Круглосуточная доставка по Самаре на дом и в офис — бесплатно до 10 км (свыше 10 км — 200 руб.).
8 (927) 905-88-99

1. 

1. 

Непременным атрибутом праздничного застолья или пикника является вкусное и сочное мясо, приготовленное на углях. Но, согласитесь, не всегда имеется возможность приготовить шашлык в Самаре самостоятельно.

Мы обеспечим Вас шашлыком и другими блюдами высокого качества, доставку производим по всему городу Самаре круглосуточно. Бесплатная доставка заказов от 1 000 руб.（до 10 км）! При приготовлении шашлыка не используются вредные и запрещенные пищевые добавки, а маринад состоит исключительно из натуральных компонентов (лук, чеснок, зелень, специи и другие травы). ИСТОРИЯ ШАШЛЫКА Шашлыком первоначально назывались исключительно блюда из баранины мелких кусочков, нанизанных на шампуры и приготовленные методом жарки на углях в мангале. Непременным атрибутом любого шашлыка является маринад, от самых распространенных специй — соль, перец, до невероятных комплексных составов нередко хранящихся в секрете. Впоследствии термин «шашлык» стал использоваться при обозначении блюд из свинины, курицы, рыбы, овощей и др., также приготовленных на мангале. Особенностью традиционной русской кухни всегда являлась жарка на вертеле целых туш свиней, кур, зайцев и др. животных. Однако такой способ приготовления был связан с большими трудозатратами, требовал много времени, и не получил широкого распространения среди простых людей. С шашлыком русские люди впервые познакомились благодаря татарам (астраханским и крымским). Вместе с тем русский язык обогатился новыми словами: шашлык — от тюркского — вертел, мангал — от арабского — жаровня, шампур — через армянский или грузинский от сирийского — пика. В нашей стране шашлык бесспорно является традиционным методом приготовления куриного мяса или свинины на пикниках, кроме того нередко шашлык становится праздничным блюдом на многих мероприятиях.

Мы осуществляем круглосуточную доставку по городу Самаре на дом или в офис. Сумму минимального заказа Вы можете уточнить у менеджера при заказе шашлыка. Стоимость доставки зависит от суммы заказа и удаленности адреса доставки. Стоимость доставки уточняйте при заказе. В зависимости от суммы заказа возможна бесплатная доставка. Бесплатная доставка заказов до 10 км! Свыше 10 км — 200 руб.

Адрес: г. Самара, ул. Тухачевского, д. 173

Телефон: 8 (927) 905-88-99

Здесь Вы можете почитать отзывы наших клиентов, либо оставьте свой отзыв, если Вы были у нас.

По материалам shashlyk163.ru

Осуществляем оперативную доставку шашлыка в дом, в офисы, любые другие удобные для Вас места и районы Самары в удобное для Вас время! Только самое свежее мясо из деревни!
Доставляем очень вкусный горячий сочный свежайший шашлык с пылу-жару, в течении 30 минут с момента приготовления на мангале!

Мясо закупается у проверенных фермеров из деревни

Строгие санитарные нормы на предприятии

Каждому хочется в теплое время года выехать на природу, приготовить шашлык из свинины, курицы или баранины. Мы не прочь полакомиться готовым шашлыком зимним вечером. Любовь к этому блюду живет в людях с древних времен, когда мясо жарили на вертелах целыми тушами.

Племена кочевников Евразии и Востока стали первыми разрезать его на небольшие куски, сокращая время приготовления и экономя древесину. В наши дни блюдо из аккуратно нарезанного мяса, запеченного на углях, принято называть шашлыком. Дословно это означает «что-то на вертеле». В России в 18 веке оно называлось «верченое».

Сегодня шашлык на углях считается национальным блюдом многих народов мира. В разных странах он имеет свои особенности приготовления и название. В Азербайджане это кебаб, в Турции – шиш-кебаб. Чаще всего готовят шашлык из курицы, свинины, телятины, баранины, реже – из индейки, рыбы, кролика и перепела.

Ароматное блюдо можно приготовить самому, еще проще заказать шашлык на дом в Самаре – быстрое оформление и оперативная доставка служат хорошим бонусом к аппетитному обеду или изысканному ужину. Можно вооружиться телефоном и методично обзванивать рестораны в поисках желанного меню. Рациональней воспользоваться специальным сайтом доставки еды и выбрать нужное блюдо в представленном на страницах многообразии.

На сайте компании «Веселый шашлычник» заказ шашлыков на дом осуществить очень просто. Красочные фото блюд дают представление об их великолепии, реалистичность изображения отражает пряный аромат. Мы бережно храним традиции рецептов, неуклонно соблюдаем технологии приготовления мяса, используем только свежие и качественные продукты. Закажите шашлык в офис или домой – мы гарантируем, что доставим его в течение получаса после приготовления!

Шашлык представляет собой мелко нарезанные кусочки мяса, дичи или рыбы, запекаемые на шампуре над горячими углями. Искусство приготовления шашлыка на углях высоко ценится у многих народов мира. В Армении ежегодно проводится фестиваль шашлыка, на котором мастера и любители сражаются за право называться автором лучшего блюда. Обладать почетным статусом престижно.

В разных странах исторически сложились свои секреты приготовления и подачи шашлыка. Они зависят от особенностей кухни народа и склонности к определенным продуктам, напиткам, специям. В общей технологии процесс проходит три этапа:

• маринование мяса;
• запекание;
• оформление и подача готового блюда на стол.

Профессиональные повара считают, что главный секрет готового шашлыка кроется в правильном мариновании мяса. В процессе подготовки оно приобретает нежность, мягкость, сочность и особый вкус.

В зависимости от вида и качества мяса, а также от основы для маринада процесс маринования может занимать от двух часов до двух суток. Само мясо режется аккуратными кусочками. Лучше брать охлажденный продукт, не подвергавшийся заморозке. В основном, используются ребра, ляжки, околопозвоночная и шейная вырезки. Готовится шашлык и из печени, почек, сердца. Мясо дичи и рыбы используют полностью, не отделяя его от костей.

Маринуют мясо преимущественно в стеклянной или эмалированной посуде. Основы для маринада используют разные. Самые распространенные из них:

• кисломолочные продукты: кефир, йогурт, сметана;
• вино или винный уксус;
• минеральная вода (позволяет сохранить первозданный вкус мяса);
• кислые соки: лимонный, гранатовый и другие;
• пиво (особенно распространено в Армении при изготовлении шашлыка из курицы, дичи, кролика).

В России чаще всего для маринада используют кефир, репчатый лук, соль и перец. Иногда добавляют немного винного уксуса и других специй, оливковое масло, майонез, свежий чеснок. В Грузии исконно в ход идет красное вино в сочетании с луком, молотым черным перцем, солью.

После завершения маринования мясо нанизывают на металлические, иногда деревянные шампуры для последующего запекания. В целях придания ему особого аромата и вкусовой насыщенности между кусочками размещают лук, использованный в маринаде, или различные овощи. Чаще всего это помидоры, баклажаны, перец. Для дичи можно практиковать добавление фруктов – яблок, ананасов.

Готовится шашлык на углях. Для этого используются древесный компонент и розжиг. Лучше не пожалеть времени и предварительно прожечь дрова – так аромат готового шашлыка будет насыщенней. Чаще всего применяется древесина сосны, ели, березы, ольхи или клена. В Грузии при приготовлении шашлыка для особо почетных гостей прожигают виноградную лозу. Особым ароматом обладает древесина яблони, вишни.

Можно использовать современные технологии – специальные тепловые печи, имитирующие жар горячих углей. Правда, аромат будет не тот. Широкое распространение получил американский вариант запекания – барбекю: мясо обжаривают на решетке в жаровне.

В процессе запекания шампуры регулярно поворачивают, чтобы мясо равномерно прожаривалось со всех сторон. Важно следить за углями. Если они начинают разгораться огнем – притушить языки пламени поможет вода. При запекании мясо сбрызгивают минеральной водой, лимонным соком или разбавленным вином, предотвращая излишнюю потерю влаги. Это помогает готовому шашлыку сохранить сочность, придает особый оттенок вкуса и изысканный аромат.

Подача шашлыка имеет свои особенности. Традиционно готовое блюдо сервируют:

• зеленью (кинза, петрушка, укроп);
• свежими или запеченными на углях овощами (перец, баклажаны, помидоры);
• различными соусами (кетчуп, ткемали).

Гурманы посыпают шашлык молотым черным перцем, дополняют хлебом, запеченным картофелем. Некоторые мастера подают шашлык из свинины вместе с маринованными огурцами и квашеной капустой. Во многом выбор сервировки зависит от личных предпочтений, склонности вкуса к определенной национальной кухне.

Сегодня возможности заказа еды в Самаре с доставкой широки. Многие заведения предоставляют эту услугу, потому что она становится все более востребованной. Ведь так удобно заказать обед с доставкой на дом или в офис! Так вы экономите время и силы, избегая готовки или поездки в ресторан.

Для многих доставка еды в офис становится единственным вариантом обеспечить себе вкусный, питательный и полезный обед. Если поблизости нет мест общественного питания, а домашнюю еду неохота нести на работу – «Веселый шашлычник» станет решением ваших проблем.

Команда профессиональных поваров «Веселого шашлычника» готовит широкий ассортимент блюд, способных удовлетворить вкус самого искушенного ценителя кулинарии. У нас вы найдете доставку блюд по Самаре в хорошем выборе позиций: разнообразные салаты, закуски, гарниры, супы и вторые блюда.

Мы поможем вам окунуться в атмосферу традиций народов Кавказа и Азии. Плов, шаурма, долма, купаты, хашлама, кебаб и шашлыки с доставкой в течение получаса с момента приготовления блюда наполнят ваш день радостью и удовольствием от вкусной и разнообразной пищи.

Выбирайте, каким будет ваш рацион сегодня – блюда и шашлык на заказ из:

За вами – выбор, за нами – качество. Быстрая доставка шашлыка и других блюд гарантирует всегда свежую и горячую пищу на вашем столе. Удобная навигация сайта позволит сделать выбор быстро и без лишних хлопот.

Мы в постоянном режиме развозим еду на заказ по Самаре, поэтому заботимся о достаточном количестве работников службы доставки. Вам не придется ждать часами. При заказе доставки мясных блюд на дом в «Веселом Шашлычнике» вы получите их теплыми – «с пылу с жару».

Множество попробовавших нашу кухню людей, однажды заказав шашлык, вошли в число постоянных заказчиков. Они на собственном опыте убедились в высоком качестве приготовленных блюд, удобстве сервиса заказа и доставки. В частности, многим нравится возможность получить отличный шашлык на заказ с доставкой. Не оставили их равнодушными и наши цены.

Компания «Веселый Шашлычник» при доставке шашлыка на дом не включает в его стоимость сопутствующие расходы на содержание производственных площадей и корпуса официантов. Поэтому заказать шашлык в «Веселом Шашлычнике» гораздо дешевле, чем в большинстве других ресторанов.

Заказывайте шашлык на дом в Самаре с доставкой в компании «Веселый Шашлычник» и наслаждайтесь непревзойденным вкусом по доступной цене! Приятного аппетита!

По материалам shashlyk-samara.ru

Не каждый человек имеет возможность приготовить шашлык самостоятельно. Проблема не в отсутствии умений, кулинарных способностей, порой не хватает возможностей и свободного времени. Но кулинарный талант для приготовления этого блюда необходим! Довольно часто возникает ситуация, когда человек ошибочно полагает, что знает вкус этого блюда. На самом деле, такое заблуждение рассеивается, когда клиент пробует на вкус наш мясной шедевр.

Горячий, ароматный, истекающий соком кусок мяса с золотистой корочкой станет предметом желания даже для вегетарианца. Вам не нужно никуда ехать, мы сами привезем его к вам на дом.

Идея доставки этого блюда к порогу дома не новая, но всегда эта услуга пользуется большим спросом у наших клиентов. Причин популярности у нее несколько, и все они довольно веские:

• получив ваш заказ, мы оперативно приготовим блюдо;
• быстрая доставка по указанному вами адресу;
• изумительный вкус блюда, приготовленного опытными, профессиональными поварами;
• доступность цены.

Заказав шашлык, вы убедитесь: он приготовлен из самого свежего и сочного мяса. Нам интересно продолжительное сотрудничество, наш бизнес зависит полностью от клиента.

Готовя блюда на заказ, мы используем только лучшие продукты, приготовленные с соблюдением многовековых традиций кавказских блюд. Немаловажно дополнить маринад специями, поскольку львиная доля вкуса и аромата зависит от них. Сбалансированное сочетание специй и приправ придаст мясу такие вкусовые оттенки, которые вы сможете попробовать только у нас! А для этого нужно заказать блюдо в нашем интернет-магазине. Мы уверены: попробовав наше блюдо, вы не сможете больше без него обходиться не только на праздник, но и по будням.

Вопрос остается за малым: как в Самаре быстро организовать шашлык навынос? Как заказать его доставку? Зайдите в интернет, укажите в поисковике запрос на услугу в Самаре. Вам останется только выбрать кулинарную продукцию, сделать звонок менеджеру. Наш курьер с горячими кусками мяса быстро появляется в указанном вами месте. Только после того, как клиенты увидели, насколько наш продукт безупречен, они расплачиваются с курьером. Эту процедуру можно повторить несколько раз в день с 8.00 утра до полуночи. Таким образом начинаются долгие и взаимовыгодные отношения, поскольку отказаться от этого ароматного блюда вы больше не сможете никогда. Бистро «Олимп» знает, как угодить каждому из клиентов!

По материалам bistro-olymp.ru