Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Жареная картошка при всем продуктовом изобилии до сих пор является любимым блюдом многих людей. Это блюдо сытное, доступное и, можно сказать, универсальное. Жареный картофель может быть основным блюдом, в этом случае подается со свежими или консервированными овощами, солеными или маринованными грибочками, селедкой или другой соленой рыбой. Великолепен жареный картофель и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Поговорка гласит, что нет ничего проще пареной репы, но для любой хозяйки пожарить картофель еще проще. Однако начинающим кулинарам нужно знать некоторые тонкости, чтобы картофель получился хрустящим и вкусным.

1) Картофель очистить от кожуры и погрузить в холодную воду, чтобы он не потемнел.

2) Для обжаривания картофеля на сковороде с маслом, а не во фритюре способ нарезки особой роли не играет. Можно нарезать кружочками или соломкой, кубиками или ломтиками, главное, чтобы кусочки нарезанного картофеля не были толстыми. Я режу обычно брусочками.

3) Высыпать нарезанный картофель на сковороду с горячим маслом. Степень прогрева масла можно проверить, положив один брусочек, если масло запузырилось вокруг брусочка, можно класть весь картофель. Можно жарить на подсолнечном рафинированном масле, смеси растительного и топленого сливочного или на сале. Картофель равномерно и красиво обжарится, если слой его на сковороде будет не больше пяти сантиметров.

4) Дать корочке схватиться при соприкосновении с горячим маслом, уменьшить огонь и начать помешивать только после этого. Вообще лучше даже не помешивать, а встряхивать сковороду, чтобы кусочки не ломались.

5) Посолить картофель в конце, когда он уже почти готов. Нельзя солить картофель до жарки, он будет рыхлым и не таким хрустящим.

6) Подавать жареный картофель нужно немедленно после готовности. Остывший картофель теряет свои вкусовые качества, а повторный разогрев не сделает картофель вкусным, хрустящие свойства у него исчезнут. Хороша картошечка зимой с соленьями и маринадами.

По материалам pechenuka.com

Вкусная жареная картошка — рецепт необыкновенно популярный. И это как никогда справедливо, ведь рецепт жареной картошки несложный, всегда вкусный и бесконечно разнообразный. Жареная картошка с луком и жареная картошка с салом, жареная молодая картошка и жареная картошка с чесноком, жареная картошка с яйцом и жареная картошка с тушенкой — рецепты знакомые и любимые с детства, когда на столе так часто появлялась жареная картошка. Рецепт с фото напомнит вам о традиционных вариантах ее приготовления и предложит новые, не менее вкусные. Подробней про картошку жареную .

Блюда из картофеля → Картошка жареная

Жареная картошка. Звучит очень вкусно и по-домашнему! Хочу поделиться своим рецептом золотистой и хрустящей жареной картошки с лучком!

Такого жареного картофеля вы еще не ели! Обязательно приготовьте картошку по этому рецепту. Это сногсшибательно вкусно!

Самая вкусная жареная картошка на обед. Что может быть вкуснее? Идеальное блюдо для поста — вкусно и сытно.

Хочу поделиться старинным бабушкиным рецептом. Я знаю, что красивую, аппетитную и ароматную картошку с румяной корочкой могут приготовить не все. Как бы это ни казалось просто.

Любите жареную картошечку? Это мой любимый рецепт. Картошка и в пост выручит, и гарнир к мясу идеальный.

Жареный картофель во фритюре. Нарезанная крупными кусочками, картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Простое блюдо из картофеля — очень вкусно и быстро.

Жареный картофель — это один из самых известных и популярных гарниров во всем мире. И сегодня мы его будем готовить.

Картофель пай — это хрустящая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой картофель можно с любым соусом или же просто к бокалу холодного пива.

Секрет приготовления хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри. Вы потратите максимум 10 минут, чтобы приготовить несколько порций картофеля фри.

Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!

Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и сытная.

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт тушеной капусты с сосисками и картофелем.

Нежные куриные котлеты-оладьи с тертым картофелем готовятся из минимума продуктов! Два в одном — и мясо и гарнир. Отличный ответ на вопрос: что приготовить на второе?

Оджахури — это мясо с картошкой, простое «семейное» блюдо грузинской кухни. Каждый из основных ингредиентов оджахури – мясо и картофель — обжаривается отдельно, а потом продукты соединяются вместе, и блюдо доводится до готовности.

Так вкусно, что с ума можно сойти. 🙂 Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто, и начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!

Вкусная мясная закуска из свинины в картофельной корочке станет украшением любого праздничного стола. Главное, что мясо по этому рецепту готовится очень легко и быстро.

Драники из мелко натертого картофеля получаются нежными и аппетитно-яркими.

Хотите разнообразить привычный гарнир — приготовьте картофельное пюре из жареного картофеля. Такое пюре получается более ароматным, вроде бы кушаешь обычное пюре, а по вкусу — ну жареная картошка. Интересно, необычно и оригинально!

Я считаю, что если сердечки или другие потроха приготовить с умом, то это самое вкусное, что есть в курице. На самом деле, там даже готовить особо ничего не надо.

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге — все без исключения. Ведь кто не любит драники. Готовлю я такие драники с разными начинками — с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Предлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов, картофеля и перца, в кисло-сладком соусе по-китайски — чисанчи. Готовится просто и быстро.

Рецепт очень вкусного и сытного салата «Нисуаз» с молодым картофелем, печенью трески, зеленой стручковой фасолью и помидорами. Такой салат обязательно станет украшением любого праздничного стола.

Сытный, вкусный и очень красивый салат с жареным картофелем и охотничьими колбасками придется по вкусу мужчинам. При желании салат с колбасой и овощами можно подавать в теплом виде.

Вариант популярного салата с крабовыми палочками, которые отлично сочетаются в салате с ветчиной, жареным картофелем и помидорами.

Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных картофельных драников с сыром. А также расскажу рецепт соуса из куриных сердечек, который, на мой взгляд, идеально подходит к картофельным драникам.

Просто приготовить на ужин домашнюю шаурму. Сегодня готовим вегетарианский вариант — с грибами и овощами. Овощи могут быть самые разные. Также хороша шаурма для пикника.

Жареный молодой картофель, приготовленный по этому рецепту, очень мягкий внутри и аппетитно румяный снаружи.

Мне понравился салат «Гнездо глухаря». Еще один вариант салата — с грибами. Новый год на носу, и пора определиться с салатами к праздничному столу:)

Красиво оформленный, вкусный, достаточно сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и картофелем приготовила моя сестра. Салат «Гнездо глухаря» состоит из трех частей: салата, «гнезда» и «яиц» в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении.

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).

Это классический хашбраун (hash brown). По желанию в это блюдо из картофеля можете добавить чеснок, лук и разную зелень.

Сытные и вкусные золотистые оладьи из тыквы и картошки очень хороши на завтрак.

Картофель, приготовленный по этому рецепту, полностью оправдывает своё название — он нежный, мягенький, просто-таки тающий, с румяной корочкой и волшебным сливочным ароматом. Этот прекрасный гарнир для мясных и рыбных блюд готовится практически без вашего участия.

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.

Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка — это что-то фантастическое. В этом салате четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.

Хрустящий и эффектный салат-коктейль наверняка придется по вкусу вашим гостям и близким. Такой салат с курицей и картофелем, конечно, требует некоторых трудозатрат, но оно того стоит. Порадуйте себя и своих близких этим интересным салатиком, и он никого не оставит равнодушным.

Скоблянка — это древнерусское блюдо, основной чертой которого является смесь двух абсолютно разных видов мяса, сливки и горчица. Блюдо выходит очень ароматное и сытное.

Аппетитное и вкусное блюдо из рыбы, запеченной с картофелем.

Два в одном — курица с картошкой в оригинальном исполнении ))

Этот слоеный салат с жареными грибами, куриным филе и картофелем фри гости съедят за считанные минуты!

Оригинальный салат «Гнездо глухаря» с куриной грудкой и свежим огурцом придётся по вкусу всем гостям за праздничным столом. Обжаренная картофельная соломка добавит салату сытности. Салат, оформленный в виде гнезда, будем заправлять майонезом Махеевъ «Провансаль с лимонным соком».

Просто и необычно, вкусно и полезно, недорого и аппетитно – готовим оладьи из картофеля и тыквы.

Чтобы разнообразить классические картофельные оладьи, можно добавить в них паприку, зеленый лук и мускатный орех.

Ароматные картофельные драники с мускатным орехом, сверху — «шапочка» из грибов с луком и ароматной зеленью, и всё это под сыром и в духовке.

Даже самые простые драники можно легко превратить в «веселых человечков», потратив на это всего несколько минут. А если еще и подключить к процессу украшения еды тех, кому она предназначена, — детей, то их прекрасный аппетит гарантирован.

Отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо в пост. Обожаю молодую картошечку с хрустящей корочкой.

Картошка фри является не диетическим блюдом, но иногда побаловать себя таким блюдом можно. Особенно, готовя дома, вы в любом случае обезопасите себя от употребления вредных ингредиентов, которые присутствуют в картошке фри из кафе.

Овощное рагу по-грузински готовится с большим количеством зелени и острого перца.

Очень простой и быстрый рецепт приготовления ленивых колдунов с мясом. Картофельные драники с мясным фаршем получаются вкусными и сытными. Такое блюдо можно подать как полноценный обед или ужин.

А вы знали, что настоящие классические драники (или деруны) готовятся исключительно из картофеля и лука, без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев. Чтобы картофельные драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт, сметану например. Но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть.

Как готовить жареную картошку? Традиционно делается жареная картошка с мясом на сковороде. Так готовится молодая картошка жареная целиком, жареная картошка с баклажанами, жареная картошка с колбасой. Перед тем, как приготовить жареную картошку на сковороде, нужно налить масло и хорошенько разогреть его. Именно в этом ответ на вопрос как вкусно приготовить жареную картошку, чтобы она была румяной и хрустящей. А дальше можно экспериментировать. Вкусная жареная картошка с курицей, жареная картошка с фаршем, жареная картошка со свининой, жареная картошка с мясом и грибами — еда сытная и очень питательная. Если вас интересует, как сделать жареную картошку менее тяжелой, вам понравятся рецепты жареная картошка с помидорами, жареная картошка с кабачками или жареная картошка со сметаной. Отдельно стоит упомянуть о том, как приготовить жареную картошку с грибами. Наиболее ароматной получается жареная картошка с лесными грибами: жареная картошка с лисичками на сковороде, жареная картошка с белыми грибами, жареная картошка с подберезовиками. Именно с ними получается самая вкусная жареная картошка с грибами. Рецепт с фото говорит, что это может быть как жареная картошка со свежими грибами, так и жареная картошка с замороженными грибами. Стоит сказать и о том, что наиболее декоративно из упомянутых рецептов выглядит жареная картошка с лисичками, рецепт с фото это подтвердит. Если под рукой нет лесных грибов, готовится жареная картошка с шампиньонами. Рецепт с фото подсказывает, что особенно вкусна такая жареная картошка с грибами и сметаной. А жареная картошка в духовке с грибами и луком — блюдо еще более ароматное. Современные хозяйки с удовольствием готовят блюдо «жареная картошка в мультиварке». Рецепт с фото жареная картошка с мясом в мультиварке или жареная картошка с грибами в мультиварке расскажет, как же правильно использовать этот чудо-агрегат, чтобы получилась по-настоящему хрустящая жареная картошка, фото которой уже манит и требует немедленно ее приготовить!

По материалам www.russianfood.com