Прошли выходные дни, настали серые будни и как вкусный и приятный отголосок отдыха и Золотой осени, предлагаю вашему вниманию МЯСНОЕ АССОРТИ. Это самый легкий и быстрый рецепт в моей жизни! Буквально три шага: заказал, нанизал, пожарил! Вы будете дольше есть, чем готовить! 🙂 Вот, собственно, и весь рецепт. Осталось только посмотреть фотки. читать далее
Тыкву разрезать на куски и запечь в духовке до готовности С колбасок снять кишку и скатать из фарша фрикадельки В кипящую воду положить картофель и фрикадельки и варить до готовности. Вынуть фрикадельки, добавить тыкву и пюрировать суп. Вернуть обратно фрикадельки в суп. читать далее
колбаску делим на шарики и отвариваем 5 минут в кипящей подсоленой воде в это время обжариваем в глубокой сковороде или казане лук и морковь на масле до зол.цвета + чеснок очищенный картофель режем кубиками и добавляем к луку туда же наши мясные шарики,бульон не выливаем! + помидор кубиками и том.паста +капуста кубиками обжариваем минут 5-10. читать далее
1. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить колбаски со всех сторон по 3 минуты. Чтобы колбаски на лопнули, можно их проткнуть или слегка надрезать. 2. Лук очистить и нарезать сегментами. 3. Когда колбаски обжарятся, положить к ним лук, залить вином так, чтобы оно было вровень с колбасками, добавить виноградины, закрыть крышкой. читать далее
Колбаски обжарить на углях до золотистости. Консервные банки смазать маслом. Смешать яйца, соль, муку и пиво до однородности. В каждую банку выложить по одной колбаске и влить тесто на 2/3 обьема. В мангале разгрести угли к стенкам и в центр поставить наших жаб. Желательно накрыть мангал крышкой. Готовить до появления румяной корочки – минут. читать далее
Добавьте кетчуп ТМ МАХЕЕВЪ в томатно- грибной соус и получился великолепный, пикантный вариант любимого соуса! Обжарьте колбаски на сковороде или на гриле. Промойте шампиньоны и нарежьте их небольшими кубиками. Обжарьте лук и грибы на сливочном масле 5-7 мин. Добавьте муку, перемешайте, чтобы не осталось комочков. Как только соус станетоднородным. читать далее
Смешать пиво, горчицу, мед и соль. Залить маринадом колбаски и оставить на 2 -3 часа. Картошку вымыть и нарезать пластинами толщиной 0,5 см. Вскипятить воду, посолить по вкусу, выложить картошку. Довести до кипения, варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг. Колбаски вынуть из маринада. Жарить колбаски и картошку до золотистой корочки на решетке.ПРИЯТНОГО. читать далее
Если Вы хотите удивить гостей или своих домашних не только вкусом блюда, но и его внешним видом, советую приготовить такую тарелку Ассорти из колбасок, картофеля в соусе и овощей. Колбаски жарю на сковороде. Картофель отвариваю и обжариваю на том же масле, что и колбаски. Выдавливаю к ним чеснок, кладу сметану, зелень. Выкладываю на круглую. читать далее
Приготовить соус: чеснок раздавить,соединить со сметаной и кетчупом,сюда же добавить специи и воду.Каждую колбаску окунуть в соус. Кабачок почистить,разрезать вдоль,отрезать попки и нарезать полумесяцами (ширина 0.5 см).Выложить на лист, сверху уложить в произвольном порядке колбаски.Залить оставшимся соусом,запекать в духовке около часа при. читать далее
Баклажаны нарезаем на шайбы и после на полоски сантиметровой толщины, кладем в мисочку с подсоленной водой минут на 15. Лук режим крупными полукольцами, морковку соломкой средней длины. Колбаски посыпаем прованскими травами и слегка поливаем растительным маслом, также оставляем минут на 15. В сковородке подогреваем пару ложек растительногомасла. читать далее
Все делаем поэтапно, и через очень короткое время, мы получаем вкуснейший ужин. В микроволновку на функцию «Картофель в мундире» ставим тщательно вымытую картошечку на мин. 7. В это время в разогретый гриль выкладываем колбаски на мин.7. Когда картофан готов, разрезаем на половинки(шкурку не снимаем), к этому времени колбаски готовы. Выкладываем. читать далее
Супчик БЕСПОДОБНЫЙ. Моим домашним очень нравится, предлагаю приготовить и Вам. Итак. Квашенную капусту отжать и протушить на сковороде с маслом до готовности. Забросить в кипящий бульон. (любой: овощной, куриный, мясной или из кубика, можно просто кипящую воду — все зависит от любимой Вами степени жирности) Морковку натереть на крупную терку. читать далее
1. Колбаски обжарить до золотистого цвета. Огурец нарезать слайсами. 2. Пассату разогреть в сотейнике, добавить мед, лимонный сок и табаско. Довести до кипения и варить 5 минут. 3. Багеты надрезать вдоль, чтобы осталась нетронутая корочка. Смазать внутри майонезом, поместить внутрь огурец, колбаску и полить томатным соусом. читать далее
1.Колбаску нарезать тонкими колясочками.Яйца отварные и плавленные сырки натертые на крупной терке ,смешать с майонезом. 2.На каждый кружочек колбаски положить начинку и свернуть рулетом,скрепить зубочисткой,обвалять в муке,потом в яйце(Взбитом с зеленью).Обжарить на сковороде,вытащить зубочистки и подать на стол! читать далее
1. Колбаски обжарить в совсем небольшом количестве растительного масла или вообще без него. Жарить на сильном огне, постоянно переворачивая 3-4 минуты. 2. Огурец и лук нарезать тонкими полу кружками, салат порвать. 3. Смешать все ингредиенты соуса до однородной консистенции. 4. Тортильи обжарить по 1 минуте с каждой стороны на сухой сковороде. читать далее
1. Картофель промыть, очистить и отварить до готовности. 2. Лук с чесноком почистить, мелко нарезать, и обжарить на масле. 3. Добавить морковь и обжарить все около 5 минут. 4. Нарезать колбаски и добавить их к овощам. 5. Затем добавить нарезанный отварной картофель. 6. По солить, по перчить, и обжарить еще около 5 минут. 7. Подавать на стол. читать далее
Грибы, при необходимости, помыть,почистить. Нарезать крупно, обжарить до полуготовности (время обжарки не пишу, т.к. грибы у всех разные, у меня были маслята замороженные, поэтому процесс затянулся на стадии выпаривания). Пока обжариваются грибы, чистим картофель и лук, шинкуем, кому как нравится, картофель отправляем к грибам. Тут у всехсвои. читать далее
1. Лук почистить, нарезать полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от размера головки лука, нарезка должна быть соразмерна нарезке капусты. Выкладываем на сковороду с маслом и тушим на малом гоне с добавление чайной ложки соли и сахара до прозрачности (мягкости). 2. Колбаски нарезаем на кружочки шириной 3-5мм. Добавляем к луку, пусть. читать далее
Смотрите пошаговое описание читать далее
Можно назвать это густым супом или деревенской похлёбкой, или сочным рагу. Ароматное, пряное, сочное блюдо с приятной копчёной ноткой, благодаря пряным колбаскам с сыром «Окраина», придётся по вкусу всем без исключения. 1. Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками, пряные колбаски нарезать кусочками. 2. Овощи пассеровать на растительном масле. читать далее
Колбаски для жарки — элемент огромного числа блюд. Он может быть основой, уступать или компилировать изысканное послевкусие. В этом разделе вы найдете коллекцию рецептов самых притягательных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: дня рождения, завтрака. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с нетривиальной стороны.
По материалам www.koolinar.ru
Колбасная продукция известна миру уже очень давно: еще в 500 годах до Нашей Эры китайские и греческие летописи упоминали об этом деликатесе!
Колбаса является самым популярным продуктом у современного потребителя и незнание, как жарить колбаски для жарки на сковороде, как и другие виды колбас – это вопиющее кулинарное невежество. Что ж, будем исправлять промахи в поварском домашнем образовании и постигать самые лучшие, оригинальные и вкусные рецепты приготовления жареной колбаски.
Жарка колбасы — дело, казалось бы, совсем простое. Ну, а что может быть сложного в обжарке круглых тонких ломтиков вареной колбаски до румянца с двух сторон на среднем огне на сковороде с добавлением масла?
На всю такую кухонную эпопею уйдет не более 5-7 минут. Таким же образом мы можем жарить охотничьи колбаски и копченую колбасу. Однако ассортимент колбасной продукции сегодня настолько обширен, что и рецепты, и время на готовку напрямую зависит от вида изделия.
Например, чтобы пожарить домашние колбаски для жарки на сковороде нам потребуется для начала их или отварить со специями минут 5-10, или бланшировать на сковородке под крышкой 5 минут с небольшим добавлением воды. А уже только затем мы можем приступить к обжарке колбасок.
Для чего нужна предварительная отварка? Таким образом мы можем быть уверены, что шкурка на колбасках во время жарки не лопнет, и сама колбаска 100% будет пропеченной изнутри.
Что же касаемо кровяной колбасы, то ее жарка и вовсе простая: закидываем колбасу на сковороду и жарим на среднем огне до образования аппетитной корочки. Начинка кровяной колбасы уже и так прошла термообработку, поэтому нам нужно доготовить лишь верхний ее слой.
Охотничьи колбаски и в своем номинальном виде — это всегда вкусно и сытно. А если еще и обжарить их до появления хрустящей корочки в раскаленном масле и подать с оригинальным соусом — то о лучшей закуске не стоит и думать!
В центр раздаточного блюда устанавливаем пиалку с соусом, а по краям раскладываем колбаски и картошку фри, которую вы сможете сделать, используя пошаговый рецепт из нашей статьи:
Самый простой способ приготовления колбасы — это обжарить несколько кусочков Докторской в раскаленном масле на сковороде до уверенного румянца.
Мы же хотим предложить вам оригинальный вариант очень вкусного и аппетитного блюда, которое в домашних условиях можно приготовить всего за 15 минут!
Жарить колбаску в панировке следует по 3 минутки с каждой стороны до образования плотной румяной корочки.
Есть два традиционных способа жарить колбаски в домашних условиях на сковороде: с предварительной отваркой и без варки. Оба эти варианта достойные похвалы — колбаски получаются сочные и румяные, поэтому рассмотрим оба рецепта пошагово.
Сделать простое и вкусное дополнение к любому гарниру за считанные минуты под силу любому поваренку — главное запастись необходимыми компонентами и взять на заметку наш пошаговый рецепт с колбасой кровянкой.
Теперь, когда в вашем запасе есть множество рецептов на тему, как пожарить колбасу на сковороде, проблем с быстрым обедом, ужином и даже завтраком у вас уж точно не будет.
Подписка на портал «Твой Поваренок»
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
По материалам tvoi-povarenok.ru