Мультиварка становится среди современных домохозяек все более популярной. Для семейного выезда на дачу она может стать совсем незаменимой, поскольку сделает доступным быстрое и удобное приготовление многих блюд. Так, например, если с вами на выходные на дачу собираются дети, вы сможете приготовить для них тефтели с картошкой в мультиварке, которые будут такими же вкусными, как дома у бабушки.

• фарш — 0,5 кг;
• рис — 80 гр;
• картофель — 550 гр;
• сметана — 3 ст. л.;
• паста томатная — 3 ст. л.;
• вода — 1 стак.;
• соль, перец, укроп.

1. Почистить картошку и порезать на кубики.
2. Фарш смешать со специями и сухим рисом, слепить тефтели.
3. Сметану и томат смешать с водой.
4. Картошку выложить в чашу, поверх уложить тефтели, облить все соусом.
5. Готовить около часа в режиме «Тушение».

• фарш — 0,4 — 0,5 кг;
• картошка — 6-8 шт.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• соль, специи;
• подсолнечное масло — 1-2 ст. л.;
• вода — 200 мл.

1. Очистить и мелко нарезать лук, а морковь потереть на крупной терке.
2. В чашу влить подсолнечное масло, прогреть его на программе «Жарка» или «Выпечка» и спассеровать овощи в течении 10 минут.
3. Из фарша вылепить тефтели и разложить их по дну чаши, отодвинув овощи в сторону.
4. Протушить все вместе еще 15 минут, за это время порезать очищенный картофель на кубики.
5. Выложить в чашу картофель, влить воду, засыпать приправы и перемешать.
6. Готовить около получаса в той же программе. Время может меняться в зависимости от сорта картошки.
7. Когда блюдо будет готово, разложить его в тарелки, украсив салатом, зеленым луком или укропом.

Картофель можно использовать в тефтелях и вместо традиционных круп. Он придает им отличный вкус и является крепким «сцепляющим» звеном.

• фарш — 0,4 кг;
• картошка — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• маринованный огурец — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• сметана — 2 ст. л.;
• вода;
• соль, специи.

1. Очистить картофель и измельчить его на мелкой терке. Посолить.
2. Очистить и нашинковать лук.
3. Смешать измельченные овощи с фаршем, добавить соль и специи. Вылепить шарики и поместить их в промазанную маслом чашу. Включить программу «Тушение» на 40 мин.
4. Помидоры обварить кипятком и очистить от шкурки. Пюрировать их в блендере и добавить томатную пасту и сметану, а также немного соли и сахара. Влить воду и перелить соус в мультиварку (тефтели должны пролежать там не менее 5 минут).
5. За 5 минут до окончания приготовления очень мелко порезать огурец и добавить его в чашу.

Опытные кулинары утверждают, что для приготовления тефтелей мультиварку рекомендуется смазывать сливочным или подсолнечным маслом. Оливковое масло не подходит, поскольку оно придает блюду неприятный аромат.

Внимание! На видео совершенно другой рецепт!

источник

Женский развлекательный сайт

• Тренд этого лета: выбираем легкое платье на пуговицах | Женский журнал Ladytalk к записи Тренд этого лета: выбираем легкое платье на пуговицах
• LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
• Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
• woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
• Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Тефтели в мультиварке с картошкой – простое и полезное кушанье. Его можно сделать за довольно короткое время. Для приготовления блюда используется измельченная мякоть говядины, курицы или индейки. Выбор фарша для тефтелей зависит от личных предпочтений.

Для его приготовления используется:

• Полкило измельченного мяса.
• 6 клубней картошки.
• 1 головка лука.
• Морковь.
• Соль и приправы.
• Подсолнечное масло в количестве 2-х больших ложек.
• 200 миллилитров воды.

Для приготовления тефтелей в мультиварке с картошкой луковицу следует очистить и нарезать на квадратики. Морковь измельчают на терке. В чашу прибора помещают небольшое количество масла. Ставят мультиварку, выбрав программу «Жарка». Готовят овощи десять минут.

Из фарша формируют тефтели. Помещают их на дно мультиварки, рядом с морковкой и луком. Обжаривают в течение 15 минут. Клубни картофеля очищают, режут на квадратики. Помещают в чашу прибора. Посыпают продукты солью и перцем, добавляют воду. Компоненты тщательно перемешивают.

Готовят тефтели в мультиварке с картошкой, используя программу «Выпечка», сорок минут. Можно посыпать блюдо нарезанной зеленью.

Для него понадобится:

• Полкило клубней картошки.
• Кетчуп (3 столовые ложки).
• 4 морковки.
• 5 луковиц.
• Головка чеснока.
• 750 граммов измельченной говядины.
• Крупа рисовая (один стакан).
• Два яйца.
• Масло оливы в количестве 4 больших ложек.
• Соль.
• 2 листа лавровых.
• Маленькая ложка измельченного перца.
• Пучок свежей зелени петрушки.
• Вода в количестве 1,5 л.
• Паприка – половина чайной ложки.
• Тимьян в сушеном виде (столько же).

Рецепт картошки с тефтелями в мультиварке выглядит так.

Фарш следует смешать с тремя измельченными головками лука. Добавить половину нарезанной зелени, несколько натертых долек чеснока, специи, соль. Вбивают в массу яйцо, кладут отварную рисовую крупу и 2 большие ложки масла. Хорошо растирают продукты. Из фарша формируют шарики размером с грецкий орех.

В чашу прибора вливают воду. Ставят мультиварку на режим «Жарка». Готовят тефтели 15 минут, периодически снимая пену с поверхности посудины. Морковку и картофель чистят, моют, режут квадратиками. Оставшиеся луковицы и чеснок измельчают. Готовые тефтели достают, помещают в отдельную миску.

В чашу прибора кладут 2 большие ложки масла. Обжаривают на нем лук, чеснок. Добавляют морковь, кусочки картошки, немного бульона. Готовят продукты в режиме «Тушение» около получаса. Через несколько минут в кушанье кладут тефтели, кетчуп, листья лавровые, немного соли и приправы. После сигнала блюдо раскладывают по тарелкам. Посыпают рубленой зеленью.

Для него понадобится:

• Полкило мяса.
• 80 граммов рисовой крупы.
• 7 клубней картошки.
• Сметана в количестве 3 больших ложек.
• Соус из помидоров (столько же).
• Мультистакан воды.
• Соль, приправы.

Как сделать тефтели с картошкой в мультиварке с подливкой?

Мясо надо ополоснуть, нарезать, измельчить на мясорубке. Крупу отваривают. Клубни картошки чистят, моют и делят на кубики. Рис соединяют с фаршем. Добавляют соль и перец. Формируют из массы шарики. Картошку помещают в чашу прибора. Посыпают специями. Добавляют соль. Сверху кладут шарики из мяса.

Подливку для тефтелей в мультиварке с картошкой делают так. Томатный соус соединяют со сметаной в глубокой миске, хорошо растирают. Этой массой заливают блюдо. Готовят его под крышкой в режиме «Тушение» 60 минут. Тефтели в мультиварке с картошкой можно посыпать нарезанным укропом.

Автор:
Елена Климова
5 Января, 2019

источник