму из свеклы с антоновкой доступным для всех кладезем здоровья.

свекла, яблоко, морковь, соль, масло подсолнечное, вода

Нежный легкий салатик с восточными мотивами. Салат из свеклы по-восточному может украсить праздничный стол, но вполне доступен и в будний день.

свекла, яблоко, сахар, изюм, соль, корица, мускат, сок лимонный, сметана

Мегаполезный сок из свеклы, моркови и огурцов с лимоном. Овощной сок очищает, тонизирует, насыщает витаминами и минеральными веществами.

свекла, морковь, огурец, лимон

Красиво, вкусно, доступно. Предложу к праздничному столу приготовить салат на тему селедки «под шубой».

свекла, морковь, сельдь м\с, картофель, соль, яблоко кислое, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, зелень

Фаршированная свекла красиво смотрится на столе и, к тому же, еще очень вкусная. Меняя фарш, можно приготовить закусочную свеклу, десертную, и как второе блюдо. Фарш может быть разным: рис с мясом, птицей, овощами, изюмом, яблоками, яйцами, зеленью. Сегодня у меня рис с тушеными овощами. Блюдо постное.

свекла, смесь овощная, рис отварной, соль, перец, лук репчатый, масло растительное, майонез, кетчуп

Вино «Полёт» — домашнее вино из свеклы и чернослива с изюмом. Несложный и экономный рецепт приготовления вина из свеклы понравится любителям домашнего виноделия.

свекла красная, вода, дрожжи, сахар, чернослив, изюм

Вкусный и сытный салат из ячневой крупы со свеклой и огурцами может стать гарниром, а также полноценным завтраком или ужином. Незаслуженно обойденная кулинарным вниманием ячневая крупа в этом блюде великолепно дополняет овощи своим вкусом и полезными свойствами.

свекла, крупа ячневая, огурец, лук, масло оливковое, зелень петрушки, соль

Очень приятный и мегапростой салат из свеклы.

свекла, соль, сахар, сок лимонный, масло растительное

Салат получается очень нежный, сочный. Украсит любой праздник слоеный салат с ветчиной.

ветчина копченая, картофель, морковь, майонез, свекла, огурцы маринованные, яйца, яблоко, гранат, чеснок, соль

Сельдь, свекла и авокадо – приятное сочетание в салате. Просто, вкусно и красиво!

сельдь, авокадо, свекла отварная, помидоры черри, листья салата, соль, майонез, зелень петрушки

Мой рецепт свекольника — классический. Но список ингредиентов, которые могут входить в это блюдо, очень широк. Например, можно добавить в свекольник отварную морковь, редис или щавель. Сметану заменить сливками, а колбасу — вареным мясом. Я даже однажды ела свекольник с отварными раками. Поэтому, как видите, в приготовлении этого блюда нужно лишь приложить немного фантазии.

свекла, картофель, яйца, колбаса вареная, огурцы свежие, лук зелёный, укроп, сметана, соль, лимонная кислота, уксус

Яркий австралийский овощной хлеб пригоден для постного стола. Ароматный и очень вкусный. Делать овощной хлеб довольно долго. Съесть домашний хлеб получается гораздо быстрее.

шпинат, свекла, томат-паста, зелень петрушки, картофель, масло оливковое, соль, дрожжи сухие, сахар, мука, кунжут, масло

Шампиньоны запекаются со свеклой и луком, приправляются чесноком. Вкусно!

шампиньоны, лук, свекла, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

источник