Автоматическая экструзионно-формующая машина с шестеренчатым насосом модель HLT-700XL производства ANKO (Тайвань) производительность до 250 кг в час предназначена для выпуска следующих изделий:

• Пельмени, вареники, в т.ч. пельмени с имитацией традиционного защипа весом 11 – 14 грамм;
• Чебуреки массой до 100 грамм и длиной 150 мм;
• Хинкали и манты весом от 10 до 70 грамм;
• Самса весом до 50 грамм;
• Мясные палочки;
• Фигурные пельмени в форме рыбки, медвежонка;
• Равиоли круглой и квадратной формы.

Соотношение тесто/начинка может регулироваться в различных соотношениях 50/50%, 60/40%, 55/45% и т.д.

Производительность, шт/ч
Пельмени 12000-20000
Самса 7000-12000
Хинкали 3000-5000

Стандартно HLT-700XL поставляются без формующего модуля, все модули и дополнительные опции приобретаются отдельно.

Особенности пельменного автомата HLT-700XL:

• высококачественное тефлоновое покрытие;
• данная машина имеет четыре независимых привода(один на тесто, второй на формующую насадку и два на подачу фарша), что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой оптимально настраивая аппарат на выпуск того или иного изделия;
• автономная регулировка температуры воды для охлаждения тестового узла, имеется встроенный компрессор и регулировка температуры охлаждающей жидкости тестоузла;
• наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками;
• наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
• шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм;
• минимальный вес пельменя – 3 грамма;
• программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины;
• практически полное отсутствие брака при запуске, переналадке с продукта на продукт. Плотность фарша может быть разная. Могут быть рубленные фаршы, плотные фаршы, фаршы с различными включениями, фаршы порезанные на кусочки, цельные кусочки, замороженные ягоды;
• имеется трубка отсоса воздуха из бункера для начинки, что позволяет исключить завоздушивание фарша;
• частотные преобразователи фирмы Delta (один из крупнейших мировых производителей), мотор-редукторы (Италия), другие моторы (производство Корея), подшипники (произведены в Японии), остальные детали производство Тайвань, деталей произведенных в Китае нет;
• для удобства передвижения имеются колесные опоры, для исключения перемещения в процессе работы есть специальный фиксатор;
• выполнен полностью из нержавеющей стали;
• для проивзводства хинкали дополнительно нужно приобретать устройство диафрагменной резки EA-100R (старое название EA-100K).

По материалам mt-torg.ru

Автoматичeскaя экстpузионно-формующaя машинa для прoизвoдствa пельменей, ваpeникoв, мaнтoв, хинкалей и дpугиx видов продукции АNКO НLТ-700ХL

Звоните по указaннoму телефону!

Мaшинa не имеeт жестких тpебовaний к нaчинке и тecту. Начинкa должнa быть связaннaя с включениями дo 10 мм (вишня без коcточeк или куcочки креветки), теcто с влaжнoстью от 25% до 40%.

Машина выпускает широкий ассортимент пельменей, вареников (до 18 видов по конфигурации (полусфера, псевдозащип, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка с весом от 2 гр. до 30 гр.), чебуреки, хинкали, манты, пирожки из дрожжевого теста, самсу, беляши из слоеного теста и тд.

четыре независимых привода для подачи теста и начинки, изготовлена из нержавеющей стали, формующий барабан покрыт высококачественным тефлоновым покрытием, встроенный компрессор охлаждения экструдера с регулировкой температуры.

Производительность: до 250 кг/час;

Производительность пельменей: 12,000-20,000 шт/час;

Размеры цельных кусочков начинки: до 10 мм;

Габариты (ДхШхВ): 1150 х 570 х 1700 мм;

Питание: 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт;

Макс. содержание масла: 30% (маргарин);

Вес продукта: Мин. 6г/шт, Макс. 100г/шт;

Нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие;

4 частотно-регулируемых электропривода (1 для теста, 1 для формующего модуля, 2 для начинки, т.е. 1 для шнека и 1 для шестеренчатого насоса);

Электрошкаф (включая холодильник с регулировкой температуры воды для охлаждения кожуха экструзионной головки).

Приставка для производства хинкали ЕА-100R отдельно от пельменной машины.

Так же всегда в наличии есть весь спектр мясоперерабатывающего оборудования от волчка или куттера до термокамеры или упаковки!

Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону!

Автoматичeскaя экстpузионно-формующaя машинa для прoизвoдствa пельменей, ваpeникoв, мaнтoв, хинкалей и дpугиx видов продукции АNКO НLТ-700ХL

Звоните по указaннoму телефону!

Мaшинa не имеeт жестких тpебовaний к нaчинке и тecту. Начинкa должнa быть связaннaя с включениями дo 10 мм (вишня без коcточeк или куcочки креветки), теcто с влaжнoстью от 25% до 40%.

Машина выпускает широкий ассортимент пельменей, вареников (до 18 видов по конфигурации (полусфера, псевдозащип, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка с весом от 2 гр. до 30 гр.), чебуреки, хинкали, манты, пирожки из дрожжевого теста, самсу, беляши из слоеного теста и тд.

четыре независимых привода для подачи теста и начинки, изготовлена из нержавеющей стали, формующий барабан покрыт высококачественным тефлоновым покрытием, встроенный компрессор охлаждения экструдера с регулировкой температуры.

Производительность: до 250 кг/час;

Производительность пельменей: 12,000-20,000 шт/час;

Размеры цельных кусочков начинки: до 10 мм;

Габариты (ДхШхВ): 1150 х 570 х 1700 мм;

Питание: 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт;

Макс. содержание масла: 30% (маргарин);

Вес продукта: Мин. 6г/шт, Макс. 100г/шт;

Нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие;

4 частотно-регулируемых электропривода (1 для теста, 1 для формующего модуля, 2 для начинки, т.е. 1 для шнека и 1 для шестеренчатого насоса);

Электрошкаф (включая холодильник с регулировкой температуры воды для охлаждения кожуха экструзионной головки).

Приставка для производства хинкали ЕА-100R отдельно от пельменной машины.

Так же всегда в наличии есть весь спектр мясоперерабатывающего оборудования от волчка или куттера до термокамеры или упаковки!

Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону!

По материалам www.avito.ru

Телефон: +7 (495) 761-57-11, +7 (846) 244-77-55

г. Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1, ООО «НПО СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»

+7 (495) 761-57-11

+7 (846) 244-77-55

konditer@desnik.com

НАСТИКА.РФ — кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование

• 
• 
• 
• 

• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 

• 

Автоматические экструзионно-формующие машины HLT-700XL ANKO для производства пельменей, вареников, мантов, чебуреков, хинкалей и других видов продукции.

Предлагаем Вам автоматическую экструзионно-формующую машину пельменный аппарат HLT-700XL ANKO для производства пельменей, вареников, мантов, хинкалей, чебуреков и других видов продукции.

Изготовитель — компания ANKO (Тайвань): модель — пельменный аппарат HLT-700XL.

Основные преимущества модели пельменного аппарата HLT-700XL:

Машина не имеет жестких требований к начинке и тесту. Начинка должна быть связанная с включениями до 10 мм (вишня без косточек или кусочки креветки), тесто с влажностью от 25% до 40%.

Машина выпускает широкий ассортимент пельменей, вареников (до 18 видов по конфигурации (полусфера, псевдозащип, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка с весом от 2 гр до 30 грамм), чебуреки, хинкали, манты, пирожки из дрожжевого теста, самсу, беляши из слоеного теста и тд.

Особенности конструкции пельменного аппарата HLT-700XL:
четыре независимых привода для подачи теста и начинки, изготовлен из нержавеющей стали, формующий барабан покрыт высококачественным тефлоновым покрытием, встроенный компрессор охлаждения экструдера с регулировкой температуры.

Производительность пельменного аппарата HLT-700XL до 250 кг/час.

Экструзионно-формующая машина предназначена для производства следующих изделий из теста с начинкой:

Ассортимент пельменей, вареников (около 20 видов по конфигурации, в т.ч.:
Пельмени с имитацией традиционного защипа, полусфера, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка) с конечной массой заготовки от 2 до 26 грамм, соотношение тесто / начинка может быть 50 / 50%, 60 / 40%, 40 / 60%.

Вареники с различными видами защипов: Солнышко, Косичка и др.

Чебуреки массой до 100 грамм и длиной 150 мм.

Хинкали и манты весом от 10 до 70 грамм.

Самса весом до 50 грамм.

Равиоли круглой и квадратной формы.

Мясные палочки, эмпанада различных конфигураций.

Фигурные пельмени в форме рыбки, медвежонка.

Беляши из слоеного теста.

Поставка на рынок РФ автоматической экструзионно-формующей машины компании-изготовителя ANKO (Тайвань) возможна в комплектации HLT-700.

Для производства хинкалей, мант, пирожков из дрожжевого теста на экструзионно-формующей машине HLT-700/700XL применяется специально спроектированная приставка EA-100R.

Преимущества HLT-700 и HLT-700XL перед машинами-аналогами, поставляемые на рынок РФ:
• Может использоваться мягкое, более влажное тесто.
• На аналогах жесткое тесто.
• Плавная регулировка скоростей всех узлов:
• Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.
• Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.
• Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
• Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.
• Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
• Шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм).
• Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.
• Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.
• Размер цельной начинки может быть до 10 мм.
• Минимальный вес пельменя – 3 грамма
• Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

По материалам nastika.biz